Emplois actuels liés à Directeur de la Restauration - Paris, Île-de-France - Hotel du Collectionneur, The Gate Collection hotel

  • Directeur/ Directrice Retail

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Eclair de Génie Temps plein

    Directeur/ Directrice Retail & RestaurationMissionVous rejoindrez l'équipe d'Eclair de Génie en tant que Directeur/ Directrice Retail & Restauration. Vous serez responsable de la gestion des activités Retail & Restauration des établissements Eclair de Génie et Dépôt Légal.Compétences requisesExpérience de 5 ans minimum dans le secteur de la...

  • Directeur/ Directrice Retail

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Eclair de Génie Temps plein

    Directeur/ Directrice Retail & RestaurationVous rejoindrez l'équipe d'Eclair de Génie en tant que Directeur/ Directrice Retail & Restauration. Vous serez responsable de la gestion des activités Retail & Restauration des établissements Eclair de Génie et Dépôt Légal.MissionsSatisfaire les clients en respectant le positionnement spécifique de...

  • Directeur/ Directrice Retail

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Eclair de Génie Temps plein

    MissionL'objectif principal de ce poste est de diriger les activités de restauration et de retail des établissements Éclair de Génie et Dépôt Légal.ResponsabilitésSatisfaire les clients en respectant le positionnement spécifique de chaque établissement.Encadrer les directeurs de restaurants dans le respect des processus RH groupe.Gérer la...

  • Directeur de site de restauration

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Directeur de site de restaurationVous êtes un manager expérimenté et passionné de la restauration?Nous recrutons un Directeur de site de restauration pour rejoindre notre équipe dédiée au marché de l'enseignement.Vous serez responsable de la gestion d'un site de restauration critique avec plusieurs points de restauration.Vous aurez la responsabilité...

  • Directeur de restauration

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Un poste de responsabilité pour un leader motivé Nous sommes à la recherche d'un(e) Directeur(rice) de site pour rejoindre notre équipe à Elior Group. En tant que manager(euse), vous serez responsable de la gestion d'un site de taille critique avec plusieurs points de restauration. Vous aurez la possibilité de gérer vos équipes réparties sur...

  • Directeur/ Directrice Retail

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Eclair de Génie Temps plein

    MissionL'Eclair de Génie recherche un Directeur/ Directrice Retail & Restauration pour rejoindre son équipe dynamique.Principales missionsSatisfaire les clients en respectant le positionnement spécifique de chaque établissement (image, qualité, service) : responsable de la relation client et de l'expression de la spécificité de chaque lieu (carte,...

  • Directeur de la Restauration

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Dupont Restauration Temps plein

    MissionsVous êtes chargé de la préparation des repas dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. Vous pilotez l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit. Vous assurez la préparation des repas avec des produits locaux, bruts et de saison.Compétences...

  • Directeur adjoint en restauration

    il y a 6 jours

    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    Missions Vous rejoindrez l'équipe de la Direction des Restaurants de la Maison Cheval Blanc Saint Barth comme Directeur adjoint en restauration. Vous assisterez les managers de la restauration sur toutes leurs missions et serez en charge de la gestion administrative du pôle de la restauration. Vous devrez être capable de réaliser vos missions...

  • Directeur adjoint de la restauration

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France AccorHotel Temps plein

    RôleL'Adjoint de la Directrice de la Restauration est chargé de la bonne gestion des restaurants, des encaissements journaliers, de la facturation des prestations, de l'accueil du suivi relationnel client et du management des équipes dans le respect des standards de qualité de l'établissement.ResponsabilitésSuperviser l'ensemble de l'activité des...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France API Restauration Temps plein

    API Restauration recherche un Chef de Cuisine Directeur pour l'un de ses centres de traitement et de réadaptation à Paris.Missions : Garantir la qualité de la prestation culinaire et la maîtrise du budget du restaurant.Gérer le site, passer les commandes, gérer les stocks et les ratios coût-matière.Participer à la production avec l'aide de...

  • Assistant(e) Directrice de la Restauration

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    À propos de Four SeasonsFour Seasons est une entreprise qui se démarque par son engagement envers la qualité et la satisfaction de ses clients. Nous sommes fiers de notre culture axée sur la reconnaissance, l'accueil et le traitement de chaque client et employé comme nous aimerions être traités nous-mêmes.À propos de la locationLe Four Seasons...

  • Directeur Adjoint de la Restauration

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du PosteEn tant qu'Adjoint Directeur Food & Beverage, vous serez le bras droit du Directeur Food & Beverage dans la gestion et le développement de nos opérations culinaires ainsi que de notre excellence opérationnelle sur la partie restauration.MissionsAssister le Directeur Food & Beverage dans la gestion quotidienne des opérations...

  • Directeur de service

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Dupont Restauration Temps plein

    En tant que Directeur de service, vous êtes chargé de la gestion de la salle et de la maîtrise de la restauration haut de gamme. Vous orchestrez le service dans notre espace ouvert et salon privé avec le service pause-café et petit déjeuner. Vous dirigez le service des repas comprenant entrée-plat-dessert, avec un chariot d'apéritif varié et des...

  • Directeur ou Directrice de la Restauration

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Evian Resort Temps plein

    Rejoignez notre équipe de restauration à l'Evian ResortNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de responsable des petits déjeuners. Vous serez en charge de la préparation, de la mise en place et du service des petits déjeuners pour nos clients, tout en garantissant un service de qualité et une expérience client...

  • Directeur H/F de la restauration et de l'hôtellerie

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    Direction de la restauration et de l'hôtellerie Nous recherchons un(e) Directeur H/F pour diriger l'équipe de restauration et d'hôtellerie de Groupe Bertrand. Ce poste consiste à développer et à mettre en œuvre des stratégies de restauration et d'hôtellerie innovantes en segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux...

  • Chef Directeur Général

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France API Restauration Temps plein

    API RestaurationUne société familiale à dimension humaine, leader de la croissance de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience, une présence nationale dans tous les secteurs d'activité de la restauration collective et 300 nouveaux collaborateurs par an.ResponsabilitésÊtre en charge de la gestion du site (passation des commandes,...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France API Restauration Temps plein

    {"title": "Chef Gérant", "description": "API RestaurationUne entreprise familiale à dimension humaine, leader de la croissance de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience, une présence nationale dans tous les secteurs d'activité de la restauration collective et 300 nouveaux collaborateurs par an.Description du posteAPI Restauration,...

  • Assistant(e) Directeur(trice) de la Restauration

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    À propos de la fonction Nous recherchons un Assistant(e) Directeur(trice) de la Restauration expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe à Paris. Vous serez responsable de la gestion quotidienne de la Restauration, en veillant à la qualité des services et à la satisfaction des clients.Compétences requises Expérience dans la gestion de la...

  • Directeur de Projets Transverses

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Ministère de la Justice Temps plein

    Demande de CandidatureLe Ministère de la Justice recrute un Directeur de Projets Transverses pour rejoindre son équipe.MissionLe Directeur de Projets Transverses est chargé de coordonner les projets fonctionnels et techniques transverses à plusieurs entités du ministère de la Justice et à des parties prenantes de la justice.Il s'assure de la bonne...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France CRIT PARIS RESTAURATION Temps plein

    A propos de l'entreprise :CRIT Paris Restauration est un acteur leader dans les ressources humaines et le recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim. Nous comptons aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les...

Directeur de la Restauration

Il y a 2 mois

Paris, Île-de-France Hotel du Collectionneur, The Gate Collection hotel Temps plein
Rejoignez notre équipe de luxe

L'Hôtel du Collectionneur, membre de The Gate Collection, recherche un Directeur de la Restauration pour rejoindre son équipe de luxe. Situé au cœur de Paris, notre hôtel 5 étoiles offre une expérience inoubliable où l'Art Déco et le luxe se rencontrent.

Responsabilités
  • Diriger l'équipe de la restauration et assurer la qualité des services
  • Concevoir et mettre en œuvre des stratégies de restauration pour répondre aux attentes de la clientèle
  • Travailler en étroite collaboration avec les chefs, les serveurs et les autres départements pour garantir une expérience client exceptionnelle
  • Assurer la gestion des budgets et des ressources pour la restauration
Avantages
  • Une prime de participation attractive après 3 mois d'ancienneté
  • Une prime d'ancienneté
  • Une mutuelle performante
  • Indemnité repas de 182 €/mois et accès à la restauration d'entreprise dans un cafétaria rénovée en 2023
  • Des opportunités de formation, d'évolution et des événements d'équipe réguliers pour créer des liens
  • Prime de cooptation

Si vous avez envie de rejoindre une équipe passionnée où l'excellence et l'humain sont au cœur de tout, l'Hôtel du Collectionneur est l'endroit qu'il vous faut.