Chef de Partie H/F

il y a 2 semaines

Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France GE16 Emploi Temps plein
Description du Poste

Nous recherchons un Second de Cuisine / Chef de Partie H/F pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de Cognac.

Vous serez amené à travailler dans un environnement culinaire exceptionnel, où l'excellence rencontre l'art de vivre à la française.

Missions Principales
  • Elaborer des plats d'exception en cuisine et en pâtisserie.
  • Participer à différents types de manifestations, allant des repas gastronomiques aux buffets, en passant par les banquets et les dégustations.
  • Réceptionner des produits, leur stockage, le rangement, le nettoyage et l'entretien du matériel.
  • Respect des règles d'hygiène et participez à l'entretien et au bon fonctionnement du matériel.
  • Au service de nos différentes tables Privés, vous êtes amené à cuisiner au cœur d'une distillerie ou dans le domaine familial au service de partenaires et clients privilèges.
  • Idéalement, nous cherchons 2 personnes, avec une appétence en pâtisserie.
  • Service à l'assiette.
Profil Recherché
  • Passionné(e) par la cuisine, vous êtes enthousiaste et faites preuve de curiosité, créativité et réactivité.
  • Appétence et curiosité pour les accords mets-cognac, une expérience en gastronomie (restaurant étoilé, brasserie, banquet)
  • Sens de l'observation, de l'implication et de l'application.
  • Reconnu(e) pour votre esprit d'équipe.

Nous sommes à la recherche d'une personne motivée et passionnée pour rejoindre notre équipe.

Si vous êtes intéressé(e), n'hésitez pas à candidater.

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    La Nauve, Hôtel & Jardin recherche un Chef de Partie H/FLa Nauve, Hôtel & Jardin est à la recherche d'un Chef de Partie H/F pour rejoindre son équipe de cuisine. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté dans la gestion d'une partie de la cuisine, avec une expertise dans l'élaboration et la préparation de plats...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    La Nauve, Hôtel & Jardin recherche un Chef de Partie H/FLa Nauve, Hôtel & Jardin est à la recherche d'un Chef de Partie H/F pour rejoindre son équipe de cuisine. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté dans la gestion d'une partie de la cuisine, avec une expertise dans l'élaboration et la préparation de plats...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    Recherche de Chef de PartieLa Nauve, Hôtel & Jardin, est à la recherche d'un Chef de Partie H/F pour rejoindre son équipe.MissionsOrganisation et coordination : Organiser les groupes de travail et distribuer les tâches, coordonner et superviser l'équipe.Préparation et cuisson : Surveiller la préparation et la cuisson des aliments, gérer les...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 semaine

    Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France GE16 Emploi Temps plein

    Description du PosteNous recherchons un Second de Cuisine / Chef de Partie H/F pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de Cognac.Vous serez chargé de créer des expériences gastronomiques inoubliables pour nos convives, en étroite collaboration avec le Chef exécutif des Cuisines et le Second de Cuisine.Missions PrincipalesElaborer des...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 semaine

    Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France GE16 Emploi Temps plein

    Description du PosteNous recherchons un Second de Cuisine / Chef de Partie H/F pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de Cognac.Vous serez chargé(e) de créer des expériences gastronomiques inoubliables pour nos convives, en étroite collaboration avec le Chef exécutif des Cuisines et le Second de Cuisine.Missions PrincipalesElaborer des...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines

    Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description du posteLa Nauve, Hôtel & Jardin, est à la recherche d'un Chef de partie H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsOrganiser les groupes de travail et distribuer les tâches de manière efficace.Coordonner, superviser et communiquer avec l'équipe de cuisine.Surveiller la préparation et la cuisson des aliments pour garantir leur...

  • Chef de partie

    il y a 5 jours

    Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description du posteLa Nauve, Hôtel & Jardin, est à la recherche d'un Chef de partie H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsOrganiser les groupes de travail et distribuer les tâches de manière efficace.Coordonner, superviser et communiquer avec l'équipe de cuisine.Surveiller la préparation et la cuisson des aliments pour garantir leur...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    Recherche de Chef de PartieLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsOrganisation et coordination : Organiser les groupes de travail, distribuer les tâches et coordonner l'équipe.Supervision et communication : Surveiller la préparation et la cuisson des aliments, communiquer avec l'équipe...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 semaines

    Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France GE16 Emploi Temps plein

    Description du PosteNous recherchons un Second de Cuisine / Chef de Partie H/F pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de Cognac.Vous serez amené à travailler dans un environnement culinaire exceptionnel, où l'excellence rencontre l'art de vivre à la française.Missions PrincipalesElaborer des plats d'exception en cuisine et en...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    Recherche de Chef de PartieLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsOrganiser les groupes de travail et distribuer les tâches de manière efficace.Coordonner, superviser et communiquer avec l'équipe pour garantir la qualité des plats.Surveiller la préparation et la cuisson des aliments pour...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description du posteLa Nauve, Hôtel & Jardin, membre de l'association internationale Relais & Châteaux, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsOrganiser et superviser une partie de la cuisine, garantissant la qualité et la rapidité de la préparation des plats.Coordonner et communiquer avec l'équipe de cuisine...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description du posteLa Nauve, Hôtel & Jardin, membre de l'association internationale Relais & Châteaux, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsOrganiser et superviser une partie de la cuisine, garantissant la qualité et la rapidité de la préparation des plats.Coordonner et communiquer avec l'équipe de cuisine...

  • Chef de partie pâtissier/pâtissière

    il y a 1 jour

    Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    Poste de Chef de partie pâtissier/pâtissièreLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un Chef de partie pâtissier/pâtissière pour la saison estivale.Compétences requisesExpérience dans une cuisine de niveau élevéConnaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentairesCapacité à travailler en équipe et à exercer des responsabilitésExcellent...

  • Chef de partie pâtissier/pâtissière

    il y a 2 semaines

    Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    Poste de Chef de partie pâtissier/pâtissièreLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un Chef de partie pâtissier/pâtissière pour la saison estivale.ResponsabilitésCréer et réaliser des desserts, entremets salés ou sucrésPréparer les commandes, dresser les préparations et distribuerContrôler la qualitéAppliquer les normes d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de partie pâtissier/pâtissière

    il y a 3 semaines

    Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    Poste de Chef de partie pâtissier/pâtissièreLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un Chef de partie pâtissier/pâtissière pour la saison estivale.ResponsabilitésCréation et réalisation de desserts, entremets salés ou sucrésPréparation des commandes, dressage des préparations et distributionContrôle de la qualitéApplication stricte des normes...

  • Chef de partie pâtissier/pâtissière

    il y a 2 semaines

    Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    Détails du posteLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un Chef de partie pâtissier/pâtissière pour la saison estivale. Le candidat idéal possède un CAP ou BEP dans le management et la restauration ou une formation similaire.Compétences requisesFaire preuve de créativitéS'adapter au rythme des différents servicesÊtre à l'écoute des évolutions des...

  • Chef de partie pâtissier/pâtissière

    il y a 4 semaines

    Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    Développez vos compétences en pâtisserieNous sommes à la recherche d'un Chef de partie pâtissier/pâtissière pour rejoindre notre équipe à La Nauve, Hôtel & Jardin. Vous serez responsable de la création et de la réalisation de desserts, entremets salés ou sucrés, ainsi que de la préparation des commandes et de la distribution.Compétences...

  • Chef de partie pâtissier/pâtissière

    il y a 2 semaines

    Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    Offre de poste : Chef de partie pâtissier/pâtissièreLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un Chef de partie pâtissier/pâtissière pour sa saison estivale.Présentation du posteLe Chef de partie pâtissier est un commis pâtissier confirmé, spécialisé dans une discipline donnée et qui a donc une responsabilité précise au sein d'une cuisine. Il...

  • Chef de partie pâtissier/pâtissière

    il y a 4 semaines

    Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    Développez vos compétences en pâtisserieNous recherchons un Chef de partie pâtissier/pâtissière pour rejoindre notre équipe à La Nauve, Hôtel & Jardin. Vous serez responsable de la création et de la réalisation de desserts, entremets salés ou sucrés, ainsi que de la préparation des commandes et de la distribution.Compétences requisesFaire...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    MissionsLe Chef de Partie est responsable de la supervision d'une partie de la cuisine, notamment la pâtisserie, la boucherie, les poissons, les sauces, les légumes, etc. Il est confirmé spécialisé dans l'élaboration et la préparation d'un type de plat spécifique.Organiser les groupes de travail et distribuer les tâchesCoordonner, superviser et...