Emplois actuels liés à Sous-Chef des Cuisines H/F en CDI - Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur - DH Consulting

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide Saint-Antoine Temps plein

    Cherche Second de Cuisine H/FLa Bastide Saint-Antoine recherche un Second de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe de cuisine créative. Le candidat idéal sera un partenaire d'un chef renommé, à l'écoute des souhaits, du respect, exprime la qualité, la rigueur d'une cuisine créative, considère la bonne formation de son équipe.Compétences...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide Saint-Antoine Temps plein

    Cherche Second de Cuisine H/FLa Bastide Saint-Antoine recherche un Second de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe de cuisine créative. Le candidat idéal sera un partenaire d'un chef renommé, à l'écoute des souhaits, du respect, exprime la qualité, la rigueur d'une cuisine créative, considère la bonne formation de son équipe.Compétences...

  • Chef de Cuisine Pénitentiaire F/H – CDI

    Il y a 2 mois

    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France eurest Temps plein

    Offre de PosteNous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour intégrer notre équipe à Grasse (06).Missions PrincipalesGestion des menus, des approvisionnements et des stocksAnimation, formation et motivation des équipes de production en cuisineOrganisation et gestion du processus de production des repasApplication de l'hygiène et des normes...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide Saint-Antoine Temps plein

    Cherche Second de Cuisine H/FLa Bastide Saint-Antoine recherche un Second de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe de cuisine créative. Le candidat idéal sera un partenaire d'un chef renommé, à l'écoute des souhaits et du respect, capable d'exprimer la qualité et la rigueur de la cuisine.Compétences requisesFormation de l'équipeAttentivité au...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide Saint-Antoine Temps plein

    Cherche Second de Cuisine H/FLa Bastide Saint-Antoine recherche un Second de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe de cuisine créative. Le candidat idéal sera un partenaire d'un chef renommé, à l'écoute des souhaits et du respect, capable d'exprimer la qualité et la rigueur d'une cuisine créative.Compétences requisesFormation de...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide Saint-Antoine Temps plein

    Cherche Second de Cuisine H/FLa Bastide Saint-Antoine recherche un Second de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe de cuisine créative. Le candidat idéal sera un partenaire d'un chef renommé, à l'écoute des souhaits et du respect, capable d'exprimer la qualité et la rigueur d'une cuisine créative.Compétences requisesFormation de...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide Saint-Antoine Temps plein

    Cherche Second de Cuisine H/FLa Bastide Saint-Antoine recherche un Second de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe de chef renommé. Le candidat idéal sera à l'écoute des souhaits, du respect, et exprimera la qualité et la rigueur d'une cuisine créative.Compétences requisesFormation de l'équipeAttentivité au bien-êtreQualité des...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide Saint-Antoine Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine créativeLa Bastide Saint-Antoine recherche un Second de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe de cuisine créative. Vous serez partenaire du chef et responsable de la qualité et de la rigueur de la cuisine.Compétences requises :Expérience dans la cuisine créativeConnaissance des techniques de cuisineCapacité à...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide Saint-Antoine Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine créativeLa Bastide Saint-Antoine recherche un Second de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe de cuisine créative. Vous serez partenaire du chef et responsable de la qualité et de la rigueur de la cuisine.Compétences requises :Expérience dans la cuisine créativeConnaissance des techniques de cuisineCapacité à...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide Saint-Antoine Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine créativeLa Bastide Saint-Antoine recherche un Second de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe de cuisine créative. Vous serez chargé de travailler en étroite collaboration avec le chef pour créer des plats innovants et délicieux.Compétences requises :Expérience dans la cuisine créativeConnaissance des techniques...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoAu sein d'une maison de retraites située dans une région pittoresque, nous recherchons notre prochain(e) Chef de Cuisine (H/F).Vos missions :Assurer la production culinaire pour 350 couverts par jour.Accompagner votre Chef de cuisine dans le management d'une équipe de 6 personnes.Respecter et faire respecter les réglementations...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide Saint-Antoine Temps plein

    Cherche Second de Cuisine H/FLa Bastide Saint-Antoine recherche un Second de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe de cuisine créative. Le candidat idéal sera un partenaire d'un chef renommé, à l'écoute des souhaits et du respect, capable d'exprimer la qualité et la rigueur de la cuisine.Compétences requisesFormation de l'équipeAttentivité au...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre rôle dans notre équipeNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine dans notre maison de retraite située à Grasse. Vous serez responsable de la production culinaire pour 350 couverts par jour et devrez gérer une équipe de 6 personnes.Vos missionsAssurer la production culinaire de haute qualitéGérer...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Offre de poste : Second de CuisineContexteNous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Grasse. Vous serez chargé de la production culinaire pour 350 couverts par jour et travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine.MissionsAssurer la production culinaire de haute qualité pour les résidents.Accompagner le Chef de...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide Saint-Antoine Temps plein

    Cherche Second de Cuisine H/FLa Bastide Saint-Antoine recherche un Second de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe de chef renommé. Le candidat idéal sera à l'écoute des souhaits, du respect et exprimera la qualité et la rigueur d'une cuisine créative.Compétences requisesFormation de l'équipeAttentif au bien-êtreBonne couverture...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Offre de poste : Second de CuisineContexteNous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Grasse. Vous serez chargé de la production culinaire pour 350 couverts par jour et travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine.MissionsAssurer la production culinaire de haute qualité pour les résidents.Accompagner le Chef de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoAu sein d'une maison de retraites située à Grasse, nous recherchons notre prochain(e) Chef de Cuisine (H/F).Vos missions :Assurer la production culinaire pour 350 couverts par jour.Accompagner votre Chef de cuisine dans le management d'une équipe de 6 personnes.Respecter et faire respecter les réglementations en matière...

  • Chef de Cuisine Pénitentiaire F/H

    il y a 1 mois

    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France eurest Temps plein

    Offre de PosteNous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour intégrer notre équipe à Grasse (06).Le poste consiste à assurer le contrôle de la production des repas des détenus, en encadrant les auxiliaires et en valorisant l'équipe.Votre rôle est d'apporter votre expertise culinaire et de former la main d'œuvre pénale.Compétences et...

  • Chef de Cuisine Pénitentiaire F/H

    il y a 4 semaines

    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France eurest Temps plein

    Offre de PosteNous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour intégrer notre équipe à Grasse (06).Le poste consiste à assurer la gestion de la production des repas des détenus, en encadrant les auxiliaires et en valorisant l'équipe.Votre rôle est d'apporter votre expertise culinaire et de former les détenus pour la production des...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide Saint-Antoine Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine créativeCherche un Chef de Cuisine H/F partenaire d'un chef renommé, à l'écoute des souhaits, du respect, exprime la qualité, la rigueur d'une cuisine créative, considère la bonne formation de son équipe. Attentif au bien-être, au lieu, bonne couverture sociale, jours repos continus, avantages logement,...

Sous-Chef des Cuisines H/F en CDI

Il y a 2 mois

Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DH Consulting Temps plein

Offre d'Emploi Exclusif


Position :

Sous-Chef des Cuisines H/F en CDI statut Cadre, Hôtel 5 Étoiles


À propos de notre Client :


Situé au cœur de Cannes, cet hôtel 5 étoiles offre 261 chambres, plusieurs salles de réunion, un restaurant avec terrasse panoramique, un auditorium de 825 places, une piscine et une plage privée. Cet établissement de prestige accueille une clientèle internationale, aussi bien pour des séjours d'affaires que touristiques.


Vos Responsabilités :

En tant que Sous-Chef des Cuisines H/F, vous soutiendrez le Chef des Cuisines dans la gestion quotidienne des cuisines de l'établissement. Vos missions incluent :


• Présence active lors des services

• Gestion des événements (Séminaires, Banquets, Mariages, Baptêmes...)

• Gestion des plannings

• Gestion des commandes et inventaires

• Contrôle des coûts

• Participer à l'élaboration des Cartes et Menus

• Application des normes HACCP


Savoir Être :


Vous possédez une solide capacité à former et à transmettre votre savoir-faire à votre équipe. Vous êtes à l'écoute, savez motiver et diriger une équipe, et abordez les problèmes de manière proactive.


Profil Recherche :


• Minimum 2 ans sur un poste similaire au sein d'un établissement haut de gamme à gros volume

• Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément dans un environnement dynamique

• Maîtrise des outils informatiques

• Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles

• Formation en hôtellerie et expérience dans des établissements prestigieux


Une expérience en gastronomie ou semi-gastronomie, ainsi qu'en banquets, serait un véritable atout.


Avantages :


• Statut cadre

• Pas de coupure

• Intégration dans la première chaîne hôtelière mondiale

• Réductions sur les séjours et la restauration dans les hôtels du groupe, en France et à l'international

• Parking personnel à tarif réduit

• Prise en charge de la mutuelle à 70%

• Cafétéria à prix réduit

• 13ème mois et intéressement sous conditions

• Indemnités nourriture


Hébergement Temporaire pour les Candidats venant d'une Autre Région.


*Seules les Candidatures correspondantes aux Critères de l'Offre seront examinées.