Sous-Chef de Cuisine

il y a 4 semaines


Feurs, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

Poste : Sous-Chef de Cuisine (F/H)

Type de contrat : CDI à temps plein

Horaires : 35H/Semaine, du Lundi au Vendredi, 11H15-19H, avec repos le week-end.

Mission :

En tant que Sous-Chef de Cuisine chez Restalliance, vous aurez l'opportunité de préparer des plats faits maison à partir de produits frais et de saison, tout en interagissant avec les résidents et les clients dans un cadre de santé.

Vous intégrerez une équipe dynamique, travaillant en étroite collaboration avec le Chef Gérant pour élaborer des entrées, des plats principaux et des desserts destinés à un public de 60 convives dans un Centre d'accueil pour personnes en situation de handicap.

Responsabilités :

  • Assurer la qualité des repas en respectant les normes nutritionnelles et médicales,
  • Participer à la gestion des stocks, y compris la réception des marchandises et la réalisation des inventaires,
  • Veiller à la présentation des plats pour garantir la satisfaction des convives et du client.

Profil recherché :

Vous êtes diplômé dans le domaine de la restauration et justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans dans un environnement de restauration traditionnelle ou collective, avec une maîtrise des normes HACCP.

Votre passion pour la cuisine, votre capacité à gérer et à animer une équipe sont des atouts majeurs pour ce poste.

Nous offrons :

CDI temps plein avec un équilibre entre vie professionnelle et personnelle : 35H/Semaine, horaires de journées et en continues, du Lundi au Vendredi, 11H15-19H, repos le week-end.

Primes mensuelles, 13ème mois, et avantages divers tels que la participation aux frais de transport et une mutuelle.

Restalliance s'engage à être une entreprise inclusive, offrant des opportunités à toutes les personnes, y compris celles en situation de handicap.


  • Responsable de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Feurs, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un Responsable de Cuisine (F/H) en contrat CDI à temps plein. PLANNING : 37,5 H/Semaine + 16 jours de RTT, horaires de journées et en continues, 1 week-end sur 2 de travaillé. Missions principales : En tant que Responsable de Cuisine chez Restalliance, votre rôle est d'encadrer une équipe et de garantir une prestation...


  • Feurs, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Mille et Un Repas est une société indépendante spécialisée dans la « Gastronomie Collective ». Nous nous distinguons par notre engagement envers la qualité et la créativité de nos plats, tout en adoptant une approche citoyenne axée sur l'Eco-Responsabilité et le « Zéro Gaspil' ». Notre mission est de créer une...


  • Feurs, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Mille et Un Repas est une société indépendante spécialisée dans la « Gastronomie Collective ». Nous nous distinguons par notre engagement envers la qualité et la créativité de nos plats, tout en adoptant une approche citoyenne axée sur l'Eco-Responsabilité et le « Zéro Gaspil' ». Notre mission est de favoriser...

  • Agent·e de restauration

    il y a 4 semaines


    Feurs, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Mille et Un Repas est une société indépendante spécialisée dans la « Gastronomie Collective ». Nous nous distinguons par notre engagement envers la qualité et la créativité de nos plats, tout en adoptant une approche citoyenne axée sur l'Eco-Responsabilité et le « Zéro Gaspil' ». Notre mission est de favoriser...

  • Alternant Cuisine

    Il y a 3 mois


    Feurs, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons des alternants cuisine (F/H) à Feurs et à SALVIZINET Être chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d’un Chef Gérant, vous apprendrez à préparer les...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Feurs, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Feurs en contrat CDI ou à temps plein.  PLANNING : 35H/Semaine, horaires de journées et en continues, du Lundi au Vendredi, 11H15-19H. Repos tous les week-ends.Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact...


  • Feurs, France Mille et un repas Temps plein

    Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et...


  • Feurs, France Mille et un repas Temps plein

    Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et...


  • Feurs, France Mille et Un Repas Temps plein

    Poste Mille et Un Repas recrute son·sa futur·e employé·e de restauration à Feurs (42). Au sein d’un restaurant scolaire, vous êtes rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de...


  • Feurs, France Communauté de Communes de Forez-Est Temps plein

    **Présentation de Forez-Est**:_ territoire à caractère mixte urbain-rural, entre Auvergne et _ - Rhône-Alpes, la Communauté de communes de Forez-Est, composée de 42 communes _ - (plus de 64 000 habitants), est un territoire attractif en plein développement économique _ - à taille humaine (200 agents).Lieu de travail : Piscine Forez-Aquatic à...

  • Gestionniare Finances

    Il y a 3 mois


    Feurs, France Communauté de Communes de Forez-Est Temps plein

    **Présentation de Forez-Est**:_ Territoire à caractère mixte urbain-rural, entre _ - Auvergne et Rhône-Alpes, la Communauté de communes de Forez-Est, _ - composée de 42 communes (plus de 64 000 habitants), est un territoire attractif à _ - taille humaine (200 agents) en plein développement économique.Lieu de travail : Feurs (42110) **Date de prise...


  • Feurs, France AMP - Assurances Mutuelles de Picardie Temps plein

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  • Feurs, France Centre Hospitalier du Forez - Site de Feurs Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** IDE DE NUIT INTERVENANT DANS LES EHPAD **CONTRAT** CDD; Mutation **DESCRIPTIF** Le Centre Hospitalier du Forez recrute un(e) IDE de nuit intervenant auprès des résidents en EHPAD. Poste à 50 % à pourvoir rapidement. FINALITES - Eviter le déplacement des résidents aux urgences par l'intervention...