Chef de Partie Culinaire

il y a 1 mois


ChâlonsenChampagne, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 24 000 € - 35 000 €

Nous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe culinaire à Châlons-en-Champagne, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.

Vous serez chargé de :

  • Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de l'établissement.
  • Superviser les commis de cuisine et garantir le bon déroulement du service sur votre poste.
  • Assurer la gestion des stocks de votre partie et participer aux commandes de produits.
  • Veiller à l'hygiène et au respect des normes de sécurité alimentaire.
  • Collaborer avec le Chef et le Sous-Chef pour la création de nouveaux plats.

Vous devrez :

  • Avoir un diplôme en cuisine ou une expérience professionnelle équivalente.
  • Avoir une expérience réussie en tant que Chef de Partie, idéalement dans un restaurant gastronomique.
  • Avoir une bonne connaissance des techniques culinaires et la capacité à travailler en équipe.
  • Avoir une organisation, une rigueur et une créativité.
  • Être disponible pour travailler en horaires variables, y compris soirs et week-ends.

Nous offrons :

  • Un salaire compétitif avec partage des pourboires.
  • Des opportunités de développement professionnel et des formations culinaires.
  • Un environnement de travail stimulant et créatif.
  • Des repas du personnel et des réductions sur les services de l'établissement.

  • Cuisinier Expérimenté

    il y a 1 mois


    Châlons-en-Champagne, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 24 000 € - 35 000 €

    Rejoignez notre équipe culinaire à Châlons-en-Champagne, France, en tant que Chef de Partie. Vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de l'établissement.Superviser les commis de...

  • Gestionnaire de Cuisine

    il y a 1 mois


    Châlons-en-Champagne, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 24 000 € - 35 000 €

    Châlons-en-Champagne, France : rejoignez notre équipe culinaire en tant que Chef de Partie !Vous serez responsable de :La préparation, la cuisson et la présentation des plats selon les standards de qualité de l'établissement.La supervision des commis de cuisine et la garantie du bon déroulement du service sur votre poste.La gestion des stocks de votre...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Châlons-en-Champagne, Grand Est, France La maison de Marie Caroline Temps plein

    MissionNous recherchons un commis de cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe à La Maison de Marie Caroline. Le candidat idéal pour ce poste a une formation en cuisine et une compréhension approfondie des principes de base de la cuisine.Il doit être capable de travailler dans un environnement très fréquenté et d'effectuer plusieurs...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Châlons-en-Champagne, Grand Est, France La maison de Marie Caroline Temps plein

    À propos de l'entrepriseLa Maison de Marie Caroline est une entreprise familiale située à Châlons-en-Champagne. Nous sommes axés sur le relationnel, professionnel et exigeant, et notre objectif est de faire plaisir aux clients et donc nous-mêmes en travaillant.MissionsNous recherchons un commis de cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre...


  • Châlons-en-Champagne, Grand Est, France La maison de Marie Caroline Temps plein

    La Maison de Marie Caroline est une entreprise familiale située dans un environnement exigeant et relationnel. Nous sommes fiers de notre cuisine fait maison qui propose des plats délicieux aux clients.Salaire estimé : 1 700,00 € à 1 900,00 € par moisDescription du posteNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe...

  • Chef de cuisine expérimenté

    il y a 4 semaines


    Châlons-en-Champagne, Grand Est, France eurest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la planification des menus et de la supervision des équipes de cuisine.Type de contrat : CDIPlanning de travail : planning selon les besoins de l'établissement, avec des horaires...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines


    Châlons-en-Champagne, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Votre rôleRéaliserez-vous la production culinaire de haute qualité sur 1 site de production et 2 lieux de distribution.Vous piloterez la gestion complète de la cuisine, mettant en œuvre les menus en fonction du contrat.Vous serez responsable de la gestion des équipes, du budget et de l'hygiène alimentaire.Vos missionsRéaliser la production chaude et...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 1 mois


    Châlons-en-Champagne, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Dans le cadre d'un développement, nous recherchons un(e) CHEF(FE) GERANT(E) CUISINANT(E) F/H , maitrisant la restauration traditionnelle et semi-gastronomique afin de servir nos clients. Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour des convives qui apprécient le goût authentique des recettes traditionnelles. En...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Châlons-en-Champagne, Grand Est, France Groupe Bertrand Temps plein

    Rejoignez notre équipe dynamique au sein du Groupe Bertrand !En tant que Second de cuisine, vous serez en charge de l'exécution des tâches culinaires et de la gestion des stocks.Vous travaillerez dans un environnement challengeant, mais avec une équipe motivée et passionnée par la restauration.Vos missions :Envoyer des plats de haute qualité et...

  • Cuisinier de Deuxième

    il y a 1 mois


    Châlons-en-Champagne, Grand Est, France Au Bureau Temps plein

    MissionVous êtes prêt à relever un défi culinaire ?Au Bureau, nous sommes à la recherche d'un Cuisinier de Deuxième qui partagera notre passion pour la restauration et la créativité.Votre rôleEnvoyer près de 200 couverts par service, et bien plus les soirs de matchÊtre le roi des fiches techniquesMaitriser aussi bien la salade Caesar que le welsch...

  • Chef d'équipe infrastructure

    il y a 4 semaines


    Châlons-en-Champagne, Grand Est, France Civils de la Défense Temps plein

    MissionsL'unité de soutien de l'infrastructure (USID) de Châlons en Champagne assure la maintenance en condition de l'ensemble de l'infrastructure des bases de défense (BdD) de Mourmelon-Mailly et de Charleville-Mézières. Objectifs clésConduire les opérations de maintien en condition de l'infrastructureAssister le commandant de la base de défense...


  • Châlons-en-Champagne, Grand Est, France Armée de Terre Temps plein

    **Mission**En tant que chef de groupe maintenance thermique, vous êtes chargé de l'instruction et de la formation d'une équipe de techniciens chargés de l'installation, de la maintenance et de la réparation des matériels de cuisson, de conservation, de chauffage et de climatisation.**Compétences requises**Expérience dans la formation et la...

  • Cuisinier Expérimenté

    il y a 3 semaines


    Châlons-en-Champagne, Grand Est, France La maison de Marie Caroline Temps plein

    L'entreprise La Maison de Marie Caroline recherche un Cuisinier Expérimenté pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal doit avoir une formation en cuisine et une compréhension approfondie des principes de base de la cuisine.Les responsabilités du poste incluent la préparation des aliments selon les recettes et les directives du chef, la...

  • Chef de projet boutique

    il y a 1 mois


    Châlons-en-Champagne, Grand Est, France Iliad Temps plein

    Rejoindre Free c'est l'occasion de relever un nouveau défi en tant que chef de projet boutique !En tant que manager de notre boutique de Châlons en Champagne, tu seras chargé de garantir une expérience unique à nos abonnés en boutique mais aussi à nos conseillers.Voici quelques-unes des tâches que tu auras à accomplir :Gérer l'équipe : tu...


  • Châlons-en-Champagne, Grand Est, France Civils de la Défense Temps plein

    MissionL'unité de soutien de l'infrastructure (USID) de Châlons en Champagne a pour mission de soutenir l'ensemble de l'infrastructure des bases de défense (BdD) de Mourmelon-Mailly et de Charleville-Mézières.ResponsabilitésConduire l'ensemble des opérations de maintien en condition de l'infrastructureConduire les opérations d'adaptation capacitaire...


  • Châlons-en-Champagne, Grand Est, France Civils de la Défense Temps plein

    MissionL'unité de soutien de l'infrastructure (USID) de Châlons en Champagne a pour mission de soutenir l'ensemble de l'infrastructure des bases de défense (BdD) de Mourmelon-Mailly et de Charleville-Mézières.ResponsabilitésConduire l'ensemble des opérations de maintien en condition de l'infrastructureConduire les opérations d'adaptation capacitaire...

  • Chef de projet d'aménagement

    il y a 4 semaines


    Châlons-en-Champagne, Grand Est, France Centre hospitalier de Châlons-en-Champagne Temps plein

    Centre hospitalier de Châlons-en-Champagne recherche un chef de projet d'aménagement pour coordonner les travaux d'aménagement dans son établissement. Le poste nécessite une solide expérience en gestion de projets, une bonne connaissance des techniques de l'aménagement et de la réglementation applicable. Voici les principales tâches et...


  • Châlons-en-Champagne, Grand Est, France Centre hospitalier de Châlons-en-Champagne Temps plein

    Présentation du posteL'établissement du Centre hospitalier de Châlons-en-Champagne recherche un Chef de projet d'aménagement hospitalier pour renforcer son équipe.MissionsLe chef de projet sera chargé de :Réaliser les études techniques relatives à la réalisation de projets de travaux d'aménagement.Planifier, coordonner et suivre les...


  • Châlons-en-Champagne, Grand Est, France Civils de la Défense Temps plein

    L'équipe de Civils de la Défense recherche un Chef de Projet pour renforcer son équipe.! Description du poste :Le poste est basé sur les compétences suivantes :Conduire des opérations en maîtrise d'œuvre interne et externe ainsi qu'en délégation de maitrise d'ouvrage ;Rédiger, préparer, contractualiser, piloter et vérifier...

  • Chef de chantier génie civil

    il y a 4 semaines


    Châlons-en-Champagne, Grand Est, France Est Ouvrages Temps plein

    À propos de l'offreLa société Est Ouvrages est une entreprise spécialisée en ouvrages d'art, génie civil, travaux industriels, travaux spéciaux et pose de réseaux. Ses expertises et compétences sont multiples : construction ou réparation de ponts, murs de soutènement, ouvrages maçonnés, barrages, ouvrages hydrauliques, écluses,...