Gestionnaire de Cuisine

Il y a 2 mois


ChâlonsenChampagne, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 24 000 € - 35 000 €

Châlons-en-Champagne, France : rejoignez notre équipe culinaire en tant que Chef de Partie

Vous serez responsable de :

  • La préparation, la cuisson et la présentation des plats selon les standards de qualité de l'établissement.
  • La supervision des commis de cuisine et la garantie du bon déroulement du service sur votre poste.
  • La gestion des stocks de votre partie et la participation aux commandes de produits.
  • La veille à l'hygiène et au respect des normes de sécurité alimentaire.
  • La collaboration avec le Chef et le Sous-Chef pour la création de nouveaux plats.

Vous devrez :

  • Avoir un diplôme en cuisine ou une expérience professionnelle équivalente.
  • Avoir une expérience réussie en tant que Chef de Partie, idéalement dans un restaurant gastronomique.
  • Avoir une bonne connaissance des techniques culinaires et la capacité à travailler en équipe.
  • Avoir une organisation, une rigueur et une créativité.
  • Être disponible pour travailler en horaires variables, y compris soirs et week-ends.

Nous offrons :

  • Un salaire compétitif avec partage des pourboires.
  • Des opportunités de développement professionnel et des formations culinaires.
  • Un environnement de travail stimulant et créatif.
  • Des repas du personnel et des réductions sur les services de l'établissement.

  • Chef de Cuisine Exécutif

    il y a 4 semaines


    Châlons-en-Champagne, Grand Est, France La maison de Marie Caroline Temps plein

    La Maison de Marie Caroline est une entreprise passionnée par la relationnel, professionnelle et exigeante. Notre objectif principal est de faire plaisir aux clients en travaillant avec dévouement.Nous recherchons un chef de cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal doit avoir une formation en cuisine et comprendre les...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines


    Châlons-en-Champagne, Grand Est, France La maison de Marie Caroline Temps plein

    La Maison de Marie Caroline est une entreprise dynamique et familiale qui cherche un chef de cuisine motivé et passionné pour rejoindre son équipe.Détails du posteType d'emploi : Temps plein, CDISalaire : 1700,00 € à 1900,00 € par moisNos avantages :Répertoire culinaire variéOpportunités d'évolution professionnelleVotre mission consiste...


  • Châlons-en-Champagne, Grand Est, France La maison de Marie Caroline Temps plein

    Description du posteNous recherchons un cuisinier motivé et passionné pour rejoindre notre équipe à La Maison de Marie Caroline. Notre entreprise est axée sur le relationnel, professionnel et exigeant. Nous souhaitons offrir un environnement de travail agréable où les employés peuvent se faire plaisir en travaillant.Missions clésPréparer des...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Châlons-en-Champagne, France La maison de Marie Caroline Temps plein

    LA MAISON DE MARIE CAROLINE est une petite entreprise située à Châlons-en-Champagne. Notre société est axée sur le relationnel, professionnelle et exigeante, et notre objectif est faire plaisir aux clients et donc se faire plaisir en travaillant. Points clés de notre environnement de travail : Repas fourni Opportunités d'évolution Nous recherchons...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Châlons-en-Champagne, France La maison de Marie Caroline Temps plein

    LA MAISON DE MARIE CAROLINE est une petite entreprise située à Châlons-en-Champagne. Notre société est axée sur le relationnel, professionnelle et exigeante, et notre objectif est faire plaisir aux clients et donc se faire plaisir en travaillant. Points clés de notre environnement de travail : Repas fourni Opportunités d'évolution Nous recherchons...


  • 51000 Châlons-en-Champagne, France Groupe de restauration Temps plein

    **Le restaurant Léon de Bruxelles de Fagnières (Marne 51) recrute**: - EMPLOYE POLYVALENT CUISINE (H/F) - CDI 35H Expérience exigée, formation assurée et possibilité d'évolution Vos missions sont: - S’assurer de la qualité des marchandises et matières premières, - Préparation des repas (entrées/salades et desserts) des clients et personnel...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    51000 Châlons-en-Champagne, France Groupe de restauration Temps plein

    **Le restaurant Léon de Bruxelles de Fagnières (CHALONS EN CHAMPAGEN-51) recrute**: - COMMIS DE CUISINE H/F - Forfait horaire : 35h par semaine - Type de contrat : CDI Vos missions sont: - Une entière polyvalence aux tâches de plonge et cuisine, - Participation à la préparation et envoi des plats, - Aide au cuisinier, - Entretien du matériel et des...


  • Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Ce poste est proposé dans l'établissement de santé Restalliance, situé à Saint-Germain-en-Laye (78).Description du posteNous recrutons un professionnel expérimenté pour occuper le rôle de direction gestionnaire de cuisine. La personne choisie aura la responsabilité d'animer une équipe et de participer à la réalisation d'une prestation...


  • Châlons-en-Champagne, France Sodexo Temps plein

    Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. SODEXO Ecoles & Universités vise chaque jour à créer des conditions optimales pour l'apprentissage et le développement des plus jeunes et participe au bien-être des...

  • Cuisinier (H/F) Cdi 25h

    Il y a 3 mois


    51000 Châlons-en-Champagne, France Groupe de restauration Temps plein

    **Le restaurant Léon de Bruxelles de Fagnières (CHALONS EN CHAMPAGNE-51) recrute**: - CUISINIER H/F - Type de contrat : CDI - Forfait horaire : 25h - Salaire selon expérience - **Le poste au quotidien**: - Attaché(e) généralement à la production des plats chauds (grill et cocottes), le/la cuisinier(e) est également le bras droit du/de la...

  • Chef Gérant

    il y a 17 heures


    Aix-en-Provence, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Chef gérant H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Acteur principal de notre site en gestion du Collège La Chesneraie situé à Puyricard (Aix-en-Provence), produisant 400 repas par jours, vous participerez directement à la satisfaction de nos clients. A ce titre, voici les...

  • Responsable de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Vaulx-en-Velin, France REGION AUVERGNE-RHONE-ALPES Temps plein

    La Région Auvergne-Rhône-Alpes comprend plus de 8 millions d’habitants, couvre près de 13% du territoire métropolitain. La Région Auvergne-Rhône-Alpes compte 8 500 agents territoriaux dont: 6 400 agents techniques des lycées publics qui entretiennent les 322 établissements gérés par la Région et y assurent la restauration, l’entretien, la...

  • Responsable de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Vaulx-en-Velin, France REGION AUVERGNE-RHONE-ALPES Temps plein

    La Région Auvergne-Rhône-Alpes comprend plus de 8 millions d’habitants, couvre près de 13% du territoire métropolitain. La Région Auvergne-Rhône-Alpes compte 8 500 agents territoriaux dont: 6 400 agents techniques des lycées publics qui entretiennent les 322 établissements gérés par la Région et y assurent la restauration, l’entretien, la...

  • Sous-chef(Fe) de Cuisine

    Il y a 4 mois


    77164 Ferrières-en-Brie, France Château de Ferrières - Restaurant LE CHAI Temps plein

    Sous-chef(fe) de cuisine (H/F) Le Chai, Restaurant bistronomique au sein du Château de Ferrières (77) Dans le cadre de son développement, le Château de Ferrières recherche son/sa Sous-chef(fe) de cuisine (H/F) pour son restaurant bistronomique LE CHAI. Rattaché(e) au chef de cuisine, vous aurez pour mission de maintenir la qualité de la cuisine...

  • Chef ou Cheffe Cuisine

    Il y a 6 mois


    Champagne-sur-Seine, France Ile de France Temps plein

    Réf. 24-6985 Agents de maitrise territoriaux / Agents de maitrise territoriaux Grade : Agent de maîtrise / Agent de maîtrise Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée LA FAYETTE - Place des Celestins - 77430 - CHAMPAGNE SUR SEINE un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous l'autorité de la direction de l'établissement...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Aix-en-Provence, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Chef de Cuisine - Restaurant Gastronomique - Aix-en-Provence** **DESCRIPTION DU POSTE** Vous vous occuperez de l’organisation, de la gestion et de l’encadrement de la cuisine et de sa brigade, et serez garant de la qualité de la prestation culinaire. **PROFIL** **Expérience en restaurant étoilé Michelin exigée** Pour postuler, vous devez...

  • Serveur (H/F) Cdi 25h

    Il y a 3 mois


    51000 Châlons-en-Champagne, France Groupe de restauration Temps plein

    **Le restaurant Léon de Bruxelles de Fagnières (51) recrute**: - SERVEUR (H/F) - Forfait horaire : 25h - Type de contrat : CDI - Date début : dès que possible - Expérience exigée, formation assurée et possibilité d’évolution. Vos missions sont: Participer à la mise en place du service, Participer à l’envoi de tous les plats et...

  • Serveur (H/F) Cdi 35h

    Il y a 4 mois


    51000 Châlons-en-Champagne, France Groupe de restauration Temps plein

    **Le restaurant Léon de Bruxelles de Fagnières près de Chalons en Champagne (Marne-51) recrute**: - SERVEUR (H/F) - Forfait horaire : 35h - Type de contrat : CDI - Date début : dès que possible - Expérience exigée, formation assurée et possibilité d’évolution. Vos missions sont: Participer à la mise en place du service, Participer à l’envoi...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Aix-en-Provence, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Sous-Chef de Cuisine - Hôtel & son restaurant Bistronomie ( Aix-en-Provence )** **ENTREPRISE** Un Sous-Chef de Cuisine (H/F) en CDI pour un restaurant à **Aix-en-Provence** Très beau cadre. **Profil** Pour postuler, vous devez présenter les qualités et caractéristiques suivantes: - Avoir un style de cuisine attractif, à la fois créatif et dans...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Châlons-en-Champagne (51), France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, **l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace Excellence**, nos...


  • 51000 Châlons-en-Champagne, France Restaurant Léon de Bruxelles Temps plein

    **Le restaurant Léon de Bruxelles de Fagnières (51) recrute**: - SERVEUR (H/F) - Forfait horaire : 9h hebdomadaire (disponible le week end) - Type de contrat : CDI - Contrat étudiant - Date début : dès que possible - Formation assurée Vos missions sont: - Participer à la mise en place du service, - Participer à l’envoi de tous les plats et...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Roissy-en-France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: Nous sommes à la recherche de la pièce manquante de notre puzzleEt si c’était vous ? Aujourd’hui, vous apportez votre savoir et votre touche personnelle dans ce que vous entreprenez. Si vous vous reconnaissez à travers ce portrait, nous pensons que vous êtes cette unique et dernière pièce que nous cherchons ! « Je suis...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Bourg-en-Bresse, France THEDRA Lyon Temps plein

    Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions de recrutements (intérim, CDD, CDI) pour accompagner le développement de l'activité de plus de 3000 clients dans le respect de nos engagements RSE. En faisant vivre nos valeurs (proximité, confiance, écoute et considération), nous plaçons l'humain au coeur de notre activité. Notre groupe,...