Emplois actuels liés à Sommelier H/F - Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes - Hôtel Le Coucou

  • Sommelier H/F

    il y a 2 semaines

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Poste de Sommelier H/FL'entreprise recherche un sommelier pour rejoindre son équipe.Compétences requisesConnaissance des vins de France et étrangersSensibilité à la satisfaction des clientsOrganisationAnglais courantPassionFibre RSEConnaissance et application des normes LQAAvantagesLogements de qualitéNavettes privéesRepas concoctés par notre...

  • Sommelier H/F

    il y a 2 semaines

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Description du posteLe Hôtel Le Coucou recherche un Sommelier H/F pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. En tant que Sommelier, vous serez chargé de veiller à la propreté des lieux, d'effectuer les remontées de caves pour les services, de participer au stockage soigneux et à l'organisation optimale de la cave, et de coordonner les...

  • Sommelier H/F

    il y a 2 semaines

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Description du posteLe Sommelier H/F est chargé de veiller à la propreté des lieux, d'effectuer les tâches de mise en place, de remonter les caves pour les services et de participer au stockage soigneux et à l'organisation optimale de la cave.Il doit également coordonner les services avec le chef de bar pour rythmer le service en lien avec le...

  • Sommelier H/F

    il y a 3 semaines

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Description du PosteLe Hôtel Le Coucou recherche un Sommelier H/F pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. En tant que Sommelier, vous serez responsable de la gestion de la cave, de la sélection et de la présentation des vins et spiritueux, ainsi que de la création d'associations mets et vins pour les clients.ResponsabilitésVeiller à la...

  • Sommelier H/F

    il y a 4 semaines

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Description du posteL'entreprise recherche un sommelier expérimenté pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésVeiller à la propreté des lieux (eurocave, office)Effectuer toutes les tâches de mise en placeEffectuer les remontées de caves pour les servicesParticipe au stockage soigneux et à l'organisation optimale de la caveParticipe activement...

  • Sommelier H/F

    il y a 3 semaines

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Description du PosteL'entreprise recherche un sommelier expérimenté pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal sera capable de créer des associations mets et vins qui répondent aux attentes des clients.ResponsabilitésVeiller à la propreté des lieux (eurocave, office)Effectuer toutes les tâches de mise en placeEffectuer les remontées de caves...

  • Sommelier F/H

    il y a 2 semaines

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Description du PosteLe Sommelier F/H est un professionnel chargé de la gestion et de la promotion des vins et des spiritueux dans l'hôtel Le Coucou. Il est responsable de la sélection et de la mise en place des vins, ainsi que de la formation des équipes pour une expérience client exceptionnelle.ResponsabilitésVeiller à la propreté des lieux et à la...

  • Conseiller en Vins de la Haute Montagne

    il y a 13 heures

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    L'entreprise recherche un Sommelier F/H pour la saison d'hiver 2024/2025 au Coucou Méribel, un élégant chalet traditionnel de 55 chambres, dont 39 suites avec vue imprenable sur les pistes enneigées et la vallée.L'hôtel propose une expérience inégalée avec piscine intérieure et extérieure, ainsi que des soins d'exception au Spa...

  • Cuisinier H/F

    il y a 4 semaines

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel La Chaudanne Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de l'hôtel La Chaudanne en tant que cuisinier H/F. Vos missions principales seront de préparer les repas des employés des deux hôtels pour les services du midi et du soir.Compétences requisesMaîtrise de la cuisine française traditionnelleConnaissance des normes HACCPRigueur, autonomie et...

  • Responsable petit-déjeuner h/f

    il y a 3 semaines

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Kaïla Temps plein

    Responsable petit-déjeuner h/fL'hôtel Le Kaïla recherche un responsable petit-déjeuner h/f pour rejoindre son équipe dynamique.Compétences requisesExpérience en hôtellerie de luxeCapacité à gérer des équipesAnglais courant3ème langue souhaitéeResponsabilitésGestion du service petit-déjeunerGestion du stockSupervision des équipesCette...

  • Auditeur de nuit H/F

    il y a 4 semaines

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel La Chaudanne Temps plein

    Offre de travail : Agent de nuit H/FL'Hôtel La Chaudanne recherche un agent de nuit H/F pour la saison d'hiver. Ce poste est à temps partiel et offre un hébergement et des repas.ResponsabilitésAccueillir les clients et les renseigner sur les services de l'hôtelEffectuer les factures et contrôler les dépensesAssurer les clôtures...

  • Assistant Copropriété F/H

    il y a 2 semaines

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Foncia Temps plein

    Foncia recrute un(e) Assistant(e) Copropriété (F/H) en CDI à Méribel Avec plus de 600 agences et 10 000 salariés sur tout le territoire, notre développement se poursuit en France et à l'international. Nous sommes à la recherche d'un(e) Assistant(e) Copropriété (F/H) pour rejoindre notre équipe à Méribel.Vos missions et responsabilitésRenseigner...

  • Coordinateur Financier H/F

    il y a 2 semaines

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Poste de Coordinateur Financier H/F Nous recherchons un Coordinateur Financier H/F pour rejoindre notre équipe à Hôtel Le Coucou. Vous serez en charge de la gestion comptable de l'hôtel, du contrôle des coûts et de l'élaboration des reportings financiers. Vous devrez également participer à la construction des budgets de l'hôtel et assurer le...

  • Commis de salle h/f

    il y a 4 semaines

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Kaïla Temps plein

    Poste de Commis de salle h/fSous l'autorité d'un Chef de Rang, vous participez à la mise en place du restaurant étoilé l'Ekrin pour les services du petit-déjeuner, dîner et room-service selon votre poste.Vos responsabilitésVous êtes dynamique, ponctuel(le) et rigoureux(e)Vous avez un bon esprit d'équipeExpérience en hôtellerie de luxe...

  • Auditeur de nuit H/F

    il y a 1 mois

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel La Chaudanne Temps plein

    Offre de travail : Agent de nuit H/FL'Hôtel La Chaudanne recherche un agent de nuit H/F pour la saison d'hiver. Ce poste est à temps partiel et offre un hébergement et des repas.ResponsabilitésAccueillir les clients et les renseigner sur les services de l'hôtelEffectuer les factures et contrôler les dépensesAssurer les clôtures...

  • Plongeur H/F

    il y a 2 semaines

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Offre de Poste : Plongeur H/FDBR - Déborah Bourdiol Recrutement recherche un plongeur H/F pour rejoindre son équipe dans un chalet typique de montagne situé au cœur des 3 Vallées à 2100m d'altitude.MissionsAssister l'équipe de cuisine dans la préparation et mise en place.Participer au service en salle (service/running) et assurer la plonge.En cas...

  • Auditeur de nuit h/f

    il y a 1 semaine

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Kaïla Temps plein

    Recherche d'un Night Front Office Agent h/fL'Hôtel Le Kaïla recherche un Night Front Office Agent h/f pour la saison d'hiver. Ce poste est un contrat saisonnier de 4 mois à compter du 12 décembre 2024.Compétences requisesExpérience similaireAnglais courant indispensableConnaissance du logiciel PROTELTâchesAccueillir les clients et les...

  • Pâtissier H/F

    il y a 1 mois

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel La Chaudanne Temps plein

    MissionVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que pâtissier H/F, où vous serez chargé de gérer votre partie sous les ordres du Chef de cuisine et son second.ResponsabilitésGestion des stocks et passation de commandes auprès de vos supérieurs.Réception des marchandises et gestion de l'approvisionnement.Compétences requisesMaîtrise de la...

  • Équipier de lieux publics F/H

    il y a 2 semaines

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Poste d'équipier de lieux publics F/HL'hôtel Le Coucou, un établissement de luxe situé dans la magnifique station de sports d'hiver de Méribel, cherche un équipier de lieux publics F/H pour rejoindre son équipe.En tant qu'équipier de lieux publics, vous serez responsable de l'entretien et du nettoyage des couloirs des étages, des...

  • Plongeur H/F

    il y a 3 semaines

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Offre de Poste : Plongeur H/FDBR - Déborah Bourdiol Recrutement recherche un(e) plongeur H/F pour rejoindre son équipe au chalet de montagne situé à 2100m d'altitude, dans la station de Meribel Mottaret.Missions et ResponsabilitésAssister l'équipe de cuisine dans la préparation et mise en place du matin.Participer au service en salle et...

Sommelier H/F

Il y a 2 mois

Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein
Détails du Poste

Le Hôtel Le Coucou recherche un Sommelier H/F pour rejoindre son équipe de professionnels de l'hôtellerie.

Responsabilités
  • Veiller à la propreté des lieux (eurocave, office)
  • Effectuer toutes les tâches de mise en place
  • Effectuer les remontées de caves pour les services
  • Participe au stockage soigneux et à l'organisation optimale de la cave
  • Participe activement au bon déroulement du service (mise en place, débarrassage...)
  • Coordonner les services avec le chef de bar pour rythmer le service en lien avec le chef sommelier
  • Être en mesure de créer des associations mets et vins en répondant aux attentes du client
  • Connaitre parfaitement les plats proposés
  • Responsable de ses tables, il doit veiller au bon déroulement de l'ensemble du service
  • Être force de proposition et personnalisation dans l'art du service et l'expérience client
  • Travail de recherche pour de nouvelles références
  • Former les équipes restaurants
Compétences et Qualités
  • Avoir un sens commercial aigu
  • Connaissance des vins de France et étrangers, ainsi que des spiritueux
  • Sensibilité à la satisfaction des clients
  • Être organisé
  • Anglais courant indispensable
  • Être passionné
  • Posséder une fibre RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises)
  • Connaissance et application des normes LQA (Leading Quality Assurance)
  • Diplômes tels que la mention complémentaire en sommellerie ou la certification WSET Niveau 2
Avantages
  • Des logements de qualité, partagés et conviviaux
  • Des navettes privées régulières entre les logements et l'hôtel
  • Des repas concoctés par notre chef
  • Des uniformes modernes et confortables fournis et entretenus par l'hôtel
  • Des évènements sociaux tout au long de la saison
  • La possibilité de faire vivre notre comité R.S.E.
  • Une politique de rémunération attractive et prime de fidélisation
  • La possibilité de travailler avec vos connaissances grâce à la cooptation
  • La possibilité de construire votre carrière chez Hôtel Le Coucou à travers nos différents établissements.