Chef de Partie

il y a 2 semaines

Metz, Grand Est, France MAMA SHELTER LUXEMBOURG Temps plein
Demi Chef de Partie (H/F/NB)


Mission de l'entreprise


Au cœur de l'expérience client, nous valorisons nos collaborateurs comme notre première richesse. Nous sommes tous unis pour offrir des moments inoubliables à nos clients. Notre objectif : apporter des petits moments de bonheur aux gens.

Nos Mama sont des lieux uniques, reflétant la diversité de nos talents. Nous privilégions l'humour, l'implication et des valeurs humaines fortes.

Notre croissance nous permet de proposer des parcours de carrière enrichissants, avec des évolutions internes et des opportunités internationales. Cela ne dépend pas du diplôme ou de l'expérience.

Nous sommes une aventure humaine, comme nos fondateurs, la famille Trigano.


Engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion


Mama est une entreprise inclusive, et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, l'utilisation du masculin est simplifiée pour alléger le texte.


Description du poste


Nos plats sont généreux et de qualité, comme la cuisine de Mamie dans notre enfance. Vous participez à la préparation des plats et respectez les valeurs de la Mama.

Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine, ainsi que le stockage des aliments. Vous supervisez une équipe de commis.

Vous respectez les normes d'hygiène et utilisez les équipements de manière appropriée.


Compétences requises


FAIT POUR VOUS? UNIQUEMENT SI...

  • Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder
  • Vous suivez toujours les bonnes recettes de la Mama : quantité, présentation et appréciation, tout y est
  • Vous êtes rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo .
  • Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson .
  • A l'image d'un grand frère, vous savez répartir et contrôler les tâches confiées aux commis .
  • Vous êtes dynamique et convivial, vos collègues vous adorent et reconnaissent votre esprit d'équipe.
  • La cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et rangée, votre appartement n'a jamais été aussi clean
  • Vous avez déjà cuisiné pour bien plus de personnes que Tonton et Tatie au dernier Noël .


VOS PETITS + SONT :

  • Pour vous Ratatouille n'est pas seulement un dessin animé sur l'amitié entre un humain et un rat mais avant tout un film sur la cuisine .
  • Pédagogue, vous avez le goût de transmettre vos connaissances.
  • Oublions "Cauchemar en cuisine" : avec vous les clients n'attendent pas, vous êtes rapide et efficace .


Informations supplémentaires


Nous sommes sûrs que vous connaissez la chanson


1er couplet : Nous organisons un premier échange téléphonique avec Claire, Responsable des Ressources Humaines, si votre candidature respecte notre rythme.


Refrain : Après l'entretien téléphonique réussi, on vous donne rendez-vous au Mama ou dans nos bureaux Be strong


Dernier couplet : Naturellement, vous aurez une réponse de notre part que cela soit ou .

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Metz, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 24 000 € - 32 000 €

    Recherche d'un Chef de Partie pour notre équipe culinaire à MetzNous recherchons un Chef de Partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire à Metz. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.ResponsabilitésPréparation et...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Metz, Grand Est, France MAMA SHELTER LUXEMBOURG Temps plein

    Développez votre carrière chez Mama Shelter LuxembourgDescription du posteNous sommes à la recherche d'un Chef de Partie passionné pour rejoindre notre équipe culinaire à Mama Shelter Luxembourg. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de nos plats, ainsi que de la gestion de l'équipe de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Metz, Grand Est, France SOFITEL Luxembourg Europe Temps plein

    Demande de CandidatureLe Sofitel Luxembourg Europe recherche un Demi-chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésLe Demi-chef de Partie sera responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité dans notre restaurant.Assurer la qualité et la présentation des platsTravailler en équipe avec les autres...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Metz, Grand Est, France GovJobs Temps plein

    Présentation du posteL'Administration pénitentiaire recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsLe Chef de partie est responsable de la gestion de la cuisine dans le respect des règles et procédures définies. Ses missions incluent :Assurer la préparation des menus selon le principe « Cook & Chill »Préparer les menus...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Metz, Grand Est, France Mondorf Domaine Thermal Temps plein

    Demande de CandidatureMondorf Domaine Thermal recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de restauration.ResponsabilitésVérifiez la qualité des marchandises et préparez le matériel nécessaire à vos fabrications.Participez à la réalisation de vos commandes et respectez les règles d'hygiène et de sécurité.Faites les mises en place et...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Metz, Grand Est, France Mondorf Domaine Thermal Temps plein

    Demande de CandidatureMondorf Domaine Thermal recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de restauration.ResponsabilitésVérifiez la qualité des produits et des ingrédients utilisés.Préparez les ingrédients et les équipements nécessaires pour la préparation des repas.Participez à la préparation et à la réalisation des...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Metz, Grand Est, France MAMA SHELTER LUXEMBOURG Temps plein

    Développez votre carrière chez Mama Shelter LuxembourgDescription du posteNous sommes à la recherche d'un Chef de Partie passionné pour rejoindre notre équipe culinaire à Mama Shelter Luxembourg. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de nos plats, ainsi que de la gestion de l'équipe de...

  • Chef de Partie Culinaire

    il y a 4 semaines

    Metz, Grand Est, France Sodexo Luxembourg Temps plein

    {"h1": "Chef de Partie Culinaire \u00e0 Sodexo Luxembourg", "p": "Nous sommes \u00e0 la recherche d'un Chef de Partie Culinaire passionn\u00e9 pour rejoindre notre équipe au Nord de Luxembourg.En tant que Chef de Partie Culinaire, vous serez responsable de l'\u00e9laboration et de la pr\u00e9paration de plats de haute qualit\u00e9 pour nos clients. Vous...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Metz, Grand Est, France GovJobs Temps plein

    Présentation du posteL'administration pénitentiaire recherche un Chef de partie pour occuper un poste clé dans l'équipe de gestion de la cuisine.MissionsLe candidat sélectionné assurera la gestion de la cuisine dans le respect des règles et procédures définies afin de garantir un fonctionnement optimale et transparent. Il sera responsable de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Metz, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 24 000 € - 32 000 €

    Recherche d'un Chef de Partie pour notre équipe culinaire à MetzNous recherchons un Chef de Partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire à Metz. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.ResponsabilitésPréparation et...

  • Chef de Partie Banquets/Evénements

    il y a 4 semaines

    Metz, Grand Est, France Sodexo Luxembourg Temps plein

    Recherchez un Chef de Partie Banquets/EvénementsNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper un poste de Chef de Partie Banquets/Evénements dans notre équipe internationale en pleine croissance.Vos responsabilitésElaborer et dresser les plats avec passion et enthousiasme pour des événements de 200 à 900 convives.Veiller à la...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Metz, Grand Est, France MAMA SHELTER LUXEMBOURG Temps plein

    Demi Chef de Partie (H/F/NB)Mission de l'entrepriseMama est une entreprise qui valorise ses collaborateurs comme sa première richesse. Nous sommes tous là pour offrir une expérience client inoubliable.Notre visionNous voulons apporter des petits moments de bonheur aux gens en développant des parcours de carrière enrichissants et en promouvant la...

  • Demi Chef de Partie Patisserie

    il y a 3 jours

    Metz, Grand Est, France MAMA SHELTER LUXEMBOURG Temps plein

    Demi Chef de Partie PâtisserieMissionNos pâtisseries sont conçues pour apporter des moments de bonheur aux gens. Nous recherchons un Demi Chef de Partie Pâtisserie qui partage notre vision et qui peut contribuer à la création de plats délicieux.ResponsabilitésVous serez responsable de la préparation et de la présentation de nos pâtisseries. Vous...

  • Demi Chef de Partie Patisserie

    il y a 2 semaines

    Metz, Grand Est, France MAMA SHELTER LUXEMBOURG Temps plein

    Demi Chef de Partie PâtisserieMissionNos pâtisseries sont conçues pour apporter des moments de bonheur aux gens. Nous recherchons un Demi Chef de Partie Pâtisserie qui partagera notre passion pour la cuisine et contribuera à créer des expériences inoubliables.ResponsabilitésVous serez responsable de la mise en place des plats pâtissiers, du service,...

  • Chef de Partie Banquets/Evénements

    il y a 2 semaines

    Metz, Grand Est, France Sodexo Luxembourg Temps plein

    Chef de Partie Banquets/Evénements (m/f/x) - CDD, 40h/semaineNotre sociétéTravailler chez Sodexo, c'est faire partie d'une équipe qui vous permet d'agir avec conviction et de grandir au quotidien.C'est une aventure humaine où nos actions du quotidien ont un impact fort.Vos talentsNous sommes chefs / cuisiniers, généreux et agitateurs de vos...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 4 semaines

    Metz, Grand Est, France Groupe Bertrand Temps plein

    {"h2": "Mission", "p": "Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie H/F dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe au sein de Groupe Bertrand.", "ul": [{"li": "Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre pub animé"}, {"li": "Vous travaillerez en équipe avec nos commis de cuisine pour assurer la qualité...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Moulins-lès-Metz, Grand Est, France Old Wild West Temps plein

    Old Wild West, une entreprise de restauration thématique, est à la recherche d'un Chef de Partie pour rejoindre son équipe.Le Chef de Partie est un poste clé dans notre équipe, responsable de la direction de sa brigade et de la coordination du travail de l'ensemble du personnel.Voici les principales missions du Chef de Partie :Diriger sa brigade et...

  • Chef de Partie Banquets/Evénements

    il y a 2 semaines

    Metz, Grand Est, France Sodexo Luxembourg Temps plein

    Chef de Partie Banquets/Evénements - CDD, 40h/semaineNous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au Kirchberg.Vous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour des événements de 200 à 900 convives.Vos responsabilités incluent l'élaboration de menus, la...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Metz, Grand Est, France Kin Khao Kirchberg Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine thaïlandaiseNous recherchons un Chef de Partie expérimenté pour renforcer notre équipe de cuisine thaïlandaise.ResponsabilitésPréparer et cuisiner avec expertise les plats attribués à votre section, en maintenant les standards de qualité élevés que nous avons établis.Traiter efficacement votre propre section de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Moulins-lès-Metz, Grand Est, France Old Wild West Temps plein

    Old Wild West, une entreprise de restauration thématique, est à la recherche d'un Chef de Partie pour rejoindre son équipe.Le Chef de Partie est un poste clé dans notre équipe, responsable de la direction de sa brigade et de la coordination du travail de l'ensemble du personnel.Voici les principales missions du Chef de Partie :Diriger sa brigade et...