Emplois actuels liés à Responsable d'Exploitation en Restauration Collective H/F - Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur - Sodexo France
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Chef de cuisine
il y a 1 semaine
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Dupont Restauration Temps pleinA propos de l'entreprise :Dupont Restauration est une entreprise familiale qui a su faire progresser ses salariés depuis plus de 50 ans. Nous sommes un véritable leader de la restauration collective, et notre objectif est de satisfaire nos clients en restaurant au mieux leurs convives, grâce à la qualité.Le poste :Nous recherchons un chef de cuisine...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restauration Collective Temps pleinMission de notre groupeNotre groupe est un acteur majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées en France. Nous sommes engagés à offrir des soins de qualité et des services personnalisés à nos résidents.Poste de Chef de cuisineNous recrutons un(e) Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe de restauration. Vous serez...
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Chef de cuisine en restauration collective
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Marine Nationale Temps pleinMissionLe chef de cuisine en restauration collective est responsable de la préparation et de la gestion des repas dans les structures de restauration collective de la Marine Nationale.Il supervise l'équipe de cuisine et assure la qualité des plats.Il est également responsable de la gestion des commandes de matières premières et de...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Dupont Restauration Temps pleinA propos de l'entreprise :Dupont Restauration, un leader de la restauration collective, est une entreprise familiale qui a su faire progresser ses salariés depuis plus de 50 ans. Chaque jour, sur l'ensemble du territoire national, des professionnels passionnés par leur métier travaillent pour fournir des prestations de qualité en transformant des...
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Agent de restauration en milieu scolaire
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Marseille Temps pleinA propos de l'entreprise :Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.A propos du poste :Domino Staff Marseille, recrute pour...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restauration Collective Temps pleinMissionLa restauration est un élément clé du projet de notre groupe, qui se positionne comme un acteur majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées en France. Nous recrutons un(e) Chef(fe) de Cuisine pour rejoindre notre équipe.En tant que Chef de cuisine, vous serez chargé(e) de diriger une équipe de professionnels, de former...
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Chef de cuisine
il y a 1 mois
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restauration Collective Temps pleinMission de la restaurationLa restauration est un élément clé du projet de notre groupe, qui se positionne comme un acteur majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées en France. Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine pour rejoindre notre équipe.Compétences requisesPour réussir dans ce poste, vous devez être titulaire d'un...
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Chef de cuisine en restauration collective
il y a 1 mois
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Marseille Temps pleinA propos de l'entrepriseDomino RH Staff Marseille est une entreprise leader dans le domaine des solutions RH. Nous sommes convaincus que chaque personnalité est une valeur ajoutée qui mérite d'être accompagnée dans son parcours de vie professionnelle.A propos du posteNous recherchons un employé(e) polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe en...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restauration Collective Temps pleinMissionLa restauration est un élément clé du projet de notre groupe, qui se positionne comme un acteur majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées en France. Nous recrutons un(e) Chef(fe) de Cuisine pour rejoindre notre équipe.Nous comptons près de 200 établissements d'hébergement de personnes âgées dépendantes, qui...
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Chef de cuisine en restauration collective
il y a 4 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Marseille Temps pleinA propos de l'entrepriseDomino RH Staff Marseille est une entreprise leader dans le domaine des solutions RH. Nous sommes convaincus que chaque personnalité est une valeur ajoutée qui mérite d'être accompagnée dans son parcours de vie professionnelle.A propos du posteNous recherchons un employé(e) polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe en...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Dupont Restauration Temps pleinA propos de l'entreprise :Dupont Restauration, un leader de la restauration collective, est une entreprise familiale qui a su évoluer au fil des ans pour offrir des prestations de qualité à ses clients. Depuis plus de 50 ans, nous sommes engagés dans la transformation de produits sélectionnés avec soin pour fournir des expériences gastronomiques...
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Chef de cuisine en restauration collective
il y a 3 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Marseille Temps pleinA propos de l'entrepriseDomino RH Staff Marseille est une entreprise leader dans le domaine des solutions RH, avec 850 collaborateurs permanents et 170 agences en France et à l'étranger. Nous sommes spécialisés dans le recrutement et le travail temporaire, avec une offre de diversification RH qui inclut le portage salarial, la formation,...
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Chef de cuisine polyvalent en restauration collective
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Marseille Temps pleinMissionVous rejoindrez l'équipe de Domino RH Staff Marseille pour occuper le poste d'employé(e) polyvalent(e) en restauration collective. Votre mission consiste à participer à toutes les étapes de la production culinaire, à maintenir la propreté et l'hygiène des cuisines et des espaces de restauration, ainsi qu'à participer à la...
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Chef de secteur de restauration scolaire
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France METROPOLE NICE COTE D AZUR Temps pleinContexte du recrutementLa ville de Nice recrute des agents pour assurer la restauration des enfants de maternelles et d'élémentaires.Poste et contratLe poste d'Agent de restauration scolaire est un poste à temps plein, avec des horaires de travail de 5h25 à 13h30, 4 jours par semaine.MissionsLes missions de l'Agent de restauration scolaire...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein**La restauration au cœur du projet DomusVi**La restauration fait partie intégrante du projet d'établissement de DomusVi. Elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents. Notre approche privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont...
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Agent de restauration scolaire
il y a 3 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France METROPOLE NICE COTE D AZUR Temps pleinContexte du recrutement et définition de posteLa ville de Nice recrute des professionnels pour assurer la restauration des enfants de maternelles et d'élémentaires.Poste et contrat pouvant évoluer au sein de la restauration scolaire en fonction des compétences et motivations des candidats, notamment vers des postes d'aide de cuisine,...
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Agent de restauration scolaire volant
il y a 1 semaine
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France METROPOLE NICE COTE D AZUR Temps pleinContexte du recrutementLa ville de Nice recherche des professionnels pour assurer la restauration des enfants de maternelles et d'élémentaires.Poste et contratLe poste d'Agent de restauration scolaire est un poste en milieu scolaire qui consiste à assurer la restauration des enfants.MissionsLes missions de l'Agent de restauration scolaire...
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Technicien d'Inspection Electricité et Incendie
il y a 3 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Qualiconsult Exploitation Temps pleinMission du Technicien d'Inspection Electricité et IncendiePour notre équipe de Qualiconsult Exploitation, nous recherchons un technicien spécialisé en inspection electricité et incendie. Vous serez chargé de procéder aux contrôles réglementaires chez nos clients, identifiant les non-conformités et les facteurs de risque des installations...
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Plongeur en Restauration Collective
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Newrest Temps pleinVous recherchez un nouveau défi dans le domaine de la restauration collective ?Newrest, acteur mondial du catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail, recrute un(e) Plongeur pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.Vous serez chargé de garantir la plonge de la cuisine, en respectant les procédures...
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Employé(e) de restauration collective polyvalent(e)
il y a 1 semaine
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Marseille Temps pleinLe groupe Domino RH se distingue sur le marché des solutions RH en considérant chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 315 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se...
Responsable d'Exploitation en Restauration Collective H/F
Il y a 2 mois
En tant que Responsable d'Exploitation, vous intégrerez les équipes de notre Direction Régionale pour le secteur des établissements de santé.
Votre mission ?
Assurer la fidélisation de nos contrats, garantir la performance économique des sites et développer vos équipes.
Nous recherchons notre prochain(e) Responsable d'Exploitation pour un établissement de santé reconnu.
Vous serez sous la supervision de la Direction Régionale et aurez la charge de superviser un client majeur et stratégique pour notre organisation.
- Assurer la satisfaction de nos clients et consommateurs : grâce à votre management rigoureux, vous garantissez l'excellence de nos services de restauration et d'hôtellerie, tout en respectant les normes HACCP.
- Animer et développer votre équipe composée d'une trentaine de collaborateurs : vous faites preuve d'exemplarité, d'empathie et d'équité pour engager vos salariés, en favorisant un esprit de service, d'équipe et de sécurité.
- Dans un contexte concurrentiel, vous contribuez à l'intégration réussie des équipes lors de leur prise de poste.
- Entretenir vos relations et votre réseau : votre écoute et votre curiosité vous permettent d'anticiper et de répondre aux attentes de vos clients tout en participant au développement commercial de la région.
- Collaborer et fédérer : vous mobilisez les ressources nécessaires à la réalisation de vos projets co-construits avec vos clients et vos équipes.
- Piloter et contrôler : grâce à vos compétences analytiques et votre rigueur, vous trouvez des solutions pour garantir la performance économique du contrat et respecter les normes réglementaires.
- Participer à la sécurité du site : vous transmettez l'importance de la sécurité pour vous-même et vos collaborateurs.
Dans le cadre de sa politique de Diversité et d'Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures, y compris celles des personnes en situation de handicap.
Ce que nous offrons- Localisation : à définir
- Avantages : 13ème mois / 13 RTT / Primes
- Rémunération : 4000 euros brut
- Prime d'objectif pouvant atteindre 10%
- Formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et perspectives d'évolution
Vous aurez l'opportunité d'apporter votre créativité et vos idées pour accompagner le développement de nos services au bénéfice de nos clients et consommateurs.
Ce que nous attendons de vous :- Partage des valeurs de Sodexo : Esprit d'Équipe, de Service et de Progrès.
- Excellentes capacités relationnelles et diplomatie.
- Formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou expérience significative.
- Leadership, passion, créativité et désir d'apprendre et d'accompagner votre équipe.
- Très bonne organisation.
- Connaissance des outils de gestion internes est un atout.
Si vous vous reconnaissez dans cette description, vous êtes prêt(e) à relever ce défi.
Rejoindre Sodexo, c'est aussi l'opportunité de participer aux événements majeurs comme les Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024.
