Contrôleur qualité boulangerie

il y a 1 mois


SaintPaulenJarez, Auvergne-Rhône-Alpes, France BOULANGERIE VIENNOISERIE FRANCAISE Temps plein
Mission

Nous sommes à la recherche d'un Contrôleur qualité boulangerie pour rejoindre notre équipe de 10 collaborateurs au sein de notre site en France.

Responsabilités
  • Contrôler la conformité des matières premières et produits sur ligne selon le plan de contrôle, reporter les indicateurs et signaler les écarts
  • Remettre en œuvre les produits finis selon les protocoles établis et contrôler les produits après cuisson
  • Alerter et proposer le blocage des produits en cas de non-conformité
  • Contribuer à la gestion de l'échantillothèque du site
  • Réaliser des audits terrain : suivi des bonnes pratiques d'hygiène sur les lignes de fabrication, audits hygiène, vérification des nettoyages
  • Former le personnel de production aux bonnes pratiques d'hygiène, de contrôle et de sécurité alimentaire
  • Réaliser les prélèvements de surfaces selon le plan de contrôle défini
  • Contribuer au maintien du système documentaire
Compétences requises
  • Expérience dans le domaine de l'agroalimentaire en qualité ou production
  • Connaissance du secteur de la boulangerie pâtisserie
  • Rigoureux, organisé, autonome et aimez le travail sur le terrain
  • Maitrise des bases des outils informatiques Word et Excel
À propos de nous

Nous sommes une entreprise de boulangerie viennoiserie française qui contribue à faire rayonner le savoir-faire boulanger français auprès de nos clients du secteur de la restauration commerciale et de la grande distribution en France, en Europe et dans le monde.



  • Saint-Paul-en-Jarez, Auvergne-Rhône-Alpes, France BOULANGERIE VIENNOISERIE FRANCAISE Temps plein

    Afin de contribuer à la qualité de nos produits, nous recherchons un Contrôleur Qualité Boulangerie au sein de notre équipe.Le métier en quelques mots : Vous serez chargé de contrôler la conformité des matières premières et produits sur ligne selon le plan de contrôle, de reporter les indicateurs et de signaler les écarts. Votre quotidien...


  • Saint-Paul-en-Jarez, Auvergne-Rhône-Alpes, France BOULANGERIE VIENNOISERIE FRANCAISE Temps plein

    L'équipe de la BOULANGERIE VIENNOISERIE FRANÇAISE recherche un(e) Agent(e) d'entretien pour rejoindre son équipe à temps plein.Description du posteDans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche d'un professionnel passionné par la qualité et la sécurité. En tant qu'Agent d'entretien, vous serez chargé de...


  • Saint-Paul-en-Jarez, Auvergne-Rhône-Alpes, France BOULANGERIE VIENNOISERIE FRANCAISE Temps plein

    Notre équipe de production Nous sommes à la recherche d'un opérateur de production pour rejoindre notre équipe de boulangerie à St Paul en Jarez. Votre quotidien sera axé sur la réalisation des opérations de production et conditionnement, le contrôle et la détection d'anomalies, ainsi que l'entretien et le nettoyage des lignes. Vous...


  • Saint-Paul-en-Jarez, Auvergne-Rhône-Alpes, France BOULANGERIE VIENNOISERIE FRANCAISE Temps plein

    Nos missionsRéalisez les opérations de production et de conditionnement de produits de boulangerie en respectant les règles de sécurité et les normes de qualité.Contrôlez, détectez et signalez les anomalies sur les lignes de production.Entretenez et nettoyez les équipements de production pour assurer l'efficacité et la sécurité.Vos...

  • Conducteur de machine F/H

    il y a 4 semaines


    Saint-Paul-en-Jarez, Auvergne-Rhône-Alpes, France BOULANGERIE VIENNOISERIE FRANCAISE Temps plein

    MissionsVous rejoindrez notre équipe de production en boulangerie industrielle et vous serez chargé de la conduite de machines automatisées, mécaniques ou semi-automatisées. Vous devrez également assurer le bon fonctionnement des machines, l'alimentation en matières premières et effectuer les contrôles nécessaires.Compétences requisesVous êtes...


  • Saint-Paul-en-Jarez, Auvergne-Rhône-Alpes, France BOULANGERIE VIENNOISERIE FRANCAISE Temps plein

    Boissons, pains et gâteaux artisanauxLa société Neuhauser est fabricant de produits de boulangerie viennoiserie pâtisserie depuis .... Nous contribuons à faire rayonner le savoir-faire boulanger français auprès de nos clients du secteur de la restauration commerciale et de la grande distribution en France, en Europe et dans le monde. Notre large gamme...


  • Saint-Paul-en-Jarez, Auvergne-Rhône-Alpes, France BOULANGERIE VIENNOISERIE FRANCAISE Temps plein

    MissionsVous serez chargé de la conduite de machines automatisées, mécaniques ou semi-automatisées, ainsi que de l'assurance du bon fonctionnement des machines et de l'alimentation en matières premières. Vous devrez également effectuer les contrôles nécessaires pour garantir la qualité des produits.Compétences requisesVous devez être rigoureux et...

  • Nettoyeur de secteur F/H

    il y a 4 semaines


    Saint-Paul-en-Jarez, Auvergne-Rhône-Alpes, France BOULANGERIE VIENNOISERIE FRANCAISE Temps plein

    Rejoignez notre équipe de professionnels de la boulangerie viennoiserie française et rejoignez notre pôle Blé du groupe InVivo !MissionNos métiers : la meunerie, les ingrédients et la boulangerie industrielle pour une expertise filière du grain au produit fini.Compétences requisesNettoyer et entretenir un secteur donné : entretien des locaux, des...

  • Nettoyeur

    il y a 2 semaines


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    L'expertise de BOULANGERIE VIENNOISERIE FRANCAISE Nous sommes une entreprise leader dans le domaine de la boulangerie viennoiserie française, spécialisée dans la production de pains, viennoiseries, beignets, brioches, et aides culinaires. Notre savoir-faire est reconnu pour sa qualité et sa rusticité. Nous sommes engagés dans le développement durable...

  • Agent d'entretien F/H

    il y a 4 semaines


    Saint-Paul-en-Jarez, Auvergne-Rhône-Alpes, France BOULANGERIE VIENNOISERIE FRANCAISE Temps plein

    Vous rejoindrez le pôle Blé d'Episens, un ensemble de 3 métiers : la meunerie, les ingrédients et la boulangerie industrielle. Nous sommes engagés dans la transition agricole et alimentaire grâce à la démarche Semons du Sens.Vous travaillerez dans un environnement de production où la qualité est au cœur de nos engagements. Nous sélectionnons...


  • Saint-Paul-en-Jarez, Auvergne-Rhône-Alpes, France BOULANGERIE VIENNOISERIE FRANCAISE Temps plein

    Rattaché(e) au responsable qualité du site, vous serez le garant du respect des procédures qualité, de l'hygiène et de la sécurité alimentaire sur le terrain.En collaborant avec tous les services du site, vous veillerez à la réalisation des missions suivantes :1/ en HygièneRéalisation de tournées terrain quotidiennes en...


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    Rattaché(e) au responsable qualité du site, vous serez le garant du respect des procédures qualité, de l'hygiène et de la sécurité alimentaire sur le terrain.En collaborant avec tous les services du site, vous veillerez à la réalisation des missions suivantes :1/ En HygièneRéalisation de tournées terrain quotidiennes en...


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  • Saint-Paul-en-Jarez, Auvergne-Rhône-Alpes, France BOULANGERIE VIENNOISERIE FRANCAISE Temps plein

    Rattaché(e) au responsable qualité du site, vous serez garant du respect des procédures qualité, de l'hygiène et de la sécurité alimentaire sur le terrain.En HygièneRéalisation de tournées terrain quotidiennes en production/logistiqueGestion et amélioration des protocoles de nettoyage des lignes de productionFormation du personnel en charge du...

  • Contrôleur de Qualité Senior

    il y a 2 semaines


    Saint-Julien-en-Saint-Alban, Auvergne-Rhône-Alpes, France Menway Emploi Livron-sur-Drôme Temps plein

    ProfessionnalisationVotre mission sera d'assurer la qualité du produit et de vous adapter à l'évolution des besoins en matière de contrôle qualité.Description de PosteContrôleur de Qualité H/FDans le cadre de vos missions, vous serez responsable du test et du contrôle de la qualité du fil produite par différents tests laboratoire.You devez...


  • Saint-Chamond, Auvergne-Rhône-Alpes, France SARL APROJOB Temps plein

    Contrôleur Qualité et Assurance Qualité Nous recherchons un Contrôleur Qualité et Assurance Qualité pour rejoindre notre équipe à Saint Chamond. Vous aurez la responsabilité de contrôler la qualité des produits et de veiller à leur conformité aux normes. Compétences requises Expérience dans le domaine de la qualité Connaissance des normes...


  • Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BOULANGERIE ANGE Temps plein

    Poste de Boulanger (H/F) Nous recherchons un professionnel de la boulangerie pour rejoindre notre équipe à Aix-en-Provence. Vos missions:Réaliser des pains et viennoiseries de haute qualité conformément à nos recettes et méthodesVeiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité Pour permettre une bonne rotation des plannings, vous alternez...

  • Contrôleur de qualité

    il y a 4 semaines


    Saint-Pierre-en-Faucigny, Auvergne-Rhône-Alpes, France Plansee Tungsten Alloys Temps plein

    Mission et responsabilités Nous recherchons un Contrôleur de qualité pour rejoindre notre équipe à Saint-Pierre-en-Faucigny. Vous serez chargé de définir les outillages et la méthode de contrôle dimensionnel, ainsi que de réaliser les contrôles au démarrage des productions, en cours de production et les contrôles finaux. Vous devrez également...

  • Chef de Boulangerie

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Boulangerie Sophie LEBREUILLY Temps plein

    Mission du Boulanger Notre entreprise, Boulangerie Sophie LEBREUILLY, est en pleine expansion. Nous cherchons un(e) Boulanger(e) passionn(e) pour rejoindre notrequipe dynamique.Principales missions :Fabricer et cuire des pains et viennoiseries de haute qualit.Travailler en quipe pour atteindre les objectifs de la boulangerie.Respecter les rgles de qualit,...


  • Saint-Chamond, Auvergne-Rhône-Alpes, France SARL APROJOB Temps plein

    Offre de Contrôleur Qualité Nous recherchons un Contrôleur Qualité expérimenté pour rejoindre notre équipe à Saint Chamond. Vous aurez la responsabilité de contrôler la qualité des produits et de veiller à leur conformité aux normes. Compétences requises Expérience dans le domaine de la qualité Connaissance des normes de qualité Capacité...