Contrôleur qualité boulangerie

il y a 1 semaine


SaintPaulenJarez, Auvergne-Rhône-Alpes, France BOULANGERIE VIENNOISERIE FRANCAISE Temps plein
Mission

Nous sommes à la recherche d'un Contrôleur qualité boulangerie pour rejoindre notre équipe de 10 collaborateurs au sein de notre site en France.

Responsabilités
  • Contrôler la conformité des matières premières et produits sur ligne selon le plan de contrôle, reporter les indicateurs et signaler les écarts
  • Remettre en œuvre les produits finis selon les protocoles établis et contrôler les produits après cuisson
  • Alerter et proposer le blocage des produits en cas de non-conformité
  • Contribuer à la gestion de l'échantillothèque du site
  • Réaliser des audits terrain : suivi des bonnes pratiques d'hygiène sur les lignes de fabrication, audits hygiène, vérification des nettoyages
  • Former le personnel de production aux bonnes pratiques d'hygiène, de contrôle et de sécurité alimentaire
  • Réaliser les prélèvements de surfaces selon le plan de contrôle défini
  • Contribuer au maintien du système documentaire
Compétences requises
  • Expérience dans le domaine de l'agroalimentaire en qualité ou production
  • Connaissance du secteur de la boulangerie pâtisserie
  • Rigoureux, organisé, autonome et aimez le travail sur le terrain
  • Maitrise des bases des outils informatiques Word et Excel
À propos de nous

Nous sommes une entreprise de boulangerie viennoiserie française qui contribue à faire rayonner le savoir-faire boulanger français auprès de nos clients du secteur de la restauration commerciale et de la grande distribution en France, en Europe et dans le monde.



  • Saint-Paul-en-Jarez, Auvergne-Rhône-Alpes, France BOULANGERIE VIENNOISERIE FRANCAISE Temps plein

    Missions et ResponsabilitésSous la responsabilité de la Responsable Qualité, vous mènerez à bien les missions suivantes :Contrôler la conformité des matières premières et produits sur ligne selon le plan de contrôle, reporter les indicateurs et signaler les écartsRemettre en œuvre les produits finis selon les protocoles établis et contrôler les...


  • Saint-Paul-en-Jarez, Auvergne-Rhône-Alpes, France BOULANGERIE VIENNOISERIE FRANCAISE Temps plein

    Missions et ResponsabilitésRéaliser l'ensemble des contrôles qualité permettant d'assurer la conformité du produit fini.Contrôle de la ConformitéContrôler la conformité des matières premières et produits sur ligne selon le plan de contrôle, reporter les indicateurs et signaler les écarts.Exécution des ProtocolesRemettre en œuvre les produits...


  • Saint-Paul-en-Jarez, Auvergne-Rhône-Alpes, France BOULANGERIE VIENNOISERIE FRANCAISE Temps plein

    Notre équipe de production Nous sommes à la recherche d'un opérateur de production pour rejoindre notre équipe de boulangerie à St Paul en Jarez. Votre quotidien sera axé sur la réalisation des opérations de production et conditionnement, le contrôle et la détection d'anomalies, ainsi que l'entretien et le nettoyage des lignes. Vous...

  • Conducteur de machine F/H

    il y a 6 jours


    Saint-Paul-en-Jarez, Auvergne-Rhône-Alpes, France BOULANGERIE VIENNOISERIE FRANCAISE Temps plein

    MissionsVous rejoindrez notre équipe de production en boulangerie industrielle et vous serez chargé de la conduite de machines automatisées, mécaniques ou semi-automatisées. Vous devrez également assurer le bon fonctionnement des machines, l'alimentation en matières premières et effectuer les contrôles nécessaires.Compétences requisesVous êtes...


  • Saint-Paul-en-Jarez, Auvergne-Rhône-Alpes, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Opérateur Contrôleur Qualité LaboratoireMANPOWER FRANCE recherche un Opérateur Contrôleur Qualité Laboratoire pour son client, acteur du secteur des Industries manufacturières et production dans le secteur du packaging et des matériaux plastiques.MissionsEffectuer les prélèvements et le contrôle qualité des productions (matières premières,...


  • Saint-Paul-en-Jarez, Auvergne-Rhône-Alpes, France BOULANGERIE VIENNOISERIE FRANCAISE Temps plein

    BOULANGERIE VIENNOISERIE FRANCAISE est un acteur clé dans le secteur de la transformation du blé, réunissant plusieurs métiers tels que la meunerie, la production d'ingrédients et la fabrication de produits de boulangerie. Nous sommes engagés dans une démarche de durabilité et d'innovation, visant à promouvoir des filières responsables et...


  • Saint-Paul-en-Jarez, Auvergne-Rhône-Alpes, France Boulangerie Viennoiserie Francaise Temps plein

    A propos de l'entreprise :Nous sommes une entreprise leader dans le domaine de la boulangerie viennoiserie française, avec une expertise filière du grain au produit fini. Nous sommes engagés dans la transition agricole et alimentaire grâce à la démarche Semons du Sens, qui vise à développer des filières durables. Nous contribuons à faire rayonner...


  • Saint-Paul-en-Jarez, Auvergne-Rhône-Alpes, France BOULANGERIE VIENNOISERIE FRANCAISE Temps plein

    Poste de Technicien qualité opérationnelVous rejoindrez le pôle qualité de BOULANGERIE VIENNOISERIE FRANCAISE, un leader dans la production de pains, viennoiseries et pâtisseries. Nous sommes engagés dans la transition agricole et alimentaire grâce à la démarche Semons du Sens.ResponsabilitésHygièneRéalisation de tournées terrain quotidiennes en...


  • Saint-Paul-en-Jarez, Auvergne-Rhône-Alpes, France BOULANGERIE VIENNOISERIE FRANCAISE Temps plein

    Poste de Technicien qualité opérationnelVous rejoindrez le pôle qualité de notre entreprise, spécialisée dans la boulangerie viennoiserie française. Nous sommes engagés dans la transition agricole et alimentaire grâce à la démarche Semons du Sens.ResponsabilitésHygièneRéalisation de tournées terrain quotidiennes en production/logistiqueGestion...


  • Saint-Paul-en-Jarez, Auvergne-Rhône-Alpes, France Boulangerie Viennoiserie Francaise Temps plein

    A propos de l'entrepriseNous sommes une entreprise leader dans le domaine de la boulangerie viennoiserie française, avec une expertise filière du grain au produit fini. Nous sommes engagés dans la transition agricole et alimentaire grâce à la démarche Semons du Sens, qui vise à développer des filières durables.A propos du posteVous serez...


  • Saint-Paul-en-Jarez, Auvergne-Rhône-Alpes, France Boulangerie Viennoiserie Francaise Temps plein

    A propos de l'entrepriseNous sommes une entreprise leader dans le domaine de la boulangerie viennoiserie française, avec une expertise filière du grain au produit fini. Nous sommes engagés dans la transition agricole et alimentaire grâce à la démarche Semons du Sens, qui vise à développer des filières durables.A propos du posteVous serez...


  • Saint-Paul-en-Jarez, Auvergne-Rhône-Alpes, France BOULANGERIE VIENNOISERIE FRANCAISE Temps plein

    Rejoignez notre équipe qualitéNous sommes à la recherche d'un technicien qualité opérationnel pour rejoindre notre équipe qualité au sein de notre usine de boulangerie viennoiserie française.MissionVous serez chargé de garantir le respect des procédures qualité, de l'hygiène et de la sécurité alimentaire sur le terrain. Vous collaborerez avec...


  • Saint-Paul-en-Jarez, Auvergne-Rhône-Alpes, France Boulangerie Viennoiserie Francaise Temps plein

    A propos de l'entrepriseNous sommes une entreprise leader dans le domaine de la boulangerie viennoiserie française, avec une expertise filière du grain au produit fini. Nous sommes engagés dans la transition agricole et alimentaire grâce à la démarche Semons du Sens, qui vise à développer des filières durables.A propos du posteVous serez...


  • Saint-Paul-en-Jarez, Auvergne-Rhône-Alpes, France BOULANGERIE VIENNOISERIE FRANCAISE Temps plein

    Notre entreprise, BOULANGERIE VIENNOISERIE FRANCAISE, est un fabricant de produits de boulangerie viennoiserie pâtisserie. Nous sommes engagés dans la production de pains, viennoiseries, beignets, brioches et aides culinaires. Notre équipe de production est composée de professionnels expérimentés qui travaillent dans le respect des règles de...


  • Saint-Paul-en-Jarez, Auvergne-Rhône-Alpes, France BOULANGERIE VIENNOISERIE FRANCAISE Temps plein

    MissionsVous serez chargé de la conduite de machines automatisées, mécaniques ou semi-automatisées, ainsi que de l'assurance du bon fonctionnement des machines et de l'alimentation en matières premières. Vous devrez également effectuer les contrôles nécessaires pour garantir la qualité des produits.Compétences requisesVous devez être rigoureux et...

  • Nettoyeur de secteur F/H

    il y a 2 jours


    Saint-Paul-en-Jarez, Auvergne-Rhône-Alpes, France BOULANGERIE VIENNOISERIE FRANCAISE Temps plein

    Rejoignez notre équipe de professionnels de la boulangerie viennoiserie française et rejoignez notre pôle Blé du groupe InVivo !MissionNos métiers : la meunerie, les ingrédients et la boulangerie industrielle pour une expertise filière du grain au produit fini.Compétences requisesNettoyer et entretenir un secteur donné : entretien des locaux, des...

  • Agent de laboratoire qualité

    il y a 2 semaines


    Saint-Paul-en-Jarez, Auvergne-Rhône-Alpes, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Poste d'Agent de laboratoire / Contrôleur qualitéMANPOWER FRANCE recherche un(e) Agent de laboratoire / Contrôleur qualité pour son client, un acteur du secteur des Industries manufacturières et production dans le secteur du packaging et des matériaux plastiques.MissionsEffectuer les prélèvements et le contrôle qualité des productions (matières...

  • Agent d'entretien F/H

    il y a 4 jours


    Saint-Paul-en-Jarez, Auvergne-Rhône-Alpes, France BOULANGERIE VIENNOISERIE FRANCAISE Temps plein

    Vous rejoindrez le pôle Blé d'Episens, un ensemble de 3 métiers : la meunerie, les ingrédients et la boulangerie industrielle. Nous sommes engagés dans la transition agricole et alimentaire grâce à la démarche Semons du Sens.Vous travaillerez dans un environnement de production où la qualité est au cœur de nos engagements. Nous sélectionnons...


  • Saint-Paul-en-Jarez, Auvergne-Rhône-Alpes, France BOULANGERIE VIENNOISERIE FRANCAISE Temps plein

    Rattaché(e) au responsable qualité du site, vous serez le garant du respect des procédures qualité, de l'hygiène et de la sécurité alimentaire sur le terrain.En collaborant avec tous les services du site, vous veillerez à la réalisation des missions suivantes :1/ en HygièneRéalisation de tournées terrain quotidiennes en...


  • Saint-Paul-en-Jarez, Auvergne-Rhône-Alpes, France BOULANGERIE VIENNOISERIE FRANCAISE Temps plein

    Rejoignez notre équipe de qualitéNous sommes à la recherche d'un technicien qualité opérationnel pour rejoindre notre équipe de qualité à Episens, le nouveau pôle Blé du groupe InVivo.MissionVous serez chargé de garantir le respect des procédures qualité, de l'hygiène et de la sécurité alimentaire sur le terrain. Vous collaborerez avec tous...