Responsable de site F/H – CDI

il y a 2 semaines

SaintDenis, Île-de-France eurest Temps plein
Présentation de l'offre

Nous recherchons un Directeur de site F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé en Seine Saint Denis.

Type de contrat : CDI - 35h/semaine

Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20

Vous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, notamment : 13ème mois, RTT, CSE, repas fournis.

Missions

Voici les principales responsabilités du poste :

  • Relation commerciale : vous êtes le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements, et avez à cœur de satisfaire chacun, dans le respect du cahier des charges, en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l'activité de votre site.
  • Gestion : vous êtes responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre, et reportez à votre responsable des opérations ; vous optimisez les résultats et piloter les plans d'action pour l'atteinte du budget (CA/Coût matière/productivité/frais d'exploitation...).
  • Management / RH : vous pilotez l'activité des collaborateurs de votre établissement en partenariat avec le Responsable de production ; vous motivez et mobilisez l'équipe ; vous participez au recrutement, à l'intégration et à l'évaluation de votre équipe.
  • Hygiène & Sécurité : en tant que N°1 du site, vous êtes le garant du respect des règles d'Hygiène et Sécurité et impliquez au quotidien votre équipe sur ces questions.

Profil recherché et Formations

Pour exercer ce poste, vous devez être titulaire d'un diplôme validé en hôtellerie et/ou restauration (type CAP, BAC, BTS, Licence) et justifier d'une expérience réussie de plus de deux ans sur un poste similaire. Vous devez également maîtriser les outils informatiques.

Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez à cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.

  • Directeur de site F/H

    il y a 3 semaines

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    il y a 4 semaines

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    il y a 1 semaine

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