Cuisinier Professionnel
il y a 2 jours
Découvrez l'opportunité de rejoindre notre équipe de chef cuisinier à Derichebourg Multiservices.
Nous recherchons un Cuisinier Professionnel dynamique et organisé pour rejoindre notre site hospitalier privé de l'est lyonnais en partenariat avec une école majeure dans le domaine de la cuisine.
En tant que Cuisinier Professionnel, vous serez responsable de l'ensemble ou d'une des composantes du menu ou d'un type de cuisson (poissons, viande, légumes, entrées froides et/ou chaudes). Vous veillerez à la bonne tenue de votre poste (stocks, production ou équipe de travail) et respecterez les standards définis par votre supérieur hiérarchique lors de la production.
Détails du poste
- Préparez et cuisinez les produits composant le plat selon votre spécialité et en veillant au respect des techniques de fabrication culinaire (lavage, épluchage, taillage, tranchage, habillage, cuisson...) ou fabriquez les quantités prévues au plan de production, dans le respect des fiches techniques, des règles d'hygiène et de sécurité au travail.
- Dressez les produits que vous préparez
- Contrôlez la netteté des présentations
- Accueillez le client consommateur
- Orientez et conseillez le client dans son choix en vue de le satisfaire
Ce poste est l'occasion de développer vos compétences en cuisine et de contribuer à l'excellence de notre équipe de Derichebourg Multiservices.
Requis
- Curiosité
- Dynamisme
- Organisation
Préparez un titre professionnel cuisinier en 12 mois en alternance avec notre équipe de chef cuisinier.
Nous attendons de vous
Si vous êtes inspiré par la cuisine et motivé pour rejoindre notre équipe, envoyez-nous votre candidature avec votre CV et une lettre de motivation.
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Cuisinier Hôpitalier
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Cuisinier F/H
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Cuisinier H/F
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Cuisinier (H/F) - Chef de Cuisine
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Cuisinier (H/F) - Chef de Cuisine
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Cuisinier (H/F) - Chef de Cuisine
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Cuisinier en Restauration Concédée
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