Gestionnaire de Restaurant F/H

il y a 1 mois


Saran, Centre-Val de Loire, France ANSAMBLE Temps plein

Présentation de l'entreprise :

Elior, filiale d'Elior Group, est le leader de la restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous nous engageons à anticiper les évolutions de notre secteur, en répondant aux attentes des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents. Rejoignez Ansamble, un acteur multi-régions de la restauration collective qui valorise une cuisine responsable, élaborée à partir de produits frais, bruts et de saison, en harmonie avec les territoires. Avec 340 restaurants et 16 ateliers culinaires à travers la France, nous livrons plus de 4400 crèches. Nos principaux marchés incluent la petite enfance, l'enseignement, la restauration d'entreprise et des administrations, ainsi que le secteur de la santé.

Poste à pourvoir :

Nous recherchons un(e) Responsable de Restaurant pour notre site de Saran (45).

Type de contrat : CDI temps plein

Horaires : 16h15 - 2h du matin, du lundi au dimanche par roulement, avec un weekend sur deux travaillé.

Responsabilités :

  • Assurer le bon fonctionnement quotidien de l'unité avec votre équipe.
  • Être responsable de la qualité de service et contribuer au développement de l'activité.
  • Garantir un accueil de qualité et la satisfaction des clients.
  • Optimiser l'organisation du restaurant et veiller à son bon état.
  • Contrôler le respect des normes d'hygiène et de sécurité lors de la production culinaire.
  • Participer à la production culinaire et à la mise en place du service.

Gestion et reporting :

  • Gérer les stocks et passer les commandes.
  • Ajuster la gestion des frais généraux et des matières premières selon l'activité.
  • Suivre le chiffre d'affaires quotidien et mensuel, ainsi que les ratios de gestion.
  • Établir un reporting mensuel et proposer des plans d'action correctifs.

Management :

  • Organiser l'activité de votre équipe et définir ses missions.
  • Accompagner votre équipe sur le terrain et transmettre les bonnes pratiques.
  • Développer les compétences et identifier les besoins en formation.

Avantages :

  • Convention collective de la restauration collective.
  • 13ème mois.
  • Avantage en nature sur les repas.
  • Prime d'activité continue.
  • Plan d'épargne PERCO.
  • Compte Épargne Temps.
  • Mutuelle et prévoyance avantageuses.
  • Accès aux prestations du CSE (Comité Social et Économique).
  • Possibilité de places en crèche.
  • Opportunités d'évolution.

Profil recherché :

De formation Bac+2/3 en Hôtellerie-Restauration ou Vente, vous justifiez d'une expérience d'au moins 3 ans en management opérationnel et en gestion de centre de profit. Vous avez un sens aigu du service client et de l'excellence opérationnelle.



  • Saran, Centre-Val de Loire, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Gestionnaire de Restaurant F/H CDI Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises. Votre mission : Elior Group recherche un(e) gestionnaire de restaurant pour son établissement. Contrat : CDI temps complet Horaires : à définir par roulement, incluant des weekends Nombre de repas préparés sur le site : 300 ...

  • Gestionnaire de Restaurant

    il y a 2 semaines


    Saran, Centre-Val de Loire, France Elior Group Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine Directeur pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à Saran. Fonctions clés Assurer la production culinaire d'un restaurant, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Gérer les stocks et déterminer les...


  • Saran, Centre-Val de Loire, France Manpower CABINET DE RECRUTEMENT D'ORLEANS Temps plein

    Poste de Gestionnaire d'exploitation logistique (H/F)Manpower CABINET DE RECRUTEMENT D'ORLEANS recherche pour son client un Gestionnaire d'exploitation logistique (H/F) en CDI. Rattaché directement au Responsable d'Agence, et en collaboration avec les services supports, vous êtes responsable de la performance des opérations à travers l'animation de la...


  • Saran, Centre-Val de Loire, France Manpower CABINET DE RECRUTEMENT D'ORLEANS Temps plein

    Poste de Gestionnaire d'exploitation logistique (H/F)Manpower CABINET DE RECRUTEMENT D'ORLEANS recherche pour son client, un Gestionnaire d'exploitation logistique (H/F) en CDI. Sous la responsabilité du Responsable d'Agence, et en synergie avec les services de soutien, vous êtes responsable de l'efficacité des opérations à travers la gestion de la...

  • Gestionnaire de la Paie

    il y a 4 semaines


    Saran, Centre-Val de Loire, France Pay Job Temps plein

    Poste : Gestionnaire de la Paie (H/F)Nous recherchons pour une entreprise dynamique, un Gestionnaire de la Paie (H/F) qui sera rattaché(e) au Directeur des Ressources Humaines. Vos responsabilités incluront :Encadrement de l'équipe de gestion de la paie (5 à 6 personnes)Gestion des processus de paie et des déclarations socialesAssistance dans la mise en...

  • Gestionnaire Paie

    il y a 3 semaines


    Saran, Centre-Val de Loire, France PAY JOB Temps plein

    Poste : Gestionnaire PaieCabinet de recrutement spécialisé en Paie, PAY JOB, vous propose régulièrement des offres d'emploi ciblées (Gestionnaire / Responsable Paie, ADP et SIRH...)Nous recherchons pour notre client, une entreprise, un(e) Gestionnaire Paie en CDI.Rattaché(e) au Service Paie, au sein d'une équipe de 4 personnes, vos missions seront les...

  • Gestionnaire de Cuisine Chef

    il y a 2 semaines


    Saran, Centre-Val de Loire, France ANSAMBLE Temps plein

    Offre de posteANSAMBLE recherche un(e) Chef(fe) Gestionnaire pour l'un de ses restaurants d'entreprise.Présentation du posteLe Chef Gestionnaire est responsable de la production culinaire et de la gestion du restaurant. Il/Elle assure la direction de l'équipe et la mise en œuvre des stratégies de gestion pour atteindre les objectifs de...

  • Gestionnaire Paie Expert

    il y a 5 jours


    Saran, Centre-Val de Loire, France PAY JOB Temps plein

    Offre de Poste : Gestionnaire PaiePoste : PAY JOB, cabinet de recrutement spécialisé en Paie, vous propose régulièrement des offres d'emploi ciblées (Gestionnaire / Responsable Paie, ADP et SIRH...)MissionNous recherchons pour notre client, une entreprise, un(e) Gestionnaire Paie en CDI.Compétences et ResponsabilitésRéaliser la paie pour environ 400...

  • Gestionnaire Paie

    il y a 2 semaines


    Saran, Centre-Val de Loire, France PAY JOB Temps plein

    Poste : Gestionnaire PaieCabinet de recrutement spécialisé en Paie, PAY JOB, vous propose régulièrement des offres d'emploi ciblées (Gestionnaire / Responsable Paie, ADP et SIRH...)Nous recherchons pour notre client, une entreprise, un(e) Gestionnaire Paie en CDI.Rattaché(e) au Service Paie, au sein d'une équipe de 4 personnes, vos missions...

  • Gestionnaire de Paie Confirmé

    il y a 2 semaines


    Saran, Centre-Val de Loire, France Page Personnel Temps plein

    Le poste de Gestionnaire de Paie H/FVous rejoindrez le Service Paie de notre client, une entreprise en plein développement, et vous serez chargé de :Gérer la paie pour différentes sociétésÉtablir, pointer et contrôler les fiches de paieGérer les charges sociales (DSN)Réaliser les soldes de tout compteGérer la relation avec la CPAMEffectuer des...


  • Saran, Centre-Val de Loire, France Randstad Temps plein

    ResponsabilitésVous serez en charge de :Effectuer les rapprochements bancaires et les états de rapprochement bancaire à la direction.Alerter la direction en cas d'anomalie.Compétences requisesVous devez être titulaire d'un Bac+2 et avoir au moins 2 années d'expérience. Vous devez également avoir :Une capacité à tenir un bon rendement.Une gestion...

  • Gestionnaire Paie

    il y a 7 jours


    Saran, Centre-Val de Loire, France Pay Job Temps plein

    À propos de l'entreprise :PAY JOB est un cabinet de recrutement spécialisé en paie, leader sur les métiers de la paie. Nous recrutons des gestionnaires et responsables paie, des consultants SIRH, des directeurs et managers de CSP paie grâce au plus grand réseau de professionnels du marché.A propos du poste :Nous recherchons pour notre client, une...

  • Responsable Paie

    il y a 1 semaine


    Saran, Centre-Val de Loire, France Pay Job Temps plein

    À propos de l'entreprise :PAY JOB est un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de la paie, qui recrute des professionnels expérimentés pour répondre aux besoins de ses clients.A propos du poste :Pour l'un de nos clients, une entreprise leader dans son secteur, nous recherchons un Responsable Paie (H/F) pour occuper un poste de...

  • Plongeur F/H

    il y a 2 semaines


    Saran, Centre-Val de Loire, France ELIOR Temps plein

    Offre de travail : Plongeur F/HDescription du poste : Nous recherchons un(e) plongeur(se) pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à Saran (45).Contrat et horaires : Contrat : CDD, Temps Complet Horaires : 7h15 - 15h00 / Lundi au VendrediCompétences requises : Adaptabilité AutonomieAvantages de l'emploi : Convention collective de la restauration...


  • Saran, Centre-Val de Loire, France Adecco Temps plein

    Adecco recherche pour l'un de ses clients un Gestionnaire Comptable H/F en contrat à durée indéterminée. Ce poste est essentiel pour assurer le bon fonctionnement des opérations comptables et administratives au sein de l'agence.En tant que Gestionnaire Comptable, vous serez en charge de diverses missions clés :Saisie des factures : Vous serez...


  • Saran, Centre-Val de Loire, France CRIT LA CHAPELLE-SAINT-MESMIN Temps plein

    A propos de l'entreprise :Notre client, une entreprise spécialisée dans le secteur des assurances, est en train de développer son activité et cherche un gestionnaire assurance vie h/f pour une mission en intérim.Missions principales :Gérer les contrats d'assurance vie et en assurer le suivi administratifRéaliser le traitement des dossiers...


  • Saran, Centre-Val de Loire, France ENGIE Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Gestionnaire de l'Hôtellerie au sein de notre équipe au Centre Pénitentiaire d'Orléans-Saran.ResponsabilitésPiloter le processus hôtellerie en respectant les règles définies par l'entreprise et les protocoles locaux.Veiller à la bonne exécution du contrat avec le client...


  • Saran, Centre-Val de Loire, France LHH Temps plein

    Mission : LHH Recruitment Solutions, un cabinet de conseil spécialisé dans le recrutement, l'intérim, le management de transition et l'évaluation d'experts, recherche pour un de ses clients un Gestionnaire d'Exploitation Logistique H/F. Type de contrat : CDI avec un statut cadre. Responsabilités : Assurer un suivi constant grâce au reporting de vos...


  • Saran, Centre-Val de Loire, France Groupe Covéa Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Gestionnaire de Comptes Client dynamique et organisé pour rejoindre notre équipe Facturation Recouvrement GMF de Saran. Vous serez chargé de la gestion des comptes clients, de l'encaissement des règlements, de la gestion des chèques impayés et du recouvrement des créances.Compétences requisesMaîtrise de...


  • Saran, Centre-Val de Loire, France Groupe Covéa Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Gestionnaire de Comptes Client dynamique et organisé pour rejoindre notre équipe Facturation Recouvrement GMF de Saran. Vous serez chargé de la gestion des comptes clients, de l'encaissement des règlements, de la gestion du recouvrement et de la production de lettres de relances.Compétences requisesMaîtrise de...