Agent de restauration en unité centrale de production

il y a 5 jours


VitrysurSeine, Île-de-France Département du Val-de-Marne Temps plein
Missions et responsabilités

L'agent de restauration en unité centrale de production assure les missions suivantes :

  • La production et la préparation froides
  • La production et la préparation chaudes
  • Le conditionnement et l'allotissement des denrées alimentaires
  • La maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel
  • Accueillir, accompagner et conseiller les agents départementaux et le public fréquentant quotidiennement le restaurant administratif
  • Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires
Expérience requise

Le candidat doit avoir :

  • Expériences d'au moins 2 ans dans le domaine de la restauration collective
  • Capacité à travailler en équipe
  • Capacité d'organisation
  • Attestation formation HACCP à jour
  • Maitrise des techniques de refroidissement et mise en température des plats
Informations pratiques

Le Département du Val-de-Marne offre :

  • Le développement des compétences dû à une politique de formation dynamique
  • Un régime indemnitaire et d'une prime de fin d'année
  • Une participation à la prévoyance
  • Des prestations sociales et financières
  • Prestations sociales et financières (CNAS : Billetterie spectacles, concerts et cinéma)
  • Un contratuel (CDD de 1 an à 3 ans) ou titulaire de la fonction publique
  • Un lieu de travail à Vitry-sur-Seine


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    Missions et responsabilitésL'agent de restauration en unité centrale de production assure les missions suivantes :La production et la préparation froidesLa production et la préparation chaudesLe conditionnement et l'allotissement des denrées alimentairesLa maintenance et l'hygiène des locaux et du matérielAccueillir, accompagner et conseiller les...


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    Présentation de l'emploiL'agent de restauration en unité centrale de production est chargé de la production et de la préparation de plats chauds et froids, ainsi que de la maintenance et de l'hygiène des locaux et du matériel.Compétences requisesLes candidats doivent avoir au moins 2 ans d'expérience dans le domaine de la restauration...


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    Missions et responsabilitésL'agent de restauration en unité centrale de production assure les missions suivantes :La production et préparation froidesLa production et la préparation chaudesLe conditionnement et l'allotissement des denrée alimentairesLa maintenance et l'hygiène des locaux et du matérielsAccueillir, accompagner et conseiller les agents...


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    {"title": "Dietéticien Service Restauration H/F", "description": "\u00a7 API Restauration, un leader de la restauration collective en France, recherche un dietéticien H/F pour rejoindre son équipe de cuisine centrale située à Dreux. \u00a7 \u00a7 Missions : \u00a7 Activités de diététicien : \u00a7 Organiser et animer des actions...


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  • Agent de Production

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    Vitry-sur-Seine, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Poste d'Agent de ProductionbeBee Professionals recherche un Agent de Production pour rejoindre notre équipe à Vitry-sur-Seine, France. En tant qu'Agent de Production, vous contribuerez à la fabrication de nos produits en assurant le bon fonctionnement de la ligne de production tout en respectant les standards de qualité et de...


  • Champigny-sur-Marne, Île-de-France Département du Val-de-Marne Temps plein

    MissionsVous rejoindrez l'équipe du Département du Val-de-Marne en tant qu'agent polyvalent en restauration. Vos missions seront variées et vous contribuerez à la qualité du service rendu aux enfants en préparant les repas et en réalisant les tâches liées à l'hygiène des locaux et des matériels.ResponsabilitésRemise en température...

  • Chef de site de production

    il y a 4 semaines


    Verneuil-sur-Seine, Île-de-France CEMEX Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef d'unité de production pour rejoindre notre équipe à Verneuil-sur-Seine. Vous serez responsable de la gestion, du fonctionnement et de la sécurité de notre site de production.ResponsabilitésOrganiser la gestion, le fonctionnement et la sécurité du site de productionAssurer l'encadrement du personnel de...


  • Champigny-sur-Marne, Île-de-France Département du Val-de-Marne Temps plein

    MissionsVous rejoindrez l'équipe du Département du Val-de-Marne en tant qu'agent polyvalent en restauration. Vos missions seront variées et vous contribuerez à la qualité du service rendu et à l'accueil des enfants en préparant les repas et en réalisant les tâches liées à l'hygiène des locaux et des...