Chef de Cuisine H/F
il y a 3 semaines
Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné par la cuisine alsacienne traditionnelle pour rejoindre notre équipe en tant que Chef de Cuisine H/F.
Missions- Création de plats : vous serez le garant de la qualité et de la cohérence de la carte, en alliant tradition alsacienne et modernité culinaire.
- Gestion d'équipe : diriger, former et motiver votre brigade pour assurer un service irréprochable 7 jours sur 7.
- Contrôle des matières premières : sélectionner les meilleurs produits frais et locaux pour sublimer chaque plat.
- Suivi des normes HACCP : assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire au quotidien.
- Optimisation des process : organiser efficacement les préparations, les cuissons et les envois pour garantir une fluidité maximale en service.
- Gestion des commandes et des stocks : optimiser les achats et les stocks tout en veillant à la qualité des produits et à la maîtrise des coûts.
- Passionné par la cuisine alsacienne : vous maîtrisez les recettes traditionnelles et aimez revisiter les classiques pour les sublimer.
- Leadership : vous avez une expérience significative dans la gestion d'une brigade et savez transmettre vos connaissances avec pédagogie.
- Organisation : vous savez anticiper, gérer les flux de travail et assurer une bonne coordination avec l'équipe en salle.
- Créativité : bien que fidèle aux traditions, vous savez aussi apporter une touche d'originalité dans vos créations.
- Rigueur et hygiène : le respect des normes HACCP est une priorité pour vous, tant dans la préparation que dans la conservation des produits.
- Contrat : CDI – une belle opportunité dans une maison qui valorise la tradition et l'authenticité.
- Service en coupure : pour un bon équilibre entre les services.
- Capacité : un restaurant de 60 couverts avec une petite terrasse pour les beaux jours.
- Horaires : ouverture 7/7, avec des roulements et une équipe soudée.
- Salaire : à définir selon votre expérience et votre expertise.
- Perspectives d'évolution : intégrez une équipe qui valorise l'engagement et offre de belles opportunités de croissance.
Nous sommes une entreprise qui valorise la tradition et l'authenticité, et nous recherchons un Chef de Cuisine qui partage nos valeurs.
Nous sommes un réseau de 25 agences qui accompagnent plus de 2000 personnes au quotidien, réparties dans près de 1000 entreprises.
Nous sommes là pour vous aider à trouver le poste qu'il vous faut.
Venez nous rejoindre.
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Chef de cuisine
il y a 5 jours
Strasbourg, Grand Est, France Les Experts de l'Emploi Temps pleinRejoignez notre équipe de passionnés de cuisine chez Les Experts de l'Emploi ! Nous recherchons un Commis de cuisine H/F pour l'un de nos clients dans la restauration.Vous êtes vous-même passionné par la cuisine et souhaitez développer vos compétences au sein d'un environnement dynamique ? Ce poste est fait pour vous !Voici vos principales missions :-...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 3 semaines
Strasbourg, Grand Est, France Groupe Faktory Temps pleinLE METEOR, un brasserie-restaurant historique alsacien, recherche un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez chargé de prendre part au recrutement, formation et évaluation des compétences du personnel de cuisine, garantir la qualité des prestations, le respect des règles d'hygiène et de sécurité, gérer les commandes, la...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Strasbourg, Grand Est, France Gezim Intérim - Strasbourg Temps pleinMissionNous recherchons un commis de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe dynamique et agréable dans un restaurant situé à Strasbourg.Votre mission consiste à travailler sous l'œil attentif de notre Chef de cuisine pour préparer et cuire des plats qui respirent l'Alsace, en apportant votre touche personnelle à chaque...
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Chef de cuisine
il y a 3 semaines
Strasbourg, Grand Est, France Association Adèle de Glaubitz Temps pleinMissionsNous recherchons pour notre Maison d'enfants à caractère social (MECS) un chef de cuisine (H/F) pour un restaurant collectif (100 couverts jour).Au sein d'une équipe, vous préparez les différentes productions culinaires, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos enfants.Tout en appliquant les règles d'hygiène et de...
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Chef de Partie F/H
il y a 3 semaines
Strasbourg, Grand Est, France AC Hotel Strasbourg - Marriott Temps pleinMissions du Chef de Partie F/HLe Chef de Partie F/H est responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre restaurant. Il ou elle doit être capable de travailler de manière autonome et de prendre des décisions rapides pour s'adapter aux besoins de la cuisine.Compétences requisesExpérience dans la cuisine...
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Chef de cuisine expérimenté(e) F/H
il y a 3 semaines
Strasbourg, Grand Est, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez Sodexo:Nous recherchons un(e) Chef de cuisine expérimenté(e) F/H pour rejoindre notre équipe de cuisine de l'un de nos restaurants d'entreprises situés dans le centre de Strasbourg.Vous intégrerez la brigade en cuisine et travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour proposer des plats de haute...
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Chef de cuisine H/F
il y a 3 semaines
Strasbourg, Grand Est, France GEZIM Temps pleinMissionVous rejoindrez notre équipe de cuisine comme Commis de cuisine H/F dans un restaurant dynamique et agréable.Vous serez sous l'œil attentif de notre Chef de cuisine, qui vous guidera pour préparer et cuire des plats qui respirent l'Alsace.Vous suivrez les instructions du Chef pour créer des plats gourmands, dresser les assiettes avec soin et...
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Chef de cuisine H/F
il y a 4 semaines
Strasbourg, Grand Est, France GEZIM Temps plein{"h1": "Mission de notre équipe de cuisine", "p": "Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. Vous serez chargé de préparer et de cuisiner des plats qui respirent l'Alsace, en apportant votre touche personnelle à chaque préparation. Vous travaillerez sous l'œil attentif de notre Chef de...
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Chef de Cuisine H/F
Il y a 2 mois
Strasbourg, Grand Est, France Sodexo Temps pleinOffre de poste : Chef de Cuisine H/FContexteNous recherchons un(e) Chef de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe à Strasbourg.MissionsAssurer la production froideRavir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualitéÊtre garant(e) de la qualité de la prestation, dont une grande partie de repas de directionAdapter les repas en...
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Chef de cuisine
il y a 3 semaines
Strasbourg, Grand Est, France GEZIM Temps pleinMissionVous rejoindrez l'équipe de GEZIM en tant que Commis de cuisine H/F dans un restaurant dynamique et agréable.Vous serez chargé de préparer et de cuire des plats qui respirent l'Alsace, en apportant votre touche personnelle à chaque préparation.Vous travaillerez sous l'œil attentif de notre Chef de cuisine pour créer des créations...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Strasbourg, Grand Est, France GEZIM Temps pleinÀ propos de l'offreNous recherchons un commis de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine au cœur de Strasbourg. Chez Gezim, nous sommes fiers de notre expertise de 50 ans et de notre présence dans 25 agences en Alsace, Lorraine, Allemagne et Luxembourg.Nous proposons un poste de commis de cuisine H/F dans un restaurant réputé du...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 1 mois
Strasbourg, Grand Est, France Sodexo Temps pleinOffre de poste : Chef de Cuisine H/FContexteNous recherchons un(e) Chef de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe à Strasbourg.MissionsAssurer la production froideRavir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualitéÊtre garant(e) de la qualité de la prestation, dont une grande partie de repas de directionAdapter les repas en...
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Chef de cuisine junior
il y a 3 semaines
Strasbourg, Grand Est, France Maison Rouge Strasbourg Hôtel & Spa - Autograph Collection Temps pleinMaison Rouge Strasbourg Hôtel & Spa - Autograph Collection est un établissement de luxe situé au cœur de Strasbourg. Nous sommes à la recherche d'un Commis de cuisine h/f pour rejoindre notre équipe passionnée.En tant que Commis de cuisine h/f, vous serez un membre essentiel de notre brigade et contribuerez à la préparation de plats savoureux. Vous...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Strasbourg, Grand Est, France GEZIM Temps pleinMissionRejoignez notre équipe de cuisine dynamique et passionnée à Gezim, votre partenaire emploi. Nous recherchons un commis de cuisine H/F pour rejoindre notre restaurant niché au coeur de Strasbourg.Ce que vous ferez :Réception & Stockage : Accueillez nos ingrédients avec soin et inspectez-les sous toutes les coutures.Préparations Culinaires : Vous...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Strasbourg, Grand Est, France Réservoir Jobs Recrute Temps pleinVous occupez un poste clé dans l'élaboration de repas de haute qualité dans un environnement naval.Vous travaillerez sur le développement de menus et la gestion de la chaîne d'approvisionnement.Compétences requises :Expérience en gestion de cuisine et en développement de menusConnaissance de la cuisine navaleCapacité à travailler en...
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Chef de cuisine H/F
il y a 3 semaines
Strasbourg, Grand Est, France GEZIM Temps pleinMissionNous recherchons un Commis de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe dynamique et agréable.Vous serez chargé de préparer et de cuire des plats qui respirent l'Alsace, en apportant votre touche personnelle à chaque préparation.Vous suivrez les instructions de notre Chef de cuisine pour créer des créations gourmandes qui séduiront nos...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 1 mois
Strasbourg, Grand Est, France Sodexo Temps pleinOffre de poste : Chef(fe) de Cuisine H/FVous rejoindrez notre équipe de la Clinique Strasbourgeoise d'un grand compte régional, où nous recherchons un Chef(fe) de Cuisine H/F.MissionsAssurer et garantir une production culinaire de qualité en autonomie (chaude et froide), qui ravive vos convives.Manager et encadrer les équipes de production.Réaliser les...
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Chef de Partie H/F
il y a 4 semaines
Strasbourg, Grand Est, France Gezim Intérim - Strasbourg Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine dynamique !Nous recherchons un Chef de Partie H/F passionné et motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine en Alsace. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la supervision et de la coordination de la préparation des plats, en maintenant des standards de qualité élevés.Missions clés :Organisation...
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Chef de cuisine
il y a 3 semaines
Strasbourg, Grand Est, France Association Adèle de Glaubitz Temps pleinMissionsNous recherchons pour notre Maison d'enfants à caractère social (MECS) un chef de cuisine (H/F) pour un restaurant collectif (100 couverts jour).Au sein d'une équipe, vous préparez les différentes productions culinaires, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos enfants.Tout en appliquant les règles d'hygiène et de...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Strasbourg, Grand Est, France API Restauration Temps pleinRejoignez notre équipe culinaire !API Restauration, un acteur majeur de la restauration collective en France, recherche pour ses tablissements spcialiss en sant senior situ dans lagglomration strasbourgeoise (67), un Cuisinier tournant H/F en CDI.Conjointement sous la Direction du Chef grant et du Second de Cuisine, vous travaillerez au sein dune quipe de 4...