Chef de Partie CDI 35H

il y a 1 semaine

RamonvilleSaintAgne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein
Description du Poste

Le Domaine de Montjoie recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe dynamique

Vous serez responsable de la prestation culinaire de la partie dont vous aurez la charge, en mettant en place, en déroulement du service et en fin du service (nettoyage et rangement).

Vous réaliserez les recettes de votre partie en fonction des fiches techniques établies, de la carte et des commandes particulières.

Vous participerez à l'élaboration des fiches techniques, au choix des produits et à la gestion des stocks de votre partie (commandes).

Vous gèrerez l'équipe dont vous aurez la charge au sein de votre partie : (commis, demi-chefs de partie) en organisant, en planifiant, en suivant et en contrôlant leur travail mais aussi en les accompagnant dans le développement de leurs compétences.

Vous appliquerez et veillerez au respect de la législation en vigueur : règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) et droit du travail.

Vous assurerez la liaison entre la salle et la cuisine afin de fournir une qualité de service satisfaisante pour la clientèle.

Vous maîtriserez les outils mis à votre disposition pour la réalisation de votre mission et formerez vos équipes à leur bonne utilisation.

Vous véhiculerez une image positive de l'établissement via les attentions portées aux clients.

Vous connaîtrez votre produit, votre environnement, votre histoire et les valoriserez auprès des clients de l'établissement.

Temps plein : 35h hebdomadaire

Profil Recherché
  • Précision
  • Créativité
  • Organisation
  • Sens des procédures/Règles d'hygiène et de sécurité
  • Autonomie
  • Compétences en management
  • Esprit d'équipe

La motivation et le feeling avec l'équipe sont des éléments clés pour nous, alors n'hésitez pas et envoyez-nous votre candidature pour rejoindre une équipe motivée et dynamique dans un cadre de travail unique.

Au Domaine de Montjoie, nous sommes engagés pour lutter contre toute forme de discrimination. Nous favorisons un environnement de travail inclusif et respectueux de toutes les différences.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

  • Chef de Partie CDI 35H

    il y a 3 semaines

    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du PosteLe Domaine de Montjoie recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe dynamique!Vous serez responsable de la prestation culinaire de la partie dont vous avez la charge, en mettant en place, en déroulement et en fin de service. Vous réaliserez les recettes de votre partie en fonction des fiches techniques établies, de la carte...

  • Chef de Partie CDI 35H

    il y a 4 semaines

    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du PosteLe Domaine de Montjoie recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe dynamique!Vous serez responsable de la prestation culinaire de la partie dont vous avez la charge, en mettant en place, en déroulement et en fin de service. Vous réaliserez les recettes de votre partie en fonction des fiches techniques établies, de la carte...

  • Chef de Partie CDI 35H

    il y a 1 mois

    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du Poste**Chef de Partie - Cuisine de Haute Qualité** Nous recherchons un Chef de Partie expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de l'hôtel/restaurant 4 étoiles du Domaine de Montjoie. **Responsabilités**Responsable de la prestation culinaire de la partie dont il a la charge : mise en place, déroulement du service, fin...

  • Chef de Partie CDI 35H

    il y a 1 mois

    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du Poste**Chef de Partie - Cuisine de Haute Qualité**Le Domaine de Montjoie, un hôtel/restaurant 4 étoiles de charme, membre de la prestigieuse chaîne BWH Hôtel Group France, recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe dynamique.**Responsabilités**Assurer la qualité de la prestation culinaire dans sa partie de...

  • Chef de rang CDI 35h

    il y a 7 jours

    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration au Domaine de Montjoie. En tant que Chef de rang CDI 35h, vous serez responsable de la mise en place de la salle de restaurant, du dressage du couvert et des buffets, ainsi que de l'accueil des clients.Vous travaillerez en étroite collaboration...

  • Chef de rang CDI 35h

    il y a 3 semaines

    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de rang CDI 35h au sein de notre équipe de restauration au Domaine de Montjoie.MissionsAssurer la mise en place de la salle de restaurant et le dressage du couvert et des buffetsAccueillir des clients dans les règles de l'art de la professionEffectuer le...

  • Chef de rang CDI 35h

    il y a 3 semaines

    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration au Domaine de Montjoie. En tant que Chef de rang CDI 35h, vous serez responsable de l'accueil et du service en salle, ainsi que de la gestion de la salle et des événements.ResponsabilitésAssurer la mise en place de la salle de restaurant et le...

  • Chef de rang CDI 35h

    il y a 3 semaines

    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du posteVous rejoindrez notre équipe de restauration au Domaine de Montjoie, un hôtel/restaurant 4 étoiles de charme situé dans un parc à l'anglaise de 6 hectares. Nous sommes à la recherche d'un Chef de rang CDI 35h pour rejoindre notre équipe de service en salle.MissionsAssurer la mise en place de la salle de restaurant et le dressage du...

  • Chef de rang CDI 35h

    il y a 2 semaines

    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France Best Western Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un Chef de rang CDI pour rejoindre notre équipe de restauration. ResponsabilitésAssurer la mise en place de la salle de restaurant et le dressage du couvert et des buffets.Accueillir des clients dans les règles de l'art de la profession.Effectuer le service en salle en ayant connaissance des produits proposés et...

  • Chef/fe de rang CDI 35h

    il y a 2 semaines

    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du posteVous rejoindrez notre équipe de l'hôtel/restaurant 4 étoiles de charme du Domaine de Montjoie en tant que Chef/fe de rang CDI 35h. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Responsable de salle pour assurer la mise en place de la salle de restaurant et le dressage du couvert et des buffets.ResponsabilitésAccueillir les...

  • Chef de rang CDI 35h

    il y a 3 semaines

    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France Best Western Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de rang CDI 35h dans notre équipe de restauration. ResponsabilitésMise en place de la salle de restaurant et dressage du couvert et des buffets.Accueillir des clients dans les règles de l'art de la profession.Effectuer le service en salle en ayant...

  • Chef de rang CDI 35h

    il y a 2 semaines

    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de rang au sein de notre équipe de restauration. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Responsable de salle pour assurer la mise en place de la salle de restaurant et le dressage du couvert et des buffets.Vous serez chargé de l'accueil des...

  • Chef de rang CDI 35h

    il y a 4 jours

    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de rang au sein de notre équipe de restauration. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Responsable de salle pour assurer la mise en place de la salle de restaurant et le dressage du couvert et des buffets.Vous serez chargé de l'accueil des...

  • Chef de rang CDI 35h

    il y a 1 semaine

    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de rang au sein de notre équipe de restauration. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Responsable de salle pour assurer la mise en place de la salle de restaurant et le dressage du couvert et des buffets.Vous serez chargé de l'accueil des...

  • Chef de rang CDI 35h

    il y a 3 jours

    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de rang au sein de notre équipe de restauration. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Responsable de salle pour assurer la mise en place de la salle de restaurant et le dressage du couvert et des buffets.Vous serez chargé de l'accueil des...

  • Chef de rang CDI 35h

    il y a 1 jour

    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de rang au sein de notre équipe de restauration. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Responsable de salle pour assurer la mise en place de la salle de restaurant et le dressage du couvert et des buffets.Vous serez chargé de l'accueil des...

  • Chef de rang CDI 35h

    il y a 5 jours

    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de rang au sein de notre équipe de restauration. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Responsable de salle pour assurer la mise en place de la salle de restaurant et le dressage du couvert et des buffets.Vous serez chargé de l'accueil des...

  • Chef de rang CDI 39h

    il y a 3 semaines

    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France Best Western France Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de rang CDI 39h dans notre équipe de restauration. Missions et responsabilités Assurer la mise en place de la salle de restaurant et le dressage du couvert et des buffets. Accueillir les clients dans les règles de l'art de la profession. Effectuer le...

  • Chef de rang CDI 39h

    il y a 2 semaines

    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France Best Western Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de rang CDI 39h dans notre équipe de restauration. ResponsabilitésAssurer la mise en place de la salle de restaurant et le dressage du couvert et des buffetsAccueillir les clients dans les règles de l'art de la professionEffectuer le service en salle en...

  • Chef de rang CDI 39h

    il y a 3 semaines

    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France Best Western France Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de rang CDI 39h au sein de notre équipe de restauration. ResponsabilitésMise en place et encadrement : Assurer la mise en place de la salle de restaurant et encadrer le personnel de service en l'absence du responsable de salle.Accueil et service : Accueillir...