Apprenti·e Cuisinier·ère en Crèche

Il y a 2 mois

Bobigny, Île-de-France Conseil départemental de la Seine-Saint-Denis Temps plein

Notre Mission : Nourrir les petits esprits avec des repas faits maison

Au sein du Projet Educatif des Crèches Départementales, le cuisinier.ère joue un rôle essentiel dans l'éducation gustative des tout-petits. Chaque repas est préparé avec soin, en respectant l'équilibre alimentaire spécifique aux enfants et en tenant compte de leurs régimes alimentaires (allergies notamment).

Vos Responsabilités :

  • Préparer les repas pour les enfants accueillis en crèche, en appliquant rigoureusement les bonnes pratiques d'hygiène en restauration collective et les principes de la méthode HACCP.
  • Gérer les denrées alimentaires : passer les commandes, réceptionner les marchandises, vérifier leur conformité, assurer le rangement et la gestion des stocks.
  • Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec les professionnels de la crèche, en tenant compte du plan alimentaire et de la saisonnalité des produits.
  • Assurer l'entretien des locaux et du matériel de cuisine.
  • Sensibiliser les enfants à la découverte des aliments : diversification alimentaire, menus variés et de saison, ateliers de cuisine avec les enfants et les familles.
  • Contribuer à la dynamique d'équipe en participant à l'organisation du travail quotidien, aux réunions et aux projets.

Votre Profil :

Niveau V, compétences techniques requises : savoir élaborer des repas faits maison, respecter les bonnes pratiques d'hygiène, commander les denrées alimentaires dans le cadre d'un budget défini, connaître et appliquer les gestes professionnels adaptés au port de charges.

  • Cuisinier·ère en Crèche

    il y a 4 semaines

    Bobigny, Île-de-France Conseil départemental de la Seine-Saint-Denis Temps plein

    Rôle et ResponsabilitésL'apprenti·e cuisinier·ère en crèche est chargé·e de préparer les repas pour les enfants accueillis en crèche, en respectant les bonnes pratiques d'hygiène en restauration collective et en appliquant les principes de la méthode HACCP.Missions PrincipalesPréparer les repas pour les enfants accueillis en crècheGérer les...

  • Cuisinier·ère en Crèche

    il y a 4 semaines

    Bobigny, Île-de-France Conseil départemental de la Seine-Saint-Denis Temps plein

    Rôle et ResponsabilitésL'apprenti·e cuisinier·ère en crèche est chargé·e de préparer les repas pour les enfants accueillis en crèche, en respectant les bonnes pratiques d'hygiène en restauration collective et les principes de la méthode HACCP.Missions PrincipalesPréparer les repas pour les enfants en fonction des besoins et des préférences...

  • Cuisinier·ère en Crèche

    il y a 1 mois

    Bobigny, Île-de-France Conseil départemental de la Seine-Saint-Denis Temps plein

    Rôle et ResponsabilitésLe/la cuisinier·ère de la crèche est un membre essentiel de l'équipe éducative. Il/elle est chargé de préparer des repas de qualité pour les enfants accueillis en crèche, en respectant les bonnes pratiques d'hygiène et les principes de l'équilibre alimentaire.Missions PrincipalesPréparer les repas pour les...

  • Cuisinier·ère en Crèche

    il y a 2 semaines

    Bobigny, Île-de-France Conseil départemental de la Seine-Saint-Denis Temps plein

    Rôle et responsabilitésLe/la cuisinier·ère de la crèche est un membre essentiel de l'équipe éducative. Il/elle participe à la préparation des repas pour les enfants accueillis en crèche, en respectant les bonnes pratiques d'hygiène et les principes de la méthode HACCP.Missions clés1. Préparer les repas en fonction des besoins des...

  • Cuisinier·ère en Crèche

    il y a 1 semaine

    Bobigny, Île-de-France Conseil départemental de la Seine-Saint-Denis Temps plein

    Rôle et responsabilitésLe/la cuisinier·ère en crèche est chargé·e de préparer les repas pour les enfants accueillis en crèche, en respectant les bonnes pratiques d'hygiène en restauration collective et les principes de la méthode HACCP.Missions principalesPréparer les repas pour les enfants accueillis en crècheGérer les denrées...

  • Cuisinier·ère en Crèche

    il y a 2 semaines

    Bobigny, Île-de-France Conseil départemental de la Seine-Saint-Denis Temps plein

    Rôle et responsabilitésLe/la cuisinier.ère de la crèche a un rôle clé dans le processus éducatif des tout-petits. Il/elle est responsable de la préparation des repas fait-maison, en respectant les bonnes pratiques d'hygiène et les principes de la méthode HACCP.Missions principalesPréparer les repas pour les enfants accueillis en crèche, en...

  • Cuisinier·ère en Crèche

    Il y a 2 mois

    Bobigny, Île-de-France Conseil départemental de la Seine-Saint-Denis Temps plein

    Rôle et responsabilités Le/la cuisinier.ère de la crèche est un membre essentiel de l'équipe éducative et contribue à la qualité de la vie des enfants en leur proposant des repas équilibrés et variés. Les missions principales du/la cuisinier.ère incluent : Préparer les repas pour les enfants accueillis en crèche en respectant les...

  • Cuisinier·ère de Projet

    Il y a 2 mois

    Bobigny, Île-de-France Conseil départemental de la Seine-Saint-Denis Temps plein

    Rôle et responsabilités Le/la cuisinier.ère de la crèche est un membre essentiel de l'équipe éducative et contribue à la qualité de la vie des enfants en leur proposant des repas équilibrés et variés. Les missions principales du/la cuisinier.ère incluent : Préparer les repas pour les enfants accueillis en crèche en respectant les...

  • DES APPRENTI·E·S CUISINIER·ÈRE EN CRÈCHE H/F

    Il y a 5 mois

    Bobigny, France Conseil départemental de la Seine-Saint-Denis Temps plein

    Raison d'être du poste Les repas fait-maison sont un élément clé du Projet Educatif des Crèches Départementales (PECD). Le/la cuisinier.ère de la crèche a un rôle incontournable dans le processus déducation au goût des tout-petits. Les repas des enfants accueillis en crèche, sont préparés dans le respect de léquilibre alimentaire...