Chef Gestionnaire Culinaire en Restauration Collective
il y a 3 semaines
Mission
Vous rejoignez l'équipe de Newrest comme Chef Gestionnaire Culinaire en Restauration Collective.
Compétences requises
- Connaissance des techniques culinaires et des règles d'hygiène
- Capacité à gérer une équipe et à prendre des décisions de gestion
- Connaissance de l'outil informatique
Responsabilités
- Gestion des stocks et de l'approvisionnement
- Organisation de la production culinaire
- Assurance de la qualité et de la sécurité alimentaire
Formation et expérience
Issu(e) d'une formation de type CAP/BEP ou BTS en restauration/cuisine, vous possédez une expérience réussie sur un poste équivalent.
Avantages
Vous bénéficierez d'un environnement de travail dynamique et collaboratif, ainsi que de possibilités de développement professionnel.
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Chef de production culinaire
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France ELIOR Temps pleinPrésentation du posteElior, leader de la restauration collective en France, recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de chef de production culinaire. Depuis plus de 25 ans, nous avons anticipé les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins de nos clients.MissionsCulinaire : Établir les menus, participer...
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Chef de Cuisine Restauration Collective
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Newrest Temps pleinRejoignez Newrest, un leader mondial du catering, en tant que Chef de Cuisine pour l'une de ses équipes situées sur le site client. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Directeur du Site ou le Chef Gérant pour assurer la production alimentaire de haute qualité et la satisfaction des clients. Voici quelques-unes de vos missions clés :...
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Chef-Alternant en Restauration Collective
il y a 2 semaines
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Chef de cuisine H/F
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Pénitentiaire (toute France) Temps pleinOffrez une expérience culinaire exceptionnelleNous recherchons un Chef de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Vous serez responsable de la production culinaire, de l'organisation de la fabrication et de l'animation de votre équipe.Responsabilités :Établir les menus dans le respect des fiches techniquesRéaliser la...
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Professionnel de la Restauration Collective
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinDécouvrez notre offre d'alternance Nous recherchons des jeunes en quête d'une expérience professionnelle enrichissante dans le secteur de la restauration collective. Vous souhaitez acquérir des compétences techniques et développer votre esprit d'équipe ? Nous sommes là pour vous accompagner ! Votre mission : Vous serez rattaché(e) à...
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Chef de cuisine F/H
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France ELIOR Temps pleinCréer des expériences culinaires uniquesNous recherchons un Chef de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Vous serez chargé de créer des menus délicieux et de gérer la production culinaire dans notre entreprise.Les responsabilités du posteEtablir des menus respectant les fiches techniquesAssurer la production culinaire...
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Chef de Cuisine de Restauration Collective
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Entreprises IDF Temps pleinRejoignez notre équipe de restauration collective Nous sommes à la recherche d'un employé de service de qualité pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Responsabilités - Participer à la préparation et à la mise en œuvre de menus variés et sains - Assurer la qualité et la sécurité des produits et des services proposés -...
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Chef de cuisine F/H
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France ELIOR Temps pleinVous êtes un chef de cuisine passionné ?Découvrez l'opportunité de rejoindre l'équipe d'Elior, leader en restauration collective en France. Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe dynamique.Les responsabilités du poste :Assurer la production culinaire de haute qualitéOrganiser la fabrication et animer...
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Chef de secteur Responsable de la restauration collective
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Médico-Social IDF Temps pleinMissionNous recherchons un Chef de secteur Responsable de la restauration collective pour rejoindre notre équipe à Médico-Social IDF.Vous serez chargé de diriger une équipe de professionnels de la restauration pour offrir des expériences culinaires de haute qualité à nos convives.ResponsabilitésDiriger et animer une équipe de professionnels de la...
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Chef de cuisine en restauration collective
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France afpa Temps pleinMissionsChef de cuisine en restauration collectiveObjectifs et compétences viséesLa mission principale consiste à cuisiner et servir des repas en restauration collective. Le candidat doit participer à l'organisation d'une cuisine collective, en assurant la gestion des stocks, la préparation des repas et la présentation des plats.Le profil recherchéLe...
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Chef de Restauration Collective
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Newrest Temps pleinVous êtes à la recherche d'un nouveau défi...Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ?Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeurNewrest Restauration recrute un(e) Chef de Restauration pour intégrer ses équipes, situé sur leur site client.Sous la direction du Chef Gérant, vos missions...
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Chef de Cuisine Collectif
il y a 5 jours
Paris, Île-de-France Samsic Emploi Temps pleinCarrière professionnelle enrichissante dans la restauration collectiveNous recrutons actuellement des Chefs de Cuisine passionnés pour rejoindre notre client, une organisation collective de renom. En tant que Chef de Cuisine, vous aurez la chance de démontrer vos compétences culinaires tout en jouant un rôle clé au sein de cet environnement...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Médico-Social IDF Temps pleinMissionNous recherchons un Chef de cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration collective. En tant que responsable de la production culinaire, vous serez chargé de concevoir et de réaliser des menus équilibrés et variés pour nos convives.ResponsabilitésConcevoir et réaliser des menus équilibrés et variésAssurer la...
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Chef d'Établissement Culinaires
il y a 5 jours
Paris, Île-de-France Les 110 de Taillevent Paris Temps pleinUne opportunité exceptionnelle se présente à vous !Présentation de l'entrepriseL'entreprise Les 110 de Taillevent Paris est une institution culinaire française réputée pour son excellence et sa passion. Nous sommes convaincus que notre équipe est la clé de notre succès, et nous sommes en quête de personnes passionnées par la cuisine et la...
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Chef de cuisine F/H
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Pénitentiaire (toute France) Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un Chef de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe de la restauration collective. Vous serez responsable de la production culinaire et de la gestion de la cuisine.ResponsabilitésÉtablir les menus et réaliser la production culinaireAssurer la gestion de la cuisine, y compris la réception et le contrôle des...
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Chef de production F/H
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Paris, Île-de-France Entreprises IDF Temps pleinOffre de poste : Chef de production F/HVous êtes un professionnel expérimenté en production culinaire et vous cherchez un nouveau défi ? Nous sommes à la recherche d'un Chef de production F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective.Responsabilités :Organiser la production culinaire et animer l'équipe de cuisineÉtablir les menus en...
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Responsable de la production culinaire
il y a 2 semaines
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Chef de cuisine
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Paris, Île-de-France Enseignement IDF Temps pleinOffrir des expériences culinaires uniquesNous recherchons un Chef de cuisine passionné par le travail des produits frais, ayant une bonne organisation et une solide connaissance des normes d'hygiène.En tant que responsable de la production culinaire, vous serez au cœur de la satisfaction de nos convives, en assurant la production culinaire,...
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Chef de Partie Culinaire
il y a 4 semaines
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il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Elior Services Temps pleinMission Nous recherchons un chef de projet de restauration collective dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à Paris. En tant que responsable de site, vous serez chargé de la supervision et de la gestion d'un restaurant collectif de notre réseau de restauration. Vous devrez assurer la qualité des prestations, les budgets et la...