Chef Gestionnaire Culinaire en Restauration Collective

il y a 3 semaines


Paris, Île-de-France Newrest Temps plein

Mission

Vous rejoignez l'équipe de Newrest comme Chef Gestionnaire Culinaire en Restauration Collective.

Compétences requises

  • Connaissance des techniques culinaires et des règles d'hygiène
  • Capacité à gérer une équipe et à prendre des décisions de gestion
  • Connaissance de l'outil informatique

Responsabilités

  • Gestion des stocks et de l'approvisionnement
  • Organisation de la production culinaire
  • Assurance de la qualité et de la sécurité alimentaire

Formation et expérience

Issu(e) d'une formation de type CAP/BEP ou BTS en restauration/cuisine, vous possédez une expérience réussie sur un poste équivalent.

Avantages

Vous bénéficierez d'un environnement de travail dynamique et collaboratif, ainsi que de possibilités de développement professionnel.


  • Chef de production culinaire

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Présentation du posteElior, leader de la restauration collective en France, recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de chef de production culinaire. Depuis plus de 25 ans, nous avons anticipé les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins de nos clients.MissionsCulinaire : Établir les menus, participer...


  • Paris, Île-de-France Newrest Temps plein

    Rejoignez Newrest, un leader mondial du catering, en tant que Chef de Cuisine pour l'une de ses équipes situées sur le site client. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Directeur du Site ou le Chef Gérant pour assurer la production alimentaire de haute qualité et la satisfaction des clients. Voici quelques-unes de vos missions clés :...


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Mission :Nous recherchons un Alternant Cuisinier pour rejoindre notre équipe de restauration collective au sein du groupe Elior.Objectifs :Développer ses compétences en cuisine collectiveTravailler en équipe pour offrir des expériences culinaires de qualitéContribuer au succès de notre entreprise en respectant les normes de qualité et de...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Pénitentiaire (toute France) Temps plein

    Offrez une expérience culinaire exceptionnelleNous recherchons un Chef de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Vous serez responsable de la production culinaire, de l'organisation de la fabrication et de l'animation de votre équipe.Responsabilités :Établir les menus dans le respect des fiches techniquesRéaliser la...


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Découvrez notre offre d'alternance Nous recherchons des jeunes en quête d'une expérience professionnelle enrichissante dans le secteur de la restauration collective. Vous souhaitez acquérir des compétences techniques et développer votre esprit d'équipe ? Nous sommes là pour vous accompagner ! Votre mission : Vous serez rattaché(e) à...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Créer des expériences culinaires uniquesNous recherchons un Chef de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Vous serez chargé de créer des menus délicieux et de gérer la production culinaire dans notre entreprise.Les responsabilités du posteEtablir des menus respectant les fiches techniquesAssurer la production culinaire...


  • Paris, Île-de-France Entreprises IDF Temps plein

    Rejoignez notre équipe de restauration collective Nous sommes à la recherche d'un employé de service de qualité pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Responsabilités - Participer à la préparation et à la mise en œuvre de menus variés et sains - Assurer la qualité et la sécurité des produits et des services proposés -...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Vous êtes un chef de cuisine passionné ?Découvrez l'opportunité de rejoindre l'équipe d'Elior, leader en restauration collective en France. Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe dynamique.Les responsabilités du poste :Assurer la production culinaire de haute qualitéOrganiser la fabrication et animer...


  • Paris, Île-de-France Médico-Social IDF Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de secteur Responsable de la restauration collective pour rejoindre notre équipe à Médico-Social IDF.Vous serez chargé de diriger une équipe de professionnels de la restauration pour offrir des expériences culinaires de haute qualité à nos convives.ResponsabilitésDiriger et animer une équipe de professionnels de la...


  • Paris, Île-de-France afpa Temps plein

    MissionsChef de cuisine en restauration collectiveObjectifs et compétences viséesLa mission principale consiste à cuisiner et servir des repas en restauration collective. Le candidat doit participer à l'organisation d'une cuisine collective, en assurant la gestion des stocks, la préparation des repas et la présentation des plats.Le profil recherchéLe...


  • Paris, Île-de-France Newrest Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi...Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ?Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeurNewrest Restauration recrute un(e) Chef de Restauration pour intégrer ses équipes, situé sur leur site client.Sous la direction du Chef Gérant, vos missions...

  • Chef de Cuisine Collectif

    il y a 5 jours


    Paris, Île-de-France Samsic Emploi Temps plein

    Carrière professionnelle enrichissante dans la restauration collectiveNous recrutons actuellement des Chefs de Cuisine passionnés pour rejoindre notre client, une organisation collective de renom. En tant que Chef de Cuisine, vous aurez la chance de démontrer vos compétences culinaires tout en jouant un rôle clé au sein de cet environnement...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Médico-Social IDF Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration collective. En tant que responsable de la production culinaire, vous serez chargé de concevoir et de réaliser des menus équilibrés et variés pour nos convives.ResponsabilitésConcevoir et réaliser des menus équilibrés et variésAssurer la...


  • Paris, Île-de-France Les 110 de Taillevent Paris Temps plein

    Une opportunité exceptionnelle se présente à vous !Présentation de l'entrepriseL'entreprise Les 110 de Taillevent Paris est une institution culinaire française réputée pour son excellence et sa passion. Nous sommes convaincus que notre équipe est la clé de notre succès, et nous sommes en quête de personnes passionnées par la cuisine et la...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Pénitentiaire (toute France) Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe de la restauration collective. Vous serez responsable de la production culinaire et de la gestion de la cuisine.ResponsabilitésÉtablir les menus et réaliser la production culinaireAssurer la gestion de la cuisine, y compris la réception et le contrôle des...

  • Chef de production F/H

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Entreprises IDF Temps plein

    Offre de poste : Chef de production F/HVous êtes un professionnel expérimenté en production culinaire et vous cherchez un nouveau défi ? Nous sommes à la recherche d'un Chef de production F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective.Responsabilités :Organiser la production culinaire et animer l'équipe de cuisineÉtablir les menus en...


  • Paris, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Rejoignez Elior, leader de la restauration collective en France, et participez à son équipe dédiée au marché de l'enseignement.En tant que responsable de la production culinaire, vous travaillerez en étroite collaboration avec le directeur de site pour garantir la satisfaction du client et l'animation d'une équipe de cuisine performante.Culinaire...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Enseignement IDF Temps plein

    Offrir des expériences culinaires uniquesNous recherchons un Chef de cuisine passionné par le travail des produits frais, ayant une bonne organisation et une solide connaissance des normes d'hygiène.En tant que responsable de la production culinaire, vous serez au cœur de la satisfaction de nos convives, en assurant la production culinaire,...

  • Chef de Partie Culinaire

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France CRIT EVENEMENTIEL Temps plein

    A propos de l'entreprise : CRIT ÉVÉNEMENTIEL est une agence spécialisée dans la mise à disposition de personnel en accueil, vente et restauration sur les plus grands événements parisiens.A propos du poste : Chef de Partie CulinaireNous recherchons des Cuisiniers/Chefs de Partie pour un CDI. Vous serez en charge :De l'élaboration et de la...


  • Paris, Île-de-France Elior Services Temps plein

    Mission Nous recherchons un chef de projet de restauration collective dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à Paris. En tant que responsable de site, vous serez chargé de la supervision et de la gestion d'un restaurant collectif de notre réseau de restauration. Vous devrez assurer la qualité des prestations, les budgets et la...