Chef de Partie Préparations Chaudes

il y a 4 semaines


SaintJacquesdelaLande, Bretagne, France Restoria Temps plein
À propos de la fonction

RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.

Mission

Cuisiner tout en contribuant à la gestion d'une équipe, ça vous tente ?

Vous devez avoir :

Envie d'intégrer une entreprise engagée

Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés

La volonté de travailler en équipe

L'âme d'un leader

Nous offrons :

Plus de 50 ans d'expérience

Des équipes formidables

De belles perspectives d'évolution

Des matières premières de qualité à sublimer

Au sein de la Cuisine de Ker Lann à St Jacques de la Lande (35), vous épaulez Gabriel, Chef de Partie préparations chaudes dans la gestion quotidienne de la production en coordonnant la répartition du travail au sein de votre équipe : Yohann et Jacques au bœuf bourguignon, Christine à la cuisson du poisson au four vapeur, Camille aux potages...

Bon manager, vous serez le relai de votre responsable auprès des équipes. Votre rôle ? Les accompagner, les motiver et les faire évoluer.

Pédagogue, vous saurez transmettre et faire respecter les consignes. Votre sens de l'organisation et votre rigueur vous aideront à mener à bien votre mission.

Diplômé(e) en hôtellerie – restauration ou issu(e) des métiers de l'agroalimentaire, vous avez une première expérience professionnelle réussie en production alimentaire et maitrisez la méthode HACCP.

Profil

Un CDI à temps plein

Une rémunération à partir de 1 929,20€ brut par mois

Des horaires du matin : 4h00 – 11h30

Un avantage en nature repas, une mutuelle d'entreprise prise en charge par l'employeur pour le 1er régime

Un accord de cooptation

Des perspectives d'évolution (mobilité interne, formation par notre organisme de formation)

Poste ouvert aux jeunes ou très très expérimenté(e)s, prêts à s'engager dans une entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes

Étude des candidatures de manière bienveillante et non-discriminante.



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    Mission Nous recherchons un Chef de Partie Préparations Chaudes pour rejoindre notre équipe à la Cuisine de Ker Lann à St Jacques de la Lande (35). Vous serez chargé de coordonner la répartition du travail au sein de votre équipe, en travaillant en étroite collaboration avec les autres chefs de partie. Vous devrez également être capable de...


  • Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France Restoria Temps plein

    À propos de la fonctionRestoria, une société de Restauration Collective, recherche un Chef de Partie Préparations Chaudes pour rejoindre son équipe à St Jacques de la Lande (35).Vous serez chargé de coordonner la répartition du travail au sein de votre équipe, en travaillant en étroite collaboration avec les autres chefs de partie pour assurer la...


  • Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France Restoria Temps plein

    À propos de la missionRattaché(e) à Gabriel, Chef de Partie préparations chaudes, vous accompagnez les équipes dans la gestion quotidienne de la production en coordonnant la répartition du travail au sein de votre équipe : Yohann, Jacques, Christine, Camille...Vos responsabilitésAccompagner les équipesMotiver les équipesFaire évoluer les...


  • Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France Restoria Temps plein

    Description du poste :Ce poste consiste à travailler en tant que chef de partie préparations chaudes au sein de la cuisine de Ker Lann à St Jacques de la Lande (35). Vous serez responsable de la gestion quotidienne de la production en coordonnant la répartition du travail au sein de l'équipe.Compétences requises :Expérience en production...


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    Présentation du RéleAu sein de la Cuisine de Ker Lann à St Jacques de la Lande (35), vous épauléz Gabriel, Chef de Partie préparations chaudes dans la gestion quotidienne de la production en coordonnant la répartition du travail au sein de votre équipe : Yohann et Jacques au bâuf bourguignon, Christine à la cuisson du poisson au four vapeur,...


  • Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France RESTORIA Temps plein

    À propos d'RESTORIAImplantée sur le Grand Ouest, RESTORIA est une société de restauration collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable.Nos repas sont concoctés par nos cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.Votre missionCuisiner tout en contribuant à la...


  • Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France Restoria Temps plein

    MissionCuisiner tout en contribuant à la gestion d'une équipe, c'est un défi passionnant !À Restoria, nous recherchons un professionnel expérimenté pour coordonner la répartition du travail au sein de notre équipe de cuisine.Vous serez le relai de votre responsable auprès des équipes, les accompagnant, les motivant et les faisant évoluer.Vous...


  • Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France Restoria Temps plein

    MissionCuisiner tout en contribuant à la gestion d'une équipe, ça vous tente ?Envie d'intégrer une entreprise engagée ?Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés ?La volonté de travailler en équipe ?L'âme d'un leader ?Nous avons besoin de vous !Vous serez le relai de votre responsable auprès des équipes.Vous accompagnez, motiver et faire...

  • Chef de Préparation

    il y a 4 semaines


    Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France RESTORIA Temps plein

    Présentation du Poste Nous recherchons un Chef de Préparation pour rejoindre notre équipe de cuisine à Ker Lann à St Jacques de la Lande (35). Vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de la coordination des équipes de travail et de l'accompagnement des collègues. Vous devrez également veiller à la qualité des produits et à la...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France Restoria Temps plein

    Description du poste :Vous rejoignez notre équipe de cuisine collective à St Jacques de la Lande en tant que chef de partie. Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de Partie et vous serez en charge de la préparation des repas.Vous devrez :Assurer le mélange des ingrédients préparés en amont par vos collèguesMettre en barquette les repas...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France Librairie Temps plein

    Librairie, un lieu de vie et de travail en journée, de fête et de rencontres en soirée, recherche un(e) Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique.Missions clés :Apprendre le fonctionnement du service au sein du restaurant Librairie et assurer la mise en place.Être un réel soutien pour le Chef de cuisine et prendre des leads sur certains...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France Restoria Temps plein

    Description du posteRejoignez notre équipe de cuisine au sein de Restoria, société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Nous sommes à la recherche d'un chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine à St Jacques de la Lande (35).Vous serez chargé de coordonner la répartition du travail au...

  • Chef de partie h/f

    il y a 4 semaines


    Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France Librairie Temps plein

    Librairie, un lieu de vie et de travail en journée, de fête et de rencontres en soirée, recherche un(e) Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique.Missions- Apprendre le fonctionnement du service au sein du restaurant Librairie et assurer la mise en place.- Être un réel soutien pour le Chef de cuisine, prendre des leads sur certains services et...

  • Chef de partie h/f

    il y a 4 semaines


    Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France Librairie Temps plein

    Librairie, un lieu de vie et de travail en journée, de fête et de rencontres en soirée, recherche un(e) Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique.Missions clés :Apprendre le fonctionnement du service au sein du restaurant Librairie et assurer la mise en place.Travailler en étroite collaboration avec le Chef de cuisine pour proposer des plats...

  • Chef de partie h/f

    il y a 4 semaines


    Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France Librairie Temps plein

    Librairie, un lieu de vie et de travail en journée, de fête et de rencontres en soirée, recherche un(e) Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique.Missions et responsabilités :Apprendre le fonctionnement du service au sein du restaurant Librairie et assurer la mise en place.Être un soutien pour le Chef de cuisine et prendre des leads sur...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Saint-Lunaire, Bretagne, France SARL FOOD INTERIM|FOOD INTERIM Temps plein

    Le poste de Chef de PartieNous recherchons un Chef de Partie pour compléter l'équipe à long terme dans un restaurant à la cuisine de qualité situé à Dinard.MissionVous aurez pour mission la gestion autonome de votre partie (poste chaud) : l'approvisionnement, la production culinaire, l'application des normes d'hygiène et la...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Saint-Lunaire, Bretagne, France SARL FOOD INTERIM|FOOD INTERIM Temps plein

    Le poste de Chef de PartieNous recherchons pour l'un de nos clients, un restaurant à la cuisine de qualité, un Chef de Partie pour compléter l'équipe à long terme. Vous aurez pour mission la gestion autonome de votre partie (poste chaud) : l'approvisionnement, la production culinaire, l'application des normes d'hygiène, la satisfaction client. Vous...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Saint-Malo, Bretagne, France SARL FOOD INTERIM|FOOD INTERIM Temps plein

    Le poste de Chef de PartieNous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe à long terme dans un restaurant à la cuisine de qualité situé à Dinard.MissionVous serez responsable de la gestion autonome de votre partie (poste chaud) : l'approvisionnement, la production culinaire, l'application des normes d'hygiène et la satisfaction...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Malo, Bretagne, France IZIWORK Temps plein

    MissionAu sein de la brigade, vos missions principales sont :Préparation de plats chaudsMise en placeServiceGrilladeRémunération et avantagesRémunération : 12,50 € par heureAvantages :10% Fin de mission10% congés payésCET à 10%Demande d'acomptesAccès rapide à tous vos documents avec l'ApplicationAccompagnement des intérimaires avec notre service...


  • Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France Restoria Temps plein

    MissionVous rejoignez une équipe de professionnels engagés en faveur d'une alimentation responsable et durable.Nos repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.ProfilVous intervenez lors de la préparation des repas au contact de vos collègues Cuisinier.Au menu du jour : Une...