Chef de cuisine adjoint

il y a 10 heures


VaulxenVelin, Auvergne-Rhône-Alpes, France SPL SEGAPAL Temps plein
Présentation du poste

L'entreprise SPL SEGAPAL, spécialisée dans la gestion et l'entretien du Grand Parc Miribel Jonage, recherche un Chef de cuisine adjoint pour rejoindre son équipe de restauration.

Missions

Le candidat sélectionné sera chargé de la préparation et de la présentation de plats chauds et froids, en respectant les fiches recettes établies par le chef. Il devra également participer à l'envoi des plats, respecter les normes et procédures HACCP, et contribuer à la satisfaction des clients.

Les missions du candidat incluent également la gestion des matières premières, la réception des marchandises et le rangement FIFO, ainsi que le nettoyage de la vaisselle et la plonge.

Compétences requises

Le candidat idéal possèdera les compétences techniques suivantes :

  • Préparation et présentation de plats
  • Respect des normes HACCP et sécurité au travail
  • Réception des marchandises et rangement FIFO
  • Nettoyage de la vaisselle et plonge

Il devra également démontrer des aptitudes professionnelles telles que l'esprit d'équipe, la capacité d'écoute et d'adaptation, l'anticipation et la réactivité, l'esprit d'initiative et la créativité, ainsi que le sens du service et la disponibilité.

Le candidat sélectionné pourra être amené à travailler les week-ends et jours fériés selon les obligations du Parc. Un horaire possible en coupure service du soir sera également proposé.

Avantages

Les avantages offerts incluent une épargne salariale, un compte épargne temps, une participation au Transport, un 13ème Mois, des RTT, un forfait mobilité durable et un accès aux activités sportives et culturelles de l'entreprise.

Merci de bien vouloir transmettre votre lettre de motivation et votre CV.


  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 semaine


    Vaulx-en-Velin, Auvergne-Rhône-Alpes, France SPL SEGAPAL Temps plein

    {"h1": "Chef de cuisine adjoint ", "h2": "Mission ", "p": "Le chef de cuisine adjoint est responsable de la préparation et de la présentation des plats chauds et froids dans notre équipe de restauration. Il travaille en étroite collaboration avec le chef pour assurer la qualité et la présentation des plats. ", "h2": "Compétences requises ", "ul":...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 jours


    Vaulx-en-Velin, Auvergne-Rhône-Alpes, France SPL SEGAPAL Temps plein

    {"h1": "Chef de cuisine \u00e0 la Segapal", "p": "Nous recherchons un chef de cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration au Grand Parc Miribel Jonage. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos clients. Vous travaillerez en étroite...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Vaulx-en-Velin, Auvergne-Rhône-Alpes, France SPL SEGAPAL Temps plein

    À propos de l'offreSociété publique locale de 90 salariés, la SEGAPAL gère, entretient, anime et aménage le Grand Parc Miribel Jonage, un espace naturel de 2200 hectares accueillant 4 millions de visiteurs chaque année. Nous recrutons du personnel de la restauration.MissionsLe second de cuisine est chargé de la préparation et de la présentation...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Vaulx-en-Velin, Auvergne-Rhône-Alpes, France Del Arte Temps plein

    MissionDel Arte, leader de la restauration à l'italienne, recherche un Commis de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que membre de l'équipe de cuisine, vous participerez à l'ensemble des étapes de la production de nos produits : réception des livraisons, mise en place, préparation de nos plats selon les fiches recettes, nettoyage du...


  • Vaulx-en-Velin, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE LE DUFF Temps plein

    Mission En tant qu'enseigne phare du Groupe Le Duff, Del Arte se positionne comme le leader de la gastronomie italienne, avec un réseau de plus de 200 établissements en France. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Spécialiste en Pizzas (H/F) pour intégrer notre brigade. Au sein de notre équipe culinaire, vous serez chargé de préparer...

  • Assistant de Cuisine

    il y a 1 mois


    Vaulx-en-Velin, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dakota Temps plein

    Dakota, un acteur majeur dans le secteur de la restauration, est ravi de renforcer son équipe en France avec un concept unique. Notre établissement allie une ambiance inspirée des grands classiques du cinéma et une sélection de produits de qualité.Intégrer Dakota, c'est rejoindre une entreprise à dimension humaine, qui valorise les compétences et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 11 heures


    Vaulx-en-Velin, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE LE DUFF Temps plein

    MissionDel Arte, une enseigne du Groupe Le Duff, est le leader de la restauration à l'italienne en France, avec plus de 200 restaurants.Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine.Au sein de l'équipe, vous participerez à l'ensemble des étapes de la production de nos produits : réception des livraisons, mise en...

  • Agent polyvalent restauration

    il y a 2 semaines


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  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Bourg-en-Bresse, Auvergne-Rhône-Alpes, France THEDRA Lyon Temps plein

    Responsabilités du Chef de CuisineLe Chef de Cuisine est responsable de la direction de l’équipe de cuisine et de la coordination du travail de la brigade. Il est chargé de l’établissement de la carte et de la mise au point des recettes. Il supervise l’achat des produits, fait son marché et gére les stocks.Le Chef de Cuisine doit être un...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bourg-en-Bresse, Auvergne-Rhône-Alpes, France THEDRA Lyon Temps plein

    **Chef de Cuisine - THEDRA Lyon**Vous êtes un professionnel expérimenté dans la gestion d'une équipe de cuisine et vous cherchez un nouveau défi? Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe à THEDRA Lyon.**Fonctions et responsabilités**Diriger l'équipe de cuisine et coordonner le travail de l'ensemble de la...

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  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 jour


    Saint-Julien-en-Genevois, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Développez votre carrière dans la restauration collectiveMille et Un Repas, une entreprise de restauration indépendante, recherche un employé·e de restauration cafétéria pour rejoindre son équipe à Saint-Julien-en-Genevois.MissionVous serez rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe de professionnels de la cuisine et du service....

  • Chef de cuisine

    il y a 4 jours


    Ambérieu-en-Bugey, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

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    il y a 2 semaines


    Saint-Julien-en-Genevois, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

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  • Chef de cuisine

    il y a 3 jours


    Saint-Julien-en-Genevois, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Poste de Chef de CuisineMille et Un Repas, société indépendante de gastronomie collective, recrute un chef de cuisine pour rejoindre son équipe à Saint-Julien-en-Genevois (74).MissionVous serez responsable de la conception et de la réalisation de menus variés et de haute qualité, en utilisant des produits frais et locaux. Vous devrez également...

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    il y a 1 semaine


    Saint-Julien-en-Genevois, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Poste de Chef de CuisineMille et Un Repas, une entreprise de restauration collective, recherche un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe à Saint-Julien-en-Genevois.ResponsabilitésConcevoir et préparer des menus variés et sains pour les convivesGérer l'équipe de cuisine et assurer la qualité de la prestationAssurer la gestion...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Ambérieu-en-Bugey, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Découvrez le rôle du Chef de cuisine Nous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à la Base aérienne d'Ambérieu-en-Bugey. Votre mission : En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la direction de la cuisine et de l'animation de votre équipe. Vous devrez assurer la production culinaire, l'organisation de la...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 jours


    Bourg-en-Bresse, Auvergne-Rhône-Alpes, France Emera Résidence La Pergola Temps plein

    Description du posteVous êtes un chef de cuisine (H/F) passionné(e) à la recherche d'une nouvelle aventure au sein de notre entreprise?Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à la Emera Résidence La Pergola. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la création de menus délicieux et équilibrés pour...

  • Agent polyvalent restauration

    il y a 2 semaines


    Vaulx-en-Velin, Auvergne-Rhône-Alpes, France Armée de l'Air et de l'Espace Temps plein

    Poste d'Agent polyvalent restaurationDescription du posteL'Armée de l'Air et de l'Espace recherche des candidats motivés pour occuper le poste d'Agent polyvalent restauration. Ce poste est responsable de la gestion de la restauration collective, de la préparation des aliments, de l'élaboration des plats et du service en salle.ResponsabilitésOccuper des...