Responsable Adjoint de la Restauration

il y a 1 mois


ParayVieillePoste, Île-de-France IBIS Temps plein
Poste : Responsable Adjoint de la Restauration

Vous êtes chargé de proposer des améliorations pour améliorer la qualité du service et développer les ventes. Vous êtes force de proposition pour améliorer la qualité du service et développer les ventes ;

Vous êtes un leader qui développe la motivation et l'adhésion de l'équipe (quinzaine de collaborateurs – de maître d'hôtels à serveurs) ;

Vous élaborez et contrôlez les plannings de travail en cohérence avec la prévision d'activité ;

Vous mettez en œuvre et assurez le suivi des contrôles administratifs internes ;

Vous assurez le contrôle des achats et des stocks ; et participez aux inventaires ;

Vous veillez au respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire ;

Vous participez à l'élaboration du plan marketing et commercial de l'établissement ;

Vous initiez de nouveaux projets et vous vous assurez de leur mise en œuvre et de leurs résultats.

Qualifications
  • Vous avez un excellent relationnel et sensible à la satisfaction du client, vous aimez faire plaisir et partager votre passion du service ;
  • Vous avez à cœur d'accompagner chaque membre de votre équipe dans leur développement professionnel ;
  • Rigueur, entraide et autonomie sont vos maîtres mots ;
  • Vous êtes agile et savez faire preuve de réactivité dans les situations complexes.
Informations supplémentaires
  • Poste à pourvoir 39h/semaine
  • Rémunération sur 13 mois
  • Rémunération variable sur objectifs pouvant aller jusqu'à 150.00€ bruts/mois
  • Indemnités nourriture
  • Augmentations annuelles (NAO)
  • Intéressement collectif jusqu'à 2 300€/an bruts & participation
  • Plan d'épargne salariale (jusqu'à 1300€ d'abondement par an)
  • Ligne d'écoute et d'accompagnement 7/7
  • Mutuelle & prévoyance
  • Carte Heartist offrant des réductions dans les marques du groupe Accor
  • Prise en charge du titre de transport à 50% ou place de parking

*certains dispositifs sont soumis à des conditions d'ancienneté

Vivez en ACCOR avec vos talents, rejoignez-nous dès maintenant

#BeALLYouAre



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    il y a 1 mois


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    il y a 3 semaines


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