Responsable petit-déjeuner Salle

Il y a 2 mois


Rumilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE VAL THORENS Temps plein

Accueillir et Satisfaire

En tant que Responsable petit-déjeuner Salle, vous êtes l'ambassadeur de notre établissement et la première personne que nos clients rencontrent lors de leur séjour. Votre rôle consiste à veiller à la satisfaction de nos clients de leur arrivée à leur départ.

Gestion des Stocks et Inventaires

Vous êtes responsable de la gestion des stocks et de l'organisation des inventaires. Cela implique de veiller à ce que les produits soient toujours disponibles et de gérer les commandes et les livraisons.

Communication avec la Cuisine

Vous assurez une communication fluide avec la cuisine pour répondre aux attentes des clients. Cela implique de travailler en étroite collaboration avec les chefs et les cuisiniers pour assurer la qualité et la quantité des plats.

Organisation et Gestion de l'Équipe

Vous êtes responsable de l'organisation et de la gestion de votre équipe. Cela implique de planifier les services, de donner des briefings de début de service, d'intégrer les nouveaux membres de l'équipe et de veiller à ce que tout le monde soit au courant des tâches et des responsabilités.

Développement du CA

Vous participez activement au développement du chiffre d'affaires de notre établissement. Cela implique de travailler en étroite collaboration avec les autres départements pour identifier de nouvelles opportunités de vente et de développer des stratégies pour augmenter les ventes.

Compétences et Qualités

Pour réussir dans ce rôle, vous devez être organisé, souriant, doté d'un excellent sens du service et capable de travailler de manière autonome. Vous devez également avoir une première expérience réussie dans l'hôtellerie de luxe ou à un poste similaire.

Avantages

Nous offrons des avantages tels que des repas et des uniformes fournis, un accès au programme d'avantages collaborateurs Beaumier et des primes sur objectifs et de fin de saison.



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  • Rumilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel Temps plein

    Rejoignez notre équipe à Hôtel Barrière Les Neiges CourchevelNous recherchons un Chef de rang Petit déjeuner pour rejoindre notre équipe à Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel. En tant que Chef de rang, vous serez responsable de la direction de la salle du petit déjeuner, de la gestion de l'équipe et de la fourniture d'un service de...

  • Chef de rang Petit déjeuner

    il y a 4 semaines


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  • Chef de rang Petit déjeuner

    il y a 4 semaines


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  • Chef de rang Petit déjeuner

    il y a 3 semaines


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  • Chef de rang Petit déjeuner

    il y a 3 semaines


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