Cuisinier (H/F) - Spécialiste en Cuisine Collective

il y a 3 semaines


La ChapellesurErdre, Pays de la Loire, France Centre Hospitalier Universitaire de Nantes Temps plein

Mission

Votre rôle consiste à préparer et à cuisiner des plats chauds et froids, de laitages et de préparations mixées, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Activités

Vous serez responsable de la préparation des matières premières, de la cuisson et de l'assemblage des recettes, ainsi que de la conditionnement et de la pré-allotissement/dispatching des préparations.

Qualités requises

Vous devez être une personne rigoureuse, méthodique et organisée, capable de communiquer efficacement et de travailler en équipe.

Compétences souhaitées

Vous devez avoir des connaissances en cuisine collective, des compétences en gestion de stock et en hygiène, ainsi que la capacité de travailler sous pression.



  • La Chapelle-sur-Erdre, Pays de la Loire, France Centre Hospitalier Universitaire de Nantes Temps plein

    Mission cléPrincipales activitésVous serez chargé de la préparation et de la cuisson de plats chauds et froids, de laitages et de préparations mixées en respectant la réglementation en hygiène, les quantités commandées, les déclinaisons de régimes et les fiches techniques.Compétences requisesVous détenez un savoir-faire, des techniques et des...


  • La Chapelle-sur-Erdre, Pays de la Loire, France Centre Hospitalier Universitaire de Nantes Temps plein

    Mission PrincipaleVous serez responsable de la préparation et de la cuisson de plats chauds et froids, de laitages et de préparations mixées dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Activités PrincipalesPréparation du matériel nécessaire à la réalisation du travailCuisson, fabrication et assemblage des...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 semaines


    La Chapelle-sur-Erdre, Pays de la Loire, France medirest Temps plein

    Détails de l'offreNous recherchons un Cuisinier H/F pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à La Chapelle-sur-Erdre. Nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe.Type de contrat : CDI - Temps pleinVous serez chargé de l'élaboration des préparations froides et chaudes, ainsi que de...


  • La Suze-sur-Sarthe, Pays de la Loire, France Partnaire Sable sur Sarthe Temps plein

    Partnaire, un partenaire expert en ressources humaines, cherche un cuisinier dynamique pour rejoindre son équipe à La Flèche. Ce poste d'intérim est idéal pour les passionnés de cuisine qui souhaitent travailler dans le secteur de la restauration collective.Détails du Poste**Salaire** : 12.72 EUR/hL'entreprise Partnaire recherche un(e)...


  • La Chapelle-sur-Erdre, Pays de la Loire, France Centre Hospitalier Universitaire de Nantes Temps plein

    Mission CléVotre rôle consiste à préparer et à cuisiner des plats chauds et froids, de laitages et de préparations mixées, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.ResponsabilitésPréparation et cuisson de plats chauds et froids, de laitages et de préparations mixéesConditionnement et pré-allotissement/dispatching de...

  • Cuisinier industriel

    il y a 4 semaines


    La Chapelle-sur-Erdre, Pays de la Loire, France TEAM EMPLOI NANTES Temps plein

    A propos de l'entreprise :TEAM EMPLOI NANTES, un acteur dynamique du travail temporaire et du recrutement en CDD et CDI, vous offre des opportunités d'emploi à proximité de votre domicile.A propos du poste :Nous recrutons pour l'un de nos clients un Cuisinier industriel (H/F) chargé de :Pesée et gestion des ingrédientsExécution de...


  • La Suze-sur-Sarthe, Pays de la Loire, France Partnaire SABLE SUR SARTHE Temps plein

    A propos de l'entreprise :Partnaire, une entreprise de recrutement, propose des opportunités d'emploi variées dans divers secteurs.A propos du poste :Partnaire recherche un(e) cuisinier/cuisinière (H/F) pour son client, une entreprise spécialisée dans la restauration collective, basée à La Flèche (72).Le poste est en intérim jusqu'à mi-janvier...


  • La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France RESTORIA Temps plein

    Mission Nous recherchons un Cuisinier de Restauration Collective pour rejoindre notre équipe à la Roche Sur Yon. Vous serez chargé de préparer des repas de qualité à partir de produits frais et locaux. Vous travaillerez en équipe avec notre Chef Gérant et ses collaborateurs pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos convives. ...

  • Cuisinier(e) - Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France RESTORIA Temps plein

    À propos de RESTORIARESTORIA est une société de restauration collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Nous sommes implantés sur le Grand Ouest et nous sommes fiers de notre approche innovante de la cuisine collective.Votre missionVous serez chargé(e) de préparer des repas de haute qualité à partir de produits frais et...


  • La Salle-de-Vihiers, Pays de la Loire, France RESTORIA Temps plein

    Présentation du posteRESTORIA, une société engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable, recherche un Cuisinier(e) pour rejoindre son équipe de cuisine.En tant que Cuisinier(e), vous serez chargé(e) de préparer des repas de haute qualité à partir de produits frais et locaux.Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de...


  • Saint-Laurent-sur-Sèvre, Pays de la Loire, France Restoria Temps plein

    À propos de l'entrepriseRestoria est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Nous sommes implantés sur le Grand Ouest et nous sommes fiers de nos repas concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais.MissionNos Cuisiniers sont les artisans de notre succès....


  • La Suze-sur-Sarthe, Pays de la Loire, France Partnaire SABLE SUR SARTHE Temps plein

    A propos de l'entreprise :Partnaire SABLE SUR SARTHE est une agence de recrutement spécialisée dans la recherche de talents en CDI, CDD et intérim. Nous proposons des opportunités d'emploi variées dans différents secteurs d'activité.A propos du poste :Nous recherchons un(e) cuisinier/cuisinière (H/F) pour notre client spécialisé dans la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    La Chapelle-sur-Erdre, Pays de la Loire, France medirest Temps plein

    Offre de PosteNous recherchons un Cuisinier H/F pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à la Chapelle-sur-Erdre (44).Type de Contrat : CDI - Temps PleinNotre établissement de santé produit environ 130 couverts.Planning de Travail : Du lundi au vendredi + (1 Week-end sur 2)3 jours de 10h par semaine : 8h - 18h30 et 1...


  • Saint-Laurent-sur-Sèvre, Pays de la Loire, France Restoria Temps plein

    Rôle et ResponsabilitésNous recherchons un Cuisinier dynamique et créatif pour rejoindre notre équipe de Restauration Collective à Saint Laurent sur Sevre. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation de repas délicieux et sains pour nos convives à l'EHPAD La Sagesse.Mission CléVous aurez pour mission de :Concocter des menus...


  • La Chaize-Giraud, Pays de la Loire, France RESTORIA Temps plein

    Mission Nous recherchons un Cuisinier(e) pour rejoindre notre équipe de Restauration Collective à l'EHPAD Les Maisons de l'Harmonie. Vous serez chargé(e) de la préparation de bons petits plats en mettant à profit votre savoir-faire de Cuisinier. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef Gérant et son équipe pour adapter nos repas à...


  • La Suze-sur-Sarthe, Pays de la Loire, France Partnaire SABLE SUR SARTHE Temps plein

    A Propos du PostePartnaire SABLE SUR SARTHE recherche un(e) cuisinier/cuisinière passionné pour rejoindre notre équipe de restauration collective.Missions PrincipalesElaborer des menus équilibrés et adaptés aux besoins des convives;Préparer et cuisiner des plats en quantité;Réserver les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire;Participer à la...


  • Saint-Laurent-sur-Sèvre, Pays de la Loire, France Restoria Temps plein

    À propos de l'entrepriseRestoria, une société de Restauration Collective, est engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.MissionNos Cuisiniers travaillent en équipe pour créer des plats...


  • La Jumellière, Pays de la Loire, France Restoria Temps plein

    À propos de notre équipeRestoria, une société de Restauration Collective, est engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Nous sommes convaincus que les repas doivent être concoctés avec amour et soin pour satisfaire les papilles de nos convives.MissionNous recherchons un Cuisinier(e) passionné(e) qui partage nos valeurs et qui...


  • Saint-Laurent-sur-Sèvre, Pays de la Loire, France Restoria Temps plein

    Bienvenue au sein de Restoria, une société de Restauration Collective engageante !Description du posteNous recherchons un Cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe !Vos responsabilités :Barder, blanchir, émonder et autres tâches liées à la cuisine.Concevoir des plats savoureux pour satisfaire les papilles de nos convives.Travailler en...


  • La Rabatelière, Pays de la Loire, France RESTORIA Temps plein

    Mission de notre Cuisinier(e)À l'ADMR de Chavagne à la Rabatelière, nous recherchons un Cuisinier(e) pour rejoindre notre équipe de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable.Nos repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos...