Barman (Restaurant haut de gamme) F/H

il y a 6 jours


Paris, Île-de-France ELIOR Temps plein

Profession : Barman

Poste : 2 postes horaires matin et soir

Lieu de travail : Restaurant de la Tour Montparnasse - Ciel de Paris



Situé en haut de la tour Montparnasse, le restaurant offre une vue panoramique exceptionnelle sur Paris et propose une cuisine gastronomique française actuelle, fine et savoureuse.
Ouvert tous les jours de 8h00 à 01h00 du matin, les convives peuvent prendre leur petit-déjeuner, déjeuner, dîner ou encore profiter de son bar central lumineux, dans un cadre de haut standing.

Missions :

  • Assurer l'accueil des clients et leur présenter la carte du bar
  • Préparer les cocktails et boissons, chaudes ou fraiches, avec ou sans alcool, commandées par les clients du restaurant et du bar
  • Veiller à la qualité visuelle et gustative de vos réalisations
  • Assurer l'animation du bar et veiller à maintenir une bonne ambiance
  • Gérer votre caisse et les flux financiers
  • Mettre en place le bar ou la salle avant le service, veiller à l'approvisionnement du matériel de travail et à l'harmonie de la présentation des produits
  • Être responsable de la vaisselle, verrerie, du matériel et du linge en assurant leur entretien et leur rangement
  • Participer à la gestion des stocks et des ventes

Compétences requises :

  • Expérience significative de 2 à 4 ans sur un poste similaire de Barman
  • Excellent sens du contact et du service client
  • Solides compétences en service au Bar
  • Bonne connaissance des cocktails classiques
  • Créativité débordante en matière de mixologie et présentation
  • Langue anglaise couramment parlée

Avantages :

  • Travail dans un cadre de haut standing
  • Opportunité de développer ses compétences en mixologie
  • Environnement de travail dynamique et collaboratif

Candidature :

Si vous êtes passionné(e) par la mixologie et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, n'hésitez pas à nous contacter pour discuter de votre candidature.



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