Chef d'Accueil
il y a 5 jours
Le Château de Montvillargenne, un établissement hôtelier de renommée, recherche un Chef d'Accueil pour rejoindre son équipe de restauration.
Principales Activités
- Organiser et coordonner les réservations et les plans de tables en fonction des prestations.
- Animer les briefings d'avant service et passer les consignes aux équipes.
- Superviser le travail des collaborateurs et garantir la satisfaction des clients.
- Coordonner et participer au service de table, gérer les flux avec la cuisine et répondre aux demandes des clients.
- Présenter et réapprovisionner les buffets, coordonner et participer au débarrassage.
Qualifications Requises
- Un BEP hôtellerie restauration ou un Bac pro service et commercialisation.
- Un BTS Technique de service et d'accueil ou option art.
- Une expérience professionnelle de 4 à 7 ans.
À propos de l'entreprise
Le Château de Montvillargenne est un établissement hôtelier de 120 chambres niché au cœur de la forêt de Chantilly. Nous recherchons des professionnels motivés et passionnés pour rejoindre notre équipe.
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Chef de rang
il y a 4 semaines
Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps pleinPrésentation du posteLe Chef de rang est un membre clé de l'équipe de restauration du Château de Montvillargène. Il/elle est responsable de l'accueil et du suivi des tables, garantissant une expérience de service exceptionnelle pour nos clients.Activités principalesMise en place des salons de restauration, y compris le matériel, la vaisselle,...
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Chef de rang
il y a 4 semaines
Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps pleinPrésentation du posteLe Chef de rang est un membre clé de l'équipe de restauration du Château de Montvillargène. Il/elle est responsable de l'accueil et du service client dans la salle de restauration.Activités principalesMise en place des salons de restaurationAccueil et prise en charge des clientsPrise des commandes et conseil du...
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Chef de rang hôtelière
il y a 2 semaines
Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps pleinCHATEAU DE MONTVILLARGENE, un établissement de 4 étoiles, recherches un Chef de rang pour renforcer son équipe de restauration.Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel et de l'assistant(e) Maître d'Hôtel, vous contribuerez à la préparation et au bon déroulement du service en salle.Vos principales responsabilités incluent :L'accueil et...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps pleinLe rôle du Sous-Chef de CuisineLe Sous-Chef de Cuisine est un membre clé de l'équipe de cuisine du Château de Montvillargène. Il/elle travaille en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer la qualité et la sécurité des produits alimentaires.ResponsabilitésOrganiser et gérer l'ensemble du processus de production...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps pleinLe Chef de PartieLe Chef de Partie est un membre clé de l'équipe de cuisine du Château de Montvillargène. Il/elle est responsable de la préparation et de la présentation des plats dans une des parties de la cuisine.Activités PrincipalesPréparation et présentation des platsSurveillance et contrôle de la qualité et de la cuisson des...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps pleinLe Chef de PartieLe Chef de Partie est un membre clé de l'équipe de cuisine du Château de Montvillargène. Il/elle est responsable de la préparation et de la présentation des plats dans une des parties de la cuisine.Activités PrincipalesPréparation et présentation des platsSurveillance et contrôle de la qualité et de la cuisson des...
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Chef de Résidence
il y a 2 semaines
Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps pleinL'établissement CHATEAU DE MONTVILLARGENE recherche un Maître d'Hôtel agréable et expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique.Salaires : Environ 35 000 € par an (après 4 à 7 ans d'expérience professionnelle), en fonction du diplôme.Présentation de l'entreprise : Le Château de Montvillargenne est un hôtel-restaurant de 4...
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Chef de partie Pâtissier
il y a 4 semaines
Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps pleinLe rôle du Chef de partie PâtissierLe Chef de partie Pâtissier est un membre clé de l'équipe de cuisine du Château de Montvillargène. En collaboration avec le Chef Pâtissier, il/elle est responsable de la préparation et de la présentation de desserts de haute qualité.Activités principalesConception et préparation de desserts...
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Chef de salle
il y a 4 semaines
Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps pleinMaître d'HôtelLe Maître d'Hôtel est un membre clé de l'équipe de Château de Montvillargène, responsable de l'accueil et du service client dans les salons de restauration.Activités principalesOrganiser et participer à la préparation des salons de restaurationAccueillir et prendre en charge les clientsPrendre les commandes et conseiller les...
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Chef de salle
il y a 4 semaines
Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps pleinMaître d'HôtelLe Maître d'Hôtel est un membre clé de l'équipe de Château de Montvillargène, responsable de la gestion de la restauration et de l'accueil des clients.Activités principalesOrganiser et coordonner les activités de la salle de restaurationAccueillir et prendre en charge les clientsPrendre les commandes et conseiller les clients...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 3 semaines
Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps pleinTitre du posteLe/La-Commis(e) de CuisineDescription du posteLe commis de cuisine est un membre clé de l'équipe de cuisine de Château de Montvillargène. Il/elle travaille sous la supervision du chef de cuisine, du sous-chef ou d'un chef de partie et est responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité.Activités...
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Chef de rayon Boucherie
il y a 2 semaines
Gouvieux, Hauts-de-France Groupement Les Mousquetaires Temps pleinDescription du posteVous rejoindrez l'équipe de Groupement Les Mousquetaires en tant que Chef de rayon Boucherie, où vous serez responsable de votre rayon et de la mise en valeur des produits.ResponsabilitésDécouper, préparer et vendre les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène.Gérer les plannings de...
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Chef de rayon boucherie Intermarché
il y a 1 semaine
Gouvieux, Hauts-de-France Groupement Les Mousquetaires Temps pleinDescription de l'entrepriseLe Groupement Les Mousquetaires est un ensemble de 7 enseignes de la grande distribution, travaillant avec plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants.Intermarché & Netto s'efforce de rendre accessible à tous une alimentation de qualité.Nos indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de...
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Chef de partie pâtissier h/f
il y a 2 semaines
Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps pleinLe Château de Montvillargenne, un établissement 4 étoiles niché dans la forêt de Chantilly, recherche un Chef de partie pâtissier h/f.Ce poste est situé au sein du département Pâtisserie de l'Etablissement. En collaboration avec le Chef Pâtissier, vous élaborez des gâteaux, des pièces montées, des biscuits, des chocolats ou encore des petits...
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Chef de partie pâtissier h/f
il y a 3 semaines
Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps pleinLe Château de Montvillargenne, un établissement de renommée internationale, recherche un Chef de partie pâtissier h/f pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que Chef de partie pâtissier, vous travaillerez au sein du département Pâtisserie, en collaboration avec le Chef Pâtissier. Votre mission consiste à élaborer des gâteaux, des pièces...
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Pâtissier de Partie
il y a 4 semaines
Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps pleinRecherche de Chef de Partie PâtissierL'établissement Château de Montvillargenne, un hôtel-restaurant de 4 étoiles situé dans la forêt de Chantilly, recherche un Chef de Partie Pâtissier pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésParticiper à la préparation de gâteaux, de pièces montées, de biscuits, de chocolats et de petits foursSurveiller...
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Pâtissier de Partie
il y a 4 semaines
Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps pleinRecherche de Chef de Partie PâtissierL'établissement Château de Montvillargenne, un hôtel-restaurant de 4 étoiles situé dans la forêt de Chantilly, recherche un Chef de Partie Pâtissier pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésParticiper à la préparation de desserts et de gâteaux de haute qualitéSurveiller et contrôler la qualité des...
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Candidat Pâtissier H/F Expert Cuisine Sucrée
il y a 2 semaines
Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps pleinChâteau de MontvillargenneOffre d'emploi : Pâtissier H/FÀ propos de l'entrepriseNiché au cœur de la forêt de Chantilly, le Château de Montvillargenne est un établissement hôtelier-restaurant de 4 étoiles qui recherche un pâtissier H/F. En tant que membre de l'équipe de l'établissement, vous serez en charge de la création de...
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Pâtissier Commis
il y a 3 semaines
Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps pleinLe rôle du Commis PâtissierLe Commis Pâtissier est un membre clé de l'équipe de la pâtisserie du Château de Montvillargène. Il/elle travaille sous la supervision du Chef de cuisine ou du Chef de partie pour assurer la qualité et la sécurité des produits.ResponsabilitésMise en place du service et préparation des garnitures.Réalisation des...
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Pâtissier de Château de Montvillargène
il y a 2 semaines
Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps pleinLe rôle du Pâtissier de Château de Montvillargène consiste à travailler au sein du département Pâtisserie de l'Etablissement Château de Montvillargène. Sous les ordres du Chef de cuisine ou d'un Chef de partie, il/elle sera en charge de tous types de travaux en cuisine : aide à la mise en place, réception et rangement des provisions,...