Chef de Cuisine Gestionnaire

il y a 3 semaines


Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Convivio Temps plein

Titre du Poste

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un futur Chef de Cuisine Responsable au sein de notre établissement scolaire de 500 convives à Bordeaux en Gironde.

Vous serez rattaché au responsable de suivi clientèle et participerez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

Ainsi, vous :

  • Apporterez votre savoir-faire culinaire et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais.
  • Prendrez en charge la gestion économique et l'organisation de la production du site.
  • Animerez votre équipe de 4 collaborateurs et serez l'interlocuteur privilégié de nos clients et convives.
  • Serez le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Avantages

  • Rythme et planning de travail : 06h00 à 13h30 (dont 30 mins de coupure) du lundi au vendredi.
  • Prime de 13ème mois, prime de performance et prime de parrainage.
  • Parcours de formation personnalisé avec des perspectives d'évolution.

Profil

Nous recherchons un candidat diplômé en cuisine, avec une expérience professionnelle en restauration traditionnelle, gastronomique ou collective.

Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l'ambassadeur de notre activité en restauration collective à Bordeaux.


  • Chef de Cuisine Professionnel

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Guisnel Distribution Mont de Marsan Temps plein

    À Guisnel Distribution Mont de Marsan, nous recherchons un Chef de Cuisine Professionnel pour rejoindre notre équipe.Voici les tâches principales de ce poste :Monter et installer des cuisines auprès d'une clientèle de particuliers selon le plan technique.Assurer la qualité de chaque cuisine et la satisfaction des clients.Travailler en autonomie, mais...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mama Shelter Temps plein

    Mission de l’unité de cuisine Notre cuisine est l’image de la cuisine de Mamie dans notre enfance, généreuse mais de qualité. Vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama. Vous assurez la qualité du service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments. Vous contrôlez et veillez au...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Cent33 Bordeaux Temps plein

    MissionNos chefs de cuisine sont les artisans de notre cuisine créative à la française. Ils travaillent avec passion et créativité pour proposer des plats inoubliables à nos clients.ResponsabilitésElaborer et réaliser des recettes de cuisine qui répondent aux attentes des clients.Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Rejoignez notre équipe de beBee Professionals à Bordeaux, France, en tant que Chef de Cuisine. Vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Voici vos responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la qualité, à la...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    {"title": "Chef de Cuisine", "content": "\u00a9 2023 beBee Professionals. Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe à Bordeaux, France. **Responsabilités** \u2022 Préparer et cuisiner des plats de haute qualité en respectant les normes d'hygiène. \u2022 Gérer les stocks et commander les matières premières...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine à Bordeaux, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la découpe et de la vente de viande de qualité tout en garantissant la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer et découper les différentes...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Hotel Indigo Bordeaux Centre Chartrons Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de partie motivé et compétent pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein du rooftop restaurant Tchanqué, situé dans le quartier des Chartrons à Bordeaux. Vos missions principales seront:De proposer à nos clients une expérience gastronomique unique en cuisinant des produits de qualité.D'assurer la gestion...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre de notre développement, nous recrutons un Chef de cuisine pour notre établissement scolaire à Le Tourne (33).Vous serez en totale autonomie et participerez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.Le permis B est nécessaire.Ainsi, vous :Créez et confectionnez des repas équilibrés, des...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    Missions clésL'agent est chargé de remplacer les professionnels absents dans les établissements de restauration de Bordeaux Métropole. Il intègre l'équipe de restauration et réalise, présente et distribue les plats servis en restauration collective.Activités principalesConcevoir et préparer les repas :Cuisiner les plats prévus au...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France CAFE JOYEUX Temps plein

    Café Joyeux est une entreprise qui se démarque par son approche innovante dans la restauration.Nos restaurants, certifiés pour leur qualité et leur inclusion sociale, offrent un environnement de travail agréable et stimulant.Nous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe de direction.Vous serez chargé de la gestion...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    Missions principalesLe titulaire de cuisine remplaçant assure le remplacement en restauration de professionnels absents sur l'ensemble des établissements de la Région Nouvelle-Aquitaine. Dans ce cadre, il/elle intègre l'équipe de restauration et réalise, présente et distribue les plats servis en restauration collective dans le respect des règles...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste de Chef de CuisineNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Bordeaux.ResponsabilitésConcevoir et préparer des menus variés et délicieux pour nos clients.Gérer l'organisation de la production et la gestion économique du site.Assurer la qualité et la sécurité des produits et des services...

  • Aide-Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Rejoignez notre équipe de cuisine à BordeauxbeBee Professionals recherche un professionnel de cuisine pour renforcer notre équipe à Bordeaux, France. En tant que membre de notre équipe de cuisine, vous contribuerez à la qualité et à l'efficacité de nos services.ResponsabilitésAider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 1 mois


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Rejoignez notre équipe de cuisine à Bordeaux, France, en tant que Commis de Cuisine !Nous recherchons un candidat passionné par la cuisine et souhaitant rejoindre une équipe dynamique.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.).Participer à la préparation des plats selon les recettes et les instructions du...

  • Chef de cuisine professionnel

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Le Clémenceau Temps plein

    À propos de l'entrepriseL'établissement le Clémenceau est une institution bordelaise située au cœur du centre historique, connue pour sa cuisine française traditionnelle et ses spécialités de fruits de mer.Nous sommes fiers d'appartenir au groupe Sedadi, composé de 19 enseignes et plus de 900 collaborateurs.Présentation du posteNous...

  • Chef de Cuisine Chef

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France CAFE JOYEUX Temps plein

    Description du posteRejoignez notre équipe dynamique en tant que Chef de Cuisine au sein de notre café-restaurant à Bordeaux. Vous aurez l'occasion de mettre vos compétences et votre passion culinaires en valeur tout en travaillant dans un environnement accueillant et inclusif.Missions clésPour cette fonction, vous serez chargé(e) de :Diriger...

  • Chef de Cuisine Sushi

    il y a 1 mois


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mondrian Bordeaux Temps plein

    Mission CulinaireRattachés au Chef de Cuisine, nous recherchons un Sushiman/woman (H/F) pour rejoindre l'équipe du Mondrian Bordeaux, un hôtel de luxe 5*. Vous aurez pour principal objectif d'offrir à nos clients une expérience culinaire exceptionnelle en proposant des plats et des boissons de haute qualité.Compétences requisesRéaliser...

  • Chef de cuisine temporaire

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    Missions principalesLe chef de cuisine temporaire est responsable de l'assurance du remplacement en restauration de professionnels absents sur l'ensemble des établissements de Bordeaux - Métropole. Dans ce cadre, il/elle intègre l'équipe de restauration et réalise, présente et distribue les plats servis en restauration collective dans le respect des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Dupont Restauration Temps plein

    A propos de l'entrepriseDupont Restauration, un leader de la restauration collective avec une forte présence nationale. L'entreprise familiale est engagée dans la progression de ses salariés depuis plus de 50 ans.Chaque jour, sur tout le territoire national, des professionnels passionnés travaillent pour fournir des prestations de qualité en...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Bordeaux Métropole Temps plein

    L'entreprise Bordeaux Métropole cherche un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre son équipe.Salaire : Le salaire est estimé à environ 35 000 € par an, en fonction de l'expérience et des qualifications du candidat.Description du poste :Le Chef de Cuisine Responsable sera chargé de diriger une équipe de 12 agents dans le centre restaurant...