Agent de restauration

il y a 2 semaines


Dreux, Centre-Val de Loire, France Centre Hospitalier Victor Jousselin Temps plein
Mission

L'objectif principal de l'Agent de restauration au Centre Hospitalier Victor Jousselin est de fournir un service de qualité dans la restauration collective.

Responsabilités
  • Participer à la production des divers ateliers (préparations froides, cuissons, desserts, etc...)
  • Participer au service et à la caisse
  • Utiliser du matériel et des équipements spécifiques cuisine
  • Préparer et répartir des produits alimentaires selon des listings prédéfinis
  • Entretenir les locaux et le matériel selon les règles et les plans de nettoyage
  • Participer aux différentes laveries
Compétences requises
  • Expérience en restauration collective
  • Connaissance des règles d'hygiène en restauration collective
  • Connaissance de l'HACCP
  • Connaissance des produits alimentaires et des gammes de produits
  • Connaissance et application de la méthode FIFO
  • Savoir interpréter des listings
  • Appliquer les procédures en place
  • Utiliser les fiches techniques
Qualités requises
  • Polyvalence
  • Rigueur
  • Sens de l'organisation
  • Excellent relationnel (travail en équipe)
  • Sens des priorités
Conditions d'emploi
  • Temps plein 100%
  • 36h15/semaine
  • 08H00/J (7h-15h)
  • Repos variables
  • Pause repas quotidienne : 45 min

  • Agent de restauration

    il y a 3 jours


    Dreux, Centre-Val de Loire, France Centre Hospitalier Victor Jousselin Temps plein

    MissionL'objectif principal de l'Agent de restauration au Centre Hospitalier Victor Jousselin est de contribuer à la fourniture de repas de qualité aux patients, aux personnels et aux visiteurs. Pour y parvenir, il est essentiel de travailler en équipe avec les responsables de la restauration et les cuisiniers pour garantir la production de repas sains et...


  • Dreux, Centre-Val de Loire, France Centre-Val de Loire Temps plein

    Contexte et EnjeuxLa Région Centre-Val de Loire se positionne comme un acteur clé dans les domaines de l'économie, de la transition écologique, des transports et de la solidarité territoriale. Située à proximité de Paris, cette région est un véritable carrefour de la culture et de la nature, où l'innovation et l'art de vivre se rencontrent.Avec...


  • Dreux, Centre-Val de Loire, France Centre-Val de Loire Temps plein

    Présentation du posteL'agent de propreté des locaux est chargé de l'entretien et du nettoyage des locaux d'un établissement d'enseignement. Il/elle est responsable de l'état de propreté des locaux et doit assurer la maintenance des équipements et des installations.MissionsNettoyage des locaux scolaires, administratifs, techniques...


  • Dreux, Centre-Val de Loire, France Centre-Val de Loire Temps plein

    Présentation du posteL'agent de propreté des locaux est chargé de l'entretien et du nettoyage des locaux d'un établissement d'enseignement. Il/elle est responsable de l'état de propreté des locaux et doit assurer la maintenance des équipements et des installations.MissionsNettoyage des locaux scolaires, administratifs, techniques...


  • Dreux, Centre-Val de Loire, France Centre-Val de Loire Temps plein

    Présentation du posteL'agent de propreté des locaux est chargé de l'entretien et du nettoyage des locaux d'un établissement d'enseignement. Il/elle est responsable de l'état de propreté des locaux et doit assurer la maintenance des équipements et des installations.MissionsNettoyage des locaux scolaires, administratifs, techniques...


  • Dreux, Centre-Val de Loire, France Centre-Val de Loire Temps plein

    Contexte et enjeuxLa Région Centre-Val de Loire se positionne au cœur des défis contemporains tels que l'économie, la transition climatique, et la solidarité territoriale. En tant que région emblématique de la création et de l'innovation, elle allie harmonieusement nature, culture et patrimoine.Avec une équipe dynamique de plus de 0 agents, la...


  • Dreux, Centre-Val de Loire, France Centre-Val de Loire Temps plein

    Contexte et enjeuxLa Région Centre-Val de Loire se positionne au cœur des défis contemporains tels que l'économie, la transition climatique, et la solidarité territoriale. En tant que région emblématique de la création et de l'innovation, elle allie harmonieusement nature, culture et patrimoine.Avec une équipe dynamique de plus de 0 agents, la...


  • Dreux, Centre-Val de Loire, France Centre-Val de Loire Temps plein

    Centre-Val de Loire, une région dynamique et engagée dans les domaines de l'économie, du développement durable, des transports et de la solidarité territoriale, recherche un Agent de Maintenance des Bâtiments pour son lycée Courtois à Dreux. Au cœur d'un territoire riche en histoire, culture et nature, notre région s'affirme comme un acteur majeur...


  • Dreux, Centre-Val de Loire, France Centre-Val de Loire Temps plein

    Contexte et enjeuxLa Région Centre-Val de Loire se positionne au cœur des défis contemporains tels que l'économie, la transition climatique, et la solidarité territoriale. Située à proximité de Paris, cette région est un lieu d'innovation et de culture, incarnant l'harmonie entre nature et patrimoine.Présentation du posteLe Conseil régional...


  • Dreux, Centre-Val de Loire, France Centre-Val de Loire Temps plein

    Contexte et enjeuxLa Région Centre-Val de Loire, au cœur des défis contemporains tels que l'économie, la transition climatique et la solidarité territoriale, se positionne comme un acteur clé dans la création et l'innovation. Son territoire, riche en histoire et en culture, est un lieu privilégié qui incarne l'harmonie entre la nature et le...


  • Dreux, Centre-Val de Loire, France Centre-Val de Loire Temps plein

    Contexte et EnjeuxLa Région Centre-Val de Loire se positionne comme un acteur clé face aux défis contemporains tels que l'économie, la transition écologique, et la solidarité territoriale. Située à proximité de Paris, cette région est un véritable carrefour d'innovation et de culture, alliant harmonieusement nature et patrimoine.Présentation du...


  • Dreux, Centre-Val de Loire, France REGION CENTRE VAL DE LOIRE Temps plein

    Présentation de la direction / contexteLe Conseil régional recrute pour le lycée MARCEAU à Chartres, un.e agent.e de propreté des locaux.Dans ce contexte, l'agent.e de propreté des locaux effectue l'enchaînement des travaux nécessaires au nettoyage et àl'entretien des surfaces et locaux d'un établissement d'enseignement. Il/elle réalise des...


  • Dreux, Centre-Val de Loire, France Centre-Val de Loire Temps plein

    Contexte et enjeuxLa Région Centre-Val de Loire se positionne comme un acteur clé dans les domaines de l'économie, de la transition écologique, des transports et de la solidarité territoriale. Située à proximité de Paris, cette région est un véritable carrefour de création, d'innovation et de culture, incarnant l'harmonie entre nature et...


  • Dreux, Centre-Val de Loire, France Centre-Val de Loire Temps plein

    Contexte et EnjeuxLa Région Centre-Val de Loire se positionne au cœur des enjeux contemporains tels que l'économie, la transition écologique, et la solidarité territoriale. Située à proximité de Paris, cette région est un véritable carrefour d'innovation et de culture, alliant harmonieusement nature et patrimoine.Chaque jour, plus de 0 agents...


  • Dreux, Centre-Val de Loire, France Centre-Val de Loire Temps plein

    Contexte et enjeuxLa Région Centre-Val de Loire se positionne comme un acteur clé dans les domaines de l'économie, de la transition écologique, des transports et de la solidarité territoriale. Ce territoire, riche en culture et en patrimoine, se trouve à proximité de Paris et est reconnu pour son engagement envers l'innovation et la qualité de...

  • Cuisinier de l'hôpital

    il y a 3 jours


    Dreux, Centre-Val de Loire, France Centre Hospitalier Victor Jousselin Temps plein

    MissionL'objectif principal de l'Agent de restauration au Centre Hospitalier Victor Jousselin est de contribuer à la qualité de la vie des patients et des personnels en fournissant des repas sains et délicieux.ResponsabilitésParticiper à la préparation des repas dans les cuisines de l'hôpitalAssurer la qualité et la sécurité des alimentsTravailler...


  • Dreux, Centre-Val de Loire, France Centre-Val de Loire Temps plein

    Contexte et enjeuxLa Région Centre-Val de Loire se positionne comme un acteur clé dans les domaines de l'économie, de la transition écologique, des transports et de la solidarité territoriale. Située à proximité de Paris, cette région riche en culture et en patrimoine s'engage quotidiennement à relever des défis importants.Avec une équipe de plus...


  • Dreux, Centre-Val de Loire, France Centre-Val de Loire Temps plein

    Contexte et EnjeuxLa Région Centre-Val de Loire se positionne comme un acteur clé dans les domaines de l'économie, de la transition écologique, des transports et de la solidarité territoriale. Située à proximité de Paris, cette région est un véritable carrefour de la création et de l'innovation, tout en préservant un riche patrimoine...


  • Dreux, Centre-Val de Loire, France Centre-Val de Loire Temps plein

    Présentation du posteL'Agent de maintenance générale des bâtiments est chargé de maintenir en état de fonctionnement les équipements et les bâtiments de la Région Centre-Val de Loire.MissionsDiagnostic et contrôle des équipementsDétecter et signaler les dysfonctionnements et dégradations constatés sur un bâtimentDiagnostiquer et contrôler...


  • Dreux, Centre-Val de Loire, France Centre-Val de Loire Temps plein

    Contexte de l'entrepriseLa Région Centre-Val de Loire se positionne comme un acteur clé dans les domaines de l'économie, de la transition écologique, des transports et de la solidarité territoriale. Située à proximité de Paris, cette région riche en culture et en patrimoine est un lieu d'innovation et de création.Présentation du posteNous...