Chef de cuisine responsable

il y a 4 semaines


Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France MyJobCompany Temps plein

Recherchez un Chef de cuisine responsable pour notre entreprise de restauration collective à la Vienne. En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la gestion opérationnelle et administrative du site. Vous veillerez à la qualité des prestations culinaires et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez également chargé de la gestion de l'équipe et des relations avec les fournisseurs.

Missions
  • Assurer la production culinaire en respectant les fiches techniques et les normes en vigueur
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières et contrôler les stocks
  • Encadrer et former l'équipe de cuisine
  • Gérer les coûts et optimiser les budgets alloués
  • Assurer la satisfaction des convives et répondre à leurs attentes
  • Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Établir et maintenir des relations avec les fournisseurs

Statut : Agent de maîtrise. Équipe de 3 personnes : 1 chef de cuisine, 1 second et 1 employé de restauration. Expérience significative en gestion de restauration collective. Capacité à gérer une équipe et à fédérer autour de projets communs. Connaissances approfondies des normes HACCP. Compétences en gestion financière et optimisation des coûts. Excellent sens de l'organisation et de la planification. Bon relationnel et sens du service client.

Salaire : de 14€ à 15€ par heure + 13ème mois + mutuelle + CE.


  • Chef de cuisine responsable

    il y a 4 semaines


    Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France ACTUAL POITIERS Temps plein

    A propos de l'entreprise : ACTUAL INTERIM POITIERS est une agence spécialisée dans le travail temporaire, le recrutement en CDD, CDI, l'accompagnement et la formation.Nous recherchons pour notre client, basé à Poitiers (86), un Chef de cuisine responsable en restauration d'entreprise.En tant que Chef de cuisine responsable, vous évoluez...

  • Chef de cuisine responsable

    il y a 3 semaines


    Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France MyJobCompany Temps plein

    Recherchez un poste de chef de cuisine responsable pour notre équipe de restauration collective à la Vienne.Vous serez responsable de la gestion opérationnelle et administrative du site, veillant à la qualité des prestations culinaires et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Voici vos missions :Produire des repas de haute...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Recherche d'un Chef de Partie pour notre équipe culinaire à PoitiersNous recherchons un Chef de Partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire à Poitiers. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 1 mois


    Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Poste de Commis de CuisinebeBee Professionals recherche un professionnel motivé pour rejoindre notre équipe à Poitiers, France. En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.ResponsabilitésAider à la préparation des ingrédients...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Rejoignez notre équipe culinaire à Poitiers, France, en tant que Chef de Partie. Vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Vous serez chargé de :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de l'établissement.Superviser les commis de cuisine et...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France ACTUAL POITIERS Temps plein

    A propos de l'entreprise :ACTUAL INTERIM POITIERS est une agence spécialisée dans le travail temporaire, le recrutement en CDD, CDI, l'accompagnement et la formation.Notre client est une entreprise spécialisée dans la restauration collective, basée à Poitiers (86).En rejoignant Actual Poitiers, vous bénéficierez de nombreux avantages :livret...

  • Responsable de la Partie

    il y a 1 mois


    Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Nous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe culinaire à Poitiers, France. Vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Vous serez chargé de :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de l'établissement.Superviser les commis de...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 3 semaines


    Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France eurest Temps plein

    Offre de poste de Chef de Cuisine F/H au sein d'un restaurant d'entreprise à Vounéuil 'Sous Biard, situé à proximité de Poitiers.Rôle et responsabilitésEn tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'élaboration des préparations froides et chaudes, ainsi que de l'optimisation et de l'adaptation de l'organisation...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France IZIWORK Temps plein

    Mission :IZIWORK recherche un commis de cuisine dynamique et motivé pour rejoindre son équipe. Vous assisterez le chef dans la préparation et la présentation de plats pour divers événements, allant des mariages aux séminaires d'entreprise ou des grands évènements privés ou professionnels.Compétences requises :Expérience préalable en cuisine,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France PICTAV' INTERIM Temps plein

    Poste de CuisinierNous recherchons un(e) Cuisinier(e) (H/F) pour notre client. Vous intégrerez une équipe dynamique et serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en garantissant la qualité et la présentation des mets servis.Missions Principales :Préparer et cuisiner des plats selon les menus et les recettes établies.Respecter les...

  • Chef de Cuisine Avenant

    il y a 3 semaines


    Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France Colisée France Temps plein

    Colisée France, une entreprise dynamique et innovante, recherche un Chef de Cuisine Avenant pour rejoindre son équipe passionnée.

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France ACTUAL POITIERS Temps plein

    A propos du posteACTUAL INTERIM est un expert du travail temporaire et des nouvelles formes d'emploi. Nous recrutons et fidélisons des professionnels qualifiés et compétents, dans tous les secteurs d'activité.Nous recherchons pour notre client, basé à Poitiers, un Chef de cuisine H/F afin de gérer une équipe de cuisine en restauration...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France PICTAV' INTERIM Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un(e) Cuisinier(e) (H/F) pour notre client. Vous intégrerez une équipe dynamique et serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en garantissant la qualité et la présentation des mets servis.Vos missions principales :Préparer et cuisiner des plats selon les menus et les recettes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France PICTAV' INTERIM Temps plein

    Offre de poste : Cuisinier (H/F)Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) (H/F) pour notre client. Vous intégrerez une équipe dynamique et serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en garantissant la qualité et la présentation des mets servis.Missions principales :Préparer et cuisiner des plats selon les menus et les recettes...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France ACTUAL POITIERS Temps plein

    A propos de l'entreprise :ACTUAL INTERIM POITIERS est une agence spécialisée dans le travail temporaire, le recrutement en CDD, CDI, l'accompagnement et la formation. Notre client est une entreprise spécialisée dans la restauration collective, basée à Poitiers (86).En rejoignant Actual Poitiers, vous bénéficierez de nombreux avantages :livret...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France PICTAV' INTERIM Temps plein

    Offre d'emploi Cuisinier (H/F)Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) (H/F) pour notre client dans le secteur de la restauration. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en garantissant la qualité et la présentation des mets servis.Vos missions principales :Préparer et cuisiner des plats selon les menus et les recettes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 35 000 €

    Rejoignez l'équipe de beBee Professionals à Poitiers, France, en tant que Cuisinier. Vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la qualité, à la présentation...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 35 000 €

    Rejoignez l'équipe de beBee Professionals à Poitiers, France, en tant que Chef de Cuisine. Vous serez responsable de la préparation, de la découpe et de la vente de viande de qualité tout en garantissant la satisfaction de nos clients.Voici les responsabilités clés :Préparer et découper les différentes pièces de viande.Conseiller les clients...


  • Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals, une entreprise dynamique, recherche un Chef de Cuisine pour renforcer notre équipe à Poitiers, en France.**Description du Poste :** Nous recherchons un professionnel expérimenté capable de préparer des plats de haute qualité, répondant aux attentes de nos clients et respectant les normes d'hygiène.**Responsabilités Principales...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 4 semaines


    Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France IZIWORK Temps plein

    MissionNous recherchons un commis de cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à Poitiers. Vous assisterez le chef dans la préparation et la présentation de plats pour divers événements, allant des mariages aux séminaires d'entreprise ou des grands évènements privés ou professionnels.Compétences requisesExpérience préalable en...