Pâtissier H/F

il y a 3 semaines


La ChausséeSaintVictor, Centre-Val de Loire, France FEUILLETTE Temps plein
Mission

Vous rejoindrez l'équipe de FEUILLETTE, une entreprise dynamique et en pleine croissance, dans le domaine de la pâtisserie.

Vous serez chargé(e) de la préparation de desserts, gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées.

Vous devrez sélectionner les produits frais nécessaires à l'élaboration des desserts, réaliser la décoration et les finitions des différents gâteaux et desserts, et présenter les produits de manière soignée.

Compétences requises
  • Maîtrise de la pâtisserie et de la confection de desserts
  • Sélection et utilisation de produits frais de qualité
  • Réalisation de la décoration et des finitions des desserts
  • Présentation soignée des produits
  • Accompagnement à la formation des apprentis
  • Compréhension et mise en pratique des fiches techniques
  • Règlement, programmation et entretien du matériel
  • Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières
  • Réalisation régulière d'un état des lieux des stocks
  • Connaissance et respect des normes HACCP
  • Vérification et mise en œuvre des gestes barrières
Profil idéal

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et les bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné.

Vous partagez les valeurs humaines de FEUILLETTE et êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.

Vous êtes doté(e) d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la pâtisserie, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier.

Vous êtes issu(e) du secteur de la restauration, de l'hôtellerie ou des métiers de bouche, idéalement avec une mention complémentaire « cuisinier en dessert », vous justifiez d'une expérience d'au moins deux ans dans ce domaine.

Avantages
  • Contrat frais de santé pris en charge à 65% par l'employeur
  • -30% sur tous les produits FEUILLETTE (hors promotion)
  • Une baguette gratuite par jour travaillé
  • Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes )
  • Repos hebdomadaire : 2 jours consécutifs
  • Heures de nuit majorées
  • Heures fériés majorées
  • Prime panier repas
  • Indemnité blanchissage
  • Prime fin d'année

  • Pâtissier H/F

    il y a 4 semaines


    La Chaussée-Saint-Victor, Centre-Val de Loire, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionLa mission du Pâtissier H/F consiste à préparer et à présenter des desserts de haute qualité, en respectant les normes de sécurité et de qualité.Préparation de desserts gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucréesSélection des produits frais qui serviront à l'élaboration des dessertsRéalisation de la...

  • Pâtissier H/F

    il y a 4 jours


    La Chaussée-Saint-Victor, Centre-Val de Loire, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionNous recherchons un pâtissier expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique à La Chaussée St Victor. Vous serez chargé de la conception et de la réalisation de nos pâtisseries, en respectant les recettes et les normes de qualité.Compétences requisesConnaissance approfondie de la pâtisserie et de ses techniquesExpérience dans la...

  • Pâtissier H/F

    il y a 3 jours


    La Chaussée-Saint-Victor, Centre-Val de Loire, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionNous recherchons un pâtissier expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique à La Chaussée St Victor. Vous serez chargé de la conception et de la réalisation de nos pâtisseries, en respectant les recettes et les normes de qualité.Compétences requisesConnaissance approfondie de la pâtisserie et de ses techniquesExpérience dans la...

  • Pâtissier H/F

    il y a 2 jours


    La Chaussée-Saint-Victor, Centre-Val de Loire, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionNous recherchons un pâtissier expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique à La Chaussée St Victor. Vous serez chargé de la conception et de la réalisation de nos pâtisseries, en respectant les recettes et les normes de qualité.Compétences requisesConnaissance approfondie de la pâtisserie et de ses techniquesExpérience dans la...

  • Pâtissier H/F

    il y a 2 semaines


    La Chaussée-Saint-Victor, Centre-Val de Loire, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionRejoignez notre équipe de passionnés de pâtisserie et rejoignez l'aventure Feuillette!Nous recherchons un pâtissier expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique.Compétences requisesPréparation de desserts gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucréesSélection des produits frais pour l'élaboration des...

  • Pâtissier H/F

    il y a 2 semaines


    La Chaussée-Saint-Victor, Centre-Val de Loire, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionRejoignez notre équipe de passionnés de pâtisserie et rejoignez l'aventure Feuillette!Nous recherchons un pâtissier expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique.Compétences requisesPréparation de desserts gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucréesSélection des produits frais pour l'élaboration des...

  • Pâtissier H/F

    il y a 4 semaines


    La Chaussée-Saint-Victor, Centre-Val de Loire, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionVous rejoindrez notre équipe de pâtissiers passionnés pour créer des desserts gourmands et de qualité.Préparation de desserts gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucréesSélection des produits frais pour l'élaboration des dessertsRéalisation de la décoration et des finitions des différents gâteaux et...

  • Pâtissier H/F

    il y a 3 semaines


    La Chaussée-Saint-Victor, Centre-Val de Loire, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionVous rejoindrez notre équipe de pâtissiers passionnés pour créer des desserts gourmands et de qualité.Préparation de desserts gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucréesSélection des produits frais pour l'élaboration des dessertsRéalisation de la décoration et des finitions des différents gâteaux et...

  • Pâtissier H/F

    il y a 7 jours


    La Chaussée-Saint-Victor, Centre-Val de Loire, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionRejoignez notre équipe de passionnés de pâtisserie et rejoignez l'aventure Feuillette!Nous recherchons un pâtissier expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique.Compétences requisesPréparation de desserts gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucréesSélection des produits frais pour l'élaboration des...

  • Pâtissier H/F

    il y a 3 semaines


    La Chaussée-Saint-Victor, Centre-Val de Loire, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionVous rejoindrez notre équipe de pâtissiers passionnés pour créer des desserts gourmands et de qualité.Préparation de desserts gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucréesSélection des produits frais pour l'élaboration des dessertsRéalisation de la décoration et des finitions des différents gâteaux et...

  • Référant Pâtissier H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Gervais-la-Forêt, Centre-Val de Loire, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionLa mission du Référant Pâtissier H/F consiste à maîtriser les compétences nécessaires pour créer des produits de haute qualité dans l'entreprise Feuillette.Connaissance approfondie du métier de pâtissier et des produits associés.Ajustement des quantités de production en fonction des circonstances.Vérification du bon suivi des fiches...

  • Pâtissier F/H

    il y a 3 jours


    La Ferté-Saint-Aubin, Centre-Val de Loire, France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesPâtissier F/H CDI 45240 La Ferté-Saint-Aubin, FranceMissionDécouvrez le rôle que vous souhaitez occuperLa pâtisserie vous parle et vous êtes un(e) expert(e) dans l'art de la gourmandise?Vous êtes prêt(e) à transmettre votre savoir-faire à une équipe?Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Pâtissier(ère).Vous souhaitez faire...

  • Pâtissier F/H

    il y a 2 semaines


    La Ferté-Saint-Aubin, Centre-Val de Loire, France ELIOR Temps plein

    Offre de poste : Pâtissier F/HNous recherchons un(e) pâtissier(ère) d'au moins 5 ans d'expérience pour rejoindre notre site entreprise Thalès situé à La Ferté St Aubin.Compétences requises :Maîtrise de la pâtisserie et de la décoration de gâteauxConnaissance des techniques de cuisine et de la gestion de la cuisineCapacité à travailler en...

  • Pâtissier F/H

    il y a 1 semaine


    La Ferté-Saint-Aubin, Centre-Val de Loire, France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesPâtissier F/H CDI45240 La Ferté-Saint-Aubin, FranceTemps CompletPlus de 5 ansRestaurationEntreprisesMissionDécouvrez le rôle que vous souhaitez occuperLa pâtisserie vous parle et vous êtes un(e) expert(e) dans l'art de la gourmandise?Vous êtes prêt(e) à transmettre votre savoir-faire à une équipe?Nous recrutons notre...

  • Pâtissier F/H

    il y a 7 jours


    La Ferté-Saint-Aubin, Centre-Val de Loire, France ELIOR Temps plein

    {"title": "Découvrez notre Offre de Pâtissier"} Poste : Pâtissier Nous recherchons un pâtissier expérimenté pour rejoindre notre équipe à La Ferté St Aubin. Vous serez responsable de la production sucrée et créerez la carte des desserts en collaboration avec votre responsable. Compétences requises : Maîtrise de la pâtisserie et de la...

  • Pâtissier F/H

    il y a 4 jours


    La Ferté-Saint-Aubin, Centre-Val de Loire, France ELIOR Temps plein

    {"title": "Découvrez notre offre de carrière en pâtisserie", "subtitle": "Rejoignez notre équipe de pâtissiers chez Elior", "text": "\u00A9 2023 Elior. Tous droits réservés. Nous sommes à la recherche d\u2019un(e) pâtissier(ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe chez Elior. **Compétences requises** \u2022 Expérience de 5 ans...


  • La Chaussée-Saint-Victor, Centre-Val de Loire, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionLe poste est ouvert dans le cadre d'un stage de 6 mois ou d'une alternance.Le stagiaire/apprenti Technicien support informatique H/F aura pour rôle principal d'accompagner notre Chef de projet digital dans le développement d'un de nos ERP en place.Missions principales :Assistance, paramétrage et développement de notre ERP en place VIF (logiciels...

  • Pâtissier H/F

    il y a 1 semaine


    La Chaussée-Saint-Victor, Centre-Val de Loire, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionRejoignez notre équipe dynamique et passionnée de la pâtisserie!Vous serez chargé(e) de la préparation de desserts gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées.Vous devrez sélectionner les produits frais nécessaires à l'élaboration des desserts, réaliser la décoration et les finitions des différents...

  • Pâtissier H/F

    il y a 3 semaines


    La Chaussée-Saint-Victor, Centre-Val de Loire, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de FEUILLETTE, une entreprise dynamique et en pleine croissance, dans le domaine de la pâtisserie.Compétences requisesPréparation de desserts, gâteaux, pâtisseries et autres gourmandises sucréesSélection de produits frais pour l'élaboration de dessertsRéalisation de la décoration et des finitions des...

  • Pâtissier H/F

    il y a 3 semaines


    La Chaussée-Saint-Victor, Centre-Val de Loire, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de FEUILLETTE, une entreprise dynamique et en pleine croissance.Compétences requisesPréparation de desserts, gâteaux, pâtisseries et autres gourmandises sucréesSélection de produits frais pour l'élaboration de dessertsRéalisation de la décoration et des finitions de gâteaux et dessertsPrésentation...