Emplois actuels liés à Chef de Cuisine - SainteConsorce, Auvergne-Rhône-Alpes - MFR de l'Ouest Lyonnais

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 1 mois


    Sainte-Maxime, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Advance Emploi de Grasse Temps plein

    Poste de Deuxième de CuisineVous serez le deuxième de cuisine du chef en place, responsable de l'exécution des tâches de cuisine et de la gestion de l'équipe de cuisine.Compétences requisesExpérience en collectivité et idéalement en EHPADCapacité à travailler en équipe et à prendre des décisions rapidesConnaissance des procédures de...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 4 semaines


    Sainte-Maxime, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Advance Emploi de Grasse Temps plein

    Poste de Second de CuisineVous serez le second de cuisine du chef en place, responsable de l'assistance et de la coordination des opérations de cuisine.Compétences requisesExpérience en collectivité et idéalement en EHPADCapacité à travailler en équipe et à prendre des initiativesConnaissance des procédures de sécurité et de qualitéConditions...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 1 semaine


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine au Château de Fonscolombe et découvrez l'un des rôles les plus importants de notre brigade ! Fonctions et responsabilités :Veiller à ce que votre équipe offre la meilleure prestation possible en cuisine et en accueil;Contrôler le nettoyage du matériel et des locaux, ainsi que la bonne application des protocoles...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 2 semaines


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    MISSION PRINCIPALES DU CHEF DE CUISINE JUNIOR :Veiller à ce que son équipe offre la meilleure prestation possible, en garantissant la qualité et la présentation des plats.Contrôler le nettoyage du matériel, des locaux et la bonne application des protocoles HACCP pour maintenir un environnement de travail propre et sûr.Respecter et faire respecter les...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Sainte-Foy-lès-Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France INICEA Temps plein

    MissionRejoignez notre équipe de cuisine et contribuez à la qualité de notre offre hôtelière en clinique Inicea.ResponsabilitésRecevez et vérifiez les livraisons de produits.Assurez le suivi des dates de péremption des produits en stock.Confectionnez et dresserez des préparations froides en respectant les grammages et les recommandations de...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 2 semaines


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    La mission du Chef de Cuisine Junior au Château de Fonscolombe est de contribuer à l'excellence culinaire de notre établissement en travaillant en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine.Compétences requises :Connaissances approfondies des techniques de cuisine et des normes d'hygiène et de sécuritéSavoir travailler en coordination avec les...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 2 semaines


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    PRINCI PALES MISSIONS :Veiller à ce que son équipe offre la meilleure prestation, en garantissant une qualité de service exceptionnelle.Contrôler le nettoyage du matériel, des locaux ainsi que la bonne application des protocoles HACCP, pour garantir un environnement de travail sain et sûr.Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 2 semaines


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    PRINCIPE DE MISSION :Nous recherchons un Chef de Cuisine Junior motivé et passionné pour rejoindre notre équipe à Château de Fonscolombe.Compétences requises :Connaissances approfondies des normes d'hygiène et de sécurité ;Connaissance des techniques de cuisine ;Savoir travailler en coordination avec les autres postes ;Qualités requises :Rigueur,...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 mois


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France INFINITEAM Temps plein

    Poste de Commis de cuisineEn tant que Commis de cuisine, vous serez chargé(e) de préparer les plats selon les recettes établies et d'assister le chef dans la préparation des ingrédients.ResponsabilitésPréparation des plats selon les recettes établiesAssistance au chef dans la préparation des ingrédientsMaintenance de la propreté de la...


  • Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France INFINITEAM Temps plein

    Présentation du posteVous rejoindrez l'équipe de l'INFINITEAM en tant que chef de cuisine de collectivité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef cuisinier pour assurer la coordination de la cuisine et la préparation des repas.Compétences requisesTitulaire d'un CAP de cuisine ou d'un Bac pro restaurationExpérience...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 3 semaines


    Sainte-Foy-l’Argentière, Auvergne-Rhône-Alpes, France OPEN EMPLOI 69 Temps plein

    PosteVotre agence d'intérim et de recrutement EPI vous propose un poste de Cuisinier 24h/semaine dans une entreprise dynamique.ResponsabilitésGestion des entrées et desserts de haute qualité.Réapprovisionnement du bar à salades pour assurer la variété des plats.Vaisselle et nettoyage de tout le matériel de la brigade de cuisine pour maintenir un...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 1 mois


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Mission du Sous Chef JuniorLe Sous Chef Junior est chargé de veiller à ce que son équipe offre la meilleure prestation possible. Il est responsable du contrôle du nettoyage du matériel et des locaux, ainsi que de la bonne application des protocoles HACCP.Compétences requisesConnaissances des normes d'hygiène et de sécuritéConnaissance des techniques...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France INFINITEAM Temps plein

    Offre de poste : Commis de cuisineINFINITEAM recherche un commis de cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine.ResponsabilitésPréparer les plats selon les recettes établiesAssister le chef dans la préparation des ingrédientsMaintenir la propreté de la cuisineRespecter les normes d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Sainte-Foy-lès-Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France INICEA Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine et contribuez à la qualité de notre offre hôtelière.MissionVous participerez à la réception et à la vérification des livraisons, ainsi qu'au suivi des produits en stock.Vous aurez à confectionner et dresser des préparations froides, en respectant les grammages et les recommandations de régime.Vous effectuerez...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps plein

    Poste de Second de CuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Second de Cuisine dans notre établissement de santé à Châteauneuf le Rouge. Au quotidien, vous serez responsable de la préparation des repas pour les 90 convives de notre maison de retraite.Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 4 semaines


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Mission du Sous Chef JuniorLe Sous Chef Junior est chargé de veiller à ce que son équipe offre la meilleure prestation possible. Il est responsable du contrôle du nettoyage du matériel et des locaux, ainsi que de la bonne application des protocoles HACCP.Compétences requisesConnaissances des normes d'hygiène et de sécuritéConnaissance des techniques...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 mois


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France INFINITEAM Temps plein

    Poste de Commis de cuisineEn tant que Commis de cuisine, vous serez chargé(e) de préparer les plats selon les recettes établies et d'assister le chef dans la préparation des ingrédients. Vous devrez également maintenir la propreté de la cuisine et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Compétences requises :Expérience...

  • Chef de cuisine collectif

    il y a 2 semaines


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France INFINITEAM Temps plein

    Professionnalisme et qualitéEn tant que chef de cuisine collectif, vous serez chargé de la coordination de la cuisine et de la préparation des repas. Vous devrez veiller à la qualité des plats proposés tout en respectant les consignes diététiques requises pour les patients.Travail en équipeVous travaillerez essentiellement avec des produits frais,...


  • Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France INFINITEAM Temps plein

    Responsabilités clésEn tant que Chef de cuisine collectif, vous étes chargé de la coordination de la cuisine et de la préparation des repas. Vous devez veiller à la qualité des plats proposés tout en respectant les consignes diététiques requises pour les patients.Vous travaillerez essentiellement avec des produits frais, locaux et de saison. Vous...


  • Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France INFINITEAM Temps plein

    Responsabilités clésEn tant que Chef de cuisine collectif, vous étes chargé de la coordination de la cuisine et de la préparation des repas. Vous devez veiller à la qualité des plats proposés tout en respectant les consignes diététiques requises pour les patients.Vous travaillerez essentiellement avec des produits frais, locaux et de saison. Vous...

Chef de Cuisine

Il y a 2 mois


SainteConsorce, Auvergne-Rhône-Alpes, France MFR de l'Ouest Lyonnais Temps plein
Offre d'Emploi : Chef de Cuisine

Contexte

L'établissement scolaire MFR de l'Ouest Lyonnais recherche un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation de repas de qualité pour les élèves et le personnel.

Responsabilités

  • Préparer et présenter des repas variés et sains pour les élèves et le personnel
  • Assurer la gestion des commandes et des fournisseurs
  • Veiller à l'entretien et au ménage de la maison
  • Coordonner avec le personnel de service pour les tâches d'entretien et l'accueil des groupes
  • Participer à l'accompagnement des jeunes dans les tâches de la journée

Compétences requises

  • Expérience en cuisine scolaire ou similaire
  • Connaissance des règles d'hygiène (HACCP)
  • Aptitude à travailler en équipe et à gérer des responsabilités
  • Capacité à communiquer efficacement avec les élèves et le personnel

Conditions d'Emploi

  • Annualisation des heures : 1599 heures / 11 semaines de vacances
  • Rémunération : 2600€ brut / mois, et suivant la convention collective des MFR

À propos de l'Établissement

L'établissement scolaire MFR de l'Ouest Lyonnais accueille des élèves du lundi au vendredi, proposant l'internat la semaine et non le weekend. Les effectifs sont de 160 élèves à l'année, mais nous n'accueillons que la moitié des apprenants par semaine.