Chef de cuisine H/F

Il y a 2 mois


LevalloisPerret, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein
Mission

Le Chef de cuisine est chargé de garantir la qualité de la carte, en respectant l'orientation thématique du restaurant et les critères de rentabilité définis par le budget et le siège.

  • Assurer la qualité de la carte
  • Gérer et animer l'équipe de cuisine
  • Contrôler le travail final du personnel de cuisine
  • Etablir et contrôler les commandes avec les fournisseurs référencés
  • Évaluer les besoins en approvisionnement et gérer les stocks et les commandes
  • Gérer la prévision des besoins en effectifs et de recrutement
  • Elaborer le planning et veiller à son application
Compétences requises
  • Bonne gestion
  • Maitrise des normes HACCP
  • Fédérateur
  • Leadership
  • Expérience confirmée sur des établissements à fort débit

Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. Nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.


  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Levallois-Perret, Île-de-France DOMINO Intérim & Recrutement Temps plein

    Offre de travail : Chef de cuisine (H/F)Le groupe DOMINO Intérim & Recrutement recherche un Chef de cuisine (H/F) pour l'une de ses entreprises clientes.Compétences requises :- Expérience dans la cuisine collective- Connaissance des normes de sécurité et d'hygiène- Capacité à travailler en équipeAvantages :- Salaire : 12 € par heure- Possibilité...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Levallois-Perret, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineLe Groupe Bertrand, un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France, recherche un(e) Chef de Cuisine H/F pour accompagner les Chef(fe)s de Cuisine et leurs équipes sur plusieurs de nos sites dans la conception et le déploiement des nouvelles cartes et des animations culinaires.Vous serez chargé(e) de...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Levallois-Perret, Île-de-France Steva Temps plein

    Rejoignez notre équipe culinaire à Villa BeausoleilNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe pluridisciplinaire. Vous contribuerez au bien-être de nos résident(e)s en travaillant en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine.MissionsAssister votre Chef de Cuisine dans toutes ses fonctionsContribuer à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Levallois-Perret, Île-de-France Domino RH CHampigny Temps plein

    Offre de Poste : Second de CuisineLe groupe Domino RH est à la recherche d'un Second de Cuisine (H/F) pour intégrer une résidence senior située à Levallois-Perret.Missions PrincipalesPréparer et cuisiner des plats variés en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Collaborer avec le Chef de Cuisine pour élaborer des menus...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 4 semaines


    Levallois-Perret, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    {"h1": "Rejoignez notre équipe de cuisine au Groupe Bertrand", "p": "Nous recherchons un(e) Directeur(trice) Culinaire H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein du Groupe Bertrand. Sous la responsabilité du Directeur Général des Grandes Brasseries, Restaurants Parisiens et Concessions, vous accompagnez les Chef(fe)s de Cuisine et leurs équipes...

  • Chef H/F

    il y a 5 jours


    Levallois-Perret, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre rôle chez SodexoNous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe dans un hôpital situé à proximité de Paris.Vous serez en charge de la préparation et de la réalisation de repas de qualité pour les patients et le personnel soignant.Vos missionsRéaliser des menus variés et équilibrés pour répondre aux besoins des...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Levallois-Perret, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations généralesChef de cuisine CDI 92300 Levallois-Perret, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Entreprises / .Votre mission :En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de vos convives , en assurant la production culinaire, l'organisation de la fabrication et en animant votre équipe.Compétences requises :Expérience en...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 2 semaines


    Levallois-Perret, Île-de-France Steva Temps plein

    Chez Villa Beausoleil, nous recherchons un Second de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe pluridisciplinaire. Vous contribuerez au bien-être de nos résident(e)s en assistant votre Chef de Cuisine dans toutes ses fonctions.Missions clés :Assister votre Chef de Cuisine dans le management de l'équipe et l'aider dans l'élaboration de menus de grande...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Levallois-Perret, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine Nous recherchons un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Levallois-Perret. Mission En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de l'organisation et de la gestion de la cuisine, ainsi que de la direction de l'équipe de cuisine. Vous devrez assurer la qualité et la sécurité des produits,...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Levallois-Perret, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine Nous recherchons un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Levallois-Perret. Mission En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de l'organisation et de la gestion de la cuisine, ainsi que de la direction de l'équipe de cuisine. Compétences requisesExpérience en restauration...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Levallois-Perret, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    Mission Le Groupe Bertrand est un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Nous sommes engagés dans la diversité et nous étudions toutes les candidatures reçues. Nous recherchons un(e) Directeur(trice) Culinaire H/F pour rejoindre notre équipe. Compétences requises Pour ce poste, nous recherchons un(e) professionnel(le)...

  • Chef de Cuisine H/F CDI

    il y a 1 mois


    Levallois-Perret, Île-de-France Steva Temps plein

    Villa Beausoleil, une entreprise familiale innovante et haut de gamme, recherche un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe pluridisciplinaire. **Mission** En tant que Chef de Cuisine, vous contribuerez au bien-être de nos résident(e)s en assurant le management de votre équipe, en établissant des menus de grande qualité et en préparant les...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Levallois-Perret, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine Nous recherchons un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Levallois-Perret. Mission En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de l'organisation et de la gestion de la cuisine, ainsi que de la direction de l'équipe de cuisine. Compétences requisesExpérience en restauration collectiveMinimum...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Levallois-Perret, Île-de-France eurest Temps plein

    Offre de Chef de Cuisine Nous recherchons un Chef de Cuisine pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à Levallois-Perret. Type de contrat : CDI - 35h/semaine Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20 Vous serez responsable de la préparation, de l'organisation et de la supervision de la production...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 2 semaines


    Levallois-Perret, Île-de-France Steva Temps plein

    Chez Villa Beausoleil, nous sommes fiers de proposer des expériences de vie innovantes et haut de gamme pour le bien-être de nos résidents. Nous sommes un établissement de soins et de restauration qui rassemble hébergement, soins, animations et services à la carte. Nous sommes classés n°1 en France au Palmarès MDRS des résidences services et...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Levallois-Perret, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations généralesChef de cuisine CDI 92300 Levallois-Perret, FranceTemps complet Plus de 5 ans Restauration Entreprises / .Votre mission :Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine.En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de vos convives , en assurant la production culinaire, l'organisation de la fabrication et en...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Levallois-Perret, Île-de-France eurest Temps plein

    Offre de Chef de CuisineNous recherchons un Chef de Cuisine pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à Levallois-Perret.Le Chef de Cuisine sera responsable de la production chaude et froide, de la gestion des menus, des approvisionnements et des stocks, ainsi que de l'animation, la formation et la motivation de l'équipe...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines


    Levallois-Perret, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    MissionGroupe Bertrand, un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France, recherche un(e) Chef de Cuisine Responsable H/F pour rejoindre son équipe.Sous la responsabilité du Directeur Général des Grandes Brasseries, Restaurants Parisiens et Concessions, vous accompagnez les Chefs de Cuisine et leurs équipes sur plusieurs de nos sites...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Levallois-Perret, Île-de-France eurest Temps plein

    Présentation de l'offre Nous recherchons un Chef de Cuisine pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à Levallois-Perret Type de contrat : CDI - 35h/semaine Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20 Vous serez en charge de la préparation, de l'organisation et de la supervision de la production...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Levallois-Perret, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine pour renforcer son équipe à Levallois-Perret, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu...