Chef de cuisine hôtelier

il y a 2 semaines


Guebwiller, Grand Est, France Les Z Temps plein

Présentation du poste

Le Domaine du Lac à Guebwiller recherche un Directeur de restaurant (H/F) pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. En tant que responsable de la restauration, vous serez chargé de gérer l'ensemble des activités liées à la cuisine et au service.

Missions

  • Gérer le renouvellement de la carte, des menus du jour et créer les menus pour nos activités de mariages et de banquets
  • Gérer et faire vivre la carte des vins avec une belle identité
  • Intégré(e) au Comité de Direction, vous aurez la possibilité de vous exprimer sur les orientations culinaires à proposer aux clients du domaine
  • En qualité de Cadre, vous serez responsable de votre service, des achats de produits dans une large gamme de fournisseurs locaux passionnés de qualité et d'exclusivité, et de sa rentabilité (ratio marchandises consommées, masse salariale, respect des règles d'hygiène...)
  • Manager une équipe de 3 à 4 personnes

Profil recherché

Une première expérience est confirmée. Le candidat idéal doit avoir une culture du service et de la satisfaction client en général et une expérience de terrain sur un poste similaire. Nous recherchons quelqu'un de rigoureux, enthousiaste, entreprenant et avec des qualités de management. Enfin, le ou la futur(e) Directeur doit faire preuve de créativité, en travaillant avec son équipe pour élaborer la carte des vins en corrélation avec les menus.


  • Chef de cuisine hôtelier

    il y a 1 semaine


    Guebwiller, Grand Est, France Les Z Temps plein

    Le Domaine du Lac à Guebwiller recherche un Directeur du restaurant à l'esprit entrepreneur et passionné par la cuisine locale. Vous serez responsable de la gestion de l'équipe de cuisine et de service, ainsi que de la réalisation des menus et des cartes des vins.Missions principalesGérer le renouvellement de la carte et des menus du jourCréer...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Guebwiller, Grand Est, France Les Z Temps plein

    Description du PosteLe commis de cuisine est un membre essentiel de notre équipe culinaire. Sous la supervision du chef de cuisine, il participe à la préparation des plats, à l'organisation de la cuisine et au maintien des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.ResponsabilitésAssister les chefs de cuisine dans la préparation des ingrédients...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Guebwiller, Grand Est, France Les Z Temps plein

    Description du PosteLe Domaine du Lac à Guebwiller recherche un Chef de Cuisine motivé pour rejoindre son équipe dynamique. Niché dans un environnement naturel exceptionnel, le domaine offre une expérience unique le long de la route des vins d'Alsace.ResponsabilitésAssister les chefs de cuisine dans la préparation des ingrédients pour les...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine


    Guebwiller, Grand Est, France Les Z Temps plein

    À propos du poste : Le chef de cuisine est un professionnel de la cuisine expérimenté qui recherche un nouvel défi dans un cadre dynamique et passionné. Au Domaine du Lac, nous recherchons une personne passionnée par la cuisine qui peut apporter sa créativité et sa personnalité au sein de notre équipe.Les responsabilités du poste incluent la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Guebwiller, Grand Est, France Les Z Temps plein

    Poste : Chef de CuisineLe Domaine du Lac à Guebwiller recherche un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre son équipe dynamique. Niché au cœur d'un environnement naturel exceptionnel, le domaine offre une expérience unique le long de la route des vins d'Alsace.Responsabilités :Assister les cuisiniers dans la préparation des ingrédients pour les...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Guebwiller, Grand Est, France Adsearch Temps plein

    Offre d'emploi : Chef de cuisine - Responsable de restaurationAdsearch recrute pour l'un de ses partenaires un Chef de cuisine - Responsable de la restauration avec une sensibilité pour la cuisine italienne.Profil recherché :Diplômé en arts culinaires et maîtrise des techniques de cuisson.Connaissance de la gastronomie italienne et des produits...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Guebwiller, Grand Est, France Les Z Temps plein

    Description du PosteLe commis de cuisine est un élément clé dans l'équipe de notre restaurant. Sous la supervision du chef de cuisine, il participe à la préparation des plats, à l'organisation de la cuisine et au maintien des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Assister les chefs de cuisine dans la préparation des ingrédients...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Guebwiller, Grand Est, France CRIT GUEBWILLER Industrie-BTP-TL Temps plein

    A propos de l'entrepriseCRIT GUEBWILLER Industrie-BTP-TL est un acteur leader dans les ressources humaines et le recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim en France. Avec près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité.A propos du posteNous...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Guebwiller, Grand Est, France CRIT GUEBWILLER Industrie-BTP-TL Temps plein

    A propos de l'entreprise :CRIT GUEBWILLER Industrie-BTP-TL est un acteur leader dans les ressources humaines et le recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim. Nous comptons aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs...

  • Réceptionniste hôtelier

    il y a 4 semaines


    Guebwiller, Grand Est, France Hotel de l'Ange Temps plein

    MissionNous sommes à la recherche d'un réceptionniste pour rejoindre notre équipe au sein de l'hôtel de l'Ange à Guebwiller.Vous serez chargé(e) de l'accueil des clients, de la gestion des réservations, du yield management pour les chambres et de la gestion des petits déjeuners.Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour assurer...


  • Guebwiller, Grand Est, France Hotel de l'Ange Temps plein

    MissionNous sommes à la recherche d'un(e) réceptionniste pour rejoindre notre équipe au sein de l'hôtel de l'Ange à Guebwiller.En tant que réceptionniste, vous serez chargé(e) de l'accueil des clients, de la gestion des réservations, du yield management pour les chambres et de la gestion des petits déjeuners.Vous travaillerez en...

  • Réceptionniste hôtelier

    il y a 2 semaines


    Guebwiller, Grand Est, France Hotel de l'Ange Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) réceptionniste pour rejoindre notre équipe au sein de l'hôtel de l'Ange à Guebwiller.L'hôtel de l'Ange est un établissement 3 étoiles qui offre un environnement de travail convivial et une proximité directe avec les clients et les équipes.En tant que réceptionniste, vous serez responsable de...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Guebwiller, Grand Est, France Les Z Temps plein

    Offre de posteLe Domaine du Lac à Guebwiller recherche un Directeur de restaurant dynamique et passionné pour rejoindre son équipe.MissionsGérer l'ensemble de la restauration, de la cuisine à la gestion des stocks et des achats.Diriger une équipe de 3 à 4 personnes et développer leur potentiel.Créer des menus innovants et des cartes de vins...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Guebwiller, Grand Est, France Les Z Temps plein

    Offre de posteLe Domaine du Lac à Guebwiller recherche un Directeur de restaurant dynamique et passionné pour rejoindre son équipe.MissionsGérer l'ensemble des activités du restaurant, en veillant à la qualité des services et à la satisfaction des clients.Elaborer et mettre en œuvre des stratégies pour améliorer la rentabilité et la visibilité...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Guebwiller, Grand Est, France CRIT GUEBWILLER Industrie-BTP-TL Temps plein

    A propos de l'entreprise : CRIT est un acteur leader dans les ressources humaines et le recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim. Nous comptons aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Guebwiller, Grand Est, France CRIT GUEBWILLER Industrie-BTP-TL Temps plein

    A propos de l'entrepriseCRIT GUEBWILLER Industrie-BTP-TL est un acteur leader dans les ressources humaines et le recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim. Nous comptons près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.A propos du posteNous recrutons un Chef de Cuisine (H/F) pour un restaurant italien à Guebwiller. Vous serez chargé...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Guebwiller, Grand Est, France Les Z Temps plein

    Offre de posteLe Domaine du Lac à Guebwiller recherche un Directeur de restaurant dynamique et passionné pour rejoindre son équipe.MissionsGérer l'ensemble de la restauration, de la cuisine à la gestion des ressources humaines.Elaborer et mettre en œuvre des stratégies pour améliorer la qualité des services et la satisfaction des clients.Travailler...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Guebwiller, Grand Est, France CRIT GUEBWILLER Industrie-BTP-TL Temps plein

    A propos de l'entreprise : CRIT est un acteur leader dans les ressources humaines et le recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim. Nous comptons aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.A propos du poste : Nous recrutons un Chef de Cuisine (H/F) pour un restaurant italien situé à Guebwiller. Vous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Guebwiller, Grand Est, France CRIT GUEBWILLER Industrie-BTP-TL Temps plein

    A propos de l'entreprise :CRIT GUEBWILLER Industrie-BTP-TL est un acteur leader dans les ressources humaines et le recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim en France. Avec près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité.A propos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Guebwiller, Grand Est, France CRIT GUEBWILLER Industrie-BTP-TL Temps plein

    A propos de l'entreprise : CRIT est un acteur leader dans les ressources humaines et le recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim. Nous comptons aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.Nous accompagnons chaque année plus de 200 000 salariés de toutes qualifications. Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier...