Chef de Cuisine Senior

il y a 6 jours


Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

Ce poste vous propose d'évoluer dans une équipe dynamique où la créativité et l'innovation sont au rendez-vous.

Contexte

Nous recherchons un Chef de Cuisine Senior pour rejoindre notre équipe à Annecy (74). Votre mission consistera à superviser l'activité culinaire et garantir la qualité des plats proposés.

Détails du poste

Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et l'équipe de cuisine pour développer des menus innovants et répondre aux attentes de nos clients. Vos responsabilités incluront :

  • La planification et la gestion de l'activité culinaire;
  • L'élaboration de nouveaux menus et recettes ;
  • Le contrôle de la qualité des ingrédients et des plats ;
  • La supervision du personnel de cuisine et la gestion administrative.
Compétences requises

Pour réussir dans ce poste, vous devrez posséder :

  • Des connaissances approfondies en cuisine française et internationale;
  • Une expérience significative dans un environnement culinaire similaire;
  • Des compétences en leadership et en gestion de projet ;
  • Une excellente connaissance de la réglementation sanitaire et alimentaire.
Avantages

Ce poste vous offrira une rémunération attractive, comprise entre 30 000 € et 40 000 € annuels, selon vos qualifications et votre expérience. Vous bénéficierez également d'avantages sociaux tels que :
Convention collective de la restauration collective
13ème mois
Repas en nature ou ticket restaurant
Accès prestations comité d'entreprise

Nous sommes Elior Group

Nous sommes n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins de nos clients. Rejoignez-nous pour découvrir le monde de la cuisine haut de gamme


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    il y a 4 semaines


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    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Emera Résidence Adélaïde Temps plein

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    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Moxy Annecy Temps plein

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