Responsable de Salle

il y a 4 semaines


ColroylaRoche, Grand Est, France Hostellerie La Cheneaudière & Spa Temps plein
Présentation du poste

QUELLES SONT VOS MISSIONS ?

Vous aurez la responsabilité des tâches suivantes :

Au quotidien :

  • Assurer la propreté et l'organisation de la salle ainsi que du Back Office du restaurant gastronomique,
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité,
  • Appliquer et faire respecter les standards de service,
  • Utiliser les outils numériques à disposition,
  • Enregistrer et communiquer les informations nécessaires à la hiérarchie.

Ce que nous recherchons :

  • Accueillir, orienter, informer et conseiller les clients du restaurant, stimuler les ventes et prendre les commandes,
  • Préparer le plan de salle,
  • Organiser la répartition des tâches de service en salle selon le personnel et la clientèle attendue,
  • S'adapter à une clientèle diversifiée : rythme de service, écoute active, disponibilité,

Possibilité de travail à temps partiel en soirée.

Qualifications

VOTRE PROFIL :

Êtes-vous titulaire d'une formation hôtelière de type BEP/CAP, BAC PRO ou BTS ? Avez-vous une expérience significative dans un poste similaire ?

Votre sens du relationnel, votre capacité d'organisation et votre esprit d'équipe sont des atouts majeurs ?

Informations complémentaires

PROJECTION DE CARRIÈRE :

Vous travaillerez selon un rythme de 4.5 jours de travail pour 2.5 jours de repos (4 jours de travail et 3 jours de repos en période calme). Un logement en colocation peut être proposé selon disponibilité.

Votre rémunération inclura un salaire fixe accompagné d'une prime de participation, ainsi que des avantages négociés au sein de l'établissement et des hôtels Relais & Châteaux.


  • Responsable de la salle

    il y a 7 jours


    Colroy-la-Roche, Grand Est, France Hostellerie La Cheneaudière & Spa Temps plein

    Présentation du posteVous êtes en charge de la gestion quotidienne de la salle et du Back Office du restaurant gastronomique de l'Hostellerie La Cheneaudière & Spa.MissionsGarantie de la bonne tenue de la salle : vous êtes responsable de l'entretien et de la maintenance de la salle, ainsi que de la gestion des équipements et des fournitures.Respect des...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    Colroy-la-Roche, Grand Est, France Hostellerie La Cheneaudière & Spa Temps plein

    Poste à pourvoir :MISSIONS PRINCIPALES :En tant que Responsable de Salle, vous aurez pour mission de :Au quotidien :Assurer la bonne gestion de la salle et des espaces de service du restaurant gastronomique,Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité,Appliquer et faire respecter les standards de qualité,Utiliser les outils numériques pour la...

  • Responsable de Salle H/F

    il y a 4 semaines


    Colroy-la-Roche, Grand Est, France Camo Emploi Temps plein

    Notre agence Camo Emploi de Schirmeck est à la recherche d'un RESPONSABLE DE SALLE H/F pour renforcer les équipes d'un client évoluant dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration.Dans le cadre de cette mission, vos responsabilités incluront :Maintenir l'ordre et la propreté de la salle ainsi que du Back Office du restaurant...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    Colroy-la-Roche, Grand Est, France Hostellerie La Cheneaudière & Spa Temps plein

    Présentation du posteQUELLES SONT VOS MISSIONS ?Vous aurez la responsabilité des tâches suivantes :Au quotidien :Assurer la propreté et l'organisation de la salle ainsi que du Back Office du restaurant gastronomique,Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité,Appliquer et faire respecter les standards de service,Utiliser les outils...

  • Chef de Rang

    il y a 1 jour


    Colroy-la-Roche, Grand Est, France Hostellerie La Cheneaudière & Spa Temps plein

    Qui sommes-nous?Hostellerie La Cheneaudière & Spa est un établissement hôtelier de luxe qui recherche un Chef de Rang pour rejoindre son équipe.MissionsMise en place de la salle : vous serez responsable de la préparation et de la mise en place de la salle pour les clients.Accueil et accompagnement des clients : vous accueillerez et accompagnerez les...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours


    Colroy-la-Roche, Grand Est, France Hostellerie La Cheneaudière & Spa Temps plein

    MissionVous êtes chargé de l'accueil et de l'accompagnement des clients dans notre établissement, Hostellerie La Cheneaudière & Spa. Votre rôle consiste à assurer la mise en place de la salle, à accueillir les clients et à les accompagner à leur table.Vous êtes également responsable de prendre des commandes simples et de connaître la carte pour...

  • Cuisinier Polyvalent H/F

    il y a 4 semaines


    Colroy-la-Roche, Grand Est, France Hostellerie La Cheneaudière & Spa Temps plein

    Présentation du poste :Nous recherchons un Cuisinier Polyvalent H/F pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement gastronomique.Responsabilités :Sous la supervision des chefs cuisiniers et en autonomie, vous serez responsable des tâches suivantes :Préparation du poste de cuisson pour les œufs au petit déjeunerCuisson des œufs...

  • Responsable d'EHPAD H/F

    il y a 4 semaines


    La Wantzenau, Grand Est, France Emploi Directeur de centre La Wantzenau 67610 Temps plein

    Responsable d'EHPAD H/F - Poste à La Wantzenau 67610Une organisation recherche un responsable chevronné pour un EHPAD. Ce poste en CDI propose un forfait jours sur 5 jours par semaine. Le responsable sera en charge du bien-être des résidents, en collaboration avec une équipe compétente. L'établissement se distingue par son ambiance positive, ses...

  • Chef de rang H/F

    il y a 2 semaines


    La Wantzenau, Grand Est, France GEZIM Temps plein

    Description du posteGEZIM, un leader dans le domaine de l'emploi, recherche un chef de rang passionné pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que chef de rang, vous serez responsable de l'accueil et du service des clients dans un environnement chaleureux et accueillant.MissionsMaestro du Service : Vous serez le chef d'orchestre de votre rang, veillant...

  • Agent d'entretien routier

    il y a 5 jours


    La Chapelle-Saint-Luc, Grand Est, France Département de l'Aube Temps plein

    À propos de l'offre Le Département de l'Aube recherche un agent d'entretien routier pour rejoindre son équipe d'exploitation routière. Contexte Le Service d'Assistance Routes et Matériels est responsable de l'entretien et de la maintenance des routes départementales. Missions - Réaliser des travaux d'entretien et...

  • COMMIS DE SALLE

    il y a 2 semaines


    Colroy-la-Roche, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise QUE PROPOSE LA CHENEAUDIERE ***** & Spa ? Entre Strasbourg et Colmar, La Cheneaudière***** & Spa est un hôtel Relais & Châteaux de 45 chambres avec un restaurant gastronomique, un restaurant bistronomique qui mettent à l'honneur les produits locaux et d'un Nature-Spa de 2 500 m2 dédié au bien-être et au repos avec de...

  • Responsable de Salle

    Il y a 3 mois


    La Tranche-sur-Mer, France Hôtel*** Restaurant de la Mer Temps plein

    Hotel** Restaurant situé à la tranche sur mer, près de la mer, recherche un responsable de salle pour la saison, vos missions seront: - Mise en place - Gestion de la salle - Prise de commande au PAD - Le service en salle - La facturation - La clôture de la caisse - Le suivi des stocks Vous aurez une équipe de salle à gérer de 4 serveurs. Contrat...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Description du posteEn tant que Responsable de Salle, vous aurez les responsabilités suivantes :Accueillir les clients et les installer à leur tablePrendre les commandes des clients avec professionnalismePréparer la salle et l'office pour le serviceServir les plats et les boissons directement à tableConseiller les clients sur les choix de plats en...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    En tant que Responsable de Salle, vos responsabilités incluront :Accueillir les clients et les installer à leur tablePrendre les commandes des clients avec professionnalismePréparer la salle et l'office pour le serviceAssurer le service des plats et des boissons directement à tableConseiller les clients sur les choix de plats en fonction de leurs...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    En tant que Responsable de Salle, vos principales responsabilités incluront :Accueillir les clients et les installer avec soinPrendre les commandes avec précisionAssurer la mise en place soignée de la salle et de l'officeEffectuer le service des plats et des boissons avec professionnalismeConseiller les clients sur les choix de plats en fonction de leurs...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    En tant que Responsable de Salle, vos principales responsabilités incluront :Accueillir les clients et les installer avec soinPrendre les commandes des clients avec précisionPréparer la salle et l'office pour un service optimalAssurer le service des plats et des boissons avec professionnalismeConseiller les clients sur les choix de plats en fonction de...

  • MAITRE D'HOTEL

    il y a 1 mois


    Colroy-la-Roche, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Afin de renforcer nos équipes, nous sommes en recherche de collaborateurs, QUE PROPOSE LA CHENEAUDIERE ***** & Spa ? Entre Strasbourg et Colmar, La Cheneaudière***** & Spa est un hôtel Relais & Châteaux de 45 chambres avec un restaurant gastronomique, un restaurant gourmand qui mettent à l'honneur les produits locaux...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France INTERACTION LA ROCHE SUR YON Temps plein

    Poste de Responsable de Salle (H/F)Nous recherchons un Responsable de Salle pour un restaurant d'entreprise. Vos responsabilités en tant que Responsable de Salle incluent les éléments suivants :- Gérer un certain nombre de tables avec efficacité.- Encadrer et motiver une équipe de serveurs.- Prendre les commandes des clients avec précision.- Servir...

  • Responsable de Salle H/F

    il y a 4 semaines


    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France INTERACTION LA ROCHE SUR YON Temps plein

    Poste de Responsable de Salle (H/F)Nous recherchons un Responsable de Salle pour un restaurant d'entreprise. En tant que Responsable de Salle, vos responsabilités incluent :Gérer un ensemble de tables avec efficacité.Superviser une équipe de serveurs.Prendre les commandes des clients.Servir les boissons avec les verres appropriés.Fournir les couverts...

  • Responsable de Salle H/F

    il y a 4 semaines


    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France INTERACTION LA ROCHE SUR YON Temps plein

    Poste de Responsable de Salle (H/F)Nous recherchons un Responsable de Salle pour un restaurant d'entreprise. Vos responsabilités en tant que Responsable de Salle incluent :- Gérer un ensemble de tables.- Superviser une équipe de serveurs.- Prendre les commandes des clients.- Servir les verres appropriés en fonction des boissons commandées.- Fournir les...

  • Responsable de Salle

    Il y a 3 mois


    La Roche-sur-Yon, France SIGNORIZZA Temps plein

    **AU SEIN DE NOTRE RESTAURANT** **Prêt pour de nouvelle aventure ? Benvenuto a Signorizza** Être Responsable de salle chez SIGNORIZZA c’est s’assurer du bon fonctionnement de l’ensemble de l’activité de son secteur afin de garantir et développer la satisfaction client. **Vos missions principales** En charge de superviser, coordonner et...

  • CHEF DE RANG

    Il y a 3 mois


    Colroy-la-Roche, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise QUE PROPOSE LA CHENEAUDIERE ***** & Spa ? Entre Strasbourg et Colmar, La Cheneaudière***** & Spa est un hôtel Relais & Châteaux de 45 chambres avec un restaurant gastronomique, un restaurant gourmand qui mettent à l'honneur les produits locaux et d'un Nature-Spa de 2 500 m2 dédié au bien-être et au repos avec de...

  • RUNNER TEMPS PARTIEL

    il y a 1 semaine


    Colroy-la-Roche, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise QUE PROPOSE LA CHENEAUDIERE ***** & Spa ? Entre Strasbourg et Colmar, La Cheneaudière***** & Spa est un hôtel Relais & Châteaux de 45 chambres avec un restaurant gastronomique, un restaurant bistronomique qui mettent à l'honneur les produits locaux et d'un Nature-Spa de 2 500 m2 dédié au bien-être et au repos avec de...

  • Responsable de salle H/F

    il y a 4 semaines


    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Interaction LA ROCHE SUR YON Temps plein

    Poste : Responsable de salleNous recherchons un Responsable de salle pour un restaurant d'entreprise. En tant que professionnel, vous aurez la responsabilité de plusieurs tables et vous serez le point de contact principal pour les clients.Vos missions incluent :Encadrer et diriger une équipe de serveurs.Prendre les commandes avec précision.Servir les...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    La Mézière, Bretagne, France ABALONE TT 35 Temps plein

    Poste de Responsable de Salle (H/F)Notre agence ABALONE TT 35 est à la recherche d'un Responsable de Salle pour un établissement de restauration traditionnelle. **Missions principales :** - Superviser une équipe de serveurs- Accueillir les clients et prendre leurs commandes- Gérer les encaissements- Préparer et dresser les tables**Conditions de travail...

  • Responsable de salle

    il y a 4 semaines


    La Mézière, Bretagne, France ABALONE TT 35 Temps plein

    Poste de Responsable de salle (H/F)Notre agence ABALONE TT 35 est à la recherche d'un Responsable de salle pour un établissement de restauration traditionnelle. **Missions principales :** - Superviser une équipe de serveurs- Accueillir les clients et prendre leurs commandes- Gérer les encaissements- Préparer et dresser les tables**Conditions de travail...

  • Responsable de salle

    il y a 4 semaines


    La Mézière, Bretagne, France ABALONE TT 35 Temps plein

    Poste de Responsable de salle (H/F)Notre agence ABALONE TT 35 est à la recherche d'un Responsable de salle pour un établissement de restauration traditionnelle. **Missions principales :** - Superviser une équipe de serveurs- Accueillir les clients et prendre leurs commandes- Gérer les encaissements- Préparer et dresser les tables**Conditions de travail...

  • Responsable de Salle

    Il y a 4 mois


    La Ville-aux-Dames, France WESTOTEL Tours - Val de Loire Temps plein

    WESTOTEL Tours - Val de Loire est un établissement 4* de 100 chambres & Suites, ouvert en Février 2022. Il propose à sa clientèle une offre variée avec notamment, un restaurant/bar, un centre d'affaires (7 salles de séminaires) et une piscine. **Poste**: Nous recherchons notre Responsable de Salle (H/F), capable d’animer l’équipe de salle afin de...


  • Colroy-la-Roche, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise QUE PROPOSE LA CHENEAUDIERE ***** & Spa ? Entre Strasbourg et Colmar, La Cheneaudière***** & Spa est un hôtel Relais & Châteaux de 45 chambres avec un restaurant gastronomique, un restaurant bistronomique qui mettent à l'honneur les produits locaux et d'un Nature-Spa de 2 500 m2 dédié au bien-être et au repos avec de...

  • EMPLOYE DE SERVICE POLYVALENT

    il y a 2 semaines


    Colroy-la-Roche, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise QUE PROPOSE LA CHENEAUDIERE ***** & Spa ? Entre Strasbourg et Colmar, La Cheneaudière***** & Spa est un hôtel Relais & Châteaux de 45 chambres avec un restaurant gastronomique, un restaurant bistronomique qui mettent à l'honneur les produits locaux et d'un Nature-Spa de 2 500 m2 dédié au bien-être et au repos avec de...