Chef de Cuisine Interne

il y a 3 semaines


Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hyatt Corporation Temps plein

Objet du Stage

Vous rejoignez notre équipe Hôtellerie de l'Hyatt Corporation en qualité de stagiaire.

Vous aurez la responsabilité de travailler dans le département Cuisine, en étroite collaboration avec le Chef des Cuisines et/ou le Sous-Chef.

Compétences requises

Pour réussir dans ce poste, vous devez disposer d'une formation Hôtellerie/Restauration, de préférence en cuisine. Vous devez également être capable de respecter les procédures de travail et les normes d'hygiène et de sécurité.

Vos responsabilités

Vous travaillerez en collaboration directe avec la Restauration et vous serez responsable de l'ensemble des restaurants, du Room Service, du Bar et des Banquets. Vous aurez également la responsabilité de la brigade de 10 à 55 personnes, selon la saison.

Logement

Un logement est disponible pour les stagiaires.

Égalité des chances

À compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.


  • Chef de Cuisine Expérimenté

    il y a 4 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionNous recherchons un Second de Cuisine H/F passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique.Le poste consiste à assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine, participer à la création et au renouvellement des menus, et superviser les équipes de cuisine.Vous travaillerez dans un cadre stimulant et...

  • Chef de Cuisine Expérimenté

    il y a 4 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionRejoignez notre équipe de cuisine dynamique en tant que Second de Cuisine H/F.Nous recherchons un professionnel passionné et rigoureux capable d'assister le Chef de Cuisine dans toutes les activités culinaires.Compétences et Qualités RecherchéesExcellent sens de l'organisationGestion efficace d'une brigadeRéactivité, autonomie et grande...

  • Chef de Cuisine Expérimenté

    il y a 4 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionNous recherchons un Second de Cuisine H/F passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique.Le poste consiste à assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine, participer à la création et au renouvellement des menus, superviser les équipes de cuisine et garantir la qualité des produits et des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hyatt Corporation Temps plein

    Offre de stage en cuisineL'hôtel Hyatt propose un stage en cuisine pour les étudiants en hôtellerie-restauration. Vous aurez l'occasion de travailler dans un environnement professionnel et de développer vos compétences en cuisine.Compétences requisesFormation en hôtellerie-restaurationConnaissance des procédures de travail et des normes...

  • Chef de Cuisine Saisonnier

    il y a 4 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hyatt Corporation Temps plein

    Contrat Saisonnier : Chef de Cuisine SaisonnierL'Unbound Collection UB Hotel du Palais France - Biarritz recherche un Chef de Cuisine Saisonnier pour rejoindre son équipe.PrésentationL'hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m2 et 7 salons privés.Compétences...

  • Chef de Cuisine Polyvalent

    il y a 4 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hyatt Corporation Temps plein

    Contrat Saisonnier : Chef de Cuisine PolyvalentL'hôtel Hyatt Palace France - Biarritz recherche un Chef de Cuisine Polyvalent pour rejoindre son équipe dynamique.Compétences requisesExpérience dans un établissement hôtelier de taille similaireSens du service et du détailMaitrise du français exigée Fonctions et responsabilitésCollaboration...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hyatt Corporation Temps plein

    Contrat Saisonnier : Chef(-fe) de Partie CuisineL'hôtel The Unbound Collection UB Hotel du Palais France à Biarritz recherche un Chef de Partie Cuisine pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésCollaborer directement avec la RestaurationTous les restaurants + Room Service, Bar, BanquetsBrigade de 10 à 55 personnes (basse saison – haute...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hyatt Corporation Temps plein

    Contrat Saisonnier : Chef(-fe) de Partie CuisineL'hôtel Hyatt propose un poste de Chef de Partie Cuisine pour rejoindre notre équipe culinaire dynamique.RôleVous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre restaurant gastronomique.Compétences requisesFormation Hôtellerie/Restauration exigée, de préférence...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hyatt Corporation Temps plein

    Contrat d'apprentissage : CuisineRejoignez notre équipe de la restauration du Hyatt Corporation en tant qu'apprenti chef de cuisine.Compétences requisesFormation Hôtellerie/Restauration souhaitée, de préférence cuisineExpérience d'un an sur un poste similaire, de préférence dans un établissement Hôtellerie/Restauration de taille...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 4 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hyatt Corporation Temps plein

    PrésentationL'hôtel Hyatt du Palais France à Biarritz recherche un Chef de Cuisine Junior pour rejoindre son équipe dynamique.Compétences requisesFormation Hôtellerie/Restauration, de préférence cuisineRespect des procédures de travail et normes d'hygiène et de sécuritéVos responsabilitésCollaboration directe avec la RestaurationTous les...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 7 jours


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Regina Experimental Temps plein

    La MissionNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Senior pour rejoindre notre équipe au Régina Experimental Biarritz. Situé dans un bâtiment emblématique de style Belle Epoque, dressé face à l'Océan Atlantique en bord de mer, cet hôtel offre une vue imprenable sur le Phare de Biarritz et la Côte Basque.L'expérience que nous offrons est...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hyatt Corporation Temps plein

    Professionnalisation dans la cuisine à l'hôtel du PalaisRejoignez l'équipe de notre hôtel UB Hotel du Palais en France, situé à Biarritz. Nous proposons un poste d'apprentissage pour vous former en tant que Chef de Cuisine.SynopsisNous sommes un hôtel de luxe qui offre une expérience unique à nos clients. Notre établissement compte 142...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hyatt Corporation Temps plein

    Contrat d'apprentissage : CuisineLa Hyatt Corporation recherche un candidat motivé pour rejoindre son équipe de cuisine.Compétences requisesFormation Hôtellerie/Restauration souhaitée, de préférence cuisineExpérience d'un an sur un poste similaire, de préférence dans un établissement Hôtellerie/Restauration de taille similaireRespect des...

  • Chef de cuisine junior F/H

    il y a 3 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France VTF Vacances Temps plein

    Description du poste :Type de contrat : CDDMissions :Assurer la préparation et la présentation de plats délicieux dans une équipe dynamique- Collaborer étroitement avec le chef cuisinier et les autres membres de l'équipe pour assurer la qualité des produits et des préparations- Maintenir un environnement de travail propre, organisé et sûr-...

  • Chef de cuisine adjoint F/H

    il y a 3 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France VTF Vacances Temps plein

    Description du poste :Type de contrat : CDDMissions :Préparer les plats d'entrée, les fromages et les dessertsAssister le chef cuisinier et les autres membres de l'équipeVeiller à la propreté et à l'hygiène de son poste de travailRespecter les normes de qualité des produits et des préparationsParticiper à la gestion des stocks et des...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France AccorHotel Temps plein

    Présentation du posteLe commis de cuisine est un membre essentiel de notre équipe de cuisine. Il est responsable de la mise en place nécessaire à la réalisation des plats, en respectant les fiches techniques et les règles d'hygiène et de sécurité.Compétences requisesEsprit d'équipeRigueur et méthodeRapidité et efficacitéCapacité d'écoute et...


  • Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de l'entrepriseLE MERCATO DE L'EMPLOI est une entreprise spécialisée dans l'installation, la maintenance et la réparation de cuisines professionnelles, basée à Biarritz.MissionLe poste proposé est celui de Monteur en Cuisine Professionnelle (H/F), un rôle essentiel au sein d'une entreprise spécialisée dans la conception et...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 4 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France AccorHotel Temps plein

    Du posteCDD REMPLACEMENT à partir de début octobre 2024ResponsabilitésGérer votre partie pour contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production.Assurer de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques.Manager le travail des commis.Être responsable d'un secteur de la cuisine et en assurer...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 4 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France AccorHotel Temps plein

    Du posteCDD REMPLACEMENT dans l'équipe de la cuisineResponsabilitésGérer votre partie pour contribuer au bon déroulement du serviceProduire des plats conformément aux fiches techniquesManager le travail des commisOrganiser, coordonner et servir un secteur de la cuisineQualificationsMaîtrise des bases de la cuisine françaiseMaîtrise des...


  • Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de l'offreBienvenue chez LE MERCATO DE L'EMPLOI, une entreprise spécialisée dans la conception et l'aménagement de cuisines professionnelles. Nous sommes à la recherche d'un Monteur en cuisine professionnelle pour rejoindre notre équipe dynamique.Le poste consiste à installer, à monter et à vérifier les installations de...