Responsable de la Cuisine Professionnelle
il y a 10 heures
L'entreprise VYV 3 Pays de la Loire est une structure mutualiste privée à but non lucratif qui développe et gère l'offre de soins et d'accompagnement du Groupe VYV en Pays de la Loire.
Avec 350 établissements et services de soins et d'accompagnement, VYV 3 Pays de la Loire agit au quotidien pour renforcer l'accès aux soins de qualité pour tous, quels que soient l'âge, la situation et le lieu de vie. Cet engagement est porté par notre raison d'être : se mobiliser chaque jour, au cœur des territoires, pour prendre soin de chacun.
Rôle et MissionsNous recherchons un responsable de la cuisine professionnelle pour rejoindre l'équipe de l'établissement MUGUET à Saint Sébastien sur Loire. Vous serez chargé de l'organisation et de la réalisation de la fabrication de repas de qualité, tout en veillant à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP).
Vos missions principales seront :
- Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité.
- Veiller à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP).
- Réceptionner et contrôler les livraisons.
- Assurer et contrôler le nettoyage de la cuisine et des installations.
Répertoire des compétences requis
Pour réussir dans ce rôle, vous devrez posséder les compétences suivantes :
- Formation dans une spécialité de niveau CAP ou BEP (en cuisine, hôtellerie-restauration, traiteur, pâtisserie) et expérience équivalente en cuisine traditionnelle et collective.
- Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène.
Conditions d'emploi
Ce poste est proposé en CDI, avec des horaires continues à temps plein (151,67 heures/mois en moyenne). La rémunération sera de 14,75 € brut de l'heure dont 5 % de prime décentralisée et une indemnité gouvernementale à partir de 238 € brut pour un temps plein.
Vous bénéficierez également d'une reprise d'ancienneté à 100 % sur poste équivalent.
Le salaire mensuel brut minimum est estimé à 2 237,67 € tout inclus pour un temps plein.
Ce poste offre également une excellente opportunité de croissance professionnelle et de développement personnel.
-
Chef de Cuisine Qualifié
il y a 3 jours
Saint-Sébastien-sur-Loire, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps pleinDécouvrez l'opportunité de votre vie : Chef de Cuisine EHPAD à Le Muguet Saint Sébastien sur LoireNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine qualifié pour rejoindre notre équipe dédiée à l'EHPAD Le Muguet, situé à Saint Sébastien sur Loire. Vous serez chargé(e) de créer des repas gourmands et équilibrés qui ravissent les sens et...
-
Chef Responsable Cuisine
il y a 2 semaines
Montjean-sur-Loire, Pays de la Loire, France THEDRA ANGERS Temps pleinUne opportunité dans la restauration collective Salaire estimé : 45 000 € - 55 000 € par an THEDRA ANGERS recherche pour son client en restauration collective, un Chef Responsable Cuisine (H/F) en CDI. En tant que chef responsable de la cuisine, vous serez chargé de la gestion quotidienne du service, en veillant à la qualité des repas et au...
-
Chef de Cuisine EPHAD Temporaire
il y a 10 heures
Thouaré-sur-Loire, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps pleinDécouvrez l'Opportunité d'une Carrière dans la SoinsÀ VYV 3 PAYS DE LA LOIRE, nous sommes convaincus que chaque individu mérite d'être traité avec respect et dignité. C'est pourquoi nous offrons des soins de qualité pour les personnes âgées, ainsi que leur famille.**Désignation du poste :** Chef de Cuisine EPHAD (H/F) - CDD - Temps...
-
Garde-Manger Chef d'Équipe
il y a 4 semaines
Saint-Sébastien-sur-Loire, Pays de la Loire, France VYV3 Pays de la Loire Temps pleinOffre d'EmploiDescription de PosteNous recherchons un Garde-Manger Chef d'Équipe pour rejoindre notre équipe à l'EHPAD Le Muguet. Si vous êtes un professionnel passionné par la cuisine et souhaitez allier votre talent culinaire à une mission de cœur, nous sommes ravis de vous présenter cette opportunité.Missions PrincipalesCréation de...
-
Chef de Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Thouaré-sur-Loire, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps pleinDécouvrez ce poste en tant que Chef de Cuisine à VYV 3 Pays de la Loire :Missions clés :Réaliser et organiser la fabrication de repas de qualité, en respectant les règles d'hygiène (normes HACCP).Réceptionner et contrôler les livraisons.Assurer et contrôler le nettoyage de la cuisine et des installations.Profil recherché :Formation dans une...
-
Directeur Cuisine Responsable de Sécurité
il y a 4 semaines
Thouaré-sur-Loire, Pays de la Loire, France Sodexo Temps pleinUn quotidien enrichissantNous recherchons un Directeur Cuisine responsable de la sécurité dans notre établissement de santé à Thouaré sur Loire (44).La journée d'un Chef Gérant en cuisineRéaliser des plats délicieux pour les résidents et le personnel.Gérer l'approvisionnement et les stocks de nourriture.Assurer la traçabilité des...
-
Chef de Vente dans l'Industrie Alimentaire
il y a 2 semaines
Saint-Sébastien-sur-Loire, Pays de la Loire, France DE GRAËT CONSULTING Temps pleinOffre d'Emploi : Chef de VenteDescription du Poste :Nous recherchons un Chef de Vente expérimenté pour rejoindre notre équipe commercial sur le secteur de Nantes et les départements limitrophes. Vous serez chargé de représenter la société auprès de clients professionnels des métiers de bouche et de développer le chiffre...
-
Chef de Partie
Il y a 2 mois
Saint-Nazaire, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €Recherche d'un Chef de Partie pour notre équipe culinaireNous recherchons un Chef de Partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire à Saint-Nazaire, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.ResponsabilitésPréparer,...
-
Chef de Cuisine Expert
il y a 4 semaines
Thouaré-sur-Loire, Pays de la Loire, France Sodexo Temps pleinBienvenue chez Sodexo : Dans le cadre d'une évolution d'organisation, nous recherchons un Chef de Cuisine expert au sein d'un établissement de santé à Thouaré sur Loire (44). À propos de l'offre Présentation du poste : Vous rejoindrez notre équipe en tant que Chef de Cuisine responsable de la création et de la mise en...
-
Chef de cuisine Responsable d'une Cuisine Spécialisée
il y a 3 semaines
Muides-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France Camping Sandaya Château des Marais Temps pleinPrésentation du RôleDans le cadre de Camping Sandaya Château des Marais, nous recherchons un Chef de cuisine pour diriger notre cuisine spécialisée. Le candidat idéal sera capable de préparer des plats délicieux et de gérer une équipe de 3 à 4 personnes.Description du PosteSous la direction de notre responsable de la restauration, vous serez...
-
Responsable de la Stratégie Industrielle
il y a 2 semaines
Saint-Sébastien-sur-Loire, Pays de la Loire, France DE GRAËT CONSULTING Temps pleinDescription du PosteLe Directeur Industriel est chargé de définir et de mettre en place la stratégie industrielle d'un groupe industriel familial leader sur son marché. Ce poste nécessite une personnalité rompue au management d'équipes industrielles dans un contexte innovant.Missions PrincipalesDéfinir et piloter l'intégralité de la...
-
Cuisinier CDD Chef de Cuisine
il y a 10 heures
Saint-Brevin-les-Pins, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps pleinNotre Équipe de CuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'établissement Sableaux à Saint-Brevin. Le poste de cuisinier est un engagement à temps plein, avec des horaires continues du lundi au vendredi et 1 week-end sur 2.Missions PrincipalesRéaliser la fabrication de repas de qualité et...
-
Chef de Soins Référentiel
il y a 3 jours
Saint-Sébastien-sur-Loire, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps pleinDéveloppez vos compétences en tant que Chef de Soins RéférentielAvec VYV 3 Pays de la Loire, vous rejoignez une équipe dédiée à offrir des soins de qualité aux personnes âgées. En tant que Chef de Soins Référentiel, vous êtes responsable de l'organisation et de la mise en œuvre d'activités de soins adaptés aux besoins collectifs et...
-
Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Saint-Nazaire, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine pour renforcer notre équipe à Saint-Nazaire, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu...
-
Responsable de Production de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Herblain, Pays de la Loire, France BAMe Temps pleinInformations sur l'emploiDans le cadre d'une entreprise sociale hyper dynamique, nous recherchons un responsable de production de cuisine pour rejoindre notre équipe.Description du posteVos missions:Garantir le bon déroulement de la production, de la réception de la marchandise à l'envoi sur site.Encadrer une équipe de personnes en insertion...
-
Responsable Financier pour un Projet Sportif Dynamique
il y a 4 semaines
Saint-Sébastien-sur-Loire, Pays de la Loire, France Ligue de football des Pays de la Loire Temps pleinLigue de Football des Pays de la LoireUn acteur majeur du sport ligérien, nous rassemblons 180 000 licenciés et 780 clubs.Nos missions sont plurielles : organisation des championnats et coupes, événementiels, formations techniques (éducateurs, arbitres et dirigeants), parcours d'excellence (Pôle Espoirs Fédéral, Sections Sportives Scolaires, Section...
-
Chef de Cuisine pour Une Équipe Culinaire Dynamique
il y a 2 semaines
Saint-Georges-sur-Loire, Pays de la Loire, France Coopérative U Temps pleinNous sommes une coopérative passionnée par la qualité et l'épanouissement professionnel. Nous recherchons un(e) chef de cuisine dynamique pour renforcer notre équipe culinaire.MissionVotre mission sera de contribuer à la préparation des plats, d'assurer l'entretien de la cuisine et d'appliquer les règles d'hygiène et de...
-
Spécialiste en Cuisine Professionnelle
il y a 2 semaines
Ivry-sur-Seine, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un Spécialiste en Cuisine Professionnelle pour renforcer son équipe à Ivry-sur-Seine, France. Ce poste consiste à préparer des plats de haute qualité et à garantir la satisfaction des clients tout en respectant les normes d'hygiène.Description du posteCe Spécialiste en Cuisine Professionnelle sera responsable de:La...
-
Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un chef de cuisine pour renforcer son équipe à La Roche-sur-Yon, France. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu...
-
Responsable commercial d'Immobilier
il y a 2 semaines
Saint-Sébastien-sur-Loire, Pays de la Loire, France GIE PROCIVIS OUEST SERVICES|PROCIVIS OUEST SERVICES Temps pleinVous recherchez un nouveau défi en tant que responsable commercial dans une entreprise dynamique de l'immobilier ?Bonne nouvelle ! Le GIE PROCIVIS OUEST SERVICES|PROCIVIS OUEST SERVICES est à la recherche d'un responsable commercialDescription du posteL'entreprise GIE PROCIVIS OUEST SERVICES|PROCIVIS OUEST SERVICES, spécialisée dans le secteur de...