Emplois actuels liés à Chef de Partie - Colmar, Grand Est - La Maison des Têtes

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines

    Colmar, Grand Est, France La Maison des Têtes Temps plein

    Responsabilités du Chef de PartieLe Chef de Partie est responsable de la direction et de la formation des commis, des apprentis et des stagiaires.Il doit suivre scrupuleusement les recettes et veiller à la gestion et à l'approvisionnement de son poste.Le Chef de Partie est responsable de l'exécution et de la mise en place pour son poste, ainsi que de la...

  • Chef de partie

    il y a 1 mois

    Colmar, Grand Est, France La Maison des Têtes Temps plein

    Responsabilités du Chef de PartieLe Chef de Partie est responsable de la direction et de la formation des commis, des apprentis et des stagiaires.Il doit suivre scrupuleusement les recettes et veiller à la gestion et à l'approvisionnement de son poste.Il est responsable de l'exécution et de la mise en place pour son poste, ainsi que de la gestion des...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines

    Colmar, Grand Est, France La Maison des Têtes Temps plein

    Poste de Chef de PartieLa Maison des Têtes recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésDiriger et former les commis, les apprentis et les stagiairesSuivre scrupuleusement les recettesDressage des assiettesVeiller à la gestion et l'approvisionnement de son posteResponsable de l'exécution et de la mise en place pour son...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Colmar, Grand Est, France La Maison des Têtes Temps plein

    Poste de Chef de PartieLa Maison des Têtes recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésDiriger et former les commis, les apprentis et les stagiairesSuivre scrupuleusement les recettesDressage des assiettesVeiller à la gestion et l'approvisionnement de son posteResponsable de l'exécution et de la mise en place pour son...

  • Chef de Partie Spécialisé

    il y a 3 semaines

    Colmar, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel qualifié pour occuper le poste de Chef de Partie dans notre équipe culinaire à Colmar, France.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de l'établissement.Superviser les commis de cuisine et garantir le bon déroulement du service sur votre poste.Assurer la...

  • Chef de partie

    il y a 1 mois

    Colmar, Grand Est, France Relais & Châteaux Temps plein

    MissionL'objectif principal de ce poste est de gérer l'envoi des plats en salle dans le respect de l'élaboration de la recette. Vous serez responsable de l'annonce des bons de commande, de la gestion du bon déroulement du service et de la veille à l'exécution des mises en place de chaque partie de cuisine.ResponsabilitésGestion de...

  • Chef de partie responsable

    il y a 3 semaines

    Colmar, Grand Est, France La Maison des Têtes Temps plein

    Poste de Chef de partieLa Maison des Têtes recherche un Chef de partie responsable pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésDiriger et former les commis, les apprentis, les stagiairesSuivre scrupuleusement les recettesDressage des assiettesVeiller à la gestion et l'approvisionnement de son posteResponsable de l'exécution et de la mise en place pour son...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines

    Colmar, Grand Est, France La Maison des Têtes Temps plein

    La Maison des Têtes recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique.Responsabilités :Diriger et former les commis, les apprentis, les stagiairesSuivre scrupuleusement les recettesDressage des assiettesVeiller à la gestion et l'approvisionnement de son posteResponsable de l'exécution et de la mise en place pour son posteGestion...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines

    Colmar, Grand Est, France Groupe BK Temps plein

    Vous rejoignez le Groupe BK, un acteur incontournable de la restauration, où la recette du succès est faite de dynamisme, de créativité et de passion.En tant que Chef de partie, vous serez chargé de mettre en place les plats conformément aux fiches techniques, de participer au service et de veiller à la qualité des plats. Vous travaillerez en...

  • Chef de partie expérimenté

    il y a 3 semaines

    Colmar, Grand Est, France LE FOURNIL DU VIGNOBLE Temps plein

    Poste de commis de cuisine - TraiteurDescription du posteNous recherchons une personne pouvant traiter toute la partie sandwichs et salades mais aussi pour suppléer notre chef cuisinier dans la préparation des plats du jours et dans le service sur de la mise en place mais aussi dans la prise en charge du poste burgers.Compétences requisesExpérience dans...

  • Chef de partie Culinaire

    il y a 1 mois

    Colmar, Grand Est, France Satis Jobs Center - Colmar Temps plein

    A propos de l'entreprise : Satis Jobs Center - ColmarSatis Jobs Center - Colmar est à la recherche d'un(e) chef(fe) de partie pour l'un de nos clients restaurateur. L'établissement est implanté à Saint-Hippolyte, et incarne l'excellence gastronomique, où la créativité du chef se marie à la sophistication des saveurs pour une...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Colmar, Grand Est, France Groupe BK Temps plein

    Vous rejoignez le Groupe BK, un acteur incontournable de la restauration, qui propose une recette unique : une entreprise dynamique en constant développement, une ambiance familiale et chaleureuse, et des possibilités de carrières à souhait.En tant que Chef de partie, vous aurez pour mission de :Réaliser la mise en place conformément aux fiches...

  • Chef de partie F/H

    il y a 1 mois

    Colmar, Grand Est, France Groupe BK Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineLe Groupe BK, un acteur incontournable de la restauration, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique et en constante évolution.MissionVous aurez pour mission de :Réaliser la mise en place conformément aux fiches techniquesParticiper au service et veiller à la qualité des platsAssurer la...

  • Chef de partie expérimenté

    il y a 2 semaines

    Colmar, Grand Est, France Groupe BK Temps plein

    Vous rejoignez le Groupe BK, un acteur incontournable de la restauration avec une recette éprouvée pour le succès.Le groupe est une entreprise dynamique en constante évolution, toujours à la recherche de nouveaux concepts et des dernières tendances.Vous travaillerez au sein d'un équipe impliquée au quotidien, dans une ambiance familiale et...

  • Chef de partie expérimenté(e)

    il y a 3 semaines

    Colmar, Grand Est, France LE FOURNIL DU VIGNOBLE Temps plein

    Recherche d'un Traiteur qualifiéNous recherchons une personne pouvant traiter toute la partie sandwichs et salades mais aussi pour suppléer notre chef cuisinier dans la préparation des plats du jours et dans le service sur de la mise en place mais aussi dans la prise en charge du poste burgers.Compétences requisesExpérience dans le métier du...

  • Chef de partie F/H

    il y a 3 semaines

    Colmar, Grand Est, France Groupe BK Temps plein

    Rejoignez notre équipe culinaireLe Groupe BK, une entreprise dynamique et innovante, recrute un Chef de partie pour rejoindre son équipe culinaire à Colmar.MissionVous serez chargé de la mise en place des plats conformément aux fiches techniques, en participant au service et en veillant à la qualité des plats. Vous devrez également assurer la...

  • Aide cuisinier

    il y a 3 semaines

    Colmar, Grand Est, France DOMAINE DE ROUFFACH Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine dynamique au DOMAINE DE ROUFFACH ! Nous recherchons un aide cuisinier ou cuisinier passionné et motivé pour soutenir notre équipe culinaire.Missions clésPréparer les ingrédients nécessaires pour les plats du menuAssister le chef cuisinier dans la préparation des repasMaintenir la propreté et l'organisation de la...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines

    Colmar, Grand Est, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description du posteVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que Chef de partie, responsable de la gestion et de la formation des commis, des apprentis et des stagiaires. Vous serez chargé de suivre scrupuleusement les recettes, de dresser les assiettes et de veiller à la gestion et à l'approvisionnement de votre poste.Compétences...

  • Chef de partie

    il y a 2 jours

    Colmar, Grand Est, France Groupe BK Temps plein

    Groupe BK, une entreprise en constante évolution, recherche un Chef de partie (H/F) pour rejoindre son équipe à Colmar.Découvrez notre offreVous avez la chance de rejoindre une équipe dynamique et motivée qui partage les mêmes valeurs : qualité, sécurité et bien-être. Vous serez chargé(e) de la supervision quotidienne de votre partie, en veillant...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines

    Colmar, Grand Est, France COMPTOIR DE GEORGES Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine dynamique!Le Comptoir de Georges, situé dans le cœur de la Petite Venise de Colmar, propose une expérience culinaire unique avec sa terrasse de 22 places assises au bord de la rivière et 22 places sur la terrasse face au restaurant. Nous sommes ouverts 7 jours sur 7, offrant une grande flexibilité des horaires de...

Chef de Partie

Il y a 2 mois

Colmar, Grand Est, France La Maison des Têtes Temps plein
Missions Principales
  • Gestion de l'envoi des plats en salle : Assurer la qualité et la présentation des plats, en respectant les recettes et les normes de la cuisine.
  • Annoncer les bons de commande : Communiquer efficacement avec les équipes pour garantir la bonne exécution des commandes.
  • S'assurer du bon déroulement du service : Veiller à la qualité de l'accueil et de la prestation des services.
  • Excellence culinaire : Développer et maintenir une cuisine de haute qualité, en utilisant des ingrédients frais et de qualité.
  • Gestion des stocks : Assurer la gestion efficace des stocks de nourriture et de consommables.
  • Négociation avec les fournisseurs : Établir des relations solides avec les fournisseurs pour garantir la qualité et la disponibilité des ingrédients.
Qualifications
  • Expérience : 2 à 3 ans d'expérience dans un établissement similaire.
  • Rigueur : Capacité à travailler de manière précise et méthodique.
  • Autonomie : Capacité à travailler de manière autonome et à prendre des décisions éclairées.
  • Ponctualité : Capacité à respecter les horaires et les délais.
  • Organisation : Capacité à gérer son temps et ses priorités de manière efficace.
Contrat de Travail
  • Heures de travail : 39 heures hebdomadaires.
  • Horaires : Horaires en coupés (du matin et du soir).
  • Jours de repos : 2 jours de repos consécutifs (dimanche et lundi).
  • Salaire : Salaire à négocier selon profil.
Avantages
  • Pourboires : Possibilité de recevoir des pourboires pour un travail de qualité.
  • Mutuelle et prévoyance : Accès à une mutuelle et à une prévoyance pour garantir la sécurité financière.
  • Jours de repos : Possibilité de bénéficier de 2 jours de repos consécutifs par semaine.
  • Avantages dans les établissements Relais & Châteaux : Possibilité de bénéficier d'avantages dans les établissements Relais & Châteaux du monde.
  • Repas fournis : Possibilité de bénéficier d'un repas fourni le midi et le soir en fonction des horaires.
  • Formation à la prise de poste : Possibilité de bénéficier d'une formation à la prise de poste pour garantir une intégration rapide et efficace.