Chef de partie

il y a 4 jours


Colmar, Grand Est, France La Maison des Têtes Temps plein

Poste de Chef de Partie

La Maison des Têtes recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.

Responsabilités

  • Diriger et former les commis, les apprentis et les stagiaires
  • Suivre scrupuleusement les recettes
  • Dressage des assiettes
  • Veiller à la gestion et l'approvisionnement de son poste
  • Responsable de l'exécution et de la mise en place pour son poste
  • Gestion des stocks et des commandes supervisés par la Direction
  • Participe au nettoyage du matériel et des lieux en fin de service

Exigences

  • 1 à 2 ans d'expérience
  • 39h hebdomadaire
  • Horaires en coupés
  • 2 jours de repos consécutifs

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    Colmar, Grand Est, France La Maison des Têtes Temps plein

    Responsabilités du Chef de PartieLe Chef de Partie est responsable de la direction et de la formation des commis, des apprentis et des stagiaires.Il doit suivre scrupuleusement les recettes et veiller à la gestion et à l'approvisionnement de son poste.Le Chef de Partie est responsable de l'exécution et de la mise en place pour son poste, ainsi que de la...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    Colmar, Grand Est, France La Maison des Têtes Temps plein

    Responsabilités du Chef de PartieLe Chef de Partie est responsable de la direction et de la formation des commis, des apprentis et des stagiaires. Il doit suivre scrupuleusement les recettes et veiller à la gestion et l'approvisionnement de son poste.Compétences requisesDiriger et former les équipesSuivre les recettes et les procéduresGestion des stocks...

  • Chef de partie

    il y a 1 mois


    Colmar, Grand Est, France La Maison des Têtes Temps plein

    Responsabilités du Chef de PartieLe Chef de Partie est responsable de la direction et de la formation des commis, des apprentis et des stagiaires.Il doit suivre scrupuleusement les recettes et veiller à la gestion et à l'approvisionnement de son poste.Il est responsable de l'exécution et de la mise en place pour son poste, ainsi que de la gestion des...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Colmar, Grand Est, France La Maison des Têtes Temps plein

    Responsabilités du Chef de PartieLe Chef de Partie est responsable de la direction et de la formation des commis, des apprentis et des stagiaires.Il doit suivre scrupuleusement les recettes et veiller à la gestion et à l'approvisionnement de son poste.Il est responsable de l'exécution et de la mise en place pour son poste, ainsi que de la gestion des...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Colmar, Grand Est, France FRANCE WORK Temps plein

    Poste de Chef de partieVous êtes passionné par la cuisine traditionnelle et souhaitez mettre vos compétences à profit dans un restaurant bistronomique. Nous recherchons un chef de partie froid pour rejoindre notre équipe de cuisine.ResponsabilitésPréparation de la cuisineMise en placeRéalisation des plats froids (entrées - salades, etc.)Contribution...

  • Chef de partie

    il y a 8 heures


    Colmar, Grand Est, France La Maison des Têtes Temps plein

    Poste de Chef de PartieLa Maison des Têtes recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésDiriger et former les commis, les apprentis et les stagiairesSuivre scrupuleusement les recettesDressage des assiettesVeiller à la gestion et l'approvisionnement de son posteResponsable de l'exécution et de la mise en place pour son...


  • Colmar, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel qualifié pour occuper le poste de Chef de Partie dans notre équipe culinaire à Colmar, France.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de l'établissement.Superviser les commis de cuisine et garantir le bon déroulement du service sur votre poste.Assurer la...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Colmar, Grand Est, France Relais & Châteaux Temps plein

    MissionL'objectif principal de ce poste est de gérer l'envoi des plats en salle dans le respect de l'élaboration de la recette. Vous serez responsable de l'annonce des bons de commande, de la gestion du bon déroulement du service et de la veille à l'exécution des mises en place de chaque partie de cuisine.ResponsabilitésGestion de...


  • Colmar, Grand Est, France La Maison des Têtes Temps plein

    Poste de Chef de partieLa Maison des Têtes recherche un Chef de partie responsable pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésDiriger et former les commis, les apprentis, les stagiairesSuivre scrupuleusement les recettesDressage des assiettesVeiller à la gestion et l'approvisionnement de son posteResponsable de l'exécution et de la mise en place pour son...

  • Chef de partie

    il y a 1 mois


    Colmar, Grand Est, France La Maison des Têtes Temps plein

    Responsabilités du Chef de PartieDiriger et former les commis, les apprentis, les stagiairesSuivre scrupuleusement les recettesDressage des assiettesVeiller à la gestion et l'approvisionnement de son posteResponsable de l'exécution et de la mise en place pour son posteGestion des stocks et des commandes supervisées par la DirectionParticipe au nettoyage...

  • Chef de partie Culinaire

    il y a 1 mois


    Colmar, Grand Est, France Satis Jobs Center - Colmar Temps plein

    {"h1": "Chef de Partie - Satis Jobs Center - Colmar", "p": "Nous recherchons un chef de partie passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine à Saint-Hippolyte. L\u2019établissement est connu pour son excellence gastronomique, où la créativité du chef se marie à la sophistication des saveurs pour une expérience culinaire inoubliable.", "ul":...

  • Chef de partie Culinaire

    il y a 4 semaines


    Colmar, Grand Est, France Satis Jobs Center - Colmar Temps plein

    À propos de l'entreprise :Satis Jobs Center - Colmar est à la recherche d'un(e) chef(fe) de partie pour l'une de nos clients restaurateurs. L'établissement est implanté dans une région gastronomique où la créativité du chef se marie à la sophistication des saveurs pour une expérience culinaire inoubliable.Le chef de partie est...

  • Chef de partie

    il y a 23 heures


    Colmar, Grand Est, France La Maison des Têtes Temps plein

    La Maison des Têtes recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique.Responsabilités :Diriger et former les commis, les apprentis, les stagiairesSuivre scrupuleusement les recettesDressage des assiettesVeiller à la gestion et l'approvisionnement de son posteResponsable de l'exécution et de la mise en place pour son posteGestion...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 3 semaines


    Colmar, Grand Est, France Menway Emploi Colmar Transport Temps plein

    Mission :Vous travaillez sous la responsabilité du chef de cuisine et transmettez à travers la qualité de vos réalisations la passion de votre métier.Activités :- Contrôle et réception des marchandises- Maîtrise des techniques culinaires, normes HACCP, règles de sécurité- Respect des délais de production- Contrôle de la qualité des plats...

  • Chef de partie

    il y a 3 jours


    Colmar, Grand Est, France Groupe BK Temps plein

    Vous rejoignez le Groupe BK, un acteur incontournable de la restauration, où la recette du succès est faite de dynamisme, de créativité et de passion.En tant que Chef de partie, vous serez chargé de mettre en place les plats conformément aux fiches techniques, de participer au service et de veiller à la qualité des plats. Vous travaillerez en...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines


    Colmar, Grand Est, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description du posteLe Chef de partie est responsable de la direction et de la formation des commis, des apprentis et des stagiaires dans la cuisine de la Maison des Têtes.Diriger et former les équipes de cuisineSuivre les recettes et les procédures de cuisineDresser les assiettes et veiller à la présentationGérer les stocks et les...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Colmar, Grand Est, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description du posteLe Chef de partie est responsable de la direction et de la formation des commis, des apprentis et des stagiaires dans la cuisine de la Maison des Têtes. Il suit scrupuleusement les recettes et est responsable de la gestion et de l'approvisionnement de son poste. Le Chef de partie est également responsable de l'exécution et de la mise...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Colmar, Grand Est, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description du posteLe Chef de partie est responsable de la gestion et de la formation de la brigade de cuisine. Il doit suivre scrupuleusement les recettes et veiller à la gestion et à l'approvisionnement de son poste. Le Chef de partie est également responsable de l'exécution et de la mise en place pour son poste, ainsi que de la gestion des stocks et...

  • Chef de partie F/H

    il y a 1 mois


    Colmar, Grand Est, France Groupe BK Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine dynamiqueGroupe BK, un leader incontournable dans la restauration, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine à Colmar.MissionSous la supervision du/de la chef de cuisine, vous aurez pour mission de :Réaliser la mise en place conformément aux fiches techniquesParticiper au service et veiller à la...


  • Colmar, Grand Est, France LE FOURNIL DU VIGNOBLE Temps plein

    Poste de commis de cuisine - TraiteurDescription du posteNous recherchons une personne pouvant traiter toute la partie sandwichs et salades mais aussi pour suppléer notre chef cuisinier dans la préparation des plats du jours et dans le service sur de la mise en place mais aussi dans la prise en charge du poste burgers.Compétences requisesExpérience dans...