Chef de cuisine
il y a 4 jours
La restauration est un élément clé du projet d'établissement de DomusVi. Nous recherchons un chef de cuisine qui saura réveiller la sensation de plaisir et faire appel aux souvenirs des résidents.
Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs. Nous recherchons un professionnel qui saura organiser la répartition des tâches et encadrer une équipe.
Le chef de cuisine doit garantir la satisfaction de tous les convives en mettant la qualité culinaire au cœur de ses objectifs. Il doit également avoir un esprit d'initiative et jouer un rôle dans la vie quotidienne de l'établissement et dans les projets qui y sont développés.
Le chef de cuisine est responsable de la qualité sanitaire (HACCP) de l'environnement et des préparations. Il doit gérer ses achats dans le respect des engagements budgétaires définis.
En lien avec le Responsable Hôtelier et l'équipe médicale, le chef de cuisine assure la qualité du dressage et du service et répond aux besoins spécifiques des résidents.
ProfilNous recherchons un titulaire d'un BEP/CAP Cuisine, Bac Pro Restauration ou BTS Hôtellerie Restauration. Le candidat doit être autonome, organisé et créatif. Une expérience dans le secteur de la santé serait un plus.
DomusVi accompagne tous ses salariés pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.
-
Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Le Rove, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein{"h1": "Chef de Cuisine - DomusVi", "p": "Nous recherchons un chef de cuisine dynamique et créatif pour rejoindre notre équipe de cuisine à La Carrairade. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la production quotidienne de la restauration, en collaboration avec l\u2019équipe de cuisine. Vous concevrez des menus variés et délicieux, tout...
-
Chef de cuisine
il y a 3 semaines
Le Rove, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps pleinMissionLa restauration est un élément clé du projet d'établissement de DomusVi. Nous recherchons un chef de cuisine qui saura réveiller la sensation de plaisir et faire appel aux souvenirs des résidents.Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs. Nous recherchons un professionnel qui...
-
Chef de cuisine
il y a 3 semaines
Le Rove, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps pleinMission et responsabilitésEn tant que chef de cuisine au sein de DomusVi, vous êtes chargé de concevoir et de mettre en œuvre des menus de haute qualité qui répondent aux besoins et aux attentes des résidents. Vous êtes responsable de la gestion de l'équipe de cuisine, de la planification des repas, de la gestion des achats et de la maintenance...
-
Cuisinier (h/f) - Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Le Rove, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps pleinÀ propos de l'établissementLa résidence médicalisée La Carrairade est un établissement de soins de santé situé dans un cadre verdoyant et boisé, offrant un environnement propice au bien-être des résidents. L'établissement compte 80 résidents et dispose d'une unité de vie autonome pour les personnes souffrant de la maladie...
-
Cuisinier (h/f) - Responsable de la Cuisine
il y a 4 semaines
Le Rove, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps pleinÀ propos de l'établissementLa résidence médicalisée La Carrairade est un établissement de soins de santé situé dans un cadre verdoyant et boisé, offrant un environnement propice au bien-être des résidents. L'établissement compte 80 résidents et dispose d'une unité de vie autonome pour les personnes souffrant de la maladie...
-
Chef de cuisine
il y a 1 semaine
Le Muy, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Care Nice Temps pleinA propos de l'entreprise :Domino RH Care Nice est une entreprise leader dans le domaine des solutions RH, avec une forte présence sur le marché depuis plus de 20 ans. Nous sommes convaincus que les Richesses Humaines sont la clé du succès de nos clients. Nous accompagnons chaque personnalité dans son parcours de vie professionnelle, en leur offrant des...
-
Chef de cuisine
il y a 1 semaine
Le Pontet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Temps pleinDescription du posteNous recherchons un Chef de cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Elior. Vous serez responsable de la conception et de la préparation de menus délicieux pour nos clients.ResponsabilitésConcevoir et préparer des menus délicieux pour nos clientsDiriger une équipe de cuisiniers et de serveursAssurer la...
-
Chef de Cuisine Junior
il y a 4 semaines
Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps pleinMission du Chef de Cuisine JuniorLe Chef de Cuisine Junior est responsable de veiller à ce que son équipe offre la meilleure prestation possible. Il doit contrôler le nettoyage du matériel, des locaux ainsi que la bonne application des protocoles HACCP. Il doit également respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité.Compétences...
-
Chef de Cuisine Junior
il y a 2 semaines
Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps pleinMission du Sous Chef JuniorLe Sous Chef Junior est chargé de veiller à ce que son équipe offre la meilleure prestation possible. Il contrôle le nettoyage du matériel, des locaux et la bonne application des protocoles HACCP. Il respecte et fait respecter les règles d'hygiène et de sécurité, et supervise et contrôle le travail de son équipe en...
-
Chef de cuisine
il y a 1 semaine
Carry-le-Rouet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RAS Intérim Temps pleinOffre de poste : Chef de cuisineRAS Intérim, réseau d'agences d'emploi, recherche un Chef de cuisine pour son client basé à Carry-le-Rouet.MissionsGestion et productionOrganisationAnalyse du coût des recettesÉlaboration d'une carte, d'un menuContrôle et respect des règles d'hygièneManager l'équipe en cuisineCompétences requisesS'adapter à la...
-
Chef de cuisine
il y a 2 jours
Le Muy, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Care Nice Temps pleinA propos de l'entreprise :Le groupe Domino RH est un leader sur le marché des solutions RH depuis 24 ans. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.A propos du poste :Nous recherchons un chef de cuisine pour rejoindre notre équipe dans une maison...
-
Chef de cuisine
il y a 1 semaine
Le Muy, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Temps pleinDemande de candidatureNous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe dans une maison d'accueil pour personnes âgées dépendantes (Ehpad) située dans l'arrière-pays varois.MissionsPréparer et cuisiner des repas de haute qualité pour 75 résidentsContribuer à la satisfaction des convives par une cuisine soignée et de...
-
Chef de Cuisine Junior
il y a 1 semaine
Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps pleinPRINCI PALES MISSIONS :Veiller à ce que son équipe offre la meilleure prestation, en garantissant la qualité et la sécurité des produits.Contrôler le nettoyage du matériel, des locaux ainsi que la bonne application des protocoles HACCP, pour maintenir un environnement sain et sûr.Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité,...
-
Chef de cuisine
il y a 1 semaine
Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France INFINITEAM Temps pleinPoste de Commis de cuisineVous êtes chargé(e) de préparer les plats selon les recettes établies et d'assister le chef dans la préparation des ingrédients. Vous devez maintenir la propreté de la cuisine et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Compétences requisesExpérience préalable en cuisine de...
-
Chef de cuisine adjoint
il y a 2 semaines
Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France INFINITEAM Temps pleinPoste de Commis de cuisineVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que Commis de cuisine, où vous serez chargé(e) de préparer les plats selon les recettes établies et d'assister le chef dans la préparation des ingrédients.ResponsabilitésPréparation des plats selon les recettes établiesAssistance du chef dans la préparation des...
-
Chef de Cuisine Senior
il y a 3 jours
Le Pontet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ARCHIPEL Temps pleinArchipel: Un Projet de Destination FestiveArchipel est un projet de 3 étages qui vise à créer un lieu de destination festif et convivial au cœur d'un centre commercial à Avignon Nord. Les clients sont invités à venir du matin au soir, du lundi au dimanche, pour profiter de cuisines variées et traditionnelles pour tous les goûts.Mission du Chef de...
-
Cuisinier (h/f)
il y a 2 semaines
Le Rove, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps pleinÀ propos de l'établissementLa résidence médicalisée La Carrairade, d'architecture moderne, est située dans un cadre verdoyant et boisé, à proximité des commerces et de toutes commodités. Elle accueille 80 résidents et dispose d'une unité de vie autonome pour les personnes souffrant de la maladie d'Alzheimer et de troubles...
-
Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France INFINITEAM Temps pleinPrésentation du PosteAux côtés du chef cuisinier, vous serez chargé de la coordination de la cuisine et de la préparation des repas, veillant à la qualité des plats proposés tout en respectant les consignes diététiques requises pour les patients.Compétences et ResponsabilitésGestion des stocks et des commandesTravail avec des produits frais,...
-
Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France INFINITEAM Temps pleinPrésentation du PosteAux côtés du chef cuisinier, vous serez chargé de la coordination de la cuisine et de la préparation des repas, veillant à la qualité des plats proposés tout en respectant les consignes diététiques requises pour les patients.Compétences et ResponsabilitésGestion des stocks et des commandesTravail avec des produits frais,...
-
Chef de cuisine adjoint
il y a 3 semaines
Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France INFINITEAM Temps pleinPoste de Commis de cuisineINFINITEAM recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Commis de cuisine. Vous serez chargé de préparer les plats selon les recettes établies et d'assister le chef dans la préparation des ingrédients.ResponsabilitésPréparation des plats selon les recettes établiesAssistance au chef dans la préparation...