Chef de cuisine

il y a 1 semaine

VendinleVieil, Hauts-de-France Cora Temps plein
Description du poste

Rejoignez notre équipe de Cora France en tant que Chef de cuisine

Vous serez rattaché(e) au Manager et chargé(e) d'élaborer et de cuisiner des plats en accord avec la charte qualité, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Voici les principales missions que vous accompagnez :

  • Préparer des plats et recettes simples (Wrap, ficelle picarde...) selon des fiches pré-établies
  • Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur :
    • Entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux utilisés, vérifier le bon fonctionnement du matériel, superviser le nettoyage de la vaisselle, de la batterie de cuisine, effectuer l'entretien courant des appareils et installations, nettoyer et vérifier la désinfection quotidienne de la cuisine et du matériel de cuisson
    • Organiser et coordonner son travail au rythme du service
    • Appliquer les techniques et principes d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP) en restauration collective et rendre compte au manager des anomalies rencontrées
    • Appliquer et faire appliquer la réglementation sur la sécurité des conditions de travail

Vous devez être dynamique, organisé(e), passionné(e) de cuisine et doté(e) d'un excellent sens du service client.

Une première expérience dans le domaine du commerce alimentaire ou traiteur serait un atout.

Vous savez travailler en équipe, tout en étant autonome dans vos tâches quotidiennes.

Informations supplémentaires

La rémunération et les avantages chez Cora France incluent :

  • Rémunération sur 12 mois
  • Prime annuelle
  • Prime vacances
  • Prime sur objectifs en fonction du métier et du statut
  • Participation aux bénéfices
  • Intéressement
  • Remise sur achats collaborateur
  • Compte épargne temps
  • Mutuelle
  • Prévoyance
  • Action logement
  • Plan d'épargne salariale* (Groupe et Retraite collectif)

*Sous condition d'ancienneté

  • Chef de cuisine

    il y a 3 jours

    Vendin-le-Vieil, Hauts-de-France Cora Temps plein

    Rejoignez notre équipe de Cora France comme Chef de cuisine !Vous serez en charge de préparer des plats et recettes simples selon des fiches pré-établies, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.Les missions principales seront les suivantes :Préparer des plats et recettes simples (Wrap, ficelle picarde...) selon des fiches...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine

    Vendin-le-Vieil, Hauts-de-France Cora Temps plein

    Détails du posteRattaché(e) au Manager, le (la) titulaire de ce poste est en charge d'élaborer et cuisiner des plats en accord avec la charte qualité, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.Missions principalesPréparer des plats et recettes simples (Wrap, ficelle picarde...) selon des fiches pré-établiesOrganiser le travail et la...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine

    Vendin-le-Vieil, Hauts-de-France Cora Temps plein

    Détails du posteRattaché(e) au Manager, il (elle) est en charge d'élaborer et cuisiner des plats en accord avec la charte qualité, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.Les missions principales seront les suivantes :Préparer des plats et recettes simples (Wrap, ficelle picarde...) selon des fiches pré-établiesOrganiser le travail et...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines

    Vendin-le-Vieil, Hauts-de-France Cora Temps plein

    Détails du posteRattaché(e) au Manager, le (la) candidat(e) sera en charge d'élaborer et cuisiner des plats en accord avec la charte qualité, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.Missions principalesPréparer des plats et recettes simples (Wrap, ficelle picarde...) selon des fiches pré-établiesOrganiser le travail et la production au...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 jours

    Vendin-le-Vieil, Hauts-de-France Cora Temps plein

    Rattaché(e) au Manager, le candidat est en charge d'élaborer et cuisiner des plats en accord avec la charte qualité, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.Les missions principales seront les suivantes :Préparer des plats et recettes simples (Wrap, ficelle picarde...) selon des fiches pré-établiesOrganiser le travail et la...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines

    Vendin-le-Vieil, Hauts-de-France Cora Temps plein

    Détails du posteRattaché(e) au Manager, le (la) candidat(e) sera en charge d'élaborer et cuisiner des plats en accord avec la charte qualité, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.Missions principalesPréparer des plats et recettes simples (Wrap, ficelle picarde...) selon des fiches pré-établiesOrganiser le travail et la production au...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Vendin-le-Vieil, Hauts-de-France Cora Temps plein

    Description du PosteLe Traiteur est rattaché au Manager et est en charge d'élaborer et de cuisiner des plats en accord avec la charte qualité, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.Les missions principales sont les suivantes :Préparer des plats et recettes simples (Wrap, ficelle picarde...) selon des fiches...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Vendin-le-Vieil, Hauts-de-France Cora Temps plein

    Description du PosteLe Traiteur est rattaché au Manager et est en charge d'élaborer et de cuisiner des plats en accord avec la charte qualité, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.Les missions principales sont les suivantes :Préparer des plats et recettes simples (Wrap, ficelle picarde...) selon des fiches...

  • Chef de cuisine

    il y a 5 jours

    Vendin-le-Vieil, Hauts-de-France Cora Temps plein

    Rattaché(e) au Manager, le (la) candidat(e) est en charge d'élaborer et cuisiner des plats en accord avec la charte qualité, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.Les missions principales seront les suivantes :Préparer des plats et recettes simples (Wrap, ficelle picarde...) selon des fiches pré-établiesOrganiser le travail et...

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    il y a 2 jours

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    il y a 5 jours

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    Présentation du posteL'établissement UGECAM DES HAUTS DE FRANCE recherche un chef de projet de soins pour renforcer son équipe pluridisciplinaire.MissionLe candidat sélectionné aura pour mission d'organiser les prises en charges, d'animer les équipes placées sous sa responsabilité et de coordonner les moyens mis en œuvre au sein du...

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  • Chef de Projet RH

    il y a 1 mois

    Vendin-le-Vieil, Hauts-de-France HOWDENS Temps plein

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  • Chef de mission qualité

    il y a 2 jours

    Vendin-le-Vieil, Hauts-de-France UGECAM DES HAUTS DE FRANCE Temps plein

    Présentation du posteLe poste de Chef de mission qualité est un rôle clé au sein de l'établissement. Vous serez chargé de l'accompagnement de l'établissement, de l'encadrement et des équipes dans la préparation de la visite d'évaluation de la qualité HAS de la MAS.Vous serez amené à intervenir dans :le suivi du PAQ et des...

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    il y a 4 jours

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    Présentation du posteLe poste de Chef de mission qualité est un rôle clé au sein de l'établissement UGECAM DES HAUTS DE FRANCE. Vous serez chargé de l'accompagnement de l'établissement, de l'encadrement et des équipes dans la préparation de la visite d'évaluation de la qualité HAS de la MAS.Vous serez amené à intervenir dans...

  • Chef de cuisine expérimenté

    il y a 4 semaines

    Savigny-le-Temple, Île-de-France Le Clos de l'Abbaye de Savigny Temps plein

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  • Chef de cuisine expérimenté

    il y a 1 mois

    Savigny-le-Temple, Île-de-France Le Clos de l'Abbaye de Savigny Temps plein

    Demande de candidatureLe Clos de l'Abbaye de Savigny recherche un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe.Compétences requisesExpérience dans la cuisine traditionnelle et brasserieConnaissance des normes HACCPCapacité à créer des menus innovantsLeadership et gestion d'équipeConditions de travailRepos les mardis et...

  • Chef de cuisine expérimenté

    il y a 3 semaines

    Savigny-le-Temple, Île-de-France Le Clos de l'Abbaye de Savigny Temps plein

    Recherche Chef de cuisine expérimentéContexteLe Clos de l'Abbaye de Savigny recherche un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe.Compétences requisesExpérience dans la cuisine traditionnelle et brasserieCapacité à créer des menus innovantsConnaissance des normes HACCPCapacité à gérer un équipeConditions de travailRepos les...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Le Touquet-Paris-Plage, Hauts-de-France Barrière Group Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineL'Hôtel Barrière Le Westminster, un établissement de renommée internationale, recherche un commis de cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique.MissionsPréparer les petits-déjeuners pour les clientsParticiper à la réalisation culinaire, selon les fiches techniques établies par le Chef de...

  • Chef de cuisine expérimenté

    il y a 3 semaines

    Savigny-le-Temple, Île-de-France Le Clos de l'Abbaye de Savigny Temps plein

    Recherche Chef de cuisine expérimentéContexteLe Clos de l'Abbaye de Savigny recherche un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe.Compétences requisesExpérience dans la cuisine traditionnelle et brasserieCapacité à créer des menus innovantsConnaissance des normes HACCPCapacité à diriger une équipeConditions de travailRepos les...