Chef de cuisine
il y a 5 jours
Offre d'apprentissage
La Région Sud - Provence-Alpes-Côte d'Azur recrute un Agent de restauration sous contrat d'apprentissage.
Missions
Vous serez chargé de la mise en œuvre du service public régional de restauration en assurant la confection et la préparation des repas à la demi-pension et/ou à l'internat. Vous pourrez également effectuer des missions de second de cuisine.
Compétences requises
Vous devrez apprendre les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaires, les procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP, les règles de fabrication culinaire en restauration collective, les règles de conservation, de conditionnement et d'assemblage des produits, les notions de diététique et d'ergonomie de base, et les notions règlementaires relatives aux établissements recevant du public.
Caractéristiques du poste
Le poste est à pourvoir sur le territoire de la Région Sud - Provence-Alpes-Côte d'Azur. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et en constante évolution.
Conditions d'emploi
Vous devrez être en mesure de travailler en équipe et de communiquer efficacement avec les collègues et les clients. Vous devrez également être capable de travailler sous pression et de gérer votre temps de manière efficace.
Formation et diplôme
Vous devrez être en possession d'un diplôme de CAP ou BAC PRO Cuisine.
Langue de travail
La langue de travail est le français.
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein**Mission du Chef de Cuisine**Le/la chef de cuisine est chargé(e) de concevoir et de réaliser les repas pour les résidents de DomusVi.**Compétences requises**Elaborer des recettes innovantes et adaptées aux besoins des résidentsAppliquer les techniques culinaires de haute qualitéConnaître et respecter les régimes alimentairesVeiller à la qualité...
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Sous Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Temps plein**Poste de Sous Chef de Cuisine**Le groupe Domino RH recrute pour son client, un restaurant spécialisé dans la cuisine méditerranéenne, un Sous chef de cuisine H/F.**Mission**Assister le Chef de Cuisine dans la création et la mise en place des menus.Superviser la préparation des plats et veiller au respect des normes de qualité.Encadrer et former...
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Sous Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Temps plein**Poste de Sous Chef de Cuisine**Le groupe Domino RH recrute pour son client, un restaurant spécialisé dans la cuisine méditerranéenne, un Sous Chef de Cuisine H/F.**Mission**Assister le Chef de Cuisine dans la création et la mise en place des menus.Superviser la préparation des plats et veiller au respect des normes de qualité.Encadrer et former...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein**En tant que Chef de Cuisine, vous êtes un acteur clé du confort et du bien-être des résidents de DomusVi**.Vous êtes responsable de la production quotidienne de la restauration, qui constitue une partie intégrante du projet d'établissement. Vous travaillez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour concevoir des menus et des repas qui...
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Chef de cuisine
il y a 4 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CRIT MARSEILLE Tertiaire Temps pleinA propos de l'entreprise :CRIT est un acteur leader dans les ressources humaines et le recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim. Nous comptons aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.Nous accompagnons chaque année plus de salariés de toutes qualifications (ouvriers, employés, techniciens,...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CRIT MARSEILLE Tertiaire Temps pleinA propos de l'entreprise :CRIT est un acteur leader dans les ressources humaines et le recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim. Nous comptons aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.Nous sommes un partenaire de confiance pour les entreprises publiques et privées dans tous les secteurs...
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Sous Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Marseille Temps pleinA propos de l'entreprise :Domino RH Staff Marseille est une entreprise spécialisée dans les solutions RH, avec une approche centrée sur les Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.Nos activités se structurent en 4 branches :...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LNA Santé Temps pleinMissions Nous recherchons un professionnel engagé et passionné pour rejoindre notre équipe à LNA Santé. En appui au Chef de Cuisine, vous ferez partager votre passion en conjuguant plaisirs gustatifs et adaptation aux besoins spécifiques des résidents que nous accueillons. Vous participerez à la production de plats de qualité, aiderez à...
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Chef de Cuisine Expérimenté
il y a 2 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Marseille Temps plein**A propos de l'entreprise :**Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ACCESUD EXPERTISE Temps pleinA propos de l'entrepriseACCESUD EXPERTISE est une agence d'emploi spécialisée dans le secteur tertiaire, dont les membres fondateurs ont plus de 15 ans d'expérience dans les domaines du recrutement et du travail temporaire.Nos valeurs se résument par la proximité, la disponibilité et la fiabilité.A propos du posteNous recherchons un commis de cuisine...
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Chef de cuisine
il y a 2 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps pleinMissionEn tant que membre de l'équipe du centre gérontologique Val de Regny, vous travaillerez sous la direction du chef de cuisine pour assurer la qualité et la sécurité des repas servis aux résidents. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de l'entretien de la cuisine et de la plonge.Compétences...
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Sous Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Marseille Temps plein**A propos de l'entreprise :**Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France...
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Chef de cuisine junior
il y a 5 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CONNECTT PACA Temps pleinMission Nous recherchons un professionnel motivé et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de CONNECTT PACA. Sous la supervision du chef de cuisine, vous participerez à la préparation des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant développer ses compétences culinaires...
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Chef de cuisine junior
il y a 2 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CONNECTT PACA Temps pleinMission Nous recherchons un professionnel motivé et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de CONNECTT PACA. Sous la supervision du chef de cuisine, vous participerez à la préparation des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant développer ses compétences culinaires...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein**En tant que Chef de Cuisine, vous êtes un acteur clé du confort et du bien-être des résidents de DomusVi**.Vous êtes responsable de la production quotidienne de la restauration, qui constitue une partie intégrante du projet d'établissement. Vous travaillez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour concevoir des menus et des repas qui...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LNA Santé Temps pleinOffre de CarrièreProfessionnel engagé et passionné, rejoignez LNA Santé pour une expérience enrichissante en tant que Chef de Cuisine!Nos missions :Conjuguer plaisirs gustatifs et adaptation aux besoins spécifiques des résidents que nous accueillons.Produire des plats de qualité, aider à l'organisation et contrôle des marchandises et des...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein**À propos de l'entreprise**Les Z est une entreprise de cuisine méditerranéenne qui propose une cuisine d'ici et d'ailleurs, avec des notes méditerranéennes et une présentation soignée de nos plats. Nous privilégions l'ambiance, le respect et la bonne humeur.**Le poste**Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Radisson Blu Hotel - Marseille Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine au Radisson Blu Hotel Marseille Vieux Port pour un nouveau défi.Nous recherchons un commis de cuisine pour compléter notre brigade pendant la haute saison.Vous serez en charge d'assister le Chef de partie dans la réalisation des mets dans le respect des standards et des directives du service, de l'hôtel et de la...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps pleinMissionEn tant que Cuisinier(e) chez DomusVi, vous êtes un membre essentiel de notre équipe de soins. Votre rôle consiste à concevoir et à préparer des repas délicieux et sains pour nos résidents, en tenant compte de leurs besoins spécifiques et de leurs régimes alimentaires.Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef de cuisine...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LNA Santé Temps pleinMission Nous recherchons un professionnel engagé et passionné pour rejoindre notre équipe à LNA Santé. En tant que Second de Cuisine, vous serez en appui au Chef de Cuisine et contribuerez à la production de plats de qualité. Vous serez responsable de l'organisation et du contrôle des marchandises et des stocks, ainsi que de la mise en...