Chef de Cuisine en Restauration Collective

il y a 7 jours


Melun, Île-de-France Elior Group Temps plein
Mission

Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous serez en charge de la confection des plats et de la chaîne de distribution des menus chauds.

Profil

Vous devez avoir acquis une expérience similaire et aimez transmettre votre savoir-faire. Votre esprit d'équipe et votre polyvalence sont des atouts qui feront la différence.

Environnement de Travail

NB : Le profil sélectionné intégrera le Titre professionnel cuisinier en restauration collective en 1 an, en contrat d'alternance avec notre école partenaire.

Vos Avantages

Qui sommes-nous?
Elior Services/Derichebourg Facility est la branche Services et Facility Management d'Elior Group constituée de collaborateurs générant un CA de 1,1 Mds €.

Ce qui nous distingue?
Alliance d'Expertises : Acteur de référence du multi-services, nous offrons des prestations multisectorielles en BtoB dans le Facility Management/Accueil, la Propreté, la Sûreté, la Restauration et le nettoyage (bio-nettoyage) dans le secteur de la santé.

Innovation et Durabilité : La Propreté est compatible avec le respect de l'environnement, telle est notre devise Nous figurons parmi les 3% des entreprises les mieux notées en termes de performance RSE dans notre secteur d'activité (Médaille Gold Ecovadis).

Culture Inclusive et Excellence : Signataires des chartes de la Diversité et de la Parentalité, nous nous inscrivons dans une démarche d'inclusion (taux d'emploi TH supérieur à 6%), de diversité et de lutte contre les discriminations.

Des parcours de professionnalisation certifiants sur nos métiers permettent à nos Talents d'évoluer.



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    Votre missionElior Services recherche un(e) Cuisinier(ère) en restauration collective pour son site en IDF.Votre profilVous êtes titulaire d'un titre professionnel cuisinier en restauration collective cuisine et avez acquis une expérience similaire.Vos responsabilitésVous serez en charge de la confection des plats et interviendrez dans la chaîne de...


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  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Melun, Île-de-France DomusVi Temps plein

    MissionDomusVi, un groupe leader dans le secteur des services pour les personnes âgées, recrute un chef de cuisine pour occuper un poste en CDI.Le groupe compte près de 200 établissements d'hébergement pour personnes âgées dépendantes, proposant des résidences médicalisées et conventionnées.ObjectifsEn tant que chef de cuisine, vous serez chargé...

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    il y a 1 jour


    Melun, Île-de-France Groupe Convivio Temps plein

    Offre de poste : Chef de Cuisine CentraleVous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et passionnée de la restauration collective? Groupe Convivio, un groupe familial de restauration collective, recherche un Chef de Cuisine Centrale pour rejoindre son équipe à Ozoir-la-Ferrière (77), en Seine-et-Marne.MissionsOrganiser et gérer la production culinaire...


  • Melun, Île-de-France Convivio Temps plein

    Convivio, un groupe familial de restauration collective, recherche un Chef de Cuisine en Cuisine Centrale pour rejoindre son équipe dynamique.Mission :Organisation et gestion de la production culinaire : définition des plannings, management et animation de l'équipe de production.Optimisation des coûts et gestion des ressources.Assurance de...


  • Melun, Île-de-France Elior Group Temps plein

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    il y a 4 jours


    Melun, Île-de-France DomusVi Temps plein

    MissionÀ DomusVi, nous recherchons un chef de cuisine pour rejoindre notre équipe. Ce poste est un excellent moyen de faire carrière dans le secteur de la restauration et de contribuer à la qualité de vie des résidents.En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la direction de l'équipe de cuisine, de la planification des menus et de la...


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    MissionEn tant que Responsable d'Unité de Restauration Collective, vous serez chargé de la supervision de plusieurs restaurants, ce qui vous permettra de développer vos compétences et de prouver vos talents.Compétences requisesCapacité à gérer plusieurs restaurants simultanémentCompétences en gestion de projet et en animation d'équipeConnaissance...

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    il y a 2 semaines


    Melun, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations Générales Nous recherchons un alternant pour le poste de cuisinier dans notre équipe de restauration collective. Missions Confectionner des plats de haute qualité Participer à la chaîne de distribution des menus chauds Accueillir les clients et fournir un service de qualité Compétences Souhaitées Diplôme en cuisine...


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    MissionEn tant que Responsable d'Unité de Restauration Collective, vous serez chargé de superviser plusieurs restaurants et de développer le chiffre d'affaires dans le respect de la qualité des prestations et des budgets.Compétences requisesExpérience en restaurationCompétences commercialesCapacité à gérer des équipesVotre environnement de...


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    MissionEn tant que Responsable d'Unité de Restauration Collective, vous serez chargé de superviser plusieurs restaurants et de développer le chiffre d'affaires dans le respect de la qualité des prestations et des budgets.Compétences requisesExpérience en restaurationCompétences commercialesCapacité à gérer des équipesEnvironnement de travailNous...


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    MissionEn tant que Responsable d'Unité de Restauration Collective, vous serez chargé de superviser plusieurs restaurants et de développer le chiffre d'affaires dans le respect de la qualité des prestations et des budgets.ProfilNous recherchons un candidat motivé et dynamique, préparant une formation commerciale ou hôtelière, de niveau Bac+4 ou 5,...


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    Informations générales Nous recherchons un apprenti cuisinier pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Mission Vous serez en charge de la confection des plats et de la chaîne de distribution des menus chauds. Vous interviendrez également dans l'accueil des clients et dans le service. Compétences requises Préparation d'un...


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    MissionEn tant que Responsable d'Unité de Restauration Collective, vous serez chargé de superviser plusieurs restaurants et de développer le chiffre d'affaires dans le respect de la qualité des prestations et des budgets.Compétences requisesExpérience en restaurationCompétences commercialesCapacité à gérer des équipesVotre environnement de...


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    MissionNous recherchons un alternant pour intégrer notre équipe de cuisine professionnelle en tant que cuisinier en desserts en restauration collective.Compétences requisesPréparation d'un diplôme en cuisineEsprit d'équipe et polyvalenceConnaissance de la chaîne de distribution des menus chaudsAccueil des clients et serviceEnvironnement de travailNous...


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    MissionEn tant que Responsable d'Unité de Restauration Collective, vous serez chargé de la supervision de plusieurs restaurants, ce qui vous permettra de développer vos compétences et de prouver vos talents.ObjectifsAssurer la supervision de plusieurs restaurantsDévelopper le chiffre d'affaires dans le respect de la qualité des prestations et des...


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    Informations générales Nous recherchons un alternant au poste de Cuisinier en dessert en restauration collective pour nos sites en IDF. Missions Confection des plats sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage. Intervention dans la chaîne de distribution des menus chauds. Accueil des clients et service. Vos compétences Vous...