Emplois actuels liés à Responsable de la Cuisine F/H - Douarnenez, Bretagne - SHLD

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 4 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France SHLD Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Chef de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe de l'hôtel Valdys - la Baie****. En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la création de menus innovants et de la gestion de l'équipe de cuisine.MissionsCollaborer avec le directeur de la restauration pour créer des menus de haute...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 4 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France SHLD Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Chef de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe de l'hôtel Valdys - la Baie****. En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la création de menus innovants et de la gestion de l'équipe de cuisine.MissionsCollaborer avec le directeur de la restauration pour créer des menus de haute...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 4 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France SHLD Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Chef de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe de l'hôtel Valdys - la Baie****. En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la création de menus innovants et de la gestion de l'équipe de cuisine.MissionsCollaborer avec le directeur de la restauration pour créer des menus de haute...

  • Chef de cuisine adjoint en cuisine collective relais

    il y a 4 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Poste de Chef de cuisine adjoint en cuisine collective relaisManpower France recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Chef de cuisine adjoint en cuisine collective relais du centre hospitalier (H/F) pour gérer l'exploitation de la cuisine collective relais.ResponsabilitésGestion de l'exploitation de la cuisine collective...

  • Chef de cuisine adjoint en cuisine collective relais

    il y a 4 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Poste : Adjoint au chef d'exploitation en cuisine collective relaisManpower France recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Adjoint au chef d'exploitation en cuisine collective relais du centre hospitalier (H/F).ResponsabilitésGestion de l'exploitation de la cuisine collective relaisVeille au respect de la conformité des...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 3 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France SHLD Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Chef de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie****. Vous serez rattaché au directeur de la restauration et sous la hiérarchie de la Direction d'établissement.MissionsCollaborer à la réalisation des cartes et menus avec le directeur de la restauration et le second de...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de cuisine F/H pour notre restaurant l'Aromatik, situé au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie.MissionsCollaborer à la réalisation des cartes et menus avec le directeur de la restauration et le second de cuisine.Effectuer la mise en place du service et anticiper la préparation des plats pour le prochain...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Poste de Chef de cuisineL'Aromatik, restaurant du Hôtel Valdys, recherche un(e) Chef de cuisine H/F pour renforcer son équipe.MissionsCollaborer à la création des cartes et menus avec le directeur de la restauration et le second de cuisine.Anticiper la préparation des plats pour le prochain service et mettre en place le service.Exécuter les...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 1 mois

    Douarnenez, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Poste de Chef de cuisineÀ propos de l'entrepriseLe Valdys Groupe est un établissement de bien-être situé sur la plage des Sables Blancs à Douarnenez. Nous proposons un moment d'évasion et de cocooning assuré à nos clients.Description du posteNous recherchons un Chef de cuisine F/H pour notre restaurant l'Aromatik, situé au sein de notre...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France SHLD Temps plein

    Description du posteNous recherchons un(e) Chef de cuisine F/H pour notre restaurant l'Aromatik, situé au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie****. Le poste est à pourvoir de suite.Vous serez rattaché(e) au directeur de la restauration et sous la hiérarchie de la Direction d'établissement. Vos principales missions seront :Collaborer à la réalisation...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    L'entreprise VALDYS GROUPESitué au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie, notre restaurant l'Aromatik surplombe la mer d'une terrasse panoramique. Guidé par ses valeurs de bienveillance, de respect, d'indépendance et de sincérité à l'égard de ses clients et de ses salariés, le groupe Valdys perpétue son savoir-faire et l'art...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France SHLD Temps plein

    Poste de Chef de cuisineNous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe au sein de notre Resort Thalasso&Spa. En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la création de menus et de la préparation de plats pour nos clients.MissionsCollaborer avec le directeur de la restauration pour créer des menus et des cartesEffectuer la mise...

  • Chef de cuisine junior F/H

    il y a 2 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    L'entreprise VALDYS GROUPESitué au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie, notre restaurant l'Aromatik surplombe la mer d'une terrasse panoramique.Guidé par ses valeurs de bienveillance, de respect, d'indépendance et de sincérité à l'égard de ses clients et de ses salariés, le groupe Valdys perpétue son savoir-faire et l'art...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France SHLD Temps plein

    Poste de Chef de cuisineNous recherchons un Chef de cuisine pour notre restaurant l'Aromatik, situé au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie. Vous serez rattaché au directeur de la restauration et sous la hiérarchie de la Direction d'établissement.MissionsCollaborer à la réalisation des cartes et menus avec le directeur de la restauration et le second...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 4 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Poste de Chef de cuisineÀ propos de l'entrepriseLe Valdys Groupe est un établissement de bien-être situé sur la plage des Sables Blancs à Douarnenez. Nous proposons un moment d'évasion et de cocooning assuré à nos clients.Description du posteNous recherchons un Chef de cuisine pour notre restaurant l'Aromatik, situé au sein de notre...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 3 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Accueillir les clients dans un environnement de bien-êtreNous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe au sein de notre Resort Thalasso&Spa, situé sur la plage des Sables Blancs à Douarnenez. Vous serez rattaché au directeur de la restauration et sous la hiérarchie de la Direction d'établissement.MissionsCollaborer à la réalisation...

  • Chef de cuisine

    il y a 6 jours

    Douarnenez, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    L'entreprise VALDYS GROUPESitué sur la plage des Sables Blancs à Douarnenez, notre Resort Thalasso&Spa est la destination bien-être par excellence. Composés de deux hôtels, l'hôtel de la Baie et l'hôtel de l'Escale Marine, d'un restaurant et d'un accès direct à la plage et à la Thalasso, le groupe VALDYS propose à ses...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Valdys GroupeNous sommes un groupe de restauration qui valorise les bienfaits de la mer pour accompagner les personnes en quête de mieux-être.Description du posteNous recherchons un(e) commis de cuisine pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant L'Aromatik, situé au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie.MissionsAssister le chef de cuisine et...

  • Culinaire de soutien au chef de cuisine

    il y a 6 jours

    Douarnenez, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    L'entreprise VALDYS GROUPESitué au sein de notre établissement hôtelier, le restaurant l'Aromatik offre une vue imprenable sur la mer. Guidé par ses valeurs de bienveillance, de respect, d'indépendance et de sincérité, le groupe VALDYS perpétue son savoir-faire et l'art de valoriser les bienfaits de la mer pour accompagner toute personne en quête de...

  • Second de cuisine h/f

    il y a 4 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France L'Amuse-Louche Temps plein

    Recherche de Second de cuisineL'Amuse-Louche, un restaurant situé au Port-Rhu de Douarnenez, recherche un Second de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.Compétences requisesExpérience dans un établissement de cuisineConnaissance de la cuisine bistronomiqueCapacité à travailler en équipeFlexibilité et adaptabilitéConditions...

Responsable de la Cuisine F/H

Il y a 3 mois

Douarnenez, Bretagne, France SHLD Temps plein
Présentation de l'entreprise

Notre groupe, SHLD, est reconnu pour son engagement envers le bien-être et la qualité de service. Avec des établissements de premier choix, nous offrons à notre clientèle une expérience inoubliable alliant détente et gastronomie.

Description du poste

Nous sommes à la recherche d'un(e) Responsable de la Cuisine F/H pour notre restaurant, qui saura diriger notre équipe culinaire avec passion et expertise.

En tant que Responsable de la Cuisine, vous serez sous la supervision du directeur de la restauration et vos principales responsabilités incluront :

  • Concevoir et élaborer les menus en collaboration avec le directeur de la restauration et le chef adjoint.
  • Organiser la mise en place du service et anticiper les préparations nécessaires pour le bon déroulement des repas.
  • Réaliser toutes les préparations culinaires conformément aux fiches techniques établies.
  • Assurer la gestion des services en supervisant le bon déroulement des opérations.
  • Encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service de qualité.
  • Gérer les approvisionnements et les commandes de manière efficace.
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et des méthodes HACCP.
Profil recherché
  • Diplômé(e) d'un CAP, BEP ou d'un niveau supérieur en Cuisine, vous possédez une expérience significative dans un rôle similaire.
  • Vous maîtrisez les techniques culinaires et avez un sens aigu de l'exigence en rapport avec le standing de notre établissement.
  • Votre sens du détail, votre rigueur et votre organisation sont des atouts majeurs.
  • Passionné(e) et créatif(ve), vous apportez une touche personnelle à vos créations.
  • Vous faites preuve de responsabilité et d'ordre dans votre travail.
  • Doté(e) de qualités managériales, vous êtes un leader exemplaire et à l'écoute de votre équipe.

Conditions et avantages :

  • Rémunération à discuter selon votre profil et votre expérience.
  • Type de contrat : CDD
  • Temps de travail : forfait jour
  • Avantages sociaux : mutuelle et prévoyance.
  • Indemnités repas.
  • Possibilité de logement sous conditions.
  • Remises sur les services proposés par notre groupe.
  • Accès à des installations de loisirs.