Chef de Cuisine

Missions du Chef de CuisineLe Chef de Cuisine est chargé de gérer la production des repas dans les établissements de restauration collective de la région Île-de-France. Il est responsable de l'assurance et du contrôle de la gestion de l'approvisionnement et des stocks, ainsi que de l'entretien et de la maintenance des matériels et des...

Missions clésDiriger l'atelier de cuisine et gérer la production des repas pour les établissements scolaires de la Region Ile de France.Assurer l'approvisionnement et la gestion des stocks de nourriture.Contrôler la maintenance et l'hygiène des équipements et des locaux de cuisine.Encadrer l'équipe de cuisine et l'équipe d'entretien...

MissionsGérer la production des repas et assurer la qualité des plats.Contrôler l'approvisionnement et les stocks pour garantir la disponibilité des produits.Assurer la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux pour prévenir les risques.Encadrer l'équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général pour améliorer la productivité et la...

MissionsGérer la production des repas et assurer la qualité des platsContrôler l'approvisionnement et les stocks de nourritureAssurer la maintenance et l'hygiène des matériels et des locauxEncadrer l'équipe de cuisine et l'équipe d'entretien généralCompétences requisesMaîtriser les techniques culinaires et de cuissonConnaître l'utilisation des...

A propos de l'entrepriseDans le domaine de la restauration collective, Armor Cuisine est une entreprise qui a su maintenir une progression raisonnable tout en défendant ses valeurs de cuisine traditionnelle depuis 1975. Nous sommes convaincus que la qualité de nos produits et la proximité avec nos clients sont les clés de notre succès.A propos du...

MissionsGestion de la productionContrôle de l'approvisionnement et des stocksMaintenance et hygiène des matériels et des locauxEncadrement de l'équipe de cuisine et d'entretien généralCompétences requisesMaîtrise des techniques culinaires et de cuissonConnaissance de l'utilisation des aliments et de leur mode de conditionnementMaîtrise des...

Missions clésVous serez chargé de gérer la production des repas dans un établissement scolaire de la région Île-de-France. Vous devrez également assurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocks, ainsi que la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux.Encadrement de l'équipeVous encadrerez une équipe de 10 agents et...

A propos de l'entrepriseDans le domaine de la restauration collective, Armor Cuisine est une entreprise qui a su maintenir une progression raisonnable tout en défendant ses valeurs de cuisine traditionnelle depuis 1975. Nous sommes convaincus que la qualité et la sécurité alimentaire sont essentielles pour satisfaire nos clients.A propos du posteEn tant...

SoCoo'c : une histoire de croissanceEn seulement 15 ans, SoCoo'c est devenu la 4ème enseigne en taille de réseau sur le marché de la cuisine équipée. Avec plus de 10 ouvertures par an depuis 5 ans, nous continuons de voir grand.Notre objectif ? 260 magasins à termeVous souhaitez écrire la suite de l'histoire avec nous ?Voici quelques-unes...

Offre de PosteNous recherchons un Cuisinier F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à Coulommiers (77).Type de Contrat : CDI 35hPlanning de Travail : Lundi - Vendredi de 7h00 à 15h00 avec 1 week-end sur 2 travaillé.Nous offrons un ensemble de avantages sociaux , dont : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis, Primes...

Offre de PosteNous recherchons un Cuisinier F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à Coulommiers (77).Type de Contrat : CDI 35hPlanning de Travail : Lundi - Vendredi de 7h00 à 15h00 avec 1 week-end sur 2 travaillé.Nous offrons un ensemble de avantages sociaux, notamment : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis,...

MissionLe chef de chantier principal H/F est chargé de la préparation et de la planification des chantiers, en animant et en organisant l'élaboration du budget du chantier, ainsi que la sélection et la participation au contrôle des sous-traitants.Il définit les moyens humains et matériels nécessaires à la réalisation des chantiers, et veille à...

Poste de Chef de ServiceLe Département de Seine-et-Marne recherche un Chef de Service pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésAssurer l'encadrement et l'animation de l'équipe composée d'assistantes et de travailleurs sociaux et médico-sociauxPiloter l'activité (suivi de tableaux de bord, rapport d'activité annuel...)Participer aux plateaux...

MissionLa préparation et la planification des chantiers sont essentielles pour le succès de nos projets. Nous recherchons un chef de chantier principal pour animer et organiser l'élaboration du budget du chantier, sélectionner les sous-traitants et veiller à la bonne application des réglementations en vigueur.Compétences requisesVous devrez avoir des...

Rôle et responsabilitésLe chef de service "Ainés, personnes handicapées et aidants" (SAPHA) est chargé de l'encadrement et de l'animation du service en charge de l'accompagnement des personnes âgées et des personnes en situation de handicap. Il est membre de l'équipe de direction de la Maison Départementale des Solidarités (MDS) et participe aux...

Missions et responsabilitésLe candidat sélectionné aura pour mission de participer à la préparation des chantiers, en élaborant le budget et en donnant des avis techniques et économiques. Il devra également définir les moyens humains et matériels nécessaires à la réalisation des chantiers et participer au contrôle des...

MissionNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste d'Aide Conducteur Travaux H/F au sein de notre équipe de gestion de chantiers.Le candidat idéal disposera d'une solide expérience dans la gestion de projets de construction, avec une bonne connaissance des procédures et des réglementations en vigueur.Il devra être capable de...

Qui sommes-nous ?La Direction Générale adjointe de la Solidarité (DGAS) est une entité du Département de Seine et Marne qui traite de toutes les questions allant de la protection maternelle et infantile, protection de l'enfance, aide aux personnes âgées et handicapées en passant par l'emploi et la santé.Vos missionsLe Conseiller Local d'Insertion...

Qui sommes-nous ?La Direction Générale adjointe de la Solidarité (DGAS) traite de toutes les questions allant de la protection maternelle et infantile, protection de l'enfance, aide aux personnes âgées et handicapées en passant par l'emploi et la santé. A travers ces différentes missions, elle œuvre au quotidien pour faire du Département un...

Qui sommes-nous ?La Direction Générale adjointe de la Solidarité (DGAS) traite de toutes les questions allant de la protection maternelle et infantile, protection de l'enfance, aide aux personnes âgées et handicapées en passant par l'emploi et la santé. A travers ces différentes missions, elle œuvre au quotidien pour faire du Département un...