Directeur des opérations événementielles restauration

il y a 2 jours


Paris, Île-de-France Paris Society Temps plein
Mission

Nous recherchons un Directeur des opérations événementielles pour rejoindre notre équipe au sein du groupe Paris Society.

Voici quelques-unes des missions qui vous seront confiées :

  • Diriger et accompagner les responsables de production du pôle.
  • Être garant de l'image, de la qualité et des standards du groupe PS.
  • Identifier les problématiques opérationnelles événementielles et y apporter des solutions.
  • Assurer la meilleure performance de CA et de rentabilité possible pour chacun de ses événements.
  • S'assurer que les processus et standards de service sont respectés.
  • Identifier les leviers de rentabilité.
  • Mise en place de formations régulières pour faire évoluer et grandir ses équipes.
  • Mettre à disposition les outils nécessaires à l'atteinte des objectifs fixés par la direction événementielle.
  • S'assurer du respect des partenariats fournisseurs établis.
  • Veiller à la synchronisation des différents interlocuteurs intervenant sur une exploitation durant un événement.
  • Identifier et transmettre les informations et problématiques liées aux opérations événementielles.

Missions d'exploitation

  • Être garant de la bonne marche des événements.
  • Assurer les remplacements des responsables de production en cas de situation difficile d'absence ou de transition.
  • Être présent sur les événements à enjeux (image, budget).

Missions de développement

  • Participer à l'amélioration des performances, processus et outils des exploitations.
  • Assurer l'échange d'information avec les autres DOP, chefs exécutifs et équipe de production interne.
  • Participer aux actions de développement ou d'ouverture souhaitées par le directeur du pôle.


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