Chef de Brigade Hôtelier

il y a 3 semaines


MagnyleHongre, Île-de-France Dream Castle Hotel Temps plein
Missionner pour la réussite de Dream Castle Hotel

Qui sommes-nous ?

Rejoignez l'équipe de Dream Castle Hotel, un hôtel 4* qui vous accueille avec chaleur et professionnalisme. Nous recherchons un Chef de Brigade Hôtelier dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe.

Les missions
  • Concevoir et mettre en œuvre des stratégies de production culinaire
  • Diriger et encadrer les équipes de cuisine
  • Assurer la qualité des prestations culinaires
  • Gérer les ressources humaines et les stocks
  • Améliorer la satisfaction des clients
Vos atouts
  • Vous avez un diplôme de type CAP Cuisine minimum
  • Vous bénéficiez d'une expérience réussie de 24 mois minimum à un poste similaire
  • Vous êtes réactif, dynamique et à l'écoute
  • Vous avez le sens du travail en équipe et un esprit d'initiative
Nos avantages
  • Une équipe à l'écoute pour vous permettre de progresser
  • L'accès à des formations de développement professionnel
  • Un bel environnement de travail avec un support managérial au quotidien

Informations pratiques

  • Il s'agit d'un statut d'agent de maîtrise en 39h hebdomadaire
  • L'offre présentée est un CDI
  • La rémunération affichée sur l'annonce est communiquée en brut

  • Chef de Rang F/H

    il y a 4 semaines


    Magny-le-Hongre, Île-de-France Grand Magic Hotel Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Rang F/H pour rejoindre notre équipe de service hôtelier à Grand Magic Hotel. Vous serez chargé de garantir l'excellence du service client et de contribuer à la réussite de notre équipe.Compétences requisesExpérience dans la restauration ou l'hôtellerieCompétences en service client et en gestion de...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 4 semaines


    Magny-le-Hongre, Île-de-France Dream Castle Hotel Temps plein

    Mission et ObjectifsNous recherchons un Chef de Cuisine Senior pour rejoindre notre équipe de Dream Castle Hotel. Vous serez en charge de la direction de la cuisine, de la gestion des équipes et de la qualité des prestations culinaires.ResponsabilitésDiriger la brigade culinaire et assurer la qualité des prestations;Gérer les équipes et les ressources...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 3 semaines


    Magny-le-Hongre, Île-de-France Dream Castle Hotel Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Cuisine Senior pour rejoindre notre équipe de Dream Castle Hotel. Vous serez en charge de la direction de la cuisine, de la gestion des équipes et de la qualité des produits.ResponsabilitésDiriger la brigade de cuisine et assurer la qualité des produits;Gérer les équipes et les ressources humaines;Assurer la gestion...

  • Chef de Brigade H/F

    il y a 4 semaines


    Le Mesnil-Amelot, Île-de-France Jangle Hotel Paris CDG Airport Temps plein

    La Jangle Hotel Paris CDG Airport recherche un Chef de Brigade H/F pour rejoindre son équipe dynamique. Le Chef de Brigade a un rôle opérationnel essentiel, encadrant son équipe et s'assurant du bon déroulement du shift. Vous contribuerez à la satisfaction permanente du client en assurant une prestation de qualité tout au long de son...

  • Chef de Brigade H/F

    il y a 4 semaines


    Le Mesnil-Amelot, Île-de-France Jangle Hotel Paris CDG Airport Temps plein

    Présentation du posteLe Chef de Brigade H/F est un professionnel expérimenté qui assure la gestion quotidienne de l'accueil et du service client au sein de l'hôtel Jangle.Il est responsable de l'encadrement de son équipe et de la mise en œuvre des politiques de service client de l'hôtel.Compétences requisesMaîtrise de la langue françaiseExpérience...

  • Chef de Brigade H/F

    il y a 4 semaines


    Le Mesnil-Amelot, Île-de-France Jangle Hotel Paris CDG Airport Temps plein

    Présentation du posteLe Jangle Hotel Paris CDG Airport recherche un Chef de Brigade H/F pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que Chef de Brigade, vous serez responsable de l'encadrement de votre équipe et du bon déroulement des opérations.MissionVous contribuerez à la satisfaction permanente du client en assurant une prestation de qualité tout...


  • Magny-le-Hongre, Île-de-France Dream Castle Hotel Temps plein

    À la Dream Castle Hotel, nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe de professionnels du secteur hôtelier.Dans ce rôle en chef dans notre cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats délicieux pour nos clients. Vous travaillerez étroitement avec notre équipe...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 4 semaines


    Magny-le-Hongre, Île-de-France Dream Castle Hotel Temps plein

    MissionNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Senior pour rejoindre notre équipe à l'hôtel Dream Castle. Vous serez responsable de la direction de la cuisine, de la gestion des équipes et de la qualité des prestations culinaires.ResponsabilitésDiriger la brigade de cuisine et assurer la gestion des équipesAssurer la qualité des prestations...

  • Chef de Partie CDD F/H

    il y a 1 semaine


    Magny-le-Hongre, Île-de-France Grand Magic Hotel Temps plein

    MissionVous rejoindrez notre équipe hôtelière pour occuper le poste de Chef de Partie Culinaire au sein de notre établissement de renom. Votre mission sera de mettre en place des stratégies efficaces pour assurer la production de repas de haute qualité en fonction des besoins de notre clientèle.Compétences requisesVous possédez une expérience...

  • Gestionnaire de Brigade H/F

    il y a 4 semaines


    Le Mesnil-Amelot, Île-de-France Jangle Hotel Paris CDG Airport Temps plein

    La Jangle Hotel Paris CDG Airport recherche un Chef de Brigade H/F pour rejoindre son équipe. Le Chef de Brigade a un rôle opérationnel essentiel, encadrant son équipe et s'assurant du bon déroulement du shift. Vous contribuerez à la satisfaction permanente du client en assurant une prestation de qualité.MissionS'assurer du bon déroulement de toutes...

  • Chef de Brigade H/F

    il y a 4 semaines


    Le Mesnil-Amelot, Île-de-France Jangle Hotel Paris CDG Airport Temps plein

    Rejoignez notre équipe à l'aéroport de Charles de GaulleLa Jangle Hotel Paris CDG Airport est un lieu animé et accueillant, où chaque coin de verdure cache une nouvelle découverte. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Brigade H/F pour rejoindre notre équipe dynamique.MissionVous serez chargé de l'encadrement de votre équipe et de l'assurance du...

  • Chef de Secteur Hôtellerie

    il y a 3 semaines


    Magny-le-Hongre, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Responsable de Secteur Hôtellerie Présentation du poste Nous recherchons un Responsable de Secteur Hôtellerie pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la gestion quotidienne des opérations hôtelières, de la relation avec les clients et de la gestion des équipes.Mission Vos missions seront notamment :Contrôler le respect du cahier des...

  • Chef Barman H/F

    il y a 1 semaine


    Magny-le-Hongre, Île-de-France Dream Castle Hotel Temps plein

    Mission de notre équipeNous sommes à la recherche d'un Chef Barman H/F passionné par l'accueil et la mixologie pour rejoindre notre équipe de Dream Castle Hotel.Nos valeursÉquipe : nous travaillons tous ensemble pour offrir une expérience inoubliable à nos clients.Qualité : nous nous engageons à offrir la meilleure qualité de services et de...

  • Chef de Brigade H/F

    il y a 3 semaines


    Le Mesnil-Amelot, Île-de-France Jangle Hotel Paris CDG Airport Temps plein

    Présentation du posteLe Chef de Brigade est un rôle clé au sein de notre équipe à l'hôtel Jangle Paris CDG Airport. Il est responsable de l'encadrement de son équipe et du bon déroulement des opérations quotidiennes.MissionsVoici les principales missions du Chef de Brigade :S'assurer du bon déroulement de toutes les opérations liées...

  • Chef de brigade

    il y a 4 semaines


    Le Touquet-Paris-Plage, Hauts-de-France CASINO 4 SAISONS Temps plein

    ResponsabilitésVous êtes chargé de créer une carte de restauration qui répond aux attentes des clients, en respectant les ratios convenus avec la direction. Vous devez également diriger une équipe de cuisine de 4 à 5 personnes, en contrôlant les normes et en coordonnant le travail de l'ensemble de la brigade.Compétences requisesDiplôme dans le...

  • Chef de Brigade H/F

    il y a 4 semaines


    Le Mesnil-Amelot, Île-de-France Jangle Hotel Paris CDG Airport Temps plein

    Rejoignez notre équipe à Jangle Hotel Paris CDG AirportNous sommes à la recherche d'un Chef de Brigade H/F pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. Vous serez chargé de l'encadrement de votre équipe et de l'assurance du bon déroulement du shift.MissionVous contribuerez à la satisfaction permanente du client en assurant une prestation de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Noisy-le-Grand, Île-de-France Pépé & Mémé Restaurant Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à Pépé & Mémé RestaurantVous êtes passionné par la cuisine française et souhaitez travailler dans un environnement convivial et dynamique ? Nous sommes à la recherche d'un Commis de Cuisine pour rejoindre notre brigade en CDI.Le poste de Commis de CuisineEn tant que Commis de Cuisine chez Pépé & Mémé...

  • Chef de direction hôtelier

    il y a 3 semaines


    Charenton-le-Pont, Île-de-France ADAGIO Temps plein

    Présentation du posteVous êtes un professionnel expérimenté dans le domaine de la gestion hôtelière, et vous cherchez un nouveau défi ? Nous sommes à la recherche d'un directeur d'hôtel passionné qui partagera nos valeurs et nos objectifs.MissionPiloter l'ensemble des équipes hôtelières pour atteindre les objectifs commerciaux et de satisfaction...

  • **Directeur Hôtel

    il y a 3 semaines


    Le Kremlin-Bicêtre, Île-de-France LEADERIA Temps plein

    Poste : Nous recherchons un Directeur Hôtel confirmé pour diriger notre établissement hôtelier parisien. Les missions : - Gestion des opérations en étant présent sur le terrain au contact des équipes et de la clientèle. - Garant de la bonne gestion de l'établissement au quotidien et du respect des process. - Référent de la qualité des...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 3 semaines


    Le Kremlin-Bicêtre, Île-de-France FEDERATION FRANCAISE DU BATIMENT Temps plein

    Missions PrincipalesVous serez en charge de seconder et remplacer le chef de cuisine du restaurant de la FFB, en moyenne 200 repas en restauration collective et 50 repas en salons privatifs par jour. Vous assurerez la gestion de l'équipe des chefs de partie et des EDR, la gestion des commandes produits, les fournitures, les inventaires. Vous élaborerez les...