Responsable de Section de Cuisine

il y a 4 semaines


BreuilMagné, Nouvelle-Aquitaine, France Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE Temps plein

Présentation du Poste


Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane recherche un professionnel en cuisine pour occuper le poste de responsable de section de cuisine.



Compétences et Responsabilités



  • Organisation du travail de l'équipe de cuisine et gestion du personnel sous sa responsabilité.
  • Assurer la fabrication d'une composante du menu dans le respect des fiches techniques établies par le chef.
  • Maitriser la démarche HACCP et respecter les normes d'hygiène.
  • Être capable de gérer des situations stressantes.
  • Travailler en équipe et développer ses capacités.


Qualifications



  • Être capable de travailler dans un environnement de cuisine rapide et dynamique.
  • Être précis dans la gestuelle professionnelle et avoir un sens de la discipline.
  • Être capable de maitriser l'hygiène personnelle et de travailler dans un environnement propre.
  • Être capable de gérer le stress et de travailler dans des conditions pressantes.
  • Être capable de travailler en équipe et de communiquer efficacement.


Avantages



  • Mutuelle avantageuse.
  • Journées continues.
  • 2 jours de repos consécutifs.
  • Uniformes fournis et blanchis.
  • Avantages tarifaires dans les maisons Relais & Châteaux.
  • Avantages tarifaires réservés aux collaborateurs.
  • Réductions et avantages sur Hello CSE.
  • Vie d'entreprise active.


Conditions de Travail



Le poste est basé dans l'hôtel et spa L'Occitane et implique de travailler dans un environnement de cuisine rapide et dynamique. Le responsable de section de cuisine doit être capable de travailler en équipe et de communiquer efficacement.



Le salarié doit également être capable de gérer le stress et de travailler dans des conditions pressantes. La mutuelle avantageuse est offerte.


  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Breuil-Magné, Nouvelle-Aquitaine, France Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE Temps plein

    Description du PosteL'établissement Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE recherche un Second de Cuisine pour ses deux restaurants. Le Second de Cuisine est responsable de la supervision et de la gestion de son équipe, ainsi que de la création des plats de la carte sous les ordres du Chef.ResponsabilitésSuperviser et gérer l'équipe...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 4 semaines


    Breuil-Magné, Nouvelle-Aquitaine, France Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE Temps plein

    Offre de posteLe Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane recherche un Second de Cuisine pour ses deux restaurants, Le Feuillée et Pamparigosute. Ce responsable supervise et gère son équipe, élaborant les mets de la carte sous les ordres du Chef.Compétences et responsabilitésSurveiller et gérer l'équipe de cuisineÉlaborer les mets de la...


  • Breuil-Magné, Nouvelle-Aquitaine, France Département des Alpes de Haute-Provence Temps plein

    Aperçu du posteLe responsable des jardins ethnobotaniques assure la gestion différenciée des jardins, favorisant la richesse en biodiversité. Il anime, pilote et gère l'équipe, participe à l'élaboration du contenu scientifique et coordonne les activités.RémunérationL'indemnité mensuelle est comprise entre 2500 € et 3800 €.Ensemble...

  • Chef de Salle

    il y a 4 semaines


    Breuil-Magné, Nouvelle-Aquitaine, France Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE Temps plein

    À propos du poste de Commis de SalleLe/la Commis de Salle est responsable de la mise en place de la salle et des offices. Il/elle assure le service entre la cuisine et la salle et assiste le Chef de Rang avant, pendant et après le service.Pour réussir dans ce rôle, le/la Commis de Salle doit être garant(e) de la propreté du restaurant et du matériel...

  • Assistant de Service

    il y a 4 semaines


    Breuil-Magné, Nouvelle-Aquitaine, France Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE Temps plein

    Développez votre carrière avec nousLe Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane est à la recherche d'un commis de salle dynamique pour rejoindre son équipe de restauration.Vous participerez à la mise en place de la salle et des offices, garantissant un environnement accueillant pour nos clients.Vous assurerez le service entre la cuisine et la...


  • Breuil-Magné, Nouvelle-Aquitaine, France Département des Alpes de Haute-Provence Temps plein

    Business Analyst Role DescriptionWe are seeking a Business Analyst to join our team at {company}. As a Business Analyst, you will be responsible for analyzing business needs and developing solutions to meet those needs.Key Responsibilities:Conduct business analysis to identify business needs and opportunitiesDevelop and implement solutions to meet business...


  • Magné, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de l'opportunitéL'entreprise LE MERCATO DE L'EMPLOI recherche un spécialiste expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique ! Située à seulement 10 minutes de Niort et à 45 minutes de La Rochelle, cette structure innovante offre une ambiance professionnelle et conviviale.En tant que Technicien Poseur de Poêles & Cheminées,...


  • Magné, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de l'entrepriseLE MERCATO DE L'EMPLOI est une entreprise familiale en pleine expansion, spécialisée dans la pose de poêles à bois et à granulés, ainsi que dans la création et l'installation de cheminées contemporaines.En tant que technicien poseur de poêles et cheminées, vous rejoindrez une équipe passionnée et...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Le Breuil, France Café de l'Esperance Temps plein

    **Responsibilities**: - Concevoir des menus et des recettes. - Superviser la préparation et la présentation des plats. - Organiser et superviser le travail de l'équipe de cuisine. - Gérer les stocks et les fournitures de cuisine. - Maintenir un environnement de travail sûr et hygiénique. - Respecter les règles et les normes d'hygiène alimentaire. -...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines


    Breuil-Bois-Robert, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Une opportunité exceptionnelle : Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Breuil Bois Robert. Le candidat idéal possèdera une grande maîtrise des normes HACCP et aura le potentiel de se démarquer dans son rôle.

  • Cheffe de Cuisine Exécutif

    il y a 1 semaine


    Breuil-Bois-Robert, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Présentation de l'entreprise Nos sites santé-médico-social se caractérisent par une approche innovante et humaine de la restauration. Nous recherchons un Chef de Cuisine (F/H) pour rejoindre notre équipe à Breuil Bois Robert. Salaire 2500€ par mois Défis du poste Tout d'abord, vous serez responsable de la production des plats chauds dans notre...


  • Le Breuil, France Café de l'Esperance Temps plein

    Vous serez seul en cuisine. Confection des menus, gestion de l'envoi, de l'hygiène et de la plonge. horaire agréable. pour en savoir plus venez en entretien... Type d'emploi : Temps plein, CDI Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel

  • TECHNICIEN POSEUR DE POËLES

    il y a 3 semaines


    Magné, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de nousDans un secteur en pleine expansion, cette entreprise familiale est un acteur incontournable de la pose de poêles à bois et à granulés, tout en se distinguant par sa spécialisation dans la création et l’installation de cheminées contemporaines. Située à seulement 10 minutes de Niort et à 45 minutes de La Rochelle, cette...


  • Magné, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de nousDans un secteur en pleine expansion, cette entreprise familiale est un acteur incontournable de la pose de poêles à bois et à granulés, tout en se distinguant par sa spécialisation dans la création et linstallation de cheminées contemporaines. Située à seulement 10 minutes de Niort et à 45 minutes de La Rochelle, cette structure...

  • Responsable Maintenance

    Il y a 6 mois


    Breuil-le-Sec, France AP Consulting - Cabinet de Recrutement Temps plein

    **Les Points Incontournables**: - Expérience managériale d'au moins 3 ans indispensable - Formation technique requise - Expérience dans l'industrie ou la logistique nécessaire **Description de la Mission**: Le poste est basé à Breuil-le-Sec (60), situé entre Compiègne et Beauvais, à 1h de Paris et 2h de Lille. Rattaché.e à la Responsable RSE,...

  • Cuisinier Restaurant

    Il y a 5 mois


    Breuil-le-Vert, France Speed Food Temps plein

    Cuisinier (H/F) - Description de poste Aperçu du poste: Nous recherchons un Cuisinier qualifié et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la création de plats délicieux et attrayants pour nos clients. Responsabilités: -...

  • Responsable des soins

    Il y a 4 mois


    Saint-Pardoux-du-Breuil, France RAMSAY GENERALE DE SANTE Temps plein

    Poste : La Clinique de Beaupuy recrute un(e) Responsable des Soins pour renforcer notre équipe encadrante, actuellement composée de deux Responsables de Soins.Directement rattaché(e) la Direction Générale, et en tant que membre du Comité de Direction de l'établissement, vous aurez notamment en charge de : - Prévoir et...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 4 semaines


    Le Breuil, France Vitalrest Temps plein

    Le Breuil - 71 CDD Temps partiel Résumé de l'offre 11,66 € / heure - 3 mois - BEP, CAP - Bac - Restauration - Exp. - 1 an - Exp. 1 à 7 ans - Exp. + 7 ans **Les missions du poste**: - Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir...


  • Ozoir-le-Breuil, Centre-Val de Loire, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Mission Du PosteEn tant que Commercial BtoB en Emballage sous Toutes Ses Formes, vous serez responsable de développer et de maintenir nos relations avec nos clients professionnels dans le secteur de l'emballage et du conditionnement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe commerciale pour identifier de nouvelles opportunités de...


  • Ozoir-le-Breuil, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : En tant que Technico-Commercial itinérant H/F auprès dune clientèle BtoB, rattaché à votre chef des ventes, votre secteur géographique concerne les départements 28 et 41.Vous serez associé en binôme avec une assistante commerciale afin doptimiser la réactivité nécessaire au bon suivi des clients et des...


  • Ozoir-le-Breuil, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : En tant que Technico-Commercial itinérant H/F auprès dune clientèle BtoB, rattaché à votre chef des ventes, votre secteur géographique concerne les départements 28 et 41.Vous serez associé en binôme avec une assistante commerciale afin doptimiser la réactivité nécessaire au bon suivi des clients et des...


  • Le Breuil-sur-Couze, Auvergne-Rhône-Alpes, France OPTINERIS PUY DE DOME Temps plein

    A propos du posteOPTINERIS PUY DE DOME recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste d'Agent de Maintenance.MissionsEffectuer des interventions dans les entreprises sur les bandes transporteuses, compresseurs et pompes.Diagnostiquer et contrôler les installations et équipements.Organiser les interventions de maintenance.Réaliser les...

  • AGENT DE MAINTENANCE

    Il y a 2 mois


    Le Breuil-sur-Couze, France OPTINERIS PUY DE DOME Temps plein

    A propos de l'entreprise : Depuis plus de 50 ans, le groupe Optineris, accompagne les évolutions et les transformations économiques et sociétales de ses clients en soutenant une gestion optimisée de leurs véritables enjeux Ressources Humaines.Optineris, c'est avant tout une volonté de proximité, une connaissance et une présence sur les...


  • Le Breuil-sur-Couze, Auvergne-Rhône-Alpes, France OPTINERIS PUY DE DOME Temps plein

    Poste : Agent de maintenance.À propos du poste :Créé plus de 50 ans, le groupe Optiner s'accompagne des évolutions économiques et sociétales de ses clients grâce à une gestion optimisée de leurs enjeux Ressources Humaines. Proximité et présence sur les territoires avec nos collaborateurs. Expertise basée sur des partages d'expériences...