Artisan Pâtissier F/H

il y a 4 semaines


Paris, Île-de-France Restaurant Maison Bréguet Temps plein
Présentation de l'établissement

Le Restaurant Maison Bréguet, idéalement situé, offre une expérience culinaire unique au cœur de Paris. Avec une ambiance moderne et conviviale, notre établissement est reconnu pour sa cuisine méditerranéenne et son atmosphère industrielle, accueillant jusqu'à 70 convives.

Mission principale

En tant que Pâtissier, vous serez responsable de l'ensemble des activités liées à la pâtisserie. Cela inclut :

  • La préparation et la mise en place des desserts et viennoiseries.
  • La réception et le rangement des ingrédients.
  • La réalisation de pains et de pâtisseries variées.
  • Le respect rigoureux des recettes, des proportions, ainsi que des temps et températures de cuisson.

Vous aurez l'opportunité de créer des délices tels que :

  • Les crèmes (chantilly, anglaise, etc.)
  • Les sauces et coulis
  • Les soufflés et glaces
  • Les petits fours et salades de fruits
  • Les desserts classiques et vos spécialités

Votre créativité et votre expertise seront essentielles pour contribuer à la renommée de notre restaurant.

Profil recherché

Nous recherchons un candidat qui :

  • Possède une expérience significative dans des établissements de haut standing.
  • A un intérêt marqué pour la création de desserts et de viennoiseries.
  • Fait preuve d'organisation et de méthode.
  • A une grande capacité de travail et une forte motivation.
  • A un sens aigu de la discipline et des aptitudes à travailler en équipe.

Une formation en pâtisserie, comme un CAP/BEP ou un diplôme équivalent, est requise.



  • Paris, Île-de-France interimco Temps plein

    Nous sommes une agence de placement dynamique à Paris, à la recherche d'un(e) Pâtissier/Pâtissière pour renforcer les équipes de nos clients de manière ponctuelle.Vos missionsEn tant qu'artisan des douceurs, vous serez chargé(e) de créer des délices sucrés, en mettant à profit votre passion pour la pâtisserie. Nous avons plusieurs missions à...


  • Paris, Île-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **Poste :**Vos missions :Réaliser de A à Z des pâtisseries et viennoiseries dans le respect de la tradition artisanale.Assurer la gestion quotidienne de la production en garantissant la qualité des produits.Innover tout en respectant les standards et valeurs de l'entreprise : la meilleure qualité aux meilleurs prix.Manager une équipe de 4 à 5...

  • Pâtissier de haut niveau

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Les Z Temps plein

    EntrepriseNous sommes à la recherche d'un artisan pâtissier passionné et rigoureux pour intégrer une brigade d'exception au sein d'un établissement raffiné, offrant une expérience culinaire unique. Vous aurez l'opportunité de collaborer avec un chef de renommée internationale, qui valorise non seulement l'excellence gastronomique, mais également le...

  • Chef de partie pâtissier

    il y a 2 jours


    Paris, Île-de-France Mama Shelter Temps plein

    MissionNos pâtissiers de cuisine sont les artisans de la générosité et de la qualité de nos desserts et pauses sucrées. Ils participent à la mise en place des plats pâtissiers et respectent les valeurs de la Mama.ResponsabilitésAssurer le service, le rangement et le nettoyage en cuisine.Superviser une équipe de commis et de 1⁄2 chef de...

  • Patissier H/F

    il y a 2 jours


    Paris, Île-de-France Sodexo Temps plein

    À propos de l'offreSodexo recherche un Patissier H/F pour rejoindre son équipe dans un restaurant d'entreprise situé à Paris. En tant que Patissier H/F, vous serez responsable de la réalisation des pâtisseries du site, de l'installation de la prestation pâtissière et dessert bar, ainsi que de la production chaude.MissionsRéalisation des...

  • Pâtissier Junior H/F

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France michalak paris Temps plein

    La Pâtisserie Michalak Paris est à la recherche d'un Pâtissier Junior pour intégrer son équipe au sein du laboratoire de création.RESPONSABILITÉS PRINCIPALES- Contribuer à la fabrication de l'ensemble des produits sucrés (préparation et transformation des ingrédients)- Soutenir le chef pâtissier dans ses missions quotidiennes- Assurer le respect...

  • Pâtissier Junior H/F

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France michalak paris Temps plein

    La Pâtisserie Michalak Paris est à la recherche d'un Pâtissier Junior pour intégrer son équipe au sein du laboratoire de création.RESPONSABILITÉS PRINCIPALESContribuer à la préparation de l'ensemble des produits sucrés (préparation et transformation desingrédients)- Soutenir le chef pâtissier dans ses missions- Assurer le respect des normes de...

  • Concierge H/F

    il y a 2 jours


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    PositionUne Nouvelle AventureNous recherchons un Concierge H/F pour rejoindre notre équipe à Cheval Blanc.MissionVous contribuerez à rendre le séjour de nos hôtes exceptionnel en organisant leur séjour avant leur arrivée et en veillant au bon déroulement de leur séjour.CompétencesDynamisme et créativitéAutonomie et proactivitéCapacité à...


  • Paris, Île-de-France Effy Temps plein

    Coordinateur du réseau d'artisans B2B - Rénovation Énergétique (H/F) Effy simplifie et optimise les projets de rénovation énergétique pour les particuliers. Nous soutenons les ménages dans leurs démarches de rénovation énergétique en les mettant en relation avec nos artisans partenaires (certifiés Reconnus Garants de l'Environnement) et en...

  • Pâtissier Junior H/F

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France michalak paris Temps plein

    La Pâtisserie Michalak Paris est à la recherche d'un Pâtissier Junior pour intégrer son équipe au sein du laboratoire de création.RESPONSABILITÉS PRINCIPALES- Contribuer à la fabrication de l'ensemble des produits (préparation et transformation)- Soutenir le chef de production dans ses tâches- Assurer le respect des normes, des procédures et des...

  • Assistant Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un assistant pâtissier (H/F) au sein de notre équipe. Vos responsabilités : • Émerveiller les papilles de nos convives avec des produits frais, locaux et de qualité supérieure.• Assurer le remplacement du Chef Pâtissier durant ses congés, en supervisant...

  • Artisan Boulanger H/F

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France INTERIM NATION GD IDF Temps plein

    A propos de l'entreprise :INTERIM NATION GD IDF : Forts de plus de 40 ans d'expérience, nous proposons des solutions personnalisées en matière de formation, de recrutement en CDD/CDI, de travail temporaire et de conseil en ressources humaines. En tant que membre du groupe BELVEDIA, avec un réseau de plus de 60 agences à travers la France, nous allions...

  • Assistant Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre rôle au sein de notre entreprise Dans le cadre d'un remplacement, nous sommes à la recherche d'un assistant pâtissier (H/F) pour intégrer notre équipe au sein de Sodexo. Vos responsabilités incluent :• Émerveiller les papilles de nos convives avec des ingrédients frais, locaux et de qualité• Assurer l'intérim du Chef Pâtissier...

  • Artisan Fleuriste

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France AGRI TEAM Temps plein

    Présentation de l'entreprise : AGRI TEAM est une agence de recrutement spécialisée, dédiée à la recherche de talents dans le secteur floral.Mission : Nous recherchons un Artisan Fleuriste H/F pour intégrer une entreprise de renom située dans la région de Strasbourg Sud, offrant un service de qualité et une ambiance conviviale.Vos responsabilités...

  • Pâtissier de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Grands Boulevards Experimental Temps plein

    À PROPOS DE L'ENTREPRISE Fondé par trois amis d'enfance, l'Experimental Group a redéfini les standards de l'hôtellerie et de la restauration en proposant une expérience d'accueil moderne et raffinée à une clientèle internationale. Reconnu pour avoir introduit la culture des cocktails à Paris, le groupe gère divers établissements, y compris des...


  • Paris, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre rôle au sein de notre équipe Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche d'un Pâtissier (H/F) pour rejoindre notre Restaurant d'Entreprise. Vous travaillerez sous la supervision du Responsable de Site. Vos responsabilités incluent : Création et préparation des pâtisseries proposées sur le site. Gestion de l'installation...

  • Artisan Boulanger H/F

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France INTERIM NATION GD IDF Temps plein

    A propos de l'entreprise :INTERIM NATION GD IDF : Forts de plus de 40 ans d'expérience, nous proposons des solutions personnalisées en matière de formation, de recrutement en CDD/CDI, de travail temporaire et de conseil en ressources humaines. En tant que membre du groupe BELVEDIA, avec un réseau de plus de 60 agences à travers la France, nous allions...

  • Pâtissier Créatif H/F

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France ERGALIS LUXE Temps plein

    **Poste : Votre Mission en tant que Pâtissier :**- Concevoir de nouvelles créations pâtissières - Organiser, superviser et exécuter la production de pâtisserie- Gérer la distribution et l'approvisionnement des produits- Administrer les matières premières et les préparations - Participer à la vérification des marchandises lors de leur réception...

  • Chef de Partie Pâtissier H/F

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France michalak paris Temps plein

    La Pâtisserie Michalak Paris est à la recherche d'un Demi-Chef ou Chef de Partie Pâtissier pour intégrer son équipe de production.Responsabilités Principales :Contribuer à la préparation des produits de pâtisserieAssister le chef de sectionGarantir le respect des normes d'hygiène et de qualitéAssurer la propreté des zones de travailEncadrer une...

  • Chef de Partie Pâtissier H/F

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France michalak paris Temps plein

    La Pâtisserie Michalak Paris est à la recherche d'un professionnel pour le poste de Demi-Chef ou Chef de Partie Pâtissier au sein de son laboratoire de création.Responsabilités Principales :Contribuer à la préparation des produits de pâtisserieAssister le chef de section dans ses tâches quotidiennesGarantir le respect des normes d'hygiène et de...