Pâtissier de Cuisine H/F
il y a 3 semaines
À PROPOS DE L'ENTREPRISE
Fondé par trois amis d'enfance, l'Experimental Group a redéfini les standards de l'hôtellerie et de la restauration en proposant une expérience d'accueil moderne et raffinée à une clientèle internationale.
Reconnu pour avoir introduit la culture des cocktails à Paris, le groupe gère divers établissements, y compris des bars à cocktails, des bars à vin, des restaurants, et depuis quelques années, des hôtels. Les destinations s'étendent de grandes villes européennes à des lieux de vacances prisés, offrant une diversité d'expériences gastronomiques.
La philosophie de service repose sur trois valeurs fondamentales : l'excellence des produits, la précision du service et un accueil chaleureux.
À PROPOS DE L'ÉTABLISSEMENT
Situé dans un cadre élégant, notre restaurant propose une réinterprétation des classiques de la cuisine franco-italienne, élaborée en collaboration avec un chef renommé. Nous recherchons actuellement un Pâtissier de Cuisine H/F pour renforcer notre équipe passionnée et dévouée.
RESPONSABILITÉS DU POSTE
En tant que Pâtissier, vos principales missions incluront :
- Encadrer et inspirer l'équipe de pâtisserie pour garantir une prestation de qualité supérieure,
- Préparer les ingrédients nécessaires pour les recettes,
- Suivre les fiches techniques pour la réalisation des desserts,
- Concevoir des plats en accord avec le menu et les demandes spécifiques,
- Évaluer les préparations (goût, analyse et ajustements),
- Assurer le stockage des produits selon les normes établies,
- Contrôler la réception des livraisons en termes de quantité et de qualité,
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur,
- Porter une tenue professionnelle conforme aux exigences d'hygiène et de sécurité.
PROFIL RECHERCHÉ
Le candidat idéal possède une expérience significative en tant que Pâtissier ou dans un rôle similaire. Vous maîtrisez parfaitement les techniques de cuisson, les produits et les équipements de cuisine.
Vous êtes organisé, rigoureux et passionné par l'univers culinaire. Une bonne connaissance des normes d'hygiène est essentielle, ainsi qu'une disponibilité pour travailler en soirée, le week-end et les jours fériés.
VIVRE L'EXPÉRIENCE EXPERIMENTAL GROUP
En rejoignant notre équipe, vous serez plongé dans un environnement dynamique et innovant. Vous aurez l'opportunité de travailler aux côtés de professionnels talentueux et diversifiés.
Nous nous engageons à recruter, former et fidéliser les collaborateurs les plus motivés et compétents. Voici ce que nous offrons :
- Opportunités de formation et de développement professionnel,
- Possibilités de mobilité à l'international,
- Avantages attractifs dans tous nos établissements,
- Mutuelle avantageuse avec des garanties intéressantes,
- Remboursement partiel des frais de transport,
- Accès à des séances de sport à tarif réduit,
- Événements d'entreprise réguliers.
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
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Chef de Cuisine Pâtissier
Il y a 6 minutes
Paris, Île-de-France Accor Temps plein**Description du poste**Vous rejoignez l'équipe de Mama, une entreprise de restauration qui valorise l'expérience client et la qualité de ses produits. En tant que Chef de Cuisine Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de plats pâtissiers de haute qualité.**Responsabilités**Concevoir et préparer des desserts...
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Chef de partie pâtissier
il y a 38 secondes
Paris, Île-de-France Mama Shelter Temps pleinMissionNos pâtissiers de cuisine sont les artisans de la générosité et de la qualité de nos desserts et pauses sucrées. Ils participent à la mise en place des plats pâtissiers et respectent les valeurs de la Mama.ResponsabilitésAssurer le service, le rangement et le nettoyage en cuisine.Superviser une équipe de commis et de 1⁄2 chef de...
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Commis pâtissier H/F
il y a 1 semaine
Paris, Ile-de-France Ducasse Paris Temps pleinLa Maison DUCASSE Paris c''est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !Le restaurant que vous allez rejoindre :Vous aimez la cuisine Italienne avec du caractère ? Cucina propose une cuisine avec des produits en provenance...
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Pâtissier de Luxe
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Les Z Temps pleinÀ propos de l'entrepriseNous sommes une entreprise de haute gamme, spécialisée dans la création de produits de luxe et de services de qualité exceptionnelle. Nous recherchons un professionnel passionné et méticuleux pour rejoindre notre équipe exceptionnelle.PosteNous recherchons un pâtissier de luxe, salaire net : 2500€Ce poste est en CDI à...
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Commis Pâtissier H/F
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps pleinMissionDUCASSE Paris, un groupe de restaurants de haute cuisine avec 32 établissements dans le monde, recherche un commis pâtissier pour rejoindre son équipe.Le restaurant que vous allez rejoindreCucina, un restaurant italien proposant une cuisine généreuse et élégante, recherche un commis pâtissier pour aider à la préparation et à la fabrication...
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Stagiaire Pâtissier
il y a 2 heures
Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps pleinÀ propos de l'offreL'hôtel Plaza Athénée, membre de la Dorchester Collection, est un établissement de luxe situé dans le cœur de Paris. Nous sommes à la recherche d'un stagiaire pâtissier motivé et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine.Compétences requisesTitulaire d'une formation en pâtisserieBonnes connaissances des...
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Pâtissier Créatif
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Les Z Temps pleinEntrepriseNous sommes à la recherche d'un professionnel dévoué et précis pour intégrer une équipe exceptionnelle au sein d'un établissement raffiné, offrant une expérience culinaire unique. Vous aurez l'opportunité de collaborer avec un chef de renommée internationale, reconnu pour sa cuisine d'exception et son approche humaine du métier. Au sein...
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Chef de partie pâtissier
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Mama Shelter Temps pleinMissionNos cuisines sont conçues pour être généreuses mais de qualité. Nous recherchons un professionnel pour participer à la mise en place des plats pâtissiers et respecter les valeurs de notre enseigne.ResponsabilitésAssurer le service, le rangement et le nettoyage en cuisineSuperviser une équipe de commis et de 1⁄2 chef de partieRespecter les...
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Patissier H/F
il y a 1 heure
Paris, Île-de-France Sodexo Temps pleinÀ propos de l'offreSodexo recherche un Patissier H/F pour rejoindre son équipe dans un restaurant d'entreprise situé à Paris. En tant que Patissier H/F, vous serez responsable de la réalisation des pâtisseries du site, de l'installation de la prestation pâtissière et dessert bar, ainsi que de la production chaude.MissionsRéalisation des...
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Pâtissier de haut niveau
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Les Z Temps pleinEntrepriseNous sommes à la recherche d'un professionnel passionné et minutieux pour intégrer une équipe d'exception au sein d'un établissement intimiste, offrant une expérience culinaire unique. Vous aurez l'opportunité de collaborer avec un chef de renommée mondiale, reconnu pour sa cuisine d'excellence et son approche humaine du métier. La...
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Pâtissier de Partie
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Mama Shelter Temps pleinDESCRIPTION DU POSTEOBJECTIF PRINCIPAL :Dans l'esprit chaleureux et accueillant de notre établissement, nous nous engageons à offrir une expérience culinaire de qualité. En tant que Pâtissier de Partie, vous jouez un rôle clé dans la création de délices sucrés qui ravissent nos clients.Vous serez responsable de la préparation des plats sucrés, en...
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Pâtissier de Partie
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Restaurant du Palais Royal Temps pleinPrésentation de l'établissement : Un restaurant gastronomique situé dans un cadre raffiné. Le Chef Philip Chronopoulos, d'origine grecque, propose une cuisine moderne et accessible, alliant l'excellence française à ses racines méditerranéennes. Une expérience culinaire qui marie tradition et générosité, avec une carte qui évolue au rythme des...
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Pâtissier(ère) de Partie F/H
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Loulou Paris Temps pleinPrésentation de l'établissementSitué dans un cadre enchanteur, Le Restaurant Loulou Paris, conçu par l'architecte d'intérieur Joseph Dirand, incarne l'art de vivre à la française dans un environnement à la fois élégant et convivial.La terrasse verdoyante offre une expérience culinaire unique avec une vue imprenable sur des monuments...
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Chef Pâtissier F/H
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Restaurant Maison Bréguet Temps pleinPrésentation de l'établissementIdéalement situé, le Restaurant Maison Bréguet offre une expérience culinaire unique au cœur de Paris, alliant modernité et sérénité. Notre établissement, qui a ouvert ses portes récemment, se distingue par sa cuisine méditerranéenne et son ambiance industrielle, accueillant jusqu'à 70 convives.Description du...
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Pâtissier de partie
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Grands Boulevards Experimental Temps pleinÀ propos du poste**Chef de partie pâtisserie**Nous recherchons un chef de partie pâtisserie expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à Grands Boulevards Experimental. Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de plats pâtissiers de haute qualité.MissionsRéalisation des préparations préliminairesRéalisation de...
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Pâtissier Junior H/F
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France michalak paris Temps pleinLa Pâtisserie Michalak Paris est à la recherche d'un Pâtissier Junior pour intégrer son équipe au sein du laboratoire de création.RESPONSABILITÉS PRINCIPALESContribuer à la préparation de l'ensemble des produits sucrés (préparation et transformation desingrédients)- Soutenir le chef pâtissier dans ses missions- Assurer le respect des normes de...
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Pâtissier Junior H/F
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France michalak paris Temps pleinLa Pâtisserie Michalak Paris est à la recherche d'un Pâtissier Junior pour intégrer son équipe au sein du laboratoire de création.RESPONSABILITÉS PRINCIPALES- Contribuer à la fabrication de l'ensemble des produits sucrés (préparation et transformation des ingrédients)- Soutenir le chef pâtissier dans ses missions quotidiennes- Assurer le respect...
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Pâtissier Junior
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Accor Temps pleinPrésentation de l'entreprise Chez Accor, nous croyons fermement que nos employés sont notre atout le plus précieux. Peu importe votre fonction, notre objectif commun est d'offrir une expérience client mémorable. Notre mission : apporter des instants de joie à nos clients. Dans nos établissements, chacun d'eux unique, nous valorisons la bonne...
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Pâtissier(ère) Créatif(ve) F/H
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France BLOOM HOUSE Temps pleinPrésentation de l'établissementDans un environnement verdoyant et élégant, le BLOOM HOUSE est un hôtel**** moderne offrant 90 chambres au design chaleureux et lumineux. Réputé dans le Guide Michelin, le BLOOM GARDEN by Olivier Streiff propose une cuisine raffinée, élaborée par Olivier Streiff, chef emblématique demi-finaliste de Top Chef. Le...
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Pâtissier Junior H/F
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France michalak paris Temps pleinLa Pâtisserie Michalak Paris est à la recherche d'un Pâtissier Junior pour intégrer son équipe au sein du laboratoire de création.RESPONSABILITÉS PRINCIPALES- Contribuer à la fabrication de l'ensemble des produits (préparation et transformation)- Soutenir le chef de production dans ses tâches- Assurer le respect des normes, des procédures et des...