Chef de partie
il y a 4 semaines
Nous recherchons un Chef de Partie passionné
Pour rejoindre notre équipe de cuisine, nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux qui partagera notre passion pour la gastronomie. En tant que membre de notre brigade, vous serez responsable de la préparation et de la production des plats, en suivant les recettes et les fiches techniques établies.
Vos missions au quotidien :
- Préparation et production culinaire : réaliser les préparations culinaires, superviser et exécuter les cuissons et assaisonnements, assurer le dressage et la finition des plats pour l'envoi en salle, contrôler la qualité des plats préparés.
- Organisation de la partie : gérer les stocks et les approvisionnements de sa partie, assurer la bonne tenue des postes de travail, participer aux inventaires et signaler les besoins en matières premières.
- Encadrement et formation : encadrer les commis et apprentis assignés à sa partie, les former et les superviser, veiller à leur intégration et progression au sein de l'équipe.
Profil recherché :
Nous recherchons une personne passionnée et motivée, prête à s'investir dans une équipe chaleureuse et dynamique. Vous devez maîtriser les techniques de cuisine de base et avancées, avoir une bonne connaissance des produits frais et être capable de gérer votre poste de travail avec efficacité et rigueur.
Conditions de travail :
- Contrat : CDI, temps plein (39h)
- Horaires : travail en coupure avec des horaires variables, incluant le weekend
- Logement : un logement à proximité est disponible pour vous faciliter la vie
- Équipements : nous garantissons le respect des équipements de sécurité et port de la tenue de cuisine
- Avantages : mutuelles d'entreprise, repas, la force et le soutien d'un groupe familial en plein développement, un cadre de travail et des outils innovants, un plan d'intégration et de formation performant.
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Reims, Grand Est, France HOLDING RD Temps pleinVous recherchez un poste de chef de partie dans une entreprise dynamique et en plein essor ? La Holding RD Finance est un groupe familial Rémois qui évolue dans le domaine de la restauration traditionnelle, gastronomique, rapide et dans l'hôtellerie. Nous sommes à la recherche d'un chef de partie passionné qui souhaite rejoindre notre équipe...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Reims, Grand Est, France Groupe Partnaire Temps pleinOffre de CDI : Chef de Partie H/FGroupe Partnaire, une entreprise spécialisée dans les placements en CDI, CDD et intérim, vous propose une opportunité d'emploi de Chef de Partie H/F. Nos clients, tels que cette Maison de Champagne prestigieuse, recherchent des collaborateurs capables de transmettre leurs valeurs. Pour renforcer leur équipe, ils sont...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Reims, Grand Est, France Vranken Pommery Temps pleinÀ l'intérieur d'un domaine unique en champagne, Vranken Pommery, nous recherchons un Chef de Partie pour renforcer notre équipe.Le restaurant "Le Réfectoire" propose une expérience gastronomique exceptionnelle. Notre établissement se distingue par sa cuisine raffinée, proposant des plats typiquement français revisités avec créativité et...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Reims, Grand Est, France Vranken Pommery Temps pleinÀ l'occasion de l'été, la société Vranken Pommery recherche un Chef de Partie pour renforcer son équipe au sein de son restaurant prestigieux, Le Réfectoire.Le Réfectoire, situé au sein de la Maison de Champagne Vranken-Pommery, offre une expérience gastronomique unique. Notre établissement se distingue par sa cuisine raffinée, proposant...
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Sous Chef de Partie
il y a 4 semaines
Reims, Grand Est, France Vranken Pommery Temps pleinÀ l'intérieur d'un domaine unique en champagne, la société Vranken Pommery recherche pour son restaurant prestigieux, Le Réfectoire, un Chef de partie (H/F) en CDI pour renforcer l'équipe.Le Réfectoire, un restaurant situé au sein de la Maison de Champagne Vranken-Pommery, offre une expérience gastronomique exceptionnelle. Notre...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Reims, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €Rejoignez l'équipe de beBee Professionals en tant que Chef de Partie !Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de l'établissement.Superviser les commis de cuisine et garantir le bon déroulement du service sur votre poste.Assurer la gestion des stocks de votre partie et participer aux commandes de...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Reims, Grand Est, France Vranken Pommery Temps pleinRejoignez l'équipe de Vranken Pommery et découvrez l'univers de la cuisine gastronomique !Le restaurant Le Réfectoire, situé au sein de la Maison de Champagne Vranken-Pommery, offre une expérience unique et raffinée. Notre équipe passionnée et dynamique recherche un Chef de Partie (H/F) pour renforcer nos rangs.Vous serez chargé de la...
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Chef de partie F/H
il y a 4 semaines
Reims, Grand Est, France Synergie Reims Temps pleinA propos de l'entreprise : Synergie, un groupe de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle. Nous sommes présents dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et 5 600 collaborateurs.A propos du poste : Nous recherchons un Chef de Partie en CDI pour notre client à Reims. L'établissement propose une...
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Chef de partie
il y a 2 semaines
Reims, Grand Est, France Partnaire REIMS Temps pleinA propos de l'entreprise : Partnaire est une entreprise de recrutement en CDI, CDD et Intérim, proposant des opportunités d'emploi diversifiées.A propos du poste : Notre client est une Maison de Champagne réputée à Reims, qui conjugue héritage et innovation. Nous recherchons un Chef de partie H/F en CDI pour renforcer notre équipe.Missions...
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Chef de partie Froid
il y a 4 semaines
Reims, Grand Est, France MANPOWER FRANCE Temps pleinManpower FranceActeur majeur du marché de l'emploi depuis plus de 65 ans, Manpower France regroupe aujourd'hui plus de 3 500 collaborateurs qui accompagnent chaque jour près de salariés intérimaires, au sein des entreprises clientes en France.Profil recherchéExpérience significative en tant que Chef de Partie ou poste similaire dans des établissements...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Reims, Grand Est, France Partnaire REIMS Temps pleinA propos de l'entreprise : Partenaire ReimsNotre entreprise, Partenaire Reims, est une société de recrutement spécialisée dans les métiers de la cuisine. Nous proposons des opportunités d'emploi variées pour les professionnels de la cuisine.A propos du poste : Chef de PartieNous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe à...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Reims, Grand Est, France Partnaire REIMS Temps pleinA propos de l'entreprise : Partnaire REIMS est une entreprise de recrutement spécialisée dans les métiers de la cuisine et de la restauration.A propos du poste : Nous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine de haute qualité. Le candidat idéal doit avoir une expérience réussie en cuisine et être capable de mener une...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Reims, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €Rejoignez notre équipe de cuisine à ReimsbeBee Professionals recherche un professionnel de cuisine pour renforcer notre équipe à Reims, France. En tant que membre de notre équipe de cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.ResponsabilitésAider à la...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Reims, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €Rejoignez notre équipe de cuisine à Reims en tant que Commis de Cuisine !Nous recherchons un candidat motivé et passionné par la cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique.Responsabilités :Aider le chef et le sous-chef dans la préparation des plats.Contribuer à la qualité et à l'efficacité du service.Assurer la propreté de la cuisine et le...
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Chef de partie Froid
il y a 4 semaines
Reims, Grand Est, France MANPOWER FRANCE Temps pleinOffre de poste : Chef de Partie FroidNotre client, une maison de champagne renommée, recherche un Chef de Partie Froid (H/F) en CDI pour rejoindre son équipe.MissionsPréparation et réalisation des plats de votre section, en garantissant une qualité et une régularité exceptionnelles.Collaboration avec le Chef de Cuisine pour l'élaboration des menus et...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Reims, Grand Est, France Synergie Reims Temps pleinA propos de l'entreprise : Synergie, c'est une entreprise qui met l'accent sur la synergie et la collaboration. Avec une présence dans 17 pays et 800 agences d'emploi, le Groupe Synergie est un leader en Ressources Humaines. Nous sommes là pour accompagner vos carrières professionnelles, avec des solutions concrètes pour les recrutements,...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Reims, Grand Est, France Partnaire REIMS Temps pleinA propos du posteNotre client, Partnaire REIMS, est à la recherche d'un Chef de Partie pour renforcer son équipe dynamique et passionnée. Vous serez chargé de la production et de l'envoi de plats de haute qualité, en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité.Compétences requisesMaitrise des entrées et des techniques de base des...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Reims, Grand Est, France Partnaire REIMS Temps pleinA propos de l'entreprise : Partnaire REIMS, un partenaire de confiance pour votre carrière.A propos du poste : Notre client, une Maison de Champagne prestigieuse sur Reims, recherche un Chef de Partie pour renforcer son équipe dynamique.Les principales missions de ce poste sont :Maitriser les entrées et les techniques de base des desserts;Assurer la...
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Chef de partie chaud
il y a 4 semaines
Reims, Grand Est, France ADECCO Temps pleinPoste : Chef de Partie FroidAdecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine des vins et spiritueux, un Chef de Partie Froid (h/f) en CDI.Au sein d'une équipe dynamique et passionnée, notre client souhaite renforcer l'équipe afin qu'ils travaillent en binôme.Missions clés :Maîtriser les entrées ainsi que les techniques de base des...
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Chef de partie
il y a 3 semaines
Reims, Grand Est, France Partnaire REIMS Temps pleinA propos du postePartnaire REIMS recherche un Chef de partie pour renforcer son équipe dynamique.Missions clésMaîtriser les entrées et les techniques de base des dessertsAssurer la production et l'envoi avec attention au dressage et à la présentationAppliquer les règles d'hygiène et de sécuritéProfil recherchéVos compétences idéales incluent un...